1. 生普洱可以用保鮮膜封起來(lái)嗎
普洱茶對(duì)存放地點(diǎn)并不挑剔,無(wú)論是客廳還是專(zhuān)有空間,只要不受陽(yáng)光直射,陰涼通風(fēng),遠(yuǎn)離污染或香皂,蚊香,樟腦等氣味濃厚的物品即可。需要強(qiáng)調(diào)的是,新茶或陳期在30年以?xún)?nèi)的茶品,其儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)該保持通風(fēng)干爽。
儲(chǔ)藏器皿宜用陶罐,如果茶量比較多,可用陶甕或陶缸。陶類(lèi)制品有通風(fēng)透氣的特點(diǎn),非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過(guò)3-5個(gè)月將所儲(chǔ)之茶翻動(dòng)一下,可達(dá)到事半功倍的效果。
如有幸買(mǎi)到陳年老茶或古董級(jí)老茶---這種普洱茶已屬于有氣之茶,收藏時(shí)不必再通風(fēng)醒茶,放在包裝盒中即可。
2. 普洱茶可以用保鮮袋封起來(lái)嗎
普洱茶最好是放在鋁箔或者是鍍鋁的精美包裝袋上,這樣看起來(lái)更有檔次、高大上一些
牛皮紙比較適合的是一些花茶或者干糧類(lèi)的東西
普洱茶是茗茶,個(gè)人認(rèn)為用鋁箔或鍍鋁的精美包裝更好
不過(guò)普洱茶放在牛皮紙鋁箔中沒(méi)有什么好不好的,就是從外形來(lái)看而已
3. 普洱可以用保鮮膜封住保存嗎
不需要。
防潮袋影響茶葉“自由呼吸”
1:普洱茶可以用陶罐或者放到紙箱中保存。生茶和熟茶最好分開(kāi)放,不要放在一個(gè)容器中。
2:普洱茶保存時(shí)要注意:1.無(wú)異味處。2光線(xiàn)不要太強(qiáng),更不可有陽(yáng)光直射。3.集中存放。4.適度通風(fēng)。5.正常室溫、濕度即可。
3:存普洱茶時(shí),選擇透氣性強(qiáng)的裝置,如牛皮紙袋或?qū)S玫拇娌璐榷际歉鼉?yōu)的選擇。
4. 普洱生茶能用保鮮膜包裹嗎
生茶的存儲(chǔ)。
??普洱茶之所以要以餅、磚、沱的方式存在,除了解決較早前的運(yùn)輸之外,還根據(jù)它“越陳越香”的特性來(lái)壓制成型,減少與空氣接觸面積,有利于茶降低氧化速率,這樣便于日后的陳化。
?普洱茶的存放和什么因素有關(guān)呢?答案是:普洱茶的存放跟溫度和濕度有關(guān)。全國(guó)溫度不同,所以濕度是關(guān)鍵因素。濕度的高低是影響后期轉(zhuǎn)化快慢,和物質(zhì)改變的因素。相對(duì)濕度是核心,在家保存建議購(gòu)買(mǎi)除濕機(jī)。相對(duì)濕度比較低,存出來(lái)的茶葉品質(zhì)更棒。
?不同生茶存儲(chǔ)
1.普洱茶存放地點(diǎn)應(yīng)不受陽(yáng)光直射,陰涼通風(fēng),保持干燥。
2.遠(yuǎn)離污染和氣味濃厚的物品,存儲(chǔ)不當(dāng)?shù)牟枞菀壮鲭s味,灰味。
3.生茶和熟茶應(yīng)盡量分開(kāi)存放。
?新茶:普洱茶新茶買(mǎi)回家中后不宜馬上密封,要略透氣。如果新茶存有較重倉(cāng)味,可先將其置于空氣中,待倉(cāng)味散盡后在儲(chǔ)存。新茶或陳期在30年以?xún)?nèi)的茶品,其儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)該保持通風(fēng)干爽。
老茶:陳年老茶或古董級(jí)老茶這種普洱茶已屬于有氣之茶,收藏時(shí)不必再通風(fēng)醒茶,放在包裝盒中即可,想喝隨時(shí)取飲,茶質(zhì),茶氣并不見(jiàn)損。還可以將陳年老茶放入瓷罐中收藏,如為整筒購(gòu)買(mǎi),則包裝的竹箬,紙張不要拆去,以護(hù)其氣。瓷罐呈半密封狀態(tài),能持續(xù)保持老茶香氣與活性。也有人為保護(hù)古董級(jí)老茶的茶氣,將其用食用塑料薄膜包裹起來(lái)儲(chǔ)放。
單片存儲(chǔ):?jiǎn)纹枰圆杓茇Q直擺放,最為常見(jiàn),但其實(shí)這不是很好的存儲(chǔ)方法。不能很好的起到干燥、祛濕的作用,陽(yáng)光直射面大,會(huì)導(dǎo)致茶葉產(chǎn)生雜味。較為恰當(dāng)?shù)姆椒ǎ簯?yīng)以密封袋,密封、避光,向下保存,有透明開(kāi)窗的密封袋更為方便。
整箱存放:整件的紙箱:較厚的瓦楞紙箱、筍殼包裹,每一提茶給茶葉提供干燥的環(huán)境。放在比較高的位置,減少空氣的流通和茶葉的接觸,降低氧化速度。
整筒存儲(chǔ):無(wú)味或略有倉(cāng)味的整筒餅茶,可將竹箬拆去,單餅儲(chǔ)藏,也可以撕掉外包紙?jiān)賰?chǔ)藏。若無(wú)倉(cāng)味,可在竹箬外用宣紙,棉紙或牛皮紙包裹,然后存放。這些包裝紙有調(diào)節(jié)作用,可以擋住外界過(guò)多的濕氣。
常規(guī)存放條件
?必須在干倉(cāng)陳化
干倉(cāng)不會(huì)發(fā)霉,轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。
