一、茶葉蛋放醬油好還是不放醬油好？

放醬油好

煮茶蛋的時候放一些醬油不光起到調(diào)味的作用，還會讓茶葉蛋的色澤更好。煮茶葉蛋放的醬油可以選用著色力比較強的生抽，若是喜歡別的風(fēng)味還可以放海鮮味的醬油。除了放醬油做茶葉蛋，還應(yīng)該放茶葉，桂皮，食用鹽，糖，花椒，大料等調(diào)味品。

二、煮茶葉蛋一斤水加多少鹽？

看你煮多少雞蛋吧，也看你口重口輕，十來個雞蛋，正常的煮飯的鍋，你加半兩左右的鹽口味就挺不錯的。茶葉蛋還是稍微有點兒咸味好吃。

三、超市里買好的煮茶葉蛋包調(diào)料在家怎么煮啊

煮茶葉蛋的做法：

1.雞蛋放入水中，煮熟。

2.用勺子將雞蛋殼敲碎。

3.鍋中放入雞蛋，茶葉，料包，加半鍋水。

4.加入老抽，生抽，鹽，冰糖。

5.大火煮15分鐘。

6.小火半小時，浸泡一夜即可。

烹飪技巧茶葉多放些味道更好，香料少放，煮茶蛋料包超市有賣。

茶葉蛋的做法如下：

1.準備好茶葉和香料。

2.把雞蛋清洗干凈煮熟。

3.雞蛋煮好后取洞叢消出來，借助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋。

4.鍋納知里放鄭配涼水，把香料和茶葉放進去煮沸。

5.湯汁煮沸后加入老抽和鹽，放入雞蛋一起煮。

6.蓋上鍋蓋，中小火悶煮10分鐘關(guān)火，浸泡8個小時以上，讓雞蛋入味就可以開吃了。

茶葉蛋

主料雞蛋12個

輔料煮茶蛋料包1個 鹽2茶匙 冰糖8顆 老抽3湯匙 生抽1湯匙 茶滾橘葉10g

煮茶葉蛋的做法

1.雞蛋放入水中 煮熟

2.用勺子將雞蛋殼敲碎

3.鍋中放入雞蛋 茶葉 料包 加半鍋水

4.加入老抽 生抽 鹽 冰糖

5.大火煮15分鐘

6.小火半小時 浸泡一夜即可

烹飪技陸猜巧茶葉多放些味道更好，香料少放，煮茶蛋大悉團料包超市有賣。