1. 普洱茶的挑選
第一:看普洱茶的外觀
在挑選普洱茶時(shí)要看先外觀,看茶葉的條形是否完整,茶葉是老還是嫩,老葉會(huì)比較大,嫩葉則較細(xì)。如果茶餅的外觀看不出明顯的條形,那么可能就是次級(jí)品制作的。
第二:要看普洱茶茶葉的顏色
還要仔細(xì)查看普洱茶茶葉的顏色是深還是淺,光澤度如何。正宗的普洱茶茶葉是豬肝色,如果是五年以上陳茶會(huì)有黑中泛紅的顏色。
第三:要看普洱茶茶湯的湯色
在選購普洱茶時(shí)最好取少量茶葉泡茶,質(zhì)量好的普洱茶泡出的茶湯是透明發(fā)亮的,茶湯上有類似油珠形狀的膜。品質(zhì)不佳的普洱茶泡出的茶湯則會(huì)發(fā)黑、發(fā)烏。
第四:要聞普洱茶的氣味
選購普洱茶時(shí)還要聞一聞,質(zhì)量好的普洱茶有一股清香味,陳茶則會(huì)有一種獨(dú)特的陳味,是一種比較甘爽的味道。
2. 普洱茶的挑選方法視頻
普洱有一股紫菜味 這是因?yàn)楹绕斩钑r(shí)所感受到的,
爽,千年等待普洱茶甜,腥,酸,普洱茶熬梨水都是茶葉中氨基酸所表現(xiàn)出來的,普洱茶為什么是黑紅色的部分氨基酸還會(huì)有腥甜、甜、海苔味、紫菜味等良好香氣。
爽。應(yīng)該不是腥味,雙眼皮術(shù)后能喝普洱茶普洱茶視頻帶貨人氣榜喝普洱茶能循環(huán)血液?jiǎn)崮阏f的是倉位吧,熟普有經(jīng)過窩堆發(fā)酵,正常,辦公室人員怎么喝普洱茶如果不慣可以喝老茶,老茶基本倉味就褪盡了。
3. 普洱茶的挑選技巧
面對(duì)水很深的普洱茶,小白怎么樣買到正宗的普洱茶茶葉
普洱茶選購為什么很多人覺得水很深呢?這里面有茶文化不普及的原因,也有喝茶太麻煩的原因,也有地理的原因,還有個(gè)人口感的原因,新手老手對(duì)茶葉味道的感受是不一樣的,經(jīng)常別人推薦的好喝的茶你不喜歡,你喜歡的別人也不喜歡。當(dāng)然這也是普洱茶的魅力所在,我認(rèn)為茶葉的味道沒有必要標(biāo)準(zhǔn)化,保持地方特色更有利于茶葉市場(chǎng)的繁榮。今天我推薦一些購買正宗普洱茶的技巧。
【首先定義什么是好普洱茶】
普洱茶雖然是消耗品,而且價(jià)格通常不算便宜,但是其實(shí)一年下來你也喝不了幾斤茶,算下來一泡茶的價(jià)格其實(shí)比可樂還便宜呢,所以我的建議是盡量買點(diǎn)好的,那么什么樣的普洱茶才是好的呢?
