滇紅 ――不能忘記的“英雄茶”
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紅茶是貴族的飲品。其中云南紅茶更是上得大家廳堂,也入得尋常百姓家。它既是英國皇家的最愛,也是國家指定的外事禮茶,更是千家萬戶茶幾上常備的待客之物。
臨滄鳳慶,是世界著名的滇紅茶產(chǎn)地。據(jù)公開資料顯示,滇紅茶誕生于抗戰(zhàn)時期。1938年秋,著名茶葉專家馮紹裘輾轉(zhuǎn)來到鳳慶(時稱“順寧”),采用當(dāng)?shù)卮笕~種茶樹鮮葉制成紅茶,經(jīng)開水沖泡后,只見湯色紅濃明亮,香味濃郁,為國內(nèi)其他省小葉種鮮葉制成的紅茶所未見。滇紅由此誕生并隨之蜚聲世界。
鳳慶的滇紅為抗戰(zhàn)開辟的出口資源,故又稱為“抗戰(zhàn)茶”“英雄茶”,無論是對于抗戰(zhàn)還是后續(xù)的新中國的建設(shè)都做出了貢獻(xiàn)。鳳慶滇紅開創(chuàng)了大葉種紅茶先河,一出生就躋身于世界紅茶名品之列。
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紅茶和綠茶,哪個更適合女性喝?
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紅茶
綠茶
繁
女士一般建議喝紅茶,因為紅茶刺激性比較弱,且有暖胃的功效,還能降血脂、預(yù)防感冒
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紅茶性偏溫,綠茶性偏涼
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紅茶更適宜女生飲用,紅茶在制作時發(fā)酵完成,茶內(nèi)物質(zhì)經(jīng)過氧化后,茶內(nèi)物質(zhì)更加溫和,且富含茶紅素、茶多酚、氨基酸等,女生飲用能溫暖身體,補(bǔ)充身體所需微量元素,同時亦能促進(jìn)身體微循環(huán),而綠茶茶性相對寒涼,對于體質(zhì)虛寒的女性來說,不宜飲用。
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