1. 普洱茶茶餅好還是沱茶好

這只是茶做成的形狀不同而已，至于好壞要依個(gè)人口味不同而分。

沱茶依制作工藝不同, 有青茶沱茶(簡稱“青沱”)和熟茶沱茶(簡稱“熟沱”)之分。

“青沱”是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成；

“熟沱”是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)渥堆發(fā)酵之后再經(jīng)蒸壓而成。

沱茶有很多種，但是沱茶本身源自云南大理市下關(guān)古鎮(zhèn)一家N百年歷史的茶廠，原來叫下關(guān)茶廠，現(xiàn)在叫下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司。所以并不是所有沱茶都是下關(guān)沱茶，只不過其中最有名的是“下關(guān)沱茶”，但是要特別注意，只有下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司生產(chǎn)的沱茶才叫“下關(guān)沱茶”，別買錯(cuò)了。

普洱茶可以做成各種形態(tài)，如餅狀、磚狀、金瓜狀、蘑菇狀等形狀，“沱”是其中的制作形狀之一。

2. 沱茶和普洱茶

中國人喜歡喝茶，也愛茶，對于茶的研究有了上千年的歷史，可以說在世界上沒有人能夠和我們相比，所以對于沱茶和普洱茶有什么區(qū)別這樣的問題，我相信每一個(gè)喜歡喝茶的人都會(huì)有自己的答案，小編嘗試著從自己的角度來說說沱茶和普洱茶有什么區(qū)別：

普洱茶是最著名的紅茶之一。它產(chǎn)于云南省。它在國內(nèi)外都很有名。據(jù)史料記載，普洱茶產(chǎn)于唐代滇南地區(qū)。當(dāng)時(shí)普洱茶也出口到各省。到目前為止，普洱茶在云南西雙版納、思茅等地仍十分豐富。因此，普洱茶在歷史上被稱為“普洱茶”，實(shí)際上是以云南大葉茶為原料，經(jīng)過加工整理，成為云南多種茶的總稱。普洱茶產(chǎn)于蒙?？h，尤其是縣城南部的諾山。普洱縣長期以來是普洱茶的主要集散地，因此被稱為“普洱茶”。普洱茶外形豐富均勻，色澤暗淡，白中密。有很多種茶。普洱茶是茶中的一種茶。它是溫胃、消脂、養(yǎng)氣、延年益壽、品茶的神圣產(chǎn)品。

普洱茶味苦，具有美容減肥的作用，能緩解油膩牛羊的腸道毒性。普洱傳統(tǒng)茶是指“云南大葉種”茶樹的鮮葉，產(chǎn)于普洱地區(qū)，分布于普洱市。以“云南大葉種”茶樹的鮮葉為原料，經(jīng)曬干后加工（如后發(fā)酵、高壓滅菌等）。到目前為止，普洱茶已經(jīng)形成了兩大系列產(chǎn)品：散茶和壓茶。前者被稱為“普洱散茶”（簡稱普洱茶），后者被蒸壓成不同形狀的茶，統(tǒng)稱為特種茶。

沱茶從表面看像圓形面包，從底部看像厚壁碗，中間凹進(jìn)去，很獨(dú)特。沱茶按原料不同分為綠茶和紅茶。綠茶是由嫩的曬干的綠茶經(jīng)高壓滅菌制成的，而紅茶是由普洱茶經(jīng)高壓滅菌制成的。云南沱茶采用曬干綠茶壓制，云南普洱沱茶采用普洱茶壓制。云南沱沱茶是以云南青一、二級為原料制成的。蒸壓成碗狀，外徑8厘米，高度4.5厘米。它有輕微的外觀。最好的品質(zhì)是“特級沱茶”。香氣濃郁，口感醇厚，喉嚨甜，湯呈鮮橙黃色。云南普洱茶是以普洱散茶為原料蒸制而成，外形緊湊，色澤褐紅色，香氣獨(dú)特，香醇香甜，湯色鮮紅。普洱托茶深受國內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。

小編也只是根據(jù)自己平常的感受而形成的一家之言，其他喜歡喝茶的小伙伴有什么其他理解的，歡迎留言討論，不靈賜教，感謝您的閱讀！

3. 普洱沱茶和普洱餅茶的區(qū)別

普洱茶的形式分為沱茶，散茶和茶餅。與茶餅并無區(qū)別。

4. 普洱小沱茶好還是餅茶好

這兩個(gè)的區(qū)別主要在于茶的原料。先說云南普洱小沱茶，可以確定的加工用料是大葉種普洱茶，不管樹齡大小和品質(zhì)，至少是普洱茶料。再說云南小沱茶，原料就不一定了，就目前市場上的小沱茶種類來說，有可能是臺地茶，也有可能是添加了玫瑰花、石斛花之類的混合小沱茶。

5. 普洱茶茶餅好還是沱茶好喝

是的，沱茶比餅茶好。作為一款幾乎可以代言品牌的熟茶而言，0085以自己獨(dú)特的“芳、醇、透艷”給予過太多人美好的喝茶體驗(yàn)和記憶。

二十年沉淀，十代傳承，它早已是無數(shù)茶友的舌尖記憶，深刻地烙在每一位愛茶人的心上。感覺0085越來越醇香、綿甜、糯滑、韻長，湯色也非常漂亮。十代0085值得慶賀，值得擁有。

6. 普洱小沱茶和茶餅?zāi)膫€(gè)好

普洱茶是碎銀子和茶餅相比較，碎銀子好。

普洱茶碎銀子是一種10分名貴的茶葉，它在很多地區(qū)也被人們叫做老茶頭，是普洱茶中的精品，人們喝了它以后能降脂減肥也能保護(hù)心血管，對維持身體健康是有很積極作用的，普洱茶碎銀子具有特別明顯的降壓作用。