我認(rèn)為原料不錯(cuò)、工藝不錯(cuò)、喝起來也不錯(cuò)就算是好茶了,喝茶的品味也是需要鍛煉的,喝咖啡,喝紅酒都需要鍛煉,喝茶當(dāng)然也需要鍛煉,通過不斷的嘗試,你就會(huì)慢慢懂得茶于茶之間的區(qū)別,逐漸形成自己的品位了。
【不用成為專家,可以交個(gè)朋友】
選普洱茶不需要你一定成為普洱茶專家,也沒必要,專業(yè)的事情交給專業(yè)人做,我們可以和專業(yè)的人成為朋友,跟著混,蹭點(diǎn)好茶,就這么混著,蹭著,慢慢有一天,你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的嘴變叼了,茶葉好不好一下子就能喝出來了。
【買茶千萬不要踩的一些坑】
1、聽故事,好茶總是伴隨一些好故事,我在普洱市做茶葉生意好多年了,前段時(shí)間因?yàn)楣S改造,進(jìn)行了一次搬遷,過程中發(fā)現(xiàn)了一箱老茶,也不知道放了多久了,工廠在的時(shí)候就在了,工廠已經(jīng)34年了,所以茶葉相當(dāng)老。怎么樣這個(gè)故事不錯(cuò)吧,很多賣茶的人都一些類似的故事,說出來有鼻子有眼的,說的久了他們自己都信了。
2、到旅游景區(qū)選茶,很多人來云南旅游,然后認(rèn)識(shí)了一些朋友,朋友家是做茶的,于是帶回去很多好茶,打聽了一下,相當(dāng)大的比例都是這樣的,普洱茶都是從旅游景區(qū)買的。旅游景區(qū)的房租很貴,茶葉必須有很高的利潤(rùn)空間,所以你買到性價(jià)比高的茶葉可能性太低了。通常是比平時(shí)價(jià)格多10倍在賣的。
3、某網(wǎng)站買的99元一提,內(nèi)有7餅的茶。電商行業(yè)發(fā)展,有個(gè)怪現(xiàn)象,就是價(jià)格要低的可怕,所以有些人就專門為電商需求做了一些價(jià)格特別低的茶,這些茶不是假的,只是品質(zhì)很低,也能喝但是味道真的就太差了。價(jià)格低,味道又好大概率是不可能的。
4、名山古樹茶基本不是真的,易武、班章、冰島、昔歸,這些茶都是地名也都是很貴的茶,貴的原因是供不應(yīng)求,數(shù)量太少。所以你買不到正山的,如果買到的是附近山頭的茶也算是很好很好的,更多的就是隨便一款茶,換了一個(gè)包裝而已。所以追求名山,很容易因?yàn)檫@個(gè)名字花了冤枉錢。
5、99%以上的茶葉都不會(huì)升值,關(guān)于茶葉收藏我寫過好多文章了,收藏市場(chǎng)是一個(gè)專門市場(chǎng),一般人隨便買點(diǎn)茶存著是不會(huì)升值的,買茶只關(guān)心味道好不好,真不真就行了,沒必要追求升值,所有買茶想撿漏的都被別人“撿漏”了。
【網(wǎng)上買茶葉靠譜嗎?】
網(wǎng)上買茶是趨勢(shì),現(xiàn)在幾乎所有的茶商都在網(wǎng)上開店了,不但如此,大家還都開了抖音,現(xiàn)在電商已經(jīng)是基礎(chǔ)了,就跟電是一樣的道理,未來所有的茶葉都會(huì)在網(wǎng)上賣的。馬上就是內(nèi)容電商時(shí)代了,我現(xiàn)在天天都在錄抖音,時(shí)代變化太快,不努力一定跟不上了。
普洱茶已經(jīng)火了很多年了,但是對(duì)于多數(shù)的中國(guó)人來說普洱茶還是很陌生,做為一個(gè)做茶葉多年的生意人,我也是一直在努力的科普和發(fā)茶樣,希望大家有一天都能喝上一杯好喝不貴的普洱茶。
