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茶葉中的兒茶素,在無(wú)果枸杞芽茶中的含量最高?

來(lái)源:www.bu-xue.com???時(shí)間:2022-05-29 23:00???點(diǎn)擊:74??編輯:戚珊???手機(jī)版

沒(méi)有了。現(xiàn)在最高的就是無(wú)果枸杞芽茶
兒茶素是茶多酚的一種,茶多酚還包括黃酮及黃酮醇類、花白素及花青素類、酚酸及縮酚酸類。
經(jīng)過(guò)測(cè)定發(fā)現(xiàn)在六大茶類(綠茶、紅茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶)中,綠茶中茶多酚的含量最高,故而茶多酚中的主要物質(zhì)兒茶素含量也相應(yīng)較高,所以綠茶的抗菌殺菌作用也最強(qiáng)。因此流傳著“綠茶含有大量活性茶多酚,是最有益的保健品”的說(shuō)法。而無(wú)果枸杞芽茶中的兒茶素含量是綠茶的三倍

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