1. 大樹茶是生茶還是熟茶
肯定正規(guī)啊,云南茶者的茶葉是中等檔次。因?yàn)樵摬杵鬀]有自己的古茶園,原料大多都是來自每年春秋兩季到茶山收購,原料等級以樹齡一百年的大樹茶為主,老樹料和古樹料很少。所生產(chǎn)的普洱生茶和熟茶具有口感中上,價(jià)格實(shí)惠等特點(diǎn),主要消費(fèi)群體是大眾茶客。
2. 古樹生茶和熟茶的區(qū)別
外觀上: 生茶(也稱青餅),茶餅中的茶葉以青綠、墨綠色為主,有部分轉(zhuǎn)為黃紅色,白色為芽頭。
熟茶(也稱熟餅),茶餅中茶葉顏色為黑或紅褐色,有些芽茶則是暗金黃色,有濃濃的渥堆味,類似于霉味,發(fā)酵輕者有類似龍眼的味道,發(fā)酵重者有悶濕的草席味。
口感、湯色: 普洱生茶口感強(qiáng)烈,茶氣足,茶湯清香,苦而帶澀。但好的茶是苦能回甘,澀能生津,如果一直有苦澀中學(xué)教師散不了,那此茶品質(zhì)肯定不行或根本不是普洱茶。
湯色,青黃色或金黃色,較透亮。 普洱熟茶濃稠水甜,幾乎不苦澀(半生熟的除外),有堆味,略帶水味。
湯色,栗紅色或暗紅色,微透亮。
3. 老樹熟茶是什么茶
產(chǎn)品名稱】:云南普洱茶 紅運(yùn)當(dāng)頭 普洱熟茶膏 固態(tài)速溶茶
【產(chǎn)品種類】:普洱熟茶
【產(chǎn)品】:余木
【生產(chǎn)日期】:2015年3月27日
【產(chǎn)品規(guī)格】:15克
【貯存條件】:清潔、避光、防潮、通風(fēng)、防異味
【產(chǎn)品保存】:采取合理貯藏方法,適宜長期保存
【產(chǎn)品介紹】:茶膏被譽(yù)為茶中黃金,始于南唐、成于宋、興于清、盛于當(dāng)代,是選用百年、千年古茶樹喬木茶葉原料,通過186道秘制工藝、歷時72天,將茶葉有益成分提取、濃縮而成的膏狀固體。古時君王御享,現(xiàn)代政商精英名流專屬。茶膏一亮相,就具備一種顯赫的身份,是其它貢茶所不能比擬的。
4. 老樹生茶是什么茶
勐海7546生茶很好。這款茶屬于勐海茶廠的中高檔產(chǎn)品,用料標(biāo)準(zhǔn)高,以勐海茶區(qū)老樹春茶四級毛料為主加工,1975年的經(jīng)典配方制作。
餅型圓整,條索清晰,沖泡茶湯橙黃透亮,喬木香氣中有淡蘭花香,入口茶氣霸道,醇厚感很足,苦澀感明顯,回甘生津非??欤C合口感協(xié)調(diào)度很高。
5. 大樹茶和老樹茶的區(qū)別
歷史意義上傳統(tǒng)的普洱茶的含義是以云南古樹喬木大葉種為原料的,普洱茶作為我國的傳統(tǒng)名茶,有著極為悠久的歷史和豐富的內(nèi)涵。在漫長的成長歲月里,普洱茶以自身獨(dú)特的品質(zhì),滋養(yǎng)了無數(shù)的蒼生。尤其是近年來,隨著其醫(yī)藥保健功能深入研究和發(fā)現(xiàn),普洱茶受到越來越多茶人和社會精英、社會大眾的喜愛,并逐漸成為人們?nèi)粘I钪械闹匾獌?nèi)容。隨著普洱茶市場的需求量的增大,自上世紀(jì)后期云南開辟了規(guī)?;牟鑸@(臺地)茶,以使普洱茶的產(chǎn)量更大些、采收更方便。
因還有很多在人為因素的關(guān)系,致使古樹茶和臺地茶存在著一些“變異”的方面。例如現(xiàn)在有的臺地茶也因肥水充足,氣候等給予的養(yǎng)份好,葉子也很肥大;而有的古樹茶因少有人工管理,順其自然成長,有時生長的葉子也較薄。而人為過度采摘古樹茶,也會造成古樹茶的葉部光合作用的葉子少,根部萎縮,采摘下來的茶青也就有所不同了。
原始型古茶樹特點(diǎn):野生、數(shù)百年樹齡、樹高可達(dá)10米;
栽培型古茶樹特點(diǎn):人工栽培、數(shù)百年樹齡、樹高3~5米;
生態(tài)型茶樹特點(diǎn):在自然原生態(tài)環(huán)境生長,未經(jīng)人工干擾和處理。
原始型古茶樹與栽培型古茶樹,因?yàn)檫@些喬木型茶樹屬于深根性植物,有一主根,一直
向紅土壤深處生長(云南當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為“樹有多高,根就有多深”),吸取到的養(yǎng)分較灌木茶樹充足,茶葉品質(zhì)佳,但因產(chǎn)量不高,所以比較珍貴。同樣是剛剛采摘下來的茶菁,前兩者的價(jià)格可能是灌木茶的十幾倍。所以,收藏首選由原始型古茶樹與栽培型古茶樹采摘茶菁制作的普洱茶。(這樣的才是真正的古樹普洱茶)
6. 大樹茶是生茶還是熟茶啊
云南茶者的茶葉是中等檔次。因?yàn)樵摬杵鬀]有自己的古茶園,原料大多都是來自每年春秋兩季到茶山收購,原料等級以樹齡一百年的大樹茶為主,老樹料和古樹料很少。所生產(chǎn)的普洱生茶和熟茶具有口感中上,價(jià)格實(shí)惠等特點(diǎn),主要消費(fèi)群體是大眾茶客。
7. 大樹茶是生茶還是熟茶好
