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國家茶葉農(nóng)殘標準(有機茶農(nóng)殘檢測指標)

來源:www.bu-xue.com???時間:2022-12-03 08:40???點擊:100??編輯:admin???手機版

1. 有機茶農(nóng)殘檢測指標

農(nóng)殘級的級別,摘錄如下: 分析純(AR,紅標簽): 主成分含量很高、純度較高,干擾雜質(zhì)很低,適用于工業(yè)分析及化學(xué)實驗. 化學(xué)純(CP,藍標簽): 主成分含量高、純度一般,存在干擾雜質(zhì),適用于化學(xué)實驗和合成制備. 優(yōu)級純(GR,綠標簽): 主成分含量很高、純度很高,適用于精確分析和研究工作,有的可作為基準物質(zhì). 色譜純(GC):氣相色譜分析專用. 質(zhì)量指標注重干擾氣相色譜峰的雜質(zhì).主成分含量高. 色譜純(LC):液相色譜分析標準物質(zhì).質(zhì)量指標注重干擾液相色譜峰的雜質(zhì).主成分含量高 農(nóng)殘級:應(yīng)該是指在分析過程中該試劑不會引入農(nóng)殘方面的污染. 色譜溶劑 (色譜級)——特別適用于 HPLC 分析、有機合成及分光光度分析. 高純度—— HPLC 分析中無干擾峰;   低含水量——避免了正相色譜柱的失活;   低 UV 背景吸收——避免了鬼峰及錯誤結(jié)論;   優(yōu)異的批次穩(wěn)定性——更換批次時無需更改 HPLC 標準方法;   低揮發(fā)殘留及固體顆粒——減少了儀器因色譜柱故障引起的停機時間;   滿足 ACS/HPLC 溶劑標準——有國家標準可循,適合 cGMP 生產(chǎn). 通用溶劑(農(nóng)殘級)——適合農(nóng)殘分析、光譜分析、 HPLC 、 GC 、有機合成及組合化學(xué)等多種應(yīng)用. 高純度—— HPLC 分析中無干擾峰;   優(yōu)異的批次穩(wěn)定性——數(shù)據(jù)重現(xiàn)性好,無需篩選批次和空白溶劑試驗;   低揮發(fā)殘留及固體顆?!獪p少儀器、色譜柱故障引起的停機時間;   多波長 HPLC 梯度測試——滿足高靈敏度 HPLC 應(yīng)用( MS 、熒光檢測器);   多種用途溶劑——農(nóng)殘分析、光譜分析、 HPLC 、有機合成及組合化學(xué)普遍適用.

2. 有機茶農(nóng)殘檢測指標是多少

大公司生產(chǎn)的茶葉農(nóng)藥殘留最低,農(nóng)藥殘留不等于對人有害。

舉例來說,對于狗有害的巧克力,對于貓有害的鹽(食用量相對人而言),對于蟲子,尤其是特定農(nóng)作物的特定害蟲,「劇毒」的概念都是不同的。

其次,這類問題是符合「拋開劑量談毒性都是耍流氓」這個「歪理」的。茶葉不是每日必需,而且不用直接進到嘴里咀嚼或吞下,故茶葉中農(nóng)藥殘留量的影響,要小于直接食用的蔬菜水果。不知題主是在哪里看到普遍有殘留的消息,過去一段時間內(nèi)多次出現(xiàn)所謂「在茶葉中檢出農(nóng)藥」的新聞,可能是某些媒體和組織的嘩眾取寵行為。

檢出不代表過量,甚至不代表其有主動添加行為。

我認為通過符合規(guī)范的途徑生產(chǎn)的茶葉是沒問題的。但也不得不說,中國絕大多數(shù)的問題,都不是因為沒有規(guī)則,而是不遵守規(guī)則,對于后者,我們誰都無法作出保證。

不過你所說的茶葉農(nóng)殘要靠數(shù)據(jù)說話,但是小農(nóng)戶或者小公司不愿意承擔高昂的檢測費,希望通過茶園管理達到心目中的有機或者低農(nóng)標準。大公司相應(yīng)來說為了保證品牌,會對茶葉農(nóng)殘和茶葉品質(zhì)這一塊投入更多,相應(yīng)來說會比較安全。

擴展資料

中國茶葉歷史悠久、種類繁多,有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分,所以中國的“十大名茶”在過去也有多種說法:

1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片列為中國十大名茶。

1959年中國“十大名茶”評比會將西湖龍井茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。

1999年《解放日報》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、江西云霧茶列為中國十大名茶。

2001年美聯(lián)社和《紐約日報》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山云霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國十大名茶。

2002年《香港文匯報》將西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。

資料來源:

