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荷花茶制作工藝的研究(荷花茶制作工藝的研究進(jìn)展)

來源:www.bu-xue.com???時間:2023-03-04 21:52???點擊:137??編輯:admin???手機(jī)版

1. 荷花茶制作工藝的研究進(jìn)展

九品香水蓮花原產(chǎn)地臺灣,九、十月份為花開的旺季?;ǘ浣?jīng)過采摘、清洗、消毒、烘焙等一系列工序后,可制成清香可口的香蓮茶。九品香水蓮花是臺灣特有品種,花朵制成的香蓮茶口感甘甜,備受市場歡迎。2014年,在同學(xué)聚會上得知該品種后,覃向鮮發(fā)現(xiàn)市場需求很大,且每畝僅購買種苗成本就需4萬元,較高的門檻讓該品種不易市場飽和,便瞞著家人投資近50萬元,從臺灣商人手中引進(jìn)種苗與技術(shù)試種了十余畝,首年畝產(chǎn)值就達(dá)到1.7萬元,隨即決定擴(kuò)種。

2. 荷花茶制品

玉荷潤(荷葉茶)在江蘇金湖縣的一個特色產(chǎn)品,金湖歷史是就有荷都之稱,荷葉茶家家都會做?!侗静菥V目》、《隨息居飲食譜》、《中國藥茶配方大全》等古今藥(食)學(xué)典籍認(rèn)為:蓮芯及荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養(yǎng)神、降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效?!昂扇~減肥,令人瘦劣”,

中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。目前在醫(yī)院里,仍讓肥胖病人喝荷葉茶。

秦漢時代,先民們就將荷花、荷葉做成茶作為滋補(bǔ)藥用,荷葉和花藥用在中國也有2000年以上的歷史。荷葉以及荷花是圣潔的代表,更是佛教神圣凈潔的象征。荷花出塵離染,清潔無瑕,故而中國人民和廣大佛教信徒都以荷花"出淤泥而不染,濯清漣而不妖"的高尚品質(zhì)作為激勵自己潔身自好的座右銘。古有宋代文學(xué)家周敦頤的《愛蓮說》一文最能體現(xiàn)。同時荷花是友誼的象征和使者?!侗静菥V目》中記載說荷葉、荷花,蓮子、蓮衣、蓮房、蓮須、蓮子心、荷葉、荷梗、藕節(jié)等均可藥用。荷葉能活血止血、去濕消風(fēng)、清心涼血、解熱解毒。蓮子能養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、澀腸。蓮須能清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩,生津止渴。荷葉能清暑利濕、升陽止血,成分對于清洗腸胃,減脂排瘀有奇效。藕節(jié)能止血、散瘀、解熱毒。荷梗能清熱解暑、通氣行水、瀉火清心。荷真是一身都是寶!

3. 荷花茶制作工藝的研究進(jìn)展論文

荷花火了原因有兩個:一、荷花的自然美,它的花瓣像小紙片,芬芳濃郁,有一股淡淡的新鮮感;而花旗屬植物鮮花是最容易表達(dá)出情感的,尤其是荷花,它代表美好的心思,而現(xiàn)在的年輕人更喜歡用荷花來表達(dá)自己的情感。二、網(wǎng)絡(luò)傳播,微博、微信等社交媒體可以讓荷花得到更多的認(rèn)知度,引起人們對荷花的普遍關(guān)注,從而引發(fā)荷花熱潮。

4. 荷花怎么做成茶

賭書消得潑茶香,當(dāng)時只道是尋常。

酒困路長惟欲睡,日高人渴漫思茶

寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅

鏡湖三百里,菡萏發(fā)荷花

接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅

荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝

重湖疊巘清嘉,有三秋桂子,十里荷花

山有扶蘇,隰有荷華

5. 荷花茶怎么制作的

水燒開后,不需要立即趁熱沖泡,水放置片刻,或保溫12個小時內(nèi)都沒問題,只要水溫在80℃以上均可。荷葉茶對減肥起作用的有效物質(zhì),是比較容易溶解出來的。

  方法:先將茶包放入杯中,然后加熱開水大約150毫升。(150毫升大約相當(dāng)于普通一次性紙杯的2/3杯。)

  要點:加水量一定不能太多,否則就會沖得太淡,使荷葉茶失去減肥效果。

  時間:最好在飯前2到1小時,因為這段時間喝荷葉茶,最利于吸收,因此效果會最好,并且不會影響正常飲食。對腸胃也沒刺激。加熱水后,浸泡5分鐘以上,即可飲用。喝完一遍后,可以重復(fù)沖泡飲用。一共喝三遍,使有效物質(zhì)最大程度吸收。

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