1. 和普洱的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)

優(yōu)點(diǎn)：普洱茶茶性較中和、正氣、不寒、不熱、不分四季、老少皆宜、常飲可保健康。普洱生茶茶氣重、去油膩效果好,但對(duì)胃有一定的刺激,適宜胃功能較好,身體肥胖,血脂血壓較高的人士飲用；

普洱熟茶茶氣溫和,潤(rùn)滑細(xì)膩、溫胃暖胃、通便利尿、瘦身養(yǎng)顏,適宜所有人群飲用。每餐前后都要喝普洱茶,如此便可改善通便,減低便秘所帶來(lái)的威脅。

缺點(diǎn)：沖泡麻煩。緊壓茶在品飲時(shí)較為麻煩，這是生茶和熟茶都有的問(wèn)題。但熟茶之所以更麻煩，還在于沖泡時(shí)一不小心便會(huì)使湯濃似醬油而無(wú)法下咽。另外，熟茶要求的工具比生茶更甚。

2. 好普洱和一般的普洱有什么區(qū)別

1. 大益茶

　　大益茶是普洱茶的開創(chuàng)品牌，也是中華老字號(hào)名茶品牌之一。在市場(chǎng)上的知名度非常高。

2. 下關(guān)沱茶

以普洱壓緊茶為主要業(yè)務(wù)，在清光緒時(shí)期就非常受歡迎，發(fā)展至今，連續(xù)多次被評(píng)為國(guó)家級(jí)名茶。

3. 中茶

　　中茶成立于1949年，是國(guó)內(nèi)知名度非常高的茶飲品制造商，多次以“國(guó)茶”的身份出席重大國(guó)事活動(dòng)，在市場(chǎng)上的占有率很高。

4. 老同志

　　主要專注于普洱茶，紅茶，綠茶的生產(chǎn)與銷售，旗下茶葉經(jīng)過(guò)多項(xiàng)質(zhì)量認(rèn)證，暢銷于全國(guó)，深受海內(nèi)外消費(fèi)者的喜歡。

5. 八角亭

　　八角亭成立于1964年，其普洱茶有極為獨(dú)特的“勐海味”而出名，憑借優(yōu)良的品質(zhì)，獨(dú)特的味道，已發(fā)展為全球影響力較高的品牌之一，深得顧客的信賴。

6.陳升號(hào)

是一家專門生產(chǎn)普洱茶的品牌，主要面向中高端市場(chǎng)，擁有自己的生產(chǎn)基地，致力打造最為優(yōu)質(zhì)的普洱茶，現(xiàn)如今，其品牌，也處于世界領(lǐng)先地位，擁有頗高的知名度。

7. 慶灃祥

　　在行業(yè)內(nèi)的聲譽(yù)很高，該品牌創(chuàng)立至今，秉承嚴(yán)謹(jǐn)，完善的理念，致力為每一位客戶提供一款好茶，以其真品質(zhì)，真價(jià)值的特點(diǎn)獲得顧客的青睞。

8. 瀾滄古茶

 是集研發(fā)，生產(chǎn)，銷售為一體的知名茶葉品牌，也是云南普洱茶十大名牌之一，以其獨(dú)特的香味，優(yōu)異的品質(zhì)，紅亮的顏色在市場(chǎng)上有一定的占有率。

9. 福海茶廠

　　福海茶廠建立于1983年，是國(guó)內(nèi)知名的大型普洱茶企業(yè)。

10. 雨林古樹茶

　　雨林古樹茶也是十大頂級(jí)普洱茶品牌之一，它選云南百年古樹，手工制作。

它們各有各的不同，都是好茶葉。

3. 普洱的優(yōu)劣怎么判斷

謝謝邀請(qǐng)~

普洱茶是款會(huì)變化的茶，它的好與壞有時(shí)是相對(duì)的，所以如何挑選到好的普洱，還要看你自己的需求與目的了。畢竟普洱茶除了喝，也人是把它當(dāng)成一種金融投資工具。本人喜歡喝茶，所有好喝的茶都想嘗一口，所以只看它現(xiàn)在好不好喝，以后會(huì)不會(huì)好喝。本人還有點(diǎn)貪生怕死，喝完身體不舒服的茶是不敢碰的。

