一、金駿眉新茶是多會(huì)?
金駿眉屬于頂級(jí)紅茶,采用嫩芽芽尖制作,大約在清明前右就可采摘制作,茶制作比較簡(jiǎn)單,主要是掌握賠火溫度。
新茶(春茶)是指當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。
二、金駿眉什么時(shí)候是新茶
正常來(lái)講的話,是十八個(gè)月,不過(guò)一般都會(huì)存放上一至三年,口感重的人喜歡喝新茶,不過(guò)一般人都喜歡喝存放個(gè)一年的紅茶,這時(shí)候的火候味就沒(méi)那么濃。
三、臺(tái)灣紅玉紅茶一年采幾季?
1、5月份
小種紅茶上市時(shí)刻通常是在每年的5月份左右,所以本年的新茶仍是沒(méi)有出來(lái)的,我們要買(mǎi)新茶的話要比及五月份的時(shí)分哦。
2、4月8號(hào)
紅茶采摘一芽二、三葉的芽葉作質(zhì)料,所以鮮葉質(zhì)料相對(duì)于綠茶要更加成熟一些,加上紅毛茶制成后,還須進(jìn)行精制,經(jīng)毛篩、抖篩、分篩、緊門(mén)、撩篩、堵截、風(fēng)選、揀剔、補(bǔ)火、清風(fēng)、拼和、裝箱而制成精制工序雜亂花時(shí)刻,紅茶什么時(shí)分上市,這兩項(xiàng)要素的綜合效果使得祁門(mén)紅茶要在4月上旬才能上市。
3、4月19日左右
金駿眉的春茶是在谷雨前后,也就是每年4月19日~21日時(shí)采摘。開(kāi)春以來(lái),各地各類茶園已開(kāi)始春茶采摘的忙碌中,但武夷巖茶根據(jù)它的生長(zhǎng)環(huán)境、氣候、制作工藝等因素,要清明過(guò)后,等到谷雨,才能摘采。
紅茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)
紅茶要求鮮葉嫩度適中,一般以采一芽二葉為主,兼采一芽三葉和幼嫩的對(duì)夾葉。這種采摘標(biāo)準(zhǔn),茶葉品質(zhì)較好,產(chǎn)量也較高,經(jīng)濟(jì)效益也不差,是中國(guó)目前采用最普遍的采摘標(biāo)準(zhǔn)。
紅茶的采摘方法
1、幼齡茶樹(shù)的采摘
在正常肥水管理?xiàng)l件下,經(jīng)過(guò)兩次定型修剪后幼齡茶樹(shù),在春茶后期樹(shù)高可達(dá)45厘米以上,經(jīng)過(guò)第三次定型修剪,茶樹(shù)高達(dá)60厘米左右,均可采用“打頂留葉”的方法采荼。
標(biāo)準(zhǔn):春茶留二、三葉,采一芽一、二葉;夏茶留二葉,采一芽一二葉;秋茶留一葉,采―芽一、二葉。在幼齡茶樹(shù)采摘過(guò)程中應(yīng)注意“采頂養(yǎng)邊、采高養(yǎng)低、采密養(yǎng)稀”的原則。經(jīng)過(guò)三次定型修剪和打頂留葉采摘后的幼齡茶樹(shù),在樹(shù)高達(dá)60~80厘米,樹(shù)幅達(dá) 130厘米左右時(shí),即可用成年樹(shù)采摘措施管理。
2、成年茶樹(shù)的采摘
成年茶樹(shù)應(yīng)堅(jiān)持“以采為主、采留結(jié)合、及時(shí)開(kāi)采”的原則,才有可能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。春茶采名優(yōu)茶原料,多為單芽,一芽一葉初展或一芽一葉展,如有5%達(dá)到開(kāi)采標(biāo)準(zhǔn)時(shí)即可采茶。 采名茶要求原料細(xì)嫩勻整,一般采摘一芽一葉初展、一芽一葉展或采單芽。
大宗紅條茶、綠茶、紅碎茶要求原料為中等嫩度,一般以采一芽二、三葉為主及采嫩的對(duì)夾葉。打油茶和六堡茶則要求采基本成熟的新梢和對(duì)夾二至三葉。一般可采用 “全年留魚(yú)葉”或“春、夏茶留魚(yú)葉,秋茶留一葉,及時(shí)、分批、按標(biāo)準(zhǔn)采留”的方法采茶。
在我喝過(guò)的紅茶中,辨識(shí)度最高的依然是臺(tái)灣的紅茶――十八號(hào),泡好的紅玉.
四、金駿眉有哪些分類?
金駿眉的分類
由于金駿眉的發(fā)展時(shí)間較短,目前還沒(méi)有正規(guī)的文件或者規(guī)定來(lái)證明金駿眉到底屬于什么分類。但是大家都默認(rèn)金駿眉屬于正山小種的分支,因?yàn)樗c正山小種有著密不可分的關(guān)系。金駿眉的原料產(chǎn)地就在武夷山桐木村,與正山小種的產(chǎn)地相同;金駿眉的茶樹(shù)品種與正山小種茶樹(shù)也相同;金駿眉的制作工藝是在正山小種的工藝上經(jīng)過(guò)微創(chuàng)新發(fā)展而來(lái),所以當(dāng)?shù)厝硕颊J(rèn)為金駿眉屬于正山小種的范圍。
五、金駿眉紅茶的副作用什么?
紅茶的副作用:紅茶是溫的,對(duì)于有上火體質(zhì)的人不適合。長(zhǎng)期飲用紅茶會(huì)變得虛冷胃也不再如以前強(qiáng)健,有時(shí)腎會(huì)冷痛,此外產(chǎn)生心悸、減緩身體對(duì)鈣質(zhì)的吸收速率等壞處。
金駿眉紅茶是頂級(jí)紅茶的代表,無(wú)論從外形、香氣、湯色等來(lái)看,都是紅茶中的極品。