壺為茶之父”，泡什么茶用什么茶具，很有講究。近年來，喝茶更有講究：這把紫砂壺專喝烏龍茶，那把紫砂壺專喝綠茶，最好的紫砂壺專喝普洱茶。需要提醒的是，最好別用黑陶茶具泡茶、喝茶，因為黑陶含鉛量大。到底用什么樣的茶具泡茶最好？\x0d\x0a\x0d\x0a現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在沖泡紅茶和烏龍茶時應(yīng)選用陶器，因為從品茶的角度來看，陶器保溫性好，沏茶時能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術(shù)欣賞價值。但沖泡綠茶特別是碧螺春和銀針時一般應(yīng)用玻璃茶具，玻璃茶具可見杯中輕霧縹緲、澄清碧綠及朵朵茶芽的美態(tài)。至于搪瓷、塑料茶具，雖有輕便、耐用的優(yōu)點，但一般是為了解渴而臨時使用。\x0d\x0a\x0d\x0a此外，紫砂茶具買回來以后，要放在鍋里，加上一把粗茶葉，煮上半個小時，以便去掉茶壺表面的蠟質(zhì)和雜質(zhì)，使手感比較舒服。喝烏龍茶最好選用宜興產(chǎn)的紫砂茶具殲?zāi)?。\x0d\x0a\x0d\x0a泡烏龍茶的時候，水溫一定要高，得95℃以上，最好是剛剛開的沸水。因為用熱的水來泡烏龍茶的話，可以比較快地讓茶香飄出來，讓茶湯的顏色變得濃散散郁起來。\x0d\x0a\x0d\x0a泡綠茶也是有講究的，要注意兩點：一是要用沒有蓋的玻璃杯來泡，二是要注意水溫。泡綠茶的水溫不能過高，大約在80℃左右就可以了。因為綠茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下來的茶樹的嫩葉，既然是嫩葉，自然怕高溫。另外，如果選取帶蓋子的茶具的話，因不容易散氏掘斗熱，時間長了，就把茶葉泡糊了，茶湯也變得非常渾濁，非常不好看。\x0d\x0a\x0d\x0a正確的方法應(yīng)該是，水開了之后，不要馬上就把它倒到杯子里泡綠茶，而是讓它落落火，一兩分鐘后再泡。還有一種方法是把熱水先倒到杯子里面，然后再往里放綠茶。太湖一帶的人，泡碧螺春茶的時候，都是用這種方法。\x0d\x0a\x0d\x0a很多北方人喜歡喝花茶。喝花茶的時候，最好用蓋碗來泡，主要是為了留住茶香。泡花茶的水溫可以比泡綠茶的水溫稍高一點，大約是90℃～95℃。沖好水之后，把蓋蓋上，然后燜上兩三分鐘就可以喝了

1、玻璃杯和陶瓷杯都是不錯的選擇，因為這兩種杯子本身沒有異味，不會妨礙品嘗茶。

2、不銹鋼的杯子相對來說就不那么好了，一來不銹鋼的杯子有種金屬的味道，二來，雖然是不銹鋼，但是其化學(xué)成分少不了Fe離子的存在大絕粗，會和茶葉里的有效成分發(fā)生反應(yīng)，雖然滾鎮(zhèn)反應(yīng)很宏仔慢，但是長久用下來還是會影響茶的風(fēng)味。

3、塑料杯子，味道很重，好一些的塑料杯子會好很多，方便攜帶，不容易摔壞，比較推薦通過國際檢測的塑料杯子。

4、紫砂杯，也是很不錯的選擇，紫砂杯泡茶的好處就不用多說，透氣，保持茶香和新鮮，但是用的時候看紫砂的料好不好，很多杯子都會有股很大的泥味，用來泡茶前要先用茶養(yǎng)養(yǎng)，去泥味。好的紫砂杯成本高。

喝了挺長時間一段茶，才剛剛發(fā)現(xiàn)最適合喝茶的杯子。為了看茶湯的顏色，買了透明的玻璃杯，現(xiàn)在看來，用那東西喝茶，簡直是恥辱了。用里面是白磁的杯子，用了一陣，迷上了青瓷，一直用2個漂亮的青瓷杯子喝。這次春節(jié)去天津，發(fā)現(xiàn)了很便宜的建窯茶盞——就當建窯的吧，雖然兔毫的紋路不是很典型很漂亮很精巧，看在便宜的份上，就買了一個。當時沒想真用，只是想有了一個而已?；貋硪辉嚕故窍喈?shù)臐M意。 昨天試了鐵觀音，今天試了普洱，竟是最佳顯茶湯、觀湯色的物件。能看出鐵觀音的清亮，看出普洱紅色中的金黃！難怪宋人斗茶要用天目茶盞呢，誰說的來著，皮頃攜最上為建窯兔毫盞，嗯，是那宋徽宗說的，真是至理之言啊，真是活得精致講究呢，當然咱不評論他其他。只是，下午剛哼著“捏一個你捏一個我”，不小心茶壺一便，把那準建窯兔毫盞砸掉一塊：（真是討厭！暫且用牙膏粘上了，勉強繼續(xù)用，卻總覺得有牙膏味似的，托姨幫著去買，卻不知什么時候能讓我拿到手。 看來不該哼那首歌吧：） 然后又試幾個杯子，青瓷里面那個草綠的還過得去，以后建議燃伏賣茶的人換品茶的杯子吧，不過人家還要賣乎羨其它茶具呢，才不睬我的建議呢。 有時間再去買點茶，這次在吳裕泰買的挺貴的普洱，似乎不如前門云南商店很便宜的那種，沒有金魚泡咬盞都。也不知春節(jié)這日子，賣茶的能有幾家在干活。將就吧。