普洱茶有地理標(biāo)志，必定是由云南大葉種曬青毛茶為原料加工的茶才能稱之為普洱茶。普洱茶三大產(chǎn)區(qū)分別是臨滄、普洱和西雙版納，臨滄普洱香高微澀、普洱地區(qū)的茶較柔和、西雙版納的普洱茶滋味厚重。以上都是普洱茶的一些基本信息，估計(jì)一般的消費(fèi)者都有所了解，想要挑選到好的普洱茶，僅有這些信息還是不夠的，挑選普洱茶，要從原料、加工工藝、倉(cāng)儲(chǔ)情況三個(gè)方面綜合去辨別普洱茶的品質(zhì)。

挑選茶是不要光聽光看一些漂亮的介紹，一定要品飲也就是通過(guò)感覺(jué)器官(視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué))對(duì)茶葉的外形、內(nèi)質(zhì)來(lái)作出客觀的判斷，在沖泡時(shí)可以適當(dāng)增加投茶量和用沸水來(lái)沖泡，一般普洱的投茶量是180ml的壺投茶量是10克試飲時(shí)可以增加到15克。特別是老茶，濃泡可以將茶葉的缺點(diǎn)最大化，也可以反映倉(cāng)儲(chǔ)的好壞。

具體可以參考以下信息：

一、看外形，跟其他茶一樣，好的普洱茶一定是有光澤度、油潤(rùn)，普洱講究越陳越香，很多商家為了加速陳化，把普洱加溫加濕存放。普洱一定要注意看干茶上有無(wú)霉點(diǎn)，如果在干茶上看到霉點(diǎn)基本可以放棄這款茶了。

二、看茶湯，主要看透亮度，不管是生普還是熟普，好的普洱一般茶湯是透亮的，而且存放的時(shí)間越久茶湯越亮。茶湯渾濁一般是工藝不到位或者倉(cāng)儲(chǔ)條件不到位引起的。除了有一些茶品種毫較多。

三、聞香氣，茶湯沖泡出來(lái)先熱聞茶湯香氣，鑒別有無(wú)異味；最后喝完聞掛杯香，一般掛杯香越好說(shuō)明茶湯稠度好。

四、品茶湯，感受茶湯的厚度，厚度是鑒別普洱茶有無(wú)轉(zhuǎn)化空間的一項(xiàng)指標(biāo)；感受苦澀度是否協(xié)調(diào)，生津回甘是否明顯持久，高品質(zhì)的生普還會(huì)有明顯的喉韻；

感受口腔的干凈度，好原料好倉(cāng)儲(chǔ)一定是干凈的；一定要多泡幾泡，感受耐泡度和體感，好茶一定是耐泡且茶氣足的。

五、鑒葉底，葉底主要是看葉張展開度、肥嫩度、花雜度和彈性等方面綜合來(lái)鑒別原料和工藝。通過(guò)看葉底的花雜度鑒別是否為拼配茶或者拼配的用料是否優(yōu)質(zhì)、以次充好；摸葉底，感受葉底的彈性，彈性茶的生普問(wèn)題出在原料過(guò)老或者倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境溫度高濕度大。彈性差的熟普問(wèn)題則是出現(xiàn)加工上。

上面的信息是通過(guò)將國(guó)標(biāo)感官審評(píng)綜合個(gè)人經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來(lái)的信息。還有一些鑒定茶葉質(zhì)量?jī)?yōu)劣的感官經(jīng)驗(yàn)，但這些沒(méi)有喝過(guò)同一款茶是很難說(shuō)清楚的。也有一些因人的體質(zhì)不同，而反應(yīng)不同的感受，本人就是一個(gè)對(duì)茶的寒涼感反應(yīng)特別明顯的人。

普洱茶優(yōu)劣的判斷方法還有一種，考古學(xué)鑒定法。這個(gè)本人讀書少，對(duì)其一竅不通，再加上本人貪生怕死......

