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普洱散茶貴還是餅貴(散普洱茶好還是餅的好)

來源:www.bu-xue.com???時間:2023-01-02 16:00???點擊:295??編輯:admin???手機(jī)版

1. 散普洱茶好還是餅的好

餅型的好!是方便存放和運輸!大家都知道普洱茶是放的時間越長越好越有價值茶的品質(zhì)就會更好我就不多解釋了?。阗I茶時應(yīng)該有所了解)如果是散裝的就必定要用容器存放不能跟新鮮空氣融合(總不能打散像黃豆一樣攤開曬吧?。┻@也是普洱茶做成各種各樣的形狀的原因!散裝的怎么比餅還貴呢估計是讓商販多撈了點油水吧!我每次帶團(tuán)去云南都是成型茶要貴些!

2. 普洱茶是散茶好還是餅茶好

大益的熟茶是散茶好。

散茶:普洱茶仍舊保持其茶葉原本的零散葉形,沒有經(jīng)過重力緊壓,沒有被壓制成特殊的形狀,為散茶。散置的普洱茶有利于初識普洱茶者仔細(xì)觀察葉片的外形,色澤,方便觸摸葉片,感覺普洱茶葉的手感。茶條完整而少斷碎,能夠清楚地看到原料的品質(zhì)。因為沒有再加工,保留了原汁原味的清香和鮮甜,取用方便,從這個角度來說,散茶更好些。每年新茶上市,想要嘗鮮的朋友,不妨選擇散茶。

沱茶:普洱茶在制作過程中經(jīng)過重力緊壓成某些形狀如圓形餅狀,大小不同的沱型,方茶,磚茶等等。壓制的茶葉有更好的自然后發(fā)酵條件,使其有更好的口感,有利于收藏。普洱茶后期存儲轉(zhuǎn)化,轉(zhuǎn)化一段時間后口感才會更加醇厚,生茶更是如此。兩者之間,從這個角度講,普洱茶還是餅茶更好。

3. 普洱散茶好還是餅茶好

普洱茶通常根據(jù)外形的區(qū)別,將普洱茶緊壓茶分為餅茶、沱茶、方茶、磚茶幾種。據(jù)析之前說法一二級作散茶,三四級作沱茶,七八級作餅茶,九十級作磚茶,然則目前的普洱茶,其外形與其質(zhì)量早就無關(guān)了,磚、餅、沱、散茶等都有原料凹凸之分。那么,普洱散茶和餅茶哪個更好呢?

普洱散茶和餅茶哪個更好

  普洱茶越陳越香主要依靠茶葉的自動氧化、多酚類物質(zhì)的酶促氧化、微生物作用轉(zhuǎn)化三個變化共同完成,而在這過程中主要是受水分、溫度、氧氣、光線等因素影響為主。外形上有散茶和緊茶之分、新舊之分、青茶和熟茶之分。發(fā)酵茶有輕發(fā)酵、適度發(fā)酵、重發(fā)酵等,茶性各不相同。每一支普洱茶都有其獨自的個性,這些區(qū)分使普洱茶的價格、口感、功效上各有不同。

  普洱散茶和餅茶哪個更好?兩者之間的區(qū)別:

  1、散茶

  普洱茶仍舊保持其茶葉原本的零散的葉形,沒有經(jīng)過重力緊壓,沒有被壓制成特殊的形狀,為散茶。散置的普洱茶有利于初識普洱者仔細(xì)觀察葉片的外形,色澤,方便觸摸葉片,感覺普洱茶葉的手感。茶條完整而少斷碎,能夠清楚地看到原料的品質(zhì)。因為沒有再加工,保留了原汁原味的清香和鮮甜,取用方便,從這個角度來說,散茶更好些。

普洱散茶和餅茶哪個更好

  2、茶餅

  普洱茶在制作過程中經(jīng)過重力緊壓成某些形狀如圓形餅狀,大小不同的沱型,方茶,磚茶等等。長時間被壓制的茶葉有更好的自然后發(fā)酵條件而使得其有更好的口感,有利于收藏。普洱茶后期存儲轉(zhuǎn)化,轉(zhuǎn)化一段時間后口感才會更好,生茶更是如此。兩者之間,從這個角度講,普洱茶還是餅茶更好。

