一、超市買的大紅袍是真的嗎?
不是真的,因為超市的大紅袍,是一種為無性繁育的,一種是配方中有大紅袍茶青,一種是根本沒有但香氣口感滋味等品質(zhì)相似且有自己特點。還有就是生長在其他山場的奇丹種也有叫賣時稱大紅袍的。
二、我買的大紅袍喝著怎么感覺跟鐵觀音的味道差不多啊?
大紅袍和鐵觀音口味差遠了 大紅袍的巖韻,鐵觀音絕對沒有的,當然鐵觀音的音韻大紅袍也不具有。 大紅袍喝完是滿口甘甜,鐵觀音喝在嘴里想,喝后的回甘就沒有了
三、武夷巖茶入門,新手該如何操作才能買到好的大紅袍
買茶也是有技巧,首先第一步就是觀茶看看茶葉的外觀是否符合選購的標準。
不同的制作工藝,茶葉的外觀都不盡相同。比如,巖茶大紅破的條索緊實。
去茶葉店買茶的時候,看到巖茶條索松散且還很碎,但是不明白如何挑選,看著價格還行,就買了回去,可是沖泡來喝時,就后悔了。
第二步,聞香。好茶的香氣,都是好聞的、舒服的。
若是遇上一款茶葉,香氣聞起來很雜亂、很淺薄或是有悶味等不好聞的味道,那么毫無疑問,這款茶的品質(zhì)定然不佳。
第三步:品滋味感受完茶葉的香氣后,就可以品味茶湯了。
如果一款茶湯入口,有刮舌面且苦澀味明顯,不清爽,不好喝,那么這款茶的品質(zhì)就不佳。
不同的茶葉,帶來的口感不同,紅茶的滋味是清甜的,白茶是鮮爽的,巖茶是醇厚的。
好茶,產(chǎn)區(qū)好,工藝好,儲存好,其中的苦澀物質(zhì)含量少,營養(yǎng)物質(zhì),芳香物質(zhì)含量豐富,通過正確的沖泡方式,泡出來的茶湯滋味是爽口的,令人難忘的。
參考資料來源:小陳茶事
那就需要大量的試喝了,網(wǎng)上現(xiàn)在有很多樣品可以購買,多品嘗就能找到適合自己的大紅袍。