1. 普洱茶適合用什么紫砂壺泡
紫泥適合泡的茶:
1、紫泥壺特別適合用來(lái)沖泡烏龍茶,特別是烏龍茶中的烏龍生茶,用紫泥壺沖好,效果特別好,他能讓泡好以后的茶湯色香味俱全,而且能防止茶葉中的有效成分流失。
2、紫泥壺不但適合沖泡普洱茶中的生茶,也適合沖泡其他普洱茶,因?yàn)槠斩璧哪团菪远急容^強(qiáng),用紫泥壺沖泡這些茶葉是能讓他含有的有效營(yíng)養(yǎng),盡快析出到水中,能讓泡出的茶湯特別好喝。
2. 普洱茶用什么紫砂壺好
所謂的碧潭砂,是指湖玉女潭附近所開(kāi)采出來(lái)的礦料。
優(yōu)點(diǎn):
1、吸收茶汁效果好。砂壺內(nèi)壁不刷,沏茶而絕無(wú)異味。紫砂壺經(jīng)久使用,壺壁積聚“茶銹”,以致空壺注入沸水,也會(huì)茶香氤氳,這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān),是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。
2、透氣性好。使用紫砂壺泡茶不易變味,所謂“盛暑越宿不餿”。久置不用,也不會(huì)有宿夜雜氣,只要用時(shí)先滿(mǎn)貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,茶壺元?dú)饧纯苫謴?fù),泡茶仍得原味。
缺點(diǎn):
1、與蓋碗相比,紫砂壺不能真實(shí)的還原茶葉原本的味道,加上紫砂壺容易吸味,也不方便我們聞香,在清洗方面也不及蓋碗來(lái)的方便,因?yàn)樽仙皦氐膲刈燧^小,茶葉特別容易堵在壺嘴。
2、紫砂壺是不適合沖泡細(xì)嫩的綠茶和紅茶的,會(huì)很容易悶壞茶葉,所以一般都是用紫砂壺沖泡普洱茶或者烏龍茶較多。
3. 什么茶最適合用紫砂壺泡
根據(jù)段泥紫砂壺的特性,適合泡的茶如下:
1、綠茶類(lèi)。段泥紫砂壺胎輕質(zhì)疏,好沏綠茶。
2、鐵觀音。段泥紫砂壺高身筒(如井欄)是泡鐵觀音茶利器?! ?/p>
3、烏龍茶生茶。段泥紫砂壺適合泡輕焙火系列的烏龍茶生茶。
4、黑茶類(lèi)。段泥紫砂壺紫泥泥質(zhì)較為疏松,利于吸附黑茶類(lèi)不好的倉(cāng)味,其交換作用也可以使茶湯的味道更好,身筒高更有悶泡的作用?! ?/p>
5、熟普。段泥紫砂壺適合泡熟普,但是熟普洱湯色過(guò)濃,容易造成段泥吐黑?! ?/p>
6、陳茶。段泥紫砂壺小身型淺黃色。荷香散普,能還原出陳茶的內(nèi)函與本味。
4. 普洱茶用什么紫砂壺泡好
高深筒紫砂壺適合沖泡普洱茶、烏龍茶、黑茶、老白茶等,不適宜沖泡嫩度較高的綠茶、黃茶、紅茶等,對(duì)于發(fā)酵茶以及老茶,紫砂壺能起到很好的增香,潤(rùn)滑茶湯的作用,而嬌嫩不宜高溫悶泡,如黃茶、綠茶、新白茶等茶品,不適合用紫砂壺沖泡。
紫砂壺的壺身粗糙,帶有小氣孔,這些氣孔的作用很多,可以吸取茶葉的茶香與茶味,也可以吸附茶葉的雜味與雜質(zhì),改善茶湯,對(duì)茶湯起到修飾的作用。
5. 普洱用哪種紫砂壺沖泡好
紫砂壺適合泡紅茶、黑茶、普洱茶、老白茶、烏龍茶等。
紫砂壺想要養(yǎng)成包漿是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,不能追求急功近利,并沒(méi)有最快的辦法。
要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的沖泡以及平常用熱水沖洗外壁,慢慢的包漿就會(huì)顯現(xiàn)。平時(shí)多用濕軟茶布輕輕擦拭紫砂壺,其玉潤(rùn)感會(huì)逐漸顯現(xiàn)。
閑暇的時(shí)候,在保證雙手干凈無(wú)油的情況下,將紫砂壺拿在手中,隨意的,慢慢的摩挲,在寒冷的冬季,茶湯倒盡之后,趁著紫砂壺還有余溫摩挲,這樣經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的累積,包漿便能夠逐漸形成。
6. 泡普洱茶用什么類(lèi)型的紫砂壺?
泡普洱用宜興紫砂壺是最好的。
紫砂壺的良好透氣性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶湯的亮度。選擇砂壺一般以朱泥調(diào)砂和紫泥調(diào)砂為理想,以利于提高透氣性。
普洱茶的泡茶器皿以宜興紫砂壺為首選。紫砂壺的良好透氣性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶湯的亮度。選擇砂壺一般以朱泥調(diào)砂和紫泥調(diào)砂為理想,以利于提高透氣性。
茶壺容積相對(duì)寬松,便于茶條舒張和滋味的浸出。這與烏龍茶用壺"以小為貴"恰恰相反。二三人同飲普洱茶,一般用250毫升紫砂壺,人多時(shí)可用300-400毫升的茶壺沖泡。
剛買(mǎi)到的新壺要用茶水煮一煮,以去除"窯味"和土味,并經(jīng)使用一段時(shí)間(俗稱(chēng)"養(yǎng)壺")后再?zèng)_泡好茶,達(dá)到"壺熟茶香"的效果。此外,用瓷壺和瓷蓋碗茶具也可沖泡普洱茶。
7. 適合泡普洱的紫砂壺型
生普洱茶最適合用段泥紫砂壺沖泡,段泥透氣性很好,色淺,給人以清爽潔凈的感覺(jué),所以適合生普、黃茶、綠茶和白茶之類(lèi)茶湯較淺的茶葉。
此外,用紫泥和紅泥來(lái)喝生普也是可以的。壺型方面,生普茶葉的體積較大,要求保溫時(shí)間長(zhǎng),因此需要用容量較大(200ml就好,250ml也行)、較高深窄長(zhǎng)的紫砂壺沖泡,如石瓢、西施壺。
8. 普洱適合紫砂壺泡嗎
普洱生茶與熟茶可以共用一個(gè)紫砂壺,但需要注意及時(shí)清潔、維護(hù),紫砂壺素有“一壺不事二茶”的說(shuō)法,因?yàn)樽仙皦貫殡p氣孔結(jié)構(gòu),具有良好的吸附性以及保溫性,若長(zhǎng)期使用可吸附茶汁,因此如既泡生茶,又泡熟茶,則需要及時(shí)清潔、打理,之后再行沖泡另一種茶葉。
泡茶不失原味,色香味皆蘊(yùn),能使茶葉越發(fā)的醇郁芳沁。
傳熱慢,而且保溫性能佳,若使用提攜無(wú)燙手之感。
紫砂坯體能吸收茶的香氣,用常沏過(guò)茶的紫砂壺偶爾不放茶葉,其水也有茶香味。