一、什么茶養(yǎng)壺最好養(yǎng)？

所謂“水為茶之母，器為茶之父”，在茶器之中，需要養(yǎng)的茶器就非紫砂莫屬了，而和紫砂壺絕配的就屬普洱茶了，普洱茶具有越陳越香的特性，而紫砂壺具有雙重氣孔、保溫性和透氣性好，能讓普洱茶展現(xiàn)它華麗轉(zhuǎn)身。

養(yǎng)壺小知識(shí)

1、養(yǎng)壺是個(gè)耐心活，最忌諱心急求成，最好的“養(yǎng)壺”方法是經(jīng)常泡茶。

2、每次泡茶時(shí)先用開(kāi)水淋熱壺身，再向壺內(nèi)注滿(mǎn)開(kāi)水，讓紫砂壺內(nèi)壁氣孔受熱打開(kāi)，充分吸收水分形成保溫層，然后蓋上壺蓋潤(rùn)養(yǎng)1分鐘左右后倒出即可開(kāi)始投茶、泡茶。新壺使用初期泡完茶后，茶葉可以放在壺里隔日再進(jìn)行清洗，但要注意，不要將茶壺浸泡在有水的茶船里，避免壺身色澤不均勻。

3、洗壺時(shí)，先用清水清洗干凈壺內(nèi)茶渣，然后用開(kāi)水由外向內(nèi)沖洗紫砂壺，倒出壺中熱水，趁著壺身熱的時(shí)候，用微濕的茶巾擦壺。擦壺時(shí)尤其要注意壺流、壺把轉(zhuǎn)接處，壺蓋的內(nèi)口外沿、壺鈕等處，這些地方最容易被忽視而積累茶漬（zi），影響?zhàn)B壺效果。最后把擦好后的紫砂壺放在展示架上，打開(kāi)壺蓋，自然風(fēng)干。

4、好壺是有生命的，養(yǎng)壺和養(yǎng)茶一樣需要耐心，持之以恒，樂(lè)在其中。只要精心養(yǎng)護(hù)，紫砂壺也會(huì)像老茶一樣，給愛(ài)它們的人以回報(bào)。

二、請(qǐng)問(wèn)茶具選哪種比較好？為什么？

茶具需根據(jù)使用的場(chǎng)合和茶的類(lèi)型來(lái)進(jìn)行選擇，不同的需求對(duì)應(yīng)不同的茶具。下面跟著小編生活慢慢淶一起去看看怎么選茶具吧。

茶具種類(lèi)

總的來(lái)說(shuō)，在目前的茶具種類(lèi)中，陶瓷茶具和陶土茶具居多，其次是玻璃茶具，其他茶具較少。陶瓷的特點(diǎn)是傳熱差，保溫適中，與茶葉不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，茶葉能獲得更好的色澤和香味;且外觀美觀，裝飾精美，具有較高的藝術(shù)欣賞價(jià)值。黏土茶具的特點(diǎn)是造型優(yōu)雅，顏色簡(jiǎn)單。用于泡茶，香氣醇厚，湯色清澈，保熱性好，夏茶口感不易變質(zhì)。最典型的代表自然就是我們常見(jiàn)的紫砂壺了。

不同的茶葉品種適合不同的茶具

根據(jù)茶的不同可以選擇不同的茶具。一般來(lái)說(shuō)，對(duì)于香氣較重的茶，應(yīng)選擇瓷壺、瓷蓋碗或硬度較高的玻璃杯。這種茶具散熱速度快，泡出的茶湯清香爽口。對(duì)于重味的茶，使用硬度較低的壺，如烏龍茶、紅茶、紫陶壺、石壺等。

綠茶的本質(zhì)特征是“清茶”，這是對(duì)茶具要求最高的變化。沖泡時(shí)宜選擇薄壁、易散熱、質(zhì)地致密、氣孔小、不易吸濕(清香)的茶具，如玻璃杯、薄瓷杯等。

花茶適用于青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺、杯。

紅茶宜用白瓷泡制，湯品可盛于玻璃杯中，便于襯托其“寶光、金暈、紅湯”三大特色。

沖泡白茶的水溫比較高。建議選用隔熱性能較好的餐具。

烏龍茶可用于紫砂茶壺杯，或白瓷茶壺杯，碗和有蓋杯。

黑茶可以泡也可以煎。配上陶瓷茶具或砂粒較粗的紫砂茶具，茶具的吸附性可以消除茶葉在儲(chǔ)藏過(guò)程中形成的不良味道，使紅茶的優(yōu)勢(shì)更加突出。

綜上，相信你已經(jīng)知道茶具選哪種比較好啦。

應(yīng)該選擇陶瓷材質(zhì)的，因?yàn)樯厦婢筒粫?huì)有特殊的氣味，而且在喝茶的時(shí)候體驗(yàn)感也是比較強(qiáng)的。

紫砂茶具，陶瓷茶具和玻璃茶具都比較好。因?yàn)檫@樣的茶具，可以保持茶葉原有的香味兒。

茶具必須要是陶瓷的，因?yàn)檫@樣才可以最大限度的保持茶的味道。

三、喝什么茶用什么茶具好？有什么講究么？

泡茶所需的器具分為兩大類(lèi)：主泡器具和輔助用具。主泡器具包括壺、公道杯、品茗杯以及濾網(wǎng)等；輔助用具為茶則、茶巾、茶倉(cāng)等。另外，備水用具也是必不可少的。茶具中必備的有燒水壺、泡茶壺和品杯，其余用具根據(jù)習(xí)慣和需要可繁可簡(jiǎn)。