  從茶葉的年份來看,新茶,味道鮮爽,如果直接高溫蒸壓,茶餅會有悶熟的青味。而陳化幾年的普洱茶,茶性比較穩(wěn)定,茶味也很醇和,口感上還有層次。緊壓茶餅茶經(jīng)蒸壓以后,茶體較散茶緊實,盡管它的透氣性不如散茶好,但占據(jù)的存茶空間小、有利于較小空間的大量儲藏,降低藏茶成本。作為口糧茶,不管餅茶還是散茶,口感上可能你感受不出太大的區(qū)別。但從審評角度上來論口感則有一定的區(qū)別。

普洱散茶和餅茶哪個更好

  此外,我們從普洱茶收藏的其他方面來看,喝普洱茶是“品味歷史”的精神享受、普洱茶以茶品年代久遠(yuǎn)為珍貴、,普洱緊壓茶有別于其它茶葉形制帶來的鑒賞愉悅以及收藏愛好者儲藏空間的局限等,這些角度也都說明,家庭收藏普洱茶應(yīng)以收藏壓制以后的普洱緊壓茶為好。

  比如,從收藏茶的目的來看。收藏普洱茶的目的在于獲得良好品質(zhì)、實現(xiàn)價值增值。同一時間生產(chǎn)的普洱茶,不論生茶或熟茶,經(jīng)高溫蒸壓、烘焙過的緊壓茶,除比散茶衛(wèi)生外,其滋味遠(yuǎn)比散茶來得醇厚、甘爽,一些低沸點青澀味物質(zhì),也隨高溫蒸、烘、焙而揮發(fā)減少。這也奠定了緊壓茶收藏時品質(zhì)的初始基礎(chǔ)優(yōu)于散茶。

  其次,緊壓茶經(jīng)蒸壓以后,茶體較散茶緊實,盡管它的透氣性能不如散茶好,但占據(jù)的存茶空間小、有利于較小空間的大量儲藏,降低藏茶成本。而且緊壓茶茶體內(nèi)部的溫、濕度比較穩(wěn)定、陳化均勻持久、耐儲藏。

普洱散茶和餅茶哪個更好

  再次,緊壓茶因有一定的形制,具有一定的可觀賞性,品飲時,比有"草茶"之稱的散茶多了把玩、鑒賞的快樂。何況普洱緊壓茶多"方"、"圓"兩種形制(沱茶亦圓、茶拄亦圓),它巧妙的體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化"天圓地"的哲學(xué)思想:"圓"的餅茶是宇宙孕育世界的"天"的象形,"方"的磚茶是承載萬物的"地"的象形。

  出于收藏價值考慮,則餅茶相對更好,但一般飲用不管選哪種都是不錯的,根據(jù)自己的喜好選擇即可。常飲普洱茶能夠降脂降壓、減肥纖體、利尿解酒、明目清心、防輻射防癌等功效與作用,因此,常喝普洱茶對身體健康是非常不錯的。

4. 普洱茶散茶好還是餅茶好

普洱散茶便宜,因為普洱散茶容易受到外界水份、溫度、氧氣作用,整體來說就不如緊壓茶適合微生物發(fā)酵作用,導(dǎo)致散茶放久了,內(nèi)質(zhì)也會消散不少,茶湯會較寡淡,而且滋味也不如緊壓茶豐富,就剩個甜!