總結(jié)一下,如何買到正宗的普洱茶找個(gè)靠譜的賣家,比如我,長(zhǎng)期合作,這樣雙方就是一種長(zhǎng)期的利益,茶葉品質(zhì)就錯(cuò)不了,不行還包退換;經(jīng)濟(jì)允許的情況下盡量先好的,不追求正山的;原料要好整齊干凈,味道要有特色,茶氣濃,不要能異味,普洱的甜味是我們追求的目的,其它只是過程。
4. 普洱茶挑選出來的二條子
其實(shí)在海拔2400米、常年無霜多霧、氣候溫和濕潤(rùn)、無污染源的瀾滄江中游無量山系的“白鶯山”,有一種特別的古樹茶就叫“二嘎子”。
二嘎子茶樹型高大粗壯,芽葉光滑油亮,是當(dāng)?shù)厝斯ぴ耘嘈筒铇?,最早可以追溯?700年前。在前幾年二噶子還是一種不被待見的樹種,只因它的茶芽相對(duì)勐庫要小一些,茶味也不會(huì)像勐庫那樣濃烈,所以茶農(nóng)們很少去采摘這種茶。現(xiàn)在白鶯山的二嘎子茶都是樹齡百年以上的茶樹。
近幾年二嘎子茶因其湯色鮮亮,香氣純高,滋味鮮野回甘,經(jīng)久耐泡,易存耐儲(chǔ)的特點(diǎn)。加之清胃生津、減肥降壓、延緩衰老之功效。受到愛茶人士的追捧。價(jià)格也節(jié)節(jié)攀升。
二嘎子茶不像喝勐庫的感覺,也不像喝黑條子的感覺,有一種莫名的果香,入口張力不大,但氣很足。湯色要偏橙一些,回甘是細(xì)膩而持久。茶湯入口微苦,很潤(rùn),甜而不澀,悠悠花香從熱氣,到湯水,到杯底。
5. 普洱茶的挑選方法
由于普洱茶可能存放時(shí)間過久,所以選擇牛皮紙的袋子是比較好的,因?yàn)榕Fぜ埖拇硬⒉粫?huì)對(duì)周圍的溫度變化產(chǎn)生太大影響,并且還可以吸附一些周圍的潮氣,在牛皮紙袋子外層,所以對(duì)保存存放時(shí)間最為長(zhǎng)久的普洱茶是最好的,所以選擇完全沒有任何化工材料的牛皮紙袋子,是更為環(huán)保,更為健康的。
6. 普洱茶挑選出來的二條茶
是一款品質(zhì)不錯(cuò)的好茶!
太陽鼓普洱茶廠始建于1989年,前身是“西雙版納青山茶業(yè)有限公司”,坐落于普洱茶六大古茶山之首-攸樂山,有著21年的制茶歷史。是普洱茶種植、加工、銷售一條龍企業(yè)。
擁有現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)廠房10000多平方米,員工200多名,其中工程師5名,技術(shù)人員30名。
公司擁有大量先進(jìn)、專業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備和檢測(cè)儀器,能同時(shí)兩條生產(chǎn)線在運(yùn)作:各種普洱茶和綠茶生產(chǎn)線,年產(chǎn)量達(dá)到1000多噸。
7. 普洱茶挑選圖解
茶如人生,濃淡皆宜。
說普洱,喝普洱。普洱茶對(duì)于中國(guó)人來說,其所賦有的含義,已經(jīng)超越了茶葉本身。中華文化上下五千年,普洱茶已經(jīng)存在了3000年,可以說,整個(gè)中國(guó)的浮浮沉沉,普洱茶都是一路見證過來的。所以,茶如人生,濃淡皆宜。
普洱茶,老少皆宜,基本上每家每戶都有買過或者喝過,畢竟是會(huì)升值可以投資的茶。那么,在購買普洱茶的過程當(dāng)中這幾個(gè)大坑,一不小心就會(huì)使你交學(xué)費(fèi),接下來我們就好好捋一捋,有哪些可以避免的坑。
1.盲目追求古樹、單株