青瓷茶具 用來(lái)沖泡綠茶，更有益湯色之美。不過(guò)，用它來(lái)沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶，則易使茶湯失去本來(lái)面目，似有不足之處。

白瓷茶具 適合沖泡各類(lèi)茶葉。加之白瓷茶具造型精巧，裝飾典雅，其外壁多繪有山川河流，四季花草，飛禽走獸，人物故事，或綴以名人書(shū)法，又頗具藝術(shù)欣賞價(jià)值，所以，使用最為普遍。

彩瓷茶具 在一定區(qū)域內(nèi)，供民間飲茶使用。

選擇茶具，除了注重器具的質(zhì)地之外，還應(yīng)注意外觀的顏色。只有將茶具的功能、質(zhì)地、色澤三者統(tǒng)叫協(xié)調(diào)，才能選配出完美的茶具。

陶瓷器的色澤與胎或釉中所合礦物質(zhì)成分密切相關(guān)，而相同的礦物質(zhì)成分因其含量高低，也可變化出不同的色澤。陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制，只是燒成溫度、氧化程度不同，色澤多為黃、紅棕、棕、灰等顏色。而瓷器的花色歷來(lái)品種豐富，變化多端。

茶具的色澤主要指制作材料的顏色和裝飾圖案花紋的顏色，通常可分為冷色調(diào)與暖色調(diào)兩類(lèi)。冷色調(diào)包括藍(lán)、綠、青、白、廠、黑等色，暖色調(diào)包括黃、橙、紅、棕等色。茶具色澤的選擇主要是外觀顏色的選擇搭配。其原則是要與茶葉相配。飲具內(nèi)壁以白色為好，能真實(shí)反映茶湯色澤與明亮度。同時(shí)，應(yīng)注意一套茶具中壺、盅、杯等的色彩搭配，再輔以船、托、蓋置，做到渾然一體。如以主茶具色澤為基準(zhǔn)配以輔助用品，則更是天衣無(wú)縫。各種茶類(lèi)適宜選配的茶具色澤大致如下：

●名優(yōu)綠茶：透色玻璃杯，應(yīng)無(wú)色、無(wú)花、無(wú)蓋?；蛴冒状?、青瓷、青花瓷無(wú)蓋杯。

●花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。

●黃茶：奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。

●紅茶：內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。

●白茶：白瓷或黃泥炻器壺杯及內(nèi)壁有色黑瓷。

●烏龍茶：紫砂壺杯具，或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具。

你連花茶都覺(jué)得苦，看來(lái)你只適合和紅茶了。

茶的價(jià)格和衣服一樣，有高有底的。 回答者： xiao月下彩虹 | 一級(jí) | 2010-9-15 22:09

鐵觀音屬于烏龍茶，性暖，并不傷胃~

既然胃不好就不要喝性寒的茶，比如白茶。

1、鐵觀音屬青茶（烏龍茶），性質(zhì)溫涼，略具葉綠素、維生素C，茶堿、咖啡

堿約有3%。并不傷胃。

2、你們一家要是胃不好，建議喝紅茶。

手足易涼、體寒、胃部常感不適或有胃病的，喝紅茶是最好的。

因?yàn)榧t茶茶性溫，喝了有祛寒暖胃的功效。

3、茶具的選用要視茶而定，要“合適”。不同的茶選用不同的茶具。

4、你要是覺(jué)得花茶苦，可以適量加點(diǎn)蜂蜜。

5、你應(yīng)該買(mǎi)什么茶參照第2點(diǎn)。

比如：滇紅、祁紅、寧紅、越紅、湖紅、川紅、宜紅、閩紅（白琳功夫，

坦洋工夫，政和工夫）、紅碎茶等都是紅茶。

你飲用紅茶的時(shí)候，還可以在茶湯中加些牛奶和糖等。

紅茶不含葉綠素、維生素C。也因?yàn)樗目Х葔A、茶堿較少，故興奮神經(jīng)

效能較低，不及綠茶。

6、茶的價(jià)錢(qián)依據(jù)茶的品質(zhì)高低而定。 回答者： 花?后語(yǔ) | 六級(jí) | 2010-9-16 10:58

紫砂壺最好，用的時(shí)間久了，壺里會(huì)有一層茶垢，即使不放茶，泡出來(lái)的水也有淡淡的茶香。

茶是有著很悠久歷史了，喝茶就必需有容器，句是我們所說(shuō)的茶具，早在古代使用石頭打造的，到后來(lái)人們發(fā)明了陶冶，就有了陶瓷，經(jīng)過(guò)前年的驗(yàn)證，人們發(fā)覺(jué)陶瓷是最好的茶具，“佳利來(lái)” 是很有名的茶具生產(chǎn)廠家 質(zhì)量有保證，我們可以放心購(gòu)買(mǎi)的。

紫沙茶具 泡茶技術(shù)