1. 紅茶造假方法

紅茶的作假一般是指以下幾個形式：

1、添加色素（常見綠茶），添加香精（增香，常見烏龍茶），添加糖（常見于紅茶），目的是使紅茶回甘加強。

2、原料作假，以其他地區(qū)原料或低檔次原料經(jīng)過加工冒充核心產(chǎn)區(qū)茶或高檔茶。

說說普通消費者如何快速分辨的一個小妙招，1分鐘快速鑒別法。為了追求“回甘”，炒茶時加糖在業(yè)界已經(jīng)不是什么秘密了。茶商為什么會給好好的紅茶摻糖呢？紅茶摻糖有什么危害呢？加了糖的紅茶不僅容易受潮板結(jié)，不利于存放，而且本來可以降糖降壓去脂的茶葉，不僅不能起到有益健康的作用，反而對血糖高的茶客造成危害。且摻糖的茶葉往往原料低劣以次充好，口感被破壞。摻了糖的紅茶因為條索更緊細(xì)，色澤烏潤，反而更受消費者歡迎。普通茶客也難以分辨。

第一步，認(rèn)真觀察外觀。

加了糖的紅茶因為炒茶時加熱糖比較黏，經(jīng)過揉捻，茶的條索更加緊結(jié)，比正常的茶偏細(xì)小，因此也常常冒充高檔茶。

（圖1：不加糖的紅茶）

（圖2：加了糖的茶）

如上圖，遇到這樣外觀緊實的茶要留心辨別。

我們?nèi)ゲ枞~店買茶時，因為時間原因，根本沒有時間好好沖泡和品嘗，即使坐下喝一喝賣家泡的茶，由于賣家的引導(dǎo)和沖泡技巧，也很難判斷。記住下面這個實用的分辨技巧，你再也不會著了奸商的道。第二步，看完外觀以后，我們可以取一小撮干茶放入溫暖的手心，輕輕捂上一分鐘，再仔細(xì)分辨手心是否變黏。如果是加了糖的紅茶，因為糖的融化，手心會變得黏黏的，沒加糖的紅茶，沒有黏膩感。第三步，用手碾碎干茶葉聞香

手心給干茶加熱以后，干茶的香氣也會發(fā)散出來，這時可以碾碎幾粒干茶，仔細(xì)嗅聞一下，正常的紅茶顯出花果混合的香味，而加了糖的紅茶會有明顯地焦糖味。

如果有時間可以喝上幾杯，那就可以繼續(xù)觀察。

第四步，注意回甘的持久度，如果2-3泡以后，湯色和回甘都變得很弱，和第一泡差別很大。這個茶多半就是添加的作假茶了。當(dāng)然添加了糖的回甘和正常的回甘還是很不一樣的，我們可以多喝好茶多體會。

總之，理性消費，適口為珍。

祝茶友們都能喝到適口的好茶。

2. 茶葉如何造假

大多是染色。

怎么辨別紅茶是否染色

　　1、看

　　首先第一步就是看紅茶的茶葉是否有異常，茶葉的飽滿度和顏色是否太過于鮮艷。沒有染色的紅茶看起來色彩非常正常自然，不會太艷麗也不會太過于暗淡。

　　2、聞

　　如果是染過色的紅茶一般都有些不同的味道，染色加工過的紅茶都會有刺鼻的氣味。而自然的紅茶是有著淡淡的香味和茶香，讓人聞了感覺非常舒服。

　　3、嘗

　　當(dāng)干茶的外形、干燥度、色澤、香氣等都符合選購標(biāo)準(zhǔn)后，可以取若干茶放入口中咀嚼辨別，根據(jù)滋味進(jìn)一步了解品質(zhì)的優(yōu)劣。

　　4、摸

　　要驗明優(yōu)質(zhì)紅茶的“正身”，首先就是用手去感觸紅茶條索的輕重、松緊和粗細(xì)。優(yōu)質(zhì)紅茶的條索相對緊結(jié)，以重實者為佳，粗送、輕飄者為劣。