3. 茶葉農(nóng)殘檢測報告

茶葉農(nóng)殘更少些。

在生長期直接的農(nóng)藥噴施,部分藥劑未被吸收和分解完全,或是經(jīng)揮發(fā)、光解、或雨水降落于土壤,根系在吸收水分或是營養(yǎng)物質(zhì)時,將農(nóng)藥也吸收了,又運輸至芽鞘,葉片等部位。

2. 灌溉用水攜帶,因為有些農(nóng)藥(如樂果、甲胺磷、等)溶解度高,可以隨著用水被咖啡吸收。

3. 空氣漂移?,F(xiàn)在大多數(shù)農(nóng)藥都是以霧化方式噴施,易于逸散在空氣中漂移在其他地方,也可以在依附于空氣中塵埃隨風(fēng)轉(zhuǎn)移。

4. 茶葉農(nóng)殘快速檢測

  農(nóng)殘檢測多采用氣相色譜法,用乙腈提取茶葉粉碎試樣中的農(nóng)殘,提取液經(jīng)固相萃取或分散固相萃取凈化,植物油試樣經(jīng)凝膠滲透色譜凈化,氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀檢測,內(nèi)標法或外標法定量

5. 茶葉農(nóng)殘檢測國家標準方法

出廠檢驗,一般都是自檢,主要就是理化指標,及感觀指標 農(nóng)殘方面才會送第三方檢測機構(gòu)。很多地方可以做,如杭州的茶葉研究所,茶葉供銷合作總社,浙大茶學(xué)系北京的茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢測站等 另外還有商業(yè)檢測機構(gòu),如諾安,譜尼等

6. 茶葉中農(nóng)殘檢測方法國標

  茶葉中有大量農(nóng)藥殘留有點夸張了。從之前的數(shù)據(jù)來看,可能會有些殘留,但談不上大量,也談不上超標。

  茶葉中的農(nóng)殘有明確的限量,按道理只要有正規(guī)廠家來生產(chǎn)的茶葉,質(zhì)量都是有保證的。

  再者,我們現(xiàn)在也有“洗茶”的習(xí)慣,會有比較好的效果。安心喝茶,平時也可以關(guān)系當?shù)厥乘幉块T對市場抽檢結(jié)果的公告。

  對茉莉花茶國家質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果,農(nóng)藥殘留量超過國家標準規(guī)定限值的占4 2 9%。我國產(chǎn)茶區(qū)域遼闊,品種繁多,多數(shù)茶園地處高山,水土純凈,污染小。但處于丘 陵地區(qū)的茶園,夏秋茶季病蟲害多,茶農(nóng)忽視農(nóng)藥正確使用,致使茶葉中農(nóng)藥殘留超標。

  鑒別茶有感官和理化鑒定兩個方法。感官鑒定,也叫審評,第一形狀,屬外觀鑒定。感官鑒定又可分為四項:一是條索,條的種類不同,條索的要求與呈現(xiàn)各異,如松緊、曲直、粗細、扁圓、整碎、輕重等。要與該品種正常情況相符。二是色澤,是枯燥還是光潤,還應(yīng)與該品種要求相符,如紅茶是紅褐色,綠茶是嶄新綠色,花茶為褐綠色。三是凈度,應(yīng)潔凈無梗,塊、片、末不超過限度,不能含有非茶類夾雜物。四是嫩度,同一品種茶葉以芽尖白毫多者 為佳,條索雖稍粗壯,但嫩潤半透明。

  鑒別茶的內(nèi)質(zhì),可分香氣、滋味、湯色、葉底。一是香氣,鼻嗅新鮮,濃厚純正為好,淡薄 不純?yōu)榇?,悶焦粗澀者更次,有異味者為劣。各種花茶均應(yīng)有自己獨特的正常香氣,如茉莉花茶應(yīng)具茉莉香氣,玉蘭、珠蘭花茶應(yīng)具玉蘭、珠蘭香氣。二是滋味,用舌部味蕾感覺,甘 醇濃郁,鮮嫩純正為優(yōu),澀、苦、粗、酵、淡為次,霉、辣、生草味為劣。三是湯色,在茶湯熱時,觀察明暗深淺。一般明淺為佳,暗深者次,但紅茶湯色比綠茶深,緊壓茶湯色要暗 。四是葉底,品嘗沏過的濕茶葉,用手按,柔軟有彈性屬于細嫩,板硬無彈性為粗老。上述鑒別方法主要是區(qū)分優(yōu)、次、劣。一切事物都是由量變到質(zhì)變,偽劣茶葉也就往往是在這種 感官鑒別中發(fā)現(xiàn)。

7. 有機茶農(nóng)殘標準

一要有有機標,但凡有機食品,其包裝上都有一個有機認證標志,一個有機碼。這是認證機構(gòu)賦予有機產(chǎn)品的唯一身份代碼,可供消費者追溯查詢產(chǎn)品的具體生產(chǎn)信息;二要有有機證書,通常有機證書期限為一年,證書上會標明企業(yè)當期所有有機認證品種和認證品種的種植規(guī)模。

有機蔬菜,是指在蔬菜生產(chǎn)過程中嚴格按照有機生產(chǎn)規(guī)程,禁止使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì),以及基因工程生物及其產(chǎn)物,而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理。

判斷有機蔬菜的標準:禁止使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì),遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理。

8. 有機茶農(nóng)殘檢測指標有哪些

這個有兩個標準,國家標準規(guī)定,超過50%屬于農(nóng)殘超標,低于屬于正常!行業(yè)標準規(guī)定是超過70%屬于超標!