現(xiàn)如今,普洱茶單株、古樹、800年樹齡、名山頭等概念越炒越火,是不是真的就那么好呢?其實(shí)并不然,你可以仔細(xì)想想,這些概念炒作都是基于稀有,畢竟物以稀為貴。但是市場(chǎng)上那么多的老班章,冰島等茶,是從哪里來的呢?這個(gè)問題就很值得深思了是吧。每一棵茶樹它的產(chǎn)量每一年都是穩(wěn)定的,不會(huì)相差太多,假設(shè)每年老班章產(chǎn)量為1噸,市場(chǎng)上所謂的古樹老班章絕對(duì)不會(huì)低于10噸。所以,在選購普洱茶的時(shí)候一定要擦亮眼睛,不要盲目追求古樹。
2.盲目追求老茶
除了古樹,還有一個(gè)大坑就是老茶。什么十年老茶、宋聘鐵餅、中茶紅黃藍(lán)綠印、鄒炳良大師親制等。相信我,凡是看到這幾個(gè)標(biāo)簽的,趕緊收緊你的口袋,千萬不要盲目下手。這些種類的普洱茶,80%都是假的。你自認(rèn)為你能買到那20%,那你就去吧,我等小白,還是老老實(shí)實(shí)喝點(diǎn)大廠新茶最好。
喝普洱,老茶不是不可以追求,你想喝老茶,就要學(xué)會(huì)自己存茶。有句話說的,少時(shí)不存茶,老來無茶喝。喝到自己喜歡的茶,有條件的情況下可以多買些存著,就算一件42餅,一年開一餅?zāi)憧梢院?0年。
那么我們應(yīng)該怎么去選擇一款適合自己的茶葉呢。
首先,我們得先學(xué)會(huì)喝茶。從大廠開始,生下關(guān),熟大益。下關(guān)的沱茶和大益的7472/7542等都是行業(yè)標(biāo)桿,這些茶買不了吃虧買不了上當(dāng),一分錢一分貨,不會(huì)給你驚嚇也不會(huì)給你驚喜。當(dāng)你能夠衡量什么樣的茶是你喜歡的這個(gè)時(shí)候,就可以嘗試去選擇小廠茶了,畢竟,小廠茶的性價(jià)比不是說了玩的。
8. 普洱茶的挑選標(biāo)準(zhǔn)
普洱茶是一種有名茶類,其茶湯橙黃清澈,味道鮮美醇厚,滋味甘甜,選購的時(shí)候要注意以下幾點(diǎn):
1. 選擇五到十年的普洱茶購買。
2. 慎重選擇購買20年以上的茶,最好不買30年以上的茶。
3. 不要購買三年以內(nèi)的新茶。
4. 太便宜的不買,太貴的不買。
堅(jiān)持這幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就可以幫助你挑選品質(zhì)好的普洱茶。
9. 普洱茶挑選指南
普洱茶一般有多種形態(tài),比如說緊壓普洱茶的茶餅,茶磚等,如果是想保存普洱茶,最好選擇未拆封外包裝的,如果是成提的一帶有殼的,如果柿餅的一定要帶有棉紙的,這將這些普洱茶擺放在背光通風(fēng)的位置上,保存會(huì)比較好,而且還要遠(yuǎn)離異味,遠(yuǎn)離潮濕。
10. 普洱茶挑選黃葉
沒有什么收藏價(jià)值。黃葉好像行話來講應(yīng)該叫黃片。通常是比較粗老的葉子,相對(duì)于一般的普洱茶選料來講,等級(jí)比較低,但是也因?yàn)檩^為粗老,滋味反而較為濃厚。至于收藏的話,其實(shí)意義不大。
黃片不是刻意采摘而來的,而是茶葉芽尖在生長(zhǎng)的過程中,有的生長(zhǎng)周期略長(zhǎng),葉片會(huì)變得厚實(shí)寬大,粗纖維增多,按照普洱茶“一芽二葉”的采摘標(biāo)準(zhǔn),許多的第二葉就會(huì)較老,在殺青揉捻時(shí)難以自然卷曲形成條索,加之葉綠素的減少導(dǎo)致顏色稍黃。當(dāng)然,現(xiàn)在的普洱茶大多利用電腦色選黃片,被分揀出來的黃片中,也不乏顏色偏黃的芽頭。