如果你買普洱茶是為了現(xiàn)在喝的，好喝、喝了舒服是最重要的。想收藏慢慢喝的，那要看茶葉原料的等級(jí)，內(nèi)質(zhì)越多轉(zhuǎn)化才會(huì)越好。但不建議個(gè)人收藏茶，沒(méi)有專業(yè)倉(cāng)庫(kù)，那只會(huì)是糟蹋。

4. 普洱茶的利與弊

你好，普洱茶餅好還是普洱茶葉好，各有千秋有利有弊。

第一，利。普洱茶餅更適合儲(chǔ)存，首先茶餅不占地方，其次茶餅?zāi)芨玫谋４孀∑斩璧牟柘恪?/p>

第二，弊。普洱茶餅的葉底沒(méi)有散茶保持的好，哪怕解茶的功夫再好，把普洱茶弄碎了也是很常見的，而散茶的茶底就可以非常驗(yàn)證。還有就是普洱茶餅的轉(zhuǎn)化不如散茶狀態(tài)快。希望能對(duì)你有所幫助。

5. 普洱茶 缺點(diǎn)

古茶的熟茶特別是以古樹茶為原料的熟茶,可以說(shuō)是繼承的傳統(tǒng)制作風(fēng)格而個(gè)性突出熟茶。如果說(shuō)目前熟茶中大概可分流派的話，瀾滄古茶的熟茶可以說(shuō)古樹茶制熟的一個(gè)代表，也是比較成熟和成功地開發(fā)出系列以古樹茶為主要原料制作的產(chǎn)品。與市面一般熟茶的相比，風(fēng)格和口感還是較大的區(qū)別。

以我個(gè)人看法，目前整個(gè)熟茶產(chǎn)品大至可分為四大茶系：一是以勐海區(qū)原料為主的勐海茶系；二是以臨滄區(qū)為主原料的下關(guān)茶系；三是以思茅區(qū)為主原料的思茅茶系；四是混拼的茶系。這是以原料來(lái)源的區(qū)域而言的。而瀾滄古茶公司則是以古樹茶量產(chǎn)熟茶的代表。

與傳統(tǒng)的以茶園茶為主原料制熟茶和其它幾個(gè)茶系相比，厚重醇香，口感清爽，韻味突出，特點(diǎn)鮮明。特別是與勐海濃郁協(xié)調(diào)特點(diǎn)相比是有所不同。因此沖泡時(shí)一定注意這點(diǎn)。

沖泡時(shí)應(yīng)根據(jù)每個(gè)人品飲習(xí)慣去調(diào)整手法，特別在投茶量、浸泡時(shí)間、水溫等方面尤為注意。以烏金為例，烏金是屬高端熟茶，幾無(wú)缺點(diǎn)。如果你習(xí)慣了濃厚的口感的的話，沖泡的投茶量一般以9克/100CC則可，沖泡時(shí)間前四泡基本上以5至8秒出水，水溫宜保搶持95度左右，沖水盡可能低沖或低吊,把其濃滑酵厚表現(xiàn)出來(lái)。不宜水溫過(guò)高，因?yàn)闉踅鹬杏胁糠制p拼配，過(guò)高水高會(huì)略顯苦青味；接下來(lái)四泡可以稍延遲浸泡時(shí)間至10至13秒 左右，水溫不變；后面沖泡可鐵壺提濕，延長(zhǎng)沖時(shí)間至15秒以上，體會(huì)香氣和口感的層次。如果你習(xí)慣以清淡口感為主的，前六泡可以即沖即出，水溫如上；六泡延長(zhǎng)浸泡時(shí)間至10至20秒，水溫不變；等茶湯淡出即可提溫延時(shí)沖泡。

上兩種沖泡法可說(shuō)是各有不同，對(duì)此茶的體會(huì)便會(huì)有所不同。但個(gè)人認(rèn)為此茶沖泡以濃淡適宜的沖泡法，對(duì)表現(xiàn)此茶的特性更適宜。對(duì)于過(guò)分求泡數(shù)的沖泡手法個(gè)人不太認(rèn)同。

6. 普洱茶的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)

1.苦澀適當(dāng)，入口回甘。臨滄普洱茶的一大特點(diǎn)就是其均衡的苦味恰到好處，不會(huì)讓人苦的皺眉，又不會(huì)讓人覺(jué)得零星的苦味只是在唇邊飄過(guò)，均衡的苦澀與甘甜給品茶人留下深刻印象，甘甜過(guò)后是澀味，讓人不禁覺(jué)得意猶未盡，想要再來(lái)一杯，同時(shí)澀味生津，又能為品茶人增添一絲甘甜。比起勐海普洱茶，臨滄普洱茶的苦味要更清淡溫和。

2.茶湯橙紅。正宗的臨滄普洱茶沖泡開呈現(xiàn)出澄清的橙黃色，看上去讓人覺(jué)得眼前一亮。喝起來(lái)茶湯濃厚，飽滿的口感同時(shí)也征服了愛茶者。