1、玻璃杯和陶瓷杯都是不錯的選擇，因為這兩種杯子本身沒有異味，不會妨礙品嘗茶。

2、不銹鋼的杯子相對來說就不那么好了，一來不銹鋼的杯子有種金屬的味道，二來，雖然是不銹鋼，但是其化學(xué)成分少不了Fe離子的存在，會和茶葉里的有效成分發(fā)生反應(yīng)，雖然反應(yīng)很慢，但是長久用下來還是會影響茶的風(fēng)味。

3、塑料杯子，味道很重，好一些的塑料杯子會好很多，方便攜帶，不容謹搭易摔壞祥運拿，比較推薦通過國際檢測的塑料杯子。

4、紫砂杯，也是很不錯的選擇，紫砂杯泡茶的好處就不用多說，透氣，保持茶香和新鮮，但是用的時候看紫砂的料好不好，很多杯子都會有股很大的泥味，用來泡茶前要先用茶養(yǎng)養(yǎng)，去泥味。好的紫砂杯成本高。選擇茶具，除了注重器具的質(zhì)地之外，還應(yīng)注意外觀的顏色。只有將茶具的功能、質(zhì)地、色澤三者統(tǒng)一協(xié)調(diào)，才能選配出完美的茶具。

各種茶類適宜選配的茶具色澤大致如下：

綠茶：透色玻璃杯，應(yīng)無色、無花、無蓋。或用白瓷、青瓷悄祥、青花瓷無蓋杯。

花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。

黃茶：奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。

紅茶：內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。

白茶：白瓷或黃泥炻器壺杯及內(nèi)壁有色黑瓷。

烏龍茶：紫砂壺杯具，或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具。

暫且用牙膏粘上了。有時間再去買點茶，竟是相當?shù)臐M意。只是！難怪宋人斗茶要用天目茶盞呢，只是想有了一個而已，是那宋徽宗說的：）然后又試幾個杯子，真是活得精致講究呢，勉強繼續(xù)用。看來不該哼那首歌吧。也不知春節(jié)這日子，誰說的來著，沒有金魚泡咬盞都，竟是最佳顯茶湯。能看出鐵觀音的清亮，不小心茶壺一便，迷上了青瓷，卻不知什么時候能讓我拿到手，才剛剛發(fā)現(xiàn)最適合喝茶的杯子，現(xiàn)在看來，似乎不如前門云南商店很便宜的那種。回來一試，青瓷里面那個草綠的還過得去，這稿閉茄次在吳裕泰買的挺貴的普洱。為了看茶湯的顏色，托姨幫著去買，雖然兔毫的紋路不是很典型很漂亮很精巧，看出普洱紅色中的金黃：（真是討厭，一直用2個漂亮的青瓷杯子喝，當然咱不評論他其他，最上為建窯兔毫盞，就買了一個，才不睬我的建議呢，不過人家還要賣其它茶具呢喝了挺長時間一段茶。昨天試了鐵觀音，用那東西喝茶，以后建議賣茶的人換品茶的杯子吧，嗯，簡直是恥辱了，真是至理之言啊，今天試了普洱，發(fā)現(xiàn)了很便宜的建窯茶盞——就當建窯的吧，卻總覺得有牙膏味似的，把那準建窯兔毫盞砸掉一塊。將就吧、觀湯色的物件。用里面是白磁的杯子，買了透明的玻璃杯，賣茶的能有幾家在干...展開全文暫且用牙膏粘上了。有時態(tài)螞間再去買點茶，竟是相當?shù)臐M意。只是！難怪宋人斗茶要用天目茶盞呢，只是想有了一個而已，是那宋徽宗說的：）然后又試幾個杯子，真是活得精致講究呢，勉強繼續(xù)用?？磥聿辉摵吣鞘赘璋?。也不知春節(jié)這日子，誰說的來著，沒有金魚泡咬盞都，竟是最佳顯茶湯。能看出鐵觀音的清亮，不小心茶壺一便，迷上了青瓷，卻不知什么時候能讓我拿到手，才剛剛發(fā)現(xiàn)最適合喝茶的杯子，現(xiàn)在看來，似乎不如前門云南商店很便宜的那種?；貋硪辉?，青瓷里面那個草綠的還過得去，這次在吳裕泰買的挺貴的普洱。為了看茶湯的顏色，托姨幫著去買，雖然兔毫的紋路不是很典型很漂亮很精巧，看出普洱紅色中的金黃：（真是討厭，一直用2個漂亮的青瓷杯子喝，當然咱不評論他其他，最上為建窯兔毫盞，就買了一個，才不睬我的建議呢，不過人家還要賣其它茶具呢喝了挺長時間一段茶。昨天試了鐵觀音，用那東西喝茶，以后建議賣茶的人換品茶的杯子吧，嗯，簡直是恥辱鍵察了，真是至理之言啊，今天試了普洱，發(fā)現(xiàn)了很便宜的建窯茶盞——就當建窯的吧，卻總覺得有牙膏味似的，把那準建窯兔毫盞砸掉一塊。將就吧、觀湯色的物件。用里面是白磁的杯子，買了透明的玻璃杯，賣茶的能有幾家在干活。這次春節(jié)去天津，看在便宜的份上，下午剛哼著“捏一個你捏一個我”。當時沒想真用，用了一陣收起