7. 沱茶和普洱茶區(qū)別

下關(guān)沱茶屬于普洱茶，屬普洱茶中的“緊壓茶”類。所以功效除了些許差別，大致是一樣的。

普洱有降脂（刮油）作用，喝后會(huì)感覺很餓，肚子空空的，一定要堅(jiān)持住美食的誘惑才行。

普洱茶、下關(guān)沱茶和烏龍茶都具有幫助脂肪代謝的功能，尤其普洱茶（下關(guān)沱茶）與脂肪的代謝更有更深的關(guān)聯(lián)。

想減掉腰部贅肉的人最適合喝普洱茶，因?yàn)樗?jīng)過獨(dú)特的發(fā)酵過程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。 這里要注意的是，如果用來減肥，喝茶的時(shí)間也是很重要的。如果喝的時(shí)間不得當(dāng)，可能不是減肥，反而會(huì)讓你增肥。要想減肥，一定記住是在飯后半小時(shí)喝茶。

這是因?yàn)閯偝赃^油膩的飯菜，普洱茶（下關(guān)沱茶）能夠去油膩，及時(shí)地排除體內(nèi)多余的脂肪。

而如果在飯前半小時(shí)茶，則會(huì)起到完全相反的增肥作用，因?yàn)榇藭r(shí)喝，會(huì)將身體中沉積的脂肪消解，疏通腸胃，吃飯時(shí)反而胃口大開，容易促使肥胖。

當(dāng)然，如果一天中不同時(shí)段都喝，不喝別的飲料，將普洱茶當(dāng)水喝，減肥效果就將最為明顯。

如果你希望籍由喝茶，就能得到一個(gè)平坦的小腹，這個(gè)愿望可能只有普洱茶、下關(guān)沱茶、烏龍茶才能幫你達(dá)成。

8. 沱茶跟普洱茶的區(qū)別

滇紅茶屬于紅茶類，金毫顯露，條索細(xì)致，蜜香豐富，而沱茶屬于普洱茶類，茶形周正，陳香馥郁；滇紅茶為全發(fā)酵工藝制成，其保質(zhì)期為2年，而沱茶為后發(fā)酵茶，具有越陳越香的特點(diǎn)；滇紅茶以散茶的形式存在，有金針、金芽等，而沱茶是茶餅。

滇紅茶和沱茶的區(qū)別：

1、外形區(qū)別

老茶友想必都知道，大部分滇紅茶都是金毫顯露，比較容易區(qū)分，與沱茶有很大的區(qū)別，但是有一種紅茶和沱茶熟散長極其相似——古樹紅茶，古樹茶制成的紅茶條索較細(xì)而且呈現(xiàn)黑褐色不顯毫，外形看起來和沱茶熟散茶差不多，所以，新茶友遇到外形與沱茶熟散很相似的古樹紅茶時(shí)應(yīng)該怎么辦呢？這時(shí)候，應(yīng)該通過聞干茶樣的香氣來辨別兩種茶。

2、香氣區(qū)別

普洱熟茶的香氣相對沉穩(wěn)厚重，且變幻無窮，會(huì)給茶人帶來諸多驚喜，而滇紅茶的香氣則比較濃郁高亢，有四溢飛揚(yáng)之感。

對于新茶友來說，要深入掌握普洱熟茶的香氣和滇紅的香氣的區(qū)別，又不得不從了解它的制作工藝開始，制作工藝也是可以幫助新茶友區(qū)分辨別普洱熟茶和滇紅的一個(gè)很好的標(biāo)準(zhǔn)。

三、工藝區(qū)別

對于滇紅茶來說，工藝是造成紅茶和熟茶區(qū)別的最關(guān)鍵因素，從原料上來說，大葉種茶可以做成沱茶也可以做成紅茶，比如七彩云南的紫娟，可以做成沱茶，也可以做成紅茶，同樣的原料，區(qū)別的關(guān)鍵就在于工藝。

沱茶的制作工藝是：鮮葉—萎凋—?dú)⑶唷嗄怼獣袂唷锥寻l(fā)酵—干燥—分篩—挑揀—蒸壓成形；滇紅茶制作工藝：鮮葉—萎凋—揉捻—發(fā)酵—塑型—烘干—挑揀—烘焙—包裝—成品。

工藝上，直接把沱茶和紅茶區(qū)別開來的就是發(fā)酵這一工序。

熟茶的發(fā)酵程度一般是五至八分，紅茶則是全發(fā)酵，也就是十成發(fā)酵，所以熟茶在后期存儲(chǔ)中還有后發(fā)酵過程，它沒有完全被催熟，內(nèi)含物質(zhì)還有后期可以轉(zhuǎn)化的空間，紅茶則是內(nèi)質(zhì)幾乎完全被激發(fā)出來，只適合現(xiàn)飲，所以紅茶的保質(zhì)期一般是三年，熟茶則在未來幾十年還有越陳越香的可能。

四、口感區(qū)別

原料以及制作工藝上的差別必然會(huì)導(dǎo)致沱茶和滇紅茶在口感上有所區(qū)別。

沱茶的口感總的說來比較醇厚，有獨(dú)特的熟茶清香，陳年熟茶有甘爽的陳香，湯質(zhì)醇濃細(xì)滑，飽滿豐潤，茶性溫和，生茶茶性刺激強(qiáng)烈，體感較強(qiáng)。

滇紅茶則口感醇滑細(xì)膩，質(zhì)感飽滿，茶性溫潤醇和，適合常飲，且老少皆宜。