我覺得還不錯,買過幾次他家的茶,性價(jià)比都很高,客服回復(fù)問題也很及時,如果茶有包裝問題或質(zhì)量問題,也能退貨退款,雖然目前并沒有發(fā)現(xiàn)此類問題,而且他家送的茶樣也挺多的。準(zhǔn)備長期購買他家的產(chǎn)品。
優(yōu)質(zhì)輕發(fā)酵觀音入口滑爽,蘭花茶香在口中即可體現(xiàn),入喉之后甘香泛起,品飲高等級的輕發(fā)酵茶往往會給人以非常美妙的體驗(yàn),即便它存在滋味較淡、不夠醇厚的缺陷,但優(yōu)點(diǎn)也極其明顯。之所以能夠廣泛流行并非空有虛名。相對而言,中發(fā)酵觀音表現(xiàn)中庸,很難感覺到特別的滑口,飲茶之時多半不會感覺到口中有什么蘭花香;
8. 老樹茶是生茶還是熟茶
質(zhì),即原料好。這是任何好茶的第一基本要素,第一物質(zhì)基礎(chǔ)。包括:產(chǎn)區(qū),以版納、普洱、臨滄三地為上;樹品,有野生型、過渡型、栽培型之分,又有古樹茶、老樹茶、臺地茶、丟荒茶之別;時序,春茶、夏茶、秋茶(谷花茶)。
9. 大樹熟茶是什么
古樹茶和生普的區(qū)別如下:
一、發(fā)酵工藝不同:
1、普洱茶(生茶)是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料,經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的茶包括散茶及緊壓茶。是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理。生茶茶性較烈,刺激。新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味,色味湯色較淺或黃綠。生茶儲藏時間越久香味越醇厚。
2、普洱茶(熟茶)是以云南大葉種曬青茶為原料,采用渥堆工藝,經(jīng)后發(fā)酵(人為加水提溫促進(jìn)細(xì)菌繁殖,加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達(dá)到入口純和湯色紅濃之獨(dú)特品性)加工形成的散茶和緊壓茶。是經(jīng)過渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和,熟普具有溫和的茶性,茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用。熟普的香味會隨著陳化的時間而變得越來越柔順,濃郁。
熟普以1973年為分界點(diǎn),1973年之前沒有熟茶。
二、香氣類型不同
普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香;
普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。
三、葉底“茶渣”顏色不同
生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏色不同生茶葉底顏色,隨儲藏時間加深,從嫩綠-嫩黃-杏黃-暗黃-黃褐-紅褐,逐漸變化。
而發(fā)酵程度較好的普洱熟茶,葉底顏色一般都呈“豬肝色”,并隨儲藏年份增加逐漸向暗褐色轉(zhuǎn)化。
四、品質(zhì)特征不同:
生茶品質(zhì)特征為:外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。
熟茶品質(zhì)特征為:湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐均勻。
10. 大樹茶和古樹茶怎么區(qū)分
雨林古樹茶原料雨林古樹茶不僅安全、天然、原生態(tài),口感香醇、濃厚,回甘生津迅速,具有更高的品鑒優(yōu)勢。全部古茶樹可以吸收到土壤里非常豐富的養(yǎng)分讓古樹茶內(nèi)含物質(zhì)尤為豐富。生長環(huán)境優(yōu)勢,原料優(yōu)勢。
雨林古茶坊首家在茶山古茶園邊就地建立古茶坊(現(xiàn)已落成85座古茶坊)。首家實(shí)現(xiàn)古樹普洱茶原料采收及精制加工全程對外公開。首家提出“一芽二葉”的古樹普洱茶采摘標(biāo)準(zhǔn)。提出“由本村寨的少數(shù)民族師傅做本村寨的茶”的制茶原則;“茶山行”活動帶領(lǐng)茶友參觀古茶園及古樹茶加工制作。提出還原古樹普洱茶三種真實(shí)味型“苦茶、甜茶、苦甜茶”[
11. 古樹茶屬于什么茶生茶還是熟茶
1、古樹紅茶不屬于普洱茶,古樹紅茶屬于滇紅茶,是選用云南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉為原料,在傳統(tǒng)紅茶工藝基礎(chǔ)上,引入工夫紅茶工藝精心研制而成的一款獨(dú)具特色的紅茶。
2、古樹紅茶屬于發(fā)酵茶,制作系采用優(yōu)良的云南大葉種野生喬木古茶樹鮮葉,先經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制成。