好香的茶啊！”我拿著茶杯感嘆。我們現在是在云南昆明的一間茶樓，品嘗這里的特產――普洱茶。一進門，我就被深深地震撼了。原來，面前是一座茶塔。這座茶塔叫個雄偉啊，足足有兩米多高，而且還散發(fā)著濃濃的香味。我心中暗想：“這茶估計都有幾十年了，沖起來一定很好喝?！币虼?，我就瞪大了眼睛觀看茶塔，還順便估計著這茶塔值多少錢。一眨眼的功夫，我們就來到了二樓。導游神秘兮兮地對我們說：“我請你們喝好茶。”“是什么好茶呢？我估計是普洱茶?！蔽衣犃艘院?，心中暗想。果然不出我所料，導游把我們大家?guī)У揭粋€小屋子里，幾位阿姨就要開始沖茶了。她們取出幾個茶餅，我一看，這些東西還不太一樣。有的顏色是深棕色，有的顏色發(fā)黑，還有的竟然是金黃色的！阿姨用普通話介紹道：“這是茶餅和茶磚。這種茶餅分為生茶、熟茶和老茶。它們都很脆，一掰就會掉下，不像你們家鄉(xiāng)假冒的普洱茶那么硬。每次只要一個大拇指那么大，就可以沖1500毫升，而且香甜無比?！薄巴郏蒙衿姘??！贝蠹叶几袊@道。只見一個阿姨優(yōu)雅的拿起一種生茶餅，取下一些后放入壺中開始煮。這也是普洱茶與其他普通的茶不同的地方，別的茶都是要泡的，可普洱茶卻需要煮。過了一會兒，普洱茶已經煮好了。只見一位阿姨拿起茶壺開始倒，那功夫叫個絕，茶壺在杯子上略一停留，杯子里就有了琥珀色的茶。一瞬間，小小的房間里就充滿了茶香。我深吸一口氣，都要陶醉在其中了，真香啊。那為阿姨又拿起茶杯，還說拿茶杯的姿勢很重要，像她那樣拿被叫做東方美人。我因為不感興趣，也就沒怎么聽。我猛喝一口，第一感覺就是――燙！剛剛煮開的茶水，被我一口喝進去了，燙得我差點把茶給吐出來。不過，過了一會兒，我就覺得滿口清香。雖然還有一些苦澀，但更多的都是香味了。接下來，我們又品嘗了甜甜的熟茶；美味的老茶以及名貴的土司磚。這其中，當然是土司磚最為好喝，據說它是由茶樹的芽尖壓縮而成，更加美味，就好似茶中的帝王一般。單是土司磚茶的顏色就不一般，土司磚茶的顏色就和紅酒的顏色相似，放到鼻子下面一聞，有一股熬制的小米粥的濃香，喝進嘴里，那種滋味真是香中帶著甜，甜中含著香，令人回味無窮。品普洱茶，那種香甜的滋味真是令人難忘！

《洞茶》，畢淑敏