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喝茶準(zhǔn)備離開時(shí)規(guī)矩?

來源:www.bu-xue.com???時(shí)間:2023-02-11 04:11???點(diǎn)擊:234??編輯:admin???手機(jī)版

一、喝茶準(zhǔn)備離開時(shí)規(guī)矩?

一、茶七、飯八、酒滿盅

很多喝酒的人都知道,再給客人倒酒的時(shí)候要是滿盅,因?yàn)檫@叫“酒滿心誠”,而飲茶的時(shí)候則需要7分滿,因?yàn)椴璞旧硪詿崴?,故此比較燙,倒得太滿,客人不好拿,也容易燙傷。俗話說:“茶滿欺客”,就是這個(gè)意思。

二、先長后幼

在飲茶的時(shí)候,如果是關(guān)系比較親密的朋友,那么隨意一些也無妨,怎么開心怎么來,但是和長輩一起喝茶,第一遍需要先給長輩倒茶,接著再給年齡小的倒茶,第二次倒的時(shí)候就不用這個(gè)順序了。

三、新客要換茶

再喝茶的時(shí)候如果遇到中途來的客人,我們需要重新泡一杯新茶,這樣也是對新來的客人一種尊重。

應(yīng)該等候泡茶者將茶杯及其他茶具歸位、還原茶席的面貌(別讓茶席蓬頭垢臉就與客人說再見),正式道別后,喝茶者才告辭。這時(shí)喝茶者可謝謝泡茶者也謝謝其他喝茶者才離開。一些較正式茶會,泡茶者會讓喝茶者欣賞泡過的茶底,喝一杯清水才算結(jié)束,喝茶者要致力配合與享用后再作告別。

二、保溫杯泡茶時(shí)茶葉到底是放在濾網(wǎng)里面還是杯里面?

保溫杯泡茶時(shí)茶葉放在杯里面,再放濾網(wǎng)隔開,然后倒入開水。這樣茶葉會在水底,而喝水時(shí)茶葉不會隨水流到口中。

保溫杯泡茶時(shí),一般順序會是:打開杯蓋,取出濾網(wǎng),放入茶葉,蓋上濾網(wǎng),品飲茶湯。濾網(wǎng)的作用是防止茶葉隨茶湯一起喝入嘴中,影響喝茶體驗(yàn)。這種做法的直接后果是茶葉會一直泡在杯子里,溫杯內(nèi)水溫會持續(xù)保持較高狀態(tài)(一般3-6小時(shí)),如果水和茶葉同時(shí)浸泡。

茶葉中微物質(zhì)會因高溫煮泡發(fā)生質(zhì)變,多喝會對身體有害。時(shí)間長了茶就被悶熟了,熟湯味較重,品飲口感不佳。隨著工業(yè)化的成熟現(xiàn)在的保溫杯保溫效果都做的非常出色,悶熟個(gè)雞蛋,米飯什么的都沒什么壓力,何況稚嫩的茶芽了。

還有一種做法:

是茶葉在茶漏上面,倒入熱水,沖泡茶葉。然后把茶葉倒出,喝茶水??墒牵枞~放上面,就倒進(jìn)熱水的一會兒功夫?能泡出茶的味道?雖說不能泡太久但一遍式的過濾茶葉估計(jì)是沒味道的吧!茶葉放上面,水在下面,根本混不到一起。

三、正確的泡茶方法是怎樣的呢?為什么我泡的第一遍茶沒有第二遍好喝,還有就是600ml的杯子該放多少茶葉

鐵觀音宜用蓋碗或紫砂壺等小壺小杯,投茶量占壺內(nèi)腔1/3體積,100℃沸水,先注水作溫潤泡,在10秒左右時(shí)將水倒掉,俗稱洗茶,最好始終保持沸水溫度,正式泡茶在1分鐘左右將茶湯倒出,對火味兒(北京人說糊味兒)重的鐵觀音,要少投茶,水在10秒左右出壺。而后幾泡時(shí)間隨個(gè)人口味而定,一般能沖泡7、8次以上;其中以2、3泡香氣最佳;鐵觀音適宜熱飲。如在辦公室用玻璃杯等品飲鐵觀音時(shí),請按個(gè)人口感放置適量茶葉,比正式功夫茶具泡出的口感、香氣相對會差一些。鐵觀音具有一定的減肥、消血脂和降低膽固醇的作用。

第一遍泡一下水到掉,這叫洗茶,再泡第二遍就能喝了,泡多少那跟據(jù)你自己口味來定。

正確的來說 第二遍 和第三遍的茶葉最好的

四、泡茶時(shí)茶葉是放在杯子里還是茶格里

一般是放在茶格里,你要放在杯子里也可能,喝的時(shí)候能擋住茶

五、在雙層的茶杯里泡茶,茶葉是放在上層還是下層?

最好是放在下層,避免在喝茶時(shí)將茶葉也吞掉

六、武財(cái)神關(guān)老爺?shù)南銧t和茶水杯子,酒杯,該怎么放為正確放置,請高手賜教。

香爐放中央 杯子放右邊

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