　　用手觸摸茶葉的最主要目的還是在于了解紅茶干茶的干燥程度。隨手拈取一根茶條，干茶通常有刺手感，易折斷，以手指用力揉搓即成粉末。

　　如果是受潮的茶葉，則沒有這個特征。但是，在觸碰茶葉的時候，不要大把抓，避免手上的汗水滲入茶葉中導(dǎo)致茶葉受潮。

　　5、巧用白紙

　　還有一種方法是可以用一張白紙折成茶杯狀，把紅茶放進(jìn)去倒一些水泡紅茶，如果是染過色的紅茶，在紙杯上就能看到水線上面會有一條很明顯的顏色圈。

3. 紅茶造假方法視頻

這種視頻的APP手機下載之后就是登錄注冊或者是直接作為一個游客在里面使用觀看視頻就可以。

4. 紅茶造假方法有哪些

茶為國飲，可是很亂，水很深，紅茶也不例外。推薦滇紅或者緬甸紅茶：

1、剛?cè)腴T的話，推薦買大央企中糧集團(tuán)旗下“中茶”的紅茶，雖然大央企不是什么高大上，基本沒有頂級紅茶，可是中茶會買到假紅茶的機會不大。

2、從滇紅入門的的好處很明顯，主要是好喝而且價格低，價格低到很多奸商不屑造假。

3、紅茶發(fā)源于武夷山桐木關(guān)，正山小種與金駿眉都是全世界紅茶發(fā)源地，歷史悠久，水也深。等以后具備一雙慧眼再去買也不遲。

4、里蘭卡紅茶是從云南引進(jìn)茶種，工藝卻不是滇紅，以后摸到門道慢慢去研究不遲。緬甸紅茶其實就是云南紅茶，就是滇紅。同宗同源，價格卻便宜，茶葉種植粗加工也更加原生態(tài)一點。

5. 紅茶有假的嗎?

一般是假呢，盡量不要飲用，三無產(chǎn)品一般是指無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠家，來路不明的產(chǎn)品。

另一種說法是，三無產(chǎn)品是無生產(chǎn)廠名，二無生產(chǎn)廠址，三無生產(chǎn)衛(wèi)生許可證編碼的產(chǎn)品。《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定必須有中文廠名，中文廠址、電話、許可證號、產(chǎn)品標(biāo)志、生產(chǎn)日期、中文產(chǎn)品說明書、如有必要時還需要有限定性或提示性說明等等，凡是缺少的均視為不合格產(chǎn)品。上述要求缺少其中之一，均可視為“三無產(chǎn)品”

6. 紅茶怎么選是真的假的

金駿眉茶是武夷巖茶之一，在購買時

金駿眉的鑒別方法。

首先，在購茶時，要學(xué)會嗅，就是要聞它的茶香氣，看茶香氣是不是純正。正品的金駿眉紅茶，有一股股花果的香味，味道的感覺清新，細(xì)膩。而假的貨品，茶香氣非常低質(zhì)，還略帶些咸土味、煙焦味等等。

其次，所謂察顏觀色，這里我們所講究的就是要看其色澤，看其是否油潤，真正的金駿眉紅茶顏色均勻，金黃黑等色相間，烏中透黃，能看得清屬于茶葉的那種獨特光澤，而假的貨品色澤暗淡，而且發(fā)黃，沒有光澤，出現(xiàn)的黃色絨毛較多，很容易就能脫落。

點擊購買正袍囯茶金駿眉

然后，要加以觸之，真正的金駿眉紅茶好似海馬型，體態(tài)勻整，沒有茶末無雜物。而假的貨品不夠緊實，線條粗細(xì)不勻，有的不僅有茶末，還夾雜雜物。

所謂望聞觀切，

金駿眉鑒別方法

的最后一種，可以聽聽其聲質(zhì)，看其骨干是否重實。1）用手拾取等量紅茶放在手中，以抖動的方式測其輕重，抖動時不用太過用力，如若感覺重者，則為上等茶；如若感覺輕者，則為次等茶；2）將一小撮紅茶放在玻璃板上，聽其落聲，以識別其輕重。真正的金駿眉紅茶會發(fā)出像金屬碰撞的那種叮叮的聲音，而假的貨品則會發(fā)出噗噗的聲音。

相信大家在看到如上所述后，對于金駿眉鑒別方法已經(jīng)有了一定的了解，在購買時，如果沒有特別懂的人陪著您一起，您就可以利用如上方法來幫助自己選擇正確的、真實的金駿眉紅茶。千萬別錯信了別人，要相信自己的觀點和立場，既能讓您保質(zhì)也讓您保量的購買舒心放心的上等金駿眉紅茶，即便是為了送禮，也不會被收禮人笑話。

7. 假紅茶是什么弄出來的

假金駿眉放香精是真的

鑒別方法

1、金駿眉精品紅茶聞干茶：沒有添加香精和糖精的金駿眉紅茶干茶聞香起來，香氣清幽金駿眉桐木味道是非常自然。

2、在沖泡金駿眉紅茶之前先用手揉搓，在用手去揉搓時感覺手上有一些粉劑或者帶有一些顏色，就說明這泡金駿眉有香精或糖類添加劑。

3、桐木金駿眉紅茶是必須用100度沸水進(jìn)行沖泡，如果您在80度低溫沖泡時所聞到的香氣很高，金駿眉湯色渾濁，是加了香精劑。

4、在沖泡每一次金駿眉精品紅茶時觀察香氣變化，對于金駿眉精品紅茶香氣的快速變化，特別是在第2沖泡時突然沒有香氣，是加香精的。