9. 茶葉農(nóng)殘檢測標準

會的

茶葉屬于堿性植物,一般農(nóng)藥基本上都是偏酸性的。根據(jù)用藥的劑量和使用次數(shù),加工方法實驗、推算,大致殘留期在三個月到六個月。

其實,“農(nóng)藥殘留”和“農(nóng)藥超標”概念不同,中國工程院院士陳宗懋指出,茶葉中檢測出農(nóng)殘不等于對人體有危害。我國老百姓平均每天喝茶量為4—5克,農(nóng)殘攝入量不會超過聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織所公布的安全標準。同時,微量農(nóng)殘對人體不會造成傷害。此外,目前一般使用有機化學(xué)方法檢測農(nóng)藥殘留,然而大多數(shù)農(nóng)藥不溶于水,泡茶時農(nóng)殘溶出量最多是檢測量的10%—20%,農(nóng)藥含量極低。一般有品牌、通過質(zhì)量認證、標明生產(chǎn)日期的茶葉,其農(nóng)殘含量符合標準,可放心飲用。

10. 茶葉農(nóng)殘國標檢測項目

農(nóng)藥殘留檢測新國標GB 2763.1-2018 《食品安全國家標準 食品中百草枯等43種農(nóng)藥最大殘留限量》于18年12月21日正式實施,該標準屬于 GB 2763-2016《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》的補充版,進一步完善了食品中農(nóng)藥殘留的檢測依據(jù),對于食品安全落實,加強食品安全監(jiān)管提供了更完善的依據(jù)準則。

很多小伙伴肯定會問啦,新農(nóng)殘檢測國標中除了百草枯,剩余42項農(nóng)藥檢測項目有哪些?別著急,其他42項農(nóng)殘檢測項目主要為吡唑嘧菌酯、吡唑萘菌胺、丙環(huán)唑、丙硫菌唑、丙溴磷、草銨膦、蟲酰肼、除蟲脲、敵草快、敵敵畏、丁苯嗎啉、丁硫克百威、啶蟲脒、啶酰菌胺、毒死蜱、多菌靈、多殺霉素、噁唑菌酮、二苯胺、二嗪磷、粉唑醇、呋蟲胺、氟苯蟲酰胺、氟吡菌胺、氟蟲腈、氟啶蟲胺腈、氟硅唑、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、甲萘威、克百威、喹氧靈、樂果、雙炔酰菌胺、肟菌酯、乙基多殺菌素、乙螨唑、唑螨酯。

GB 2763.1-2018 《食品安全國家標準 食品中百草枯等43種農(nóng)藥最大殘留限量》中針對檢測主要為茶葉、稻谷、哺乳動物肉類及內(nèi)臟、禽肉類及內(nèi)臟、蛋類、生乳、蔬菜、水果、干制水果、飲料類、調(diào)味料、油料、油脂、堅果、糖料等食品中302項農(nóng)殘限量。除此之外,GB 2763.1-2018 農(nóng)殘新國標還對百草枯、丙環(huán)唑、丙溴磷、蟲酰肼、丁苯嗎啉、丁硫克百威、啶蟲脒、啶酰菌胺、毒死蜱、多菌靈、多殺霉素、噁唑菌酮、粉唑醇、呋蟲胺、氟苯蟲酰胺、氟蟲腈、氟硅唑、甲胺磷、甲拌磷、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、甲萘威、克百威、喹氧靈、樂果、肟菌酯、乙螨唑、唑螨酯等28項農(nóng)藥提供了檢測方法的依據(jù)標準。

我國在農(nóng)藥生產(chǎn)、流通、銷售等環(huán)節(jié)都存在諸多問題,比如經(jīng)營企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小,監(jiān)管力量不足。而在農(nóng)藥使用上的管理也是存在諸多漏洞,農(nóng)藥使用超標,已停產(chǎn)劇毒農(nóng)藥仍然使用的情況都有發(fā)生。所以,新國標的實施,對農(nóng)殘檢測,保護消費合法權(quán)益都提供了更強力的保障。只有充分了解,才能杜絕相關(guān)食品安全事故的發(fā)生。

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