如何挑選茶具?購(gòu)買陶瓷茶具要注意茶具的環(huán)保與質(zhì)量,好的陶瓷茶具對(duì)人休健康有溢,劣質(zhì)陶瓷茶具對(duì)人休健康有害。釉上彩陶瓷,這些陶瓷比傳統(tǒng)的漂亮不少,用于裝飾沒有什么問題,但用于茶具問題就嚴(yán)重了,因?yàn)橛陨喜手泻幸欢ㄎ:ψ饔玫你U等金屬元素,長(zhǎng)期使用會(huì)嚴(yán)重影響到我們的身體健康。\x0d\x0a步驟/方法\x0d\x0a挑選陶瓷茶具一定要選擇正規(guī)的商家,國(guó)家規(guī)定,將陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡,鉛的溶出量不得大于7毫克/升,鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。\x0d\x0a購(gòu)買時(shí)注意看茶具的成色,用手觸摸茶具表面,看內(nèi)壁是否光潔,不要選擇脫釉、釉破損、裂紋的茶具,這類茶具使用過程中很可能會(huì)溢出金屬元素。\x0d\x0a在選購(gòu)陶瓷茶具的時(shí),盡量不要選擇釉上彩、電鍍的陶瓷茶具,如真的非常喜歡,也一定要選擇茶具內(nèi)壁不要有彩繪。\x0d\x0a選擇高溫茶具,高溫茶具一般是指1300度左右的陶瓷,其釉水明亮,瓷體相比較通透,且敲打時(shí)發(fā)出的聲音清脆。\x0d\x0a在使用茶具前用沸水煮上5分鐘,或用食醋浸泡2-4分鐘,以溶出茶具中含有的毒物質(zhì)。\x0d\x0a
茶具選購(gòu)技巧
茶具選購(gòu)技巧, 器為茶之父,好的茶具,能為飲茶增添不少韻味。各類茶具有一二十種之多,如果選擇不當(dāng),長(zhǎng)期使用后就會(huì)有害于身體的健康,以下為大家分享茶具選購(gòu)技巧。
茶具選購(gòu)技巧1 一:茶具套裝怎么選購(gòu)?
茶具的選擇和茶葉的品質(zhì)有關(guān),泡茶要主要色彩搭配,配套要保持協(xié)調(diào),給人一種很美觀,有層次感覺。
1、風(fēng)味茶茶具
茶器可選擇肚子大的圓形的壺,這樣可以讓風(fēng)味茶泡開,有芳香的。在喝的時(shí)候,可以選擇透明的茶具,這樣能夠看的清晰,同時(shí)茶壺上可以掛上標(biāo)識(shí)牌,不同茶葉寫上不同的名字。
2、普洱茶茶具
一般普洱茶是發(fā)酵,這個(gè)必須要用煮沸的水沖泡,所以可以用紫砂壺或者玻璃沖泡是很不錯(cuò)的,現(xiàn)在的紫砂壺做工都不錯(cuò),陶土磁化了已經(jīng)。
3、鐵觀音茶具
一般我們喝的比較多的就是鐵觀音,鐵觀音香味比較重,有特定的茶迷喜歡喝,可以選擇拖杯,這樣也不會(huì)過湯。
4、茶臺(tái)的選擇
主要是處理廢水,現(xiàn)在材質(zhì)多樣,可以根據(jù)自己的喜愛去選擇,有的是根雕,有的是竹子茶臺(tái),還有的是石頭茶臺(tái),形式多種多樣。
二:茶具套裝品牌推薦
1、入門茶具套裝推薦
(1)蘇氏陶瓷
這個(gè)是整套的茶具,羊脂玉陶瓷,里面有不同的茶具,可以供選擇,這款比較實(shí)惠簡(jiǎn)單,是很不錯(cuò)的選擇對(duì)入學(xué)者來說。
(2)金鑲玉
這個(gè)是全自動(dòng)泡茶機(jī),實(shí)木茶盤,仿宋汝窯茶具,古樸典雅,給人一種很大方感覺,在明亮度上不耀眼,采用的是真材實(shí)料。
(3)佳佰
這個(gè)適合都市的分各個(gè),包含了茶壺1個(gè),茶杯3個(gè),茶葉罐1個(gè),收納包一個(gè),包裝彩盒一個(gè),簡(jiǎn)單大氣,化繁瑣為簡(jiǎn),可以在休閑的時(shí)間內(nèi),2-3好友簡(jiǎn)單暢飲。
(4)常生源
汝窯開片之美,很美妙的裝飾,墨綠色,曲線柔和流暢,造詣經(jīng)典,設(shè)計(jì)新穎獨(dú)特,簡(jiǎn)單的一茶具,價(jià)格上很時(shí)候,對(duì)于初學(xué)者是最合適不過的了。
茶具選購(gòu)技巧2 1、茶、器總相宜
名茶,就是一種美好的生活享受,又是一種生活藝術(shù)。茶具直接映秀昂著人們?cè)谂莶杵凡柽^程中的個(gè)人感覺。所以在挑選茶具時(shí)應(yīng)當(dāng)注意,不同茶葉要搭配不同的茶具,只有如此才可以沖泡出清醇芳香的好茶,品味出茶的濃郁滋味。
2、茶具大小適宜