3.香遠(yuǎn)味清。臨滄普洱茶用75℃的熱水泡之，頓時(shí)香氣撲鼻，極具征服力，香氣遠(yuǎn)而持久，這也是臨滄普洱茶的特點(diǎn)之一。

缺點(diǎn)

紅茶的缺點(diǎn)是容易出現(xiàn)微酸，白茶青味重，而新的普洱生茶就是太寒。茶中帶有微苦微澀都容易接受，而太寒(刺激性強(qiáng))就使人喝后整個(gè)身體都不好受，尤其是身體偏寒的朋友感覺(jué)更明顯。

7. 好的普洱和差的普洱的差別

 這是正常的，尤其是陳年的普洱茶茶餅，茶渣會(huì)很多。有可能你的茶芽多，加上開的功夫也有關(guān)系。不一定碎就是差。像下關(guān)沱，有誰(shuí)敢保證開著不碎呢，再者就是你在撬開的時(shí)候用針的技術(shù)還沒(méi)到位，把茶也弄碎了。

　　為什么普洱茶看外形并沒(méi)有茶梗一樣的東西，泡過(guò)幾次之后的普洱茶中有很多梗桿呢?那么這個(gè)問(wèn)題是不對(duì)很多喝普洱茶的朋友是一個(gè)一直困擾的問(wèn)題。

為什么普洱茶餅都是碎沫和梗，這樣的普洱茶好不好？

　　普洱茶依外型來(lái)看就有分好多種，有緊茶、散茶、沱茶等，而這些茶一眼看上去都像沒(méi)有茶梗一樣。由于茶梗影響了茶葉的美觀，于是人們往往忽視了茶梗的優(yōu)點(diǎn)，卻不知道普洱茶茶梗的功效有多少，對(duì)茶葉的品質(zhì)有多重要，總是對(duì)茶?？偸遣恍家活櫋６颊f(shuō)普洱茶而泡，泡了七泡之后湯色還是濃厚，殊不知普洱耐泡的原因都是因?yàn)椴韫５年P(guān)系。

　　普洱茶新茶常見泡過(guò)一兩泡之后會(huì)看見一些梗桿，很多人會(huì)吹毛求疵說(shuō)制程不好，有前發(fā)酵，其實(shí)不然。

　　多年與會(huì)茶人，尤其是許多老茶人說(shuō)：過(guò)去的普洱茶新茶出現(xiàn)這樣的情況是非常的普遍，也成就了普洱茶黃紅透亮的特點(diǎn)和獨(dú)特的風(fēng)味。現(xiàn)代人過(guò)度最求普洱茶的完美，形成了現(xiàn)在的毛茶出水后，普洱茶梗桿現(xiàn)象越來(lái)越少，卻失去了過(guò)去的那種自然之韻味。茶湯也顯單薄，新茶也沒(méi)有了黃亮的特點(diǎn)。

為什么普洱茶餅都是碎沫和梗，這樣的普洱茶好不好？

8. 和普洱的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)作文

　　作文比賽中，我交給老師一篇自以為很棒的文章，沒(méi)過(guò)幾天比賽結(jié)果就出來(lái)了――我的文章沒(méi)有獲獎(jiǎng)。我十分傷心，原以為自己可以得個(gè)三等獎(jiǎng)。唉，我真是太失望了。我心里一直責(zé)怪自己太沒(méi)用了，給老師臉上抹了黑。但老師根本就沒(méi)有指責(zé)我，而是把我叫到身邊，鼓勵(lì)了我?guī)拙洌纸o了我一個(gè)美麗的、純潔的微笑。我知道，老師的這個(gè)微笑是在給我暗示：讓我不要?dú)怵H，繼續(xù)努力，陽(yáng)光總在風(fēng)雨后?！　∽詮倪@兩個(gè)至純的微笑后，我學(xué)會(huì)了自信，學(xué)會(huì)了勇敢，學(xué)會(huì)了自主；也正是這兩個(gè)微笑，使我對(duì)任何事情都不怕，對(duì)任何事情我都要充滿信心地去試一試?！　∵@兩個(gè)微笑，使我領(lǐng)悟了不少道理。微笑是生命旅程中不可缺少的。微笑是美，我愛微笑！

9. 普洱茶與其他茶相比的優(yōu)點(diǎn)