普洱散茶是普洱茶的一種,芽頭多,毫顯。普洱茶的品級關(guān)于散茶來說普通分特級及一至十級共十一個品級

5. 普洱餅子和散茶區(qū)別

你好,普洱茶餅好還是普洱茶葉好,各有千秋有利有弊。

第一,利。普洱茶餅更適合儲存,首先茶餅不占地方,其次茶餅?zāi)芨玫谋4孀∑斩璧牟柘恪?/p>

第二,弊。普洱茶餅的葉底沒有散茶保持的好,哪怕解茶的功夫再好,把普洱茶弄碎了也是很常見的,而散茶的茶底就可以非常驗證。還有就是普洱茶餅的轉(zhuǎn)化不如散茶狀態(tài)快。希望能對你有所幫助。

6. 散普洱茶好還是餅的好呢

對于壓得較緊的普洱茶餅怎么弄碎呢?

可能使用茶刀來開茶是最便利的。使用茶刀的訣竅在于“撬動”兩個字,不是光使勁扎入茶內(nèi)部就行了,還要一邊施力撬動,茶才容易松開。

現(xiàn)在壓制的餅茶、磚茶一般來說都不會太緊,拆開都不困難,注意不要扎到手就行了。

沱茶因其形狀和工藝的原因,有些會很結(jié)實,不易拆散,這時候更要注意一邊施力一邊撬動。

掌握好茶刀的握法,實行撬動原則,基本上沒有難開的茶。

7. 普洱散茶好還是茶餅好

餅茶要比散茶好?! ∑斩枰o壓而不散存:  其實一開始普洱茶的緊壓,只是為了在那一段時期中,解決交通不便引起的運輸損失。普洱茶多為餅狀壓制的方式儲藏以及運輸,歷史上一餅357克,七餅為一挑,方便計算以及騾馬馱運。云南的茶葉在古代大多通過茶馬古道將之運送到西藏等地方,長途跋涉,為了運送方便同時能多運送茶葉,所以就有了磚、餅、沱等形狀。還有這樣加工出來的茶在香味口感營養(yǎng)方面會好一些。  散茶占地方,另外是一些生茶的原有香氣容易散掉,緊壓茶可以香氣保持的時間長一些。就普洱茶追求“越陳越香”的特點來看,收藏普洱散茶較有利于品質(zhì)的陳化,能在較短的時間內(nèi),達(dá)成較為理想的效果。  普洱茶在后期的存放中,茶葉會自動氧化,茶葉中,多酚類物質(zhì)的酶促氧化,微生物作用的轉(zhuǎn)化,這些轉(zhuǎn)化的因素,主要有水分,溫度,氧氣和光線。  第一,普洱茶緊壓成餅,水分的吸收與蒸發(fā)對于緊壓的普洱茶影響度不大,因此,微生物跟香氣都能更好的保存下來?! 〉诙斩杈o壓成餅,那樣空氣中的溫度對緊壓茶的內(nèi)部影響不大,茶葉中的微生物能更好的存活下來。  第三,氧氣和光線與普洱緊壓茶的接觸面積相對縮小了很多,多酚類,酮類與葉綠素的氧化就緩慢了很多,茶質(zhì)就能更好的保存?! ‘?dāng)然,普洱茶后期的轉(zhuǎn)化,基礎(chǔ)還得靠茶葉本身的品質(zhì),在茶葉原料本身品質(zhì)有保障的前提下,再輔以優(yōu)良的工藝,緊壓成餅,才能轉(zhuǎn)化出優(yōu)質(zhì)的普洱陳茶。  同一時間生產(chǎn)的普洱茶,不論生茶或熟茶,經(jīng)高溫蒸壓、烘焙過的緊壓茶,除比散茶衛(wèi)生外,其滋味遠(yuǎn)比散茶來得醇厚、甘爽,一些低沸點青澀味物質(zhì),也隨高溫蒸、烘、焙而揮發(fā)減少。奠定了緊壓茶收藏時品質(zhì)的初始基礎(chǔ)優(yōu)于散茶。  其次,緊壓茶經(jīng)蒸壓以后,茶體較散茶緊實,盡管它的透氣性能不如散茶好,但占據(jù)的存茶空間小、有利于較小空間的大量儲藏,降低藏茶成本。而且緊壓茶茶體內(nèi)部的溫、濕度比較穩(wěn)定、陳化均勻持久、耐儲藏。

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