干倉(cāng)指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉(cāng)是指茶商為了獲取利潤(rùn),把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化。
溫度不可驟然變化
倉(cāng)內(nèi)溫度如果過(guò)高,溫差變化太突然,將會(huì)影響茶湯水性給予口感的活潑性。
甚至倉(cāng)內(nèi)溫度太高,形成悶熱,會(huì)將原本的生茶,轉(zhuǎn)變?yōu)槭炱眨朔N情形在香港的茶庫(kù)時(shí)有發(fā)生。
避免雜味感染
茶葉是最會(huì)吸收雜氣異味,灑一把干燥茶葉,會(huì)吸清空氣中的異味。因此,應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無(wú)雜味。
利用竹箬包裝
這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式,有助于普洱茶于后發(fā)酵時(shí),過(guò)濾雜味以確保清純的功效。
常有人將已打開(kāi)了的老茶,改用較低劣品質(zhì)的塑料紙重包,時(shí)間一久,就會(huì)發(fā)出異味,直接破壞了普洱茶品味。
5. 普洱茶可以用保鮮膜密封嗎
答案;不宜保存太久。
普洱茶是不應(yīng)該采用密封包裝來(lái)存貯的,因?yàn)槠斩枋呛蟀l(fā)酵茶葉,在后期存放的過(guò)程中,茶葉的內(nèi)部會(huì)有慢慢的轉(zhuǎn)化過(guò)程,茶多酚與活性酶發(fā)生氧化反應(yīng)。使得有益菌得到快速的繁殖,同時(shí)殺滅了有害的細(xì)菌。這個(gè)過(guò)程需要氧氣的存在,不能在真空中反應(yīng)。所以普洱茶想要后期轉(zhuǎn)化的好,一定不能密封起來(lái)存儲(chǔ)。
但是由于南方的空氣濕度太大,雨季用密封袋把茶葉給套上,而且一定要保證完全密封了,不然水份在袋子里無(wú)法蒸發(fā),那很快就會(huì)形成霉點(diǎn)。雨季過(guò)后,空氣中的濕度下降了許多之后,再把茶葉上的密封袋給拿掉。這樣可以最大程序的保證茶葉不在雨季發(fā)霉,也不至于把茶葉完完全全的真空狀態(tài)下一直存放著。
雖說(shuō)不能給普洱茶套密封袋存貯,但是在南方空氣濕度大的季節(jié),保證茶葉不長(zhǎng)霉才是首先要做的事情,不長(zhǎng)霉的前提下才有后期的轉(zhuǎn)化空間。
6. 生普洱可以用保鮮膜封起來(lái)嗎能放多久
生普洱茶怎么保存:在家里找一處干凈、無(wú)異味、避光、相對(duì)干燥的地方,譬如書(shū)房, 準(zhǔn)備一個(gè)紫砂罐或陶罐,清洗干凈后晾干,然后放一些茶葉或木炭把異味除去,干燥后,將茶葉放入罐內(nèi)(帶棉紙)蓋上蓋,置于書(shū)架2層左右位置,離地離墻,然后每隔一段時(shí)間檢查一次。
7. 普洱茶可用保鮮膜包裹儲(chǔ)存嗎?
普洱茶是不能用普通保鮮膜塑封的
存放普洱茶餅的方法。倉(cāng)儲(chǔ)茶品不宜絕對(duì)密封,不宜用塑料袋、密封盒、金屬罐等不透氣容器長(zhǎng)期存儲(chǔ)茶葉——偶爾在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中短期使用或無(wú)不可,但需注意容器本身不可有異味。因此所謂恒溫箱也是不宜使用的;
1、環(huán)境,要存放到?jīng)]有異味,防潮的地方。
2、放入存茶裝備,可以買(mǎi)個(gè)普洱的存茶茶袋。
3、分類(lèi),要把生熟普洱茶單茶分開(kāi)放,以防串味了。
4、離地存放,把普洱茶放到離開(kāi)地面和墻壁的位置。
把普洱茶放在紙箱要注意不要防潮了,這些方法除了放茶餅,其他的茶葉也都差不多這樣存放,散茶一定不要放在有高溫的地方。
8. 生普洱可以用保鮮膜封起來(lái)嗎怎么保存
普洱茶可以用陶罐或者放到紙箱中保存,不能放冰箱中。
9. 普洱生茶用塑料膜完全封閉好嗎
將水果裝在塑料薄膜袋內(nèi),扎緊袋口,放在分層的架上,或放在打孔的板箱內(nèi),再碼成垛。當(dāng)使用0.06~0.08mm厚的聚乙烯薄膜做封閉袋時(shí),需人工定期放風(fēng),即整批袋子都打開(kāi)袋口放風(fēng),換入新鮮空氣再扎口封閉。當(dāng)用0.03~0.05mm厚的薄膜,裝量約數(shù)千克,即所謂“小包裝”時(shí),由于膜薄透氣性好,在短貯或遠(yuǎn)途運(yùn)輸時(shí),可不進(jìn)行調(diào)氣處理。
開(kāi)孔薄膜包裝是開(kāi)有許多肉眼看不見(jiàn)的微孔至直徑達(dá)5~10mm的若干孔洞的薄膜袋貯藏果實(shí)??讖郊懊芏纫虍a(chǎn)品種類(lèi)和貯溫而定。薄膜開(kāi)孔的目的是提高膜的透氣和透水性,以防止無(wú)孔膜包裝貯藏時(shí)常會(huì)出現(xiàn)的氧氣過(guò)低、二氧化碳及袋內(nèi)濕度太高而造成的危害。