貓耳朵普洱茶的優(yōu)點(diǎn)是：干茶一芽二三葉，條索細(xì)小，自然成型，毫顯。同樣8克泡開來(lái)卻有其他大葉種不能有的柔和跟細(xì)膩。香氣清幽，湯水飽滿、甜滑，苦不顯卻回甘生津持久。

缺點(diǎn)是：外形上非常細(xì)碎，在沖泡過(guò)程中損耗較大，耐泡程度低，一般不超過(guò)八泡。

10. 普洱茶的誤區(qū)

喝古樹普洱茶最容易有的4個(gè)誤區(qū)，看出了你懂不懂茶。

誤區(qū)1：同山頭的古樹茶，品質(zhì)是一樣的

新手容易誤以為，同一山頭的古樹普洱茶，品質(zhì)應(yīng)該是一樣的。

事實(shí)上，同山頭，并非等于同品質(zhì)。

同一茶山存在不同茶樹品種，同類茶即使在同一山頭，但是樹種不一樣，喝起來(lái)的口感也不一樣。

不同的茶山，優(yōu)質(zhì)茶園的位置和朝向也不相同，有的是陽(yáng)光充足的好，有的是林地里的好。

實(shí)際上在同樣一個(gè)茶山，不同茶地、不同茶農(nóng)家的茶，在當(dāng)?shù)厝诵哪恐械膬r(jià)值也是不一樣的。

所以，新手要注意了，不要以為同一個(gè)山頭的都是一個(gè)品質(zhì)。

誤區(qū)2：古樹茶樹齡越大，越好喝

隨著古樹茶越來(lái)越受歡迎，很多不了解的茶友就會(huì)想當(dāng)然地認(rèn)為：樹齡越大，越好喝。

但其實(shí)，古樹茶樹齡大小與好不好喝之間是不能劃上等號(hào)的。

主要原因有二。

原因一：

樹齡只是代表了茶樹的某種生長(zhǎng)狀態(tài)，并不能借此判斷一款茶的口感。

要判斷一款茶的口感，還要綜合生態(tài)環(huán)境等多種因素考慮。

相比一些人工干預(yù)過(guò)多、樹齡較大的古樹茶，生長(zhǎng)在原始生態(tài)環(huán)境下、樹齡不是那么大的古樹茶，口感或許還要更勝一籌。

原因二：

生物界的任何生物都是有生命周期的，古茶樹也一樣。

到了一定的樹齡，古茶樹就開始慢慢退化，樹根在土壤中吸取的營(yíng)養(yǎng)會(huì)慢慢變少，產(chǎn)出的茶葉滋味也很可能不如長(zhǎng)勢(shì)旺盛的古茶樹了。

所以說(shuō)，古樹茶并非樹齡越大，就越好喝。

我們要理智看待樹齡與古樹茶品質(zhì)之間的關(guān)系。

誤區(qū)3：有馬蹄口的茶是古樹茶

“馬蹄口”就是看起來(lái)像馬蹄一樣，它經(jīng)常用來(lái)向消費(fèi)者力證其茶品是“古樹茶”、“春茶”的憑據(jù)。

實(shí)際上馬蹄口的產(chǎn)生是因?yàn)椤八撼丁钡牟烧址ā?/p>

這種手法會(huì)給茶樹帶來(lái)不可逆的破壞，茶樹上凡是被撕扯過(guò)的地方就不會(huì)再發(fā)芽，嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致茶樹死亡。

所以說(shuō)，決定茶品品質(zhì)的，應(yīng)該是其內(nèi)質(zhì)而非馬蹄口之類的皮相。

誤區(qū)4：用沸水沖泡古樹茶

絕大多數(shù)古樹茶都不適合用剛煮開的沸水沖泡，除非是存放多年的老茶。

不同的古樹茶適宜的沖泡溫度略有不同。

大多數(shù)的古樹普洱生茶，比較適宜的沖泡溫度在90℃—95℃之間，過(guò)高的溫度會(huì)掩蓋香氣的層次，而過(guò)低的溫度又不能把它的香氣散發(fā)出來(lái)。

這里要特別的說(shuō)明一點(diǎn)，水溫多少適宜并不是一個(gè)統(tǒng)一的科學(xué)指標(biāo)，而只是經(jīng)驗(yàn)性的側(cè)重，是對(duì)品鑒的個(gè)人理解。