茶具的大小應(yīng)該與茶葉的種類相符合。比如,飲用綠茶類名優(yōu)茶葉或別的細(xì)嫩茶葉時(shí),適合使用小茶具。若茶具過大,不但會(huì)對(duì)茶葉造成浪費(fèi)
而且會(huì)因開水較多,載熱量較大,而易燙透茶葉,影響茶湯的色澤、香氣和味道。一般情況下,茶壺的容量最好為200ml,而茶杯的容量最好為150ml。
3、茶具質(zhì)地適宜
茶具的質(zhì)地應(yīng)與茶葉的種類相適應(yīng),例如,沖泡花茶時(shí)通常使用瓷壺,飲用時(shí)使用瓷杯,而茶壺的大小則根據(jù)人數(shù)的多少來確定;
對(duì)于南方人喜愛的炒青或烘青綠茶,沖泡時(shí)大多使用帶蓋的瓷壺;沖泡烏龍茶時(shí),適宜使用紫砂茶具;沖泡工夫紅茶或紅碎茶時(shí),通常使用瓷壺或紫砂壺;沖泡西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針等名茶時(shí),為了增加美感,通常是用無色透明的玻璃杯。
4、茶具色澤事宜
茶具外表的色澤,應(yīng)該與茶葉的色澤相匹配。飲具的內(nèi)壁通常以白色為宜,這樣可以真切地反映茶湯的色澤與純凈度。在觀賞茶藝、品鑒茶葉時(shí)還應(yīng)該多加留意
同一套茶具的茶壺、茶盅、茶杯等的'顏色應(yīng)該相配,茶船、茶托、茶蓋等器具的色調(diào)也應(yīng)該協(xié)調(diào),這樣才能使整套茶具如同一個(gè)不可分割的整體。如果將主茶具的色調(diào)作為基準(zhǔn),就要用同一色系的輔助用品與之相搭配,這樣才稱得上完美無缺。
5、精良多樣的現(xiàn)代茶具
現(xiàn)代茶具,樣式更新穎,品種更繁多,工藝更精細(xì),質(zhì)量更優(yōu)良。在這些茶具中,金銀、玉石、瑪瑙和水晶茶具的價(jià)格比較昂貴,竹木、陶瓷、玻璃或搪瓷茶具的價(jià)格比較低廉。
另外還有以大理石、漆器等制成的現(xiàn)代茶具。 伴隨著茶藝形式及茶文化的不斷演變,差距也在不斷發(fā)展。不同的歷史階段,特納悶的飲茶方式也不同
因此便出現(xiàn)了與當(dāng)時(shí)飲茶的方式相適應(yīng)的茶具??梢哉f,茶具的發(fā)展及演變過程,恰恰真實(shí)地展現(xiàn)了中國(guó)茶藝的發(fā)展歷程。
茶具選購(gòu)技巧3 第一,茶杯的杯口要平滑。
選購(gòu)時(shí)可以將茶杯倒置在平板上,用食指和中指按住茶杯底,讓茶杯朝左右兩個(gè)方向旋轉(zhuǎn),如果有叩擊之聲,說明杯口不平滑,反之則平滑。
第二,茶杯的杯身有多種類型,可依照各人的習(xí)慣和喜好來挑選。
使用盞形茶杯飲茶時(shí),不用抬頭就能將茶湯飲完;使用直口茶杯時(shí),需要抬起頭才能飲完;而使用收口茶杯時(shí),必須仰著頭才能將茶湯飲完。
第三,茶杯的杯底要平滑。
檢測(cè)杯底是否平滑的方法與檢測(cè)杯口的方法相同。
第四,茶杯的大小應(yīng)該和茶壺相配。
容水量為20至50毫升、杯深不小于2.5厘米的小茶杯適合與小茶壺相配。使用起來很方便;容水量為l00至150毫月的大茶杯適合與大茶壺相配,既可以啜飲,又可以解渴
第五,茶杯外側(cè)的顏色應(yīng)該和茶壺的顏色統(tǒng)一。
為了便于察看茶湯真實(shí)的顏色,茶杯內(nèi)壁的顏色以白色為宜。有的時(shí)候?yàn)榱嗽鰪?qiáng)視覺效果,茶杯的內(nèi)壁也可以使用一些較特別的顏色。
比如,牙白色瓷可以令橘紅色的`茶湯勝得更加柔媚;青瓷可以令綠茶茶湯“黃中帶綠”的效果更加明顯:黑釉與紫砂等顏包,盡管不容易凸顯茶湯的顏色、純凈度,不過卻可以令茶湯顯得更為純正濃厚。
第六,要留意茶杯的數(shù)目。
通常情況下,茶具套裝都按照單數(shù)來配置茶杯。如果是一把茶壺一個(gè)茶杯,適合獨(dú)坐品茶;如果是一把茶壺三個(gè)茶杯,適合邀請(qǐng)一二摯友烹茶夜話;
如果是一把茶壺五個(gè)茶杯,則適合與親朋好友一起飲茶消遣;如果是許多人在一起會(huì)聚宴飲,則可以使用數(shù)套茶具或沖泡泡大桶茶。因此在選購(gòu)茶杯的時(shí)候,宜購(gòu)買一些備用的茶杯,以免破損后沒有富余的茶杯進(jìn)行補(bǔ)充。
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