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日前，央視報(bào)道2014年普洱茶原葉價(jià)格上漲，名山古樹茶原葉最多上漲兩三倍，有的一公斤甚至賣到上萬元。但近期不少產(chǎn)品價(jià)格紛紛下跌，部分產(chǎn)品與最高點(diǎn)相比，甚至暴跌50%。為何最近普洱新茶價(jià)格波動(dòng)劇烈？炒作普洱茶的莊家又有哪些？

市場(chǎng)|連漲三年后部分產(chǎn)品價(jià)格腰斬

據(jù)了解，在年平均漲幅20%連續(xù)飆升了三年后，2015年普洱茶價(jià)迎來近3年來的首次下滑，整體降幅二至三成，部分品牌普洱茶甚至“價(jià)格腰斬”。5月23日的市場(chǎng)行情走跌，行業(yè)風(fēng)向標(biāo)大益茶多款茶價(jià)格均出現(xiàn)大幅下跌情況，如大益早春?jiǎn)棠緢A茶(357克/餅，7餅/提，6提/件)，2013年6月25日價(jià)格：20000元/件，2014年1月1日價(jià)格：29000元/件，2015年5月22日價(jià)格：15600元/件；再如大益7742青餅(357克/餅，7餅/提，6提/件)，2013年8月15日價(jià)格：11800元/件；2014年1月1日價(jià)格：14100元/件，2015年5月22日價(jià)格：7000元/件。從去年年初至今，大益部分茶品價(jià)格尤如“過山車”，大起大落。

云南易興居總經(jīng)理告訴記者，如今，其店內(nèi)的班章、冰島等高端古樹茶，今年價(jià)格都下降了20%。他表示，去年每公斤6000到6500元的好茶供不應(yīng)求，今年降至4000多都沒有太多人問。

“中檔價(jià)位的普通普洱，雖然價(jià)格明著沒降，但出現(xiàn)了暗降的情況?！鄙鲜鋈耸拷忉屨f，同樣是300至500元一公斤的普洱，今年用的料明顯比去年好，但價(jià)格卻沒有上漲，這其實(shí)也算暗地降了價(jià)的。

莊家|廣東藏家拋售中期茶

涉足普洱茶行業(yè)、從中進(jìn)行資本運(yùn)作的莊家大佬們都是何方神圣呢？

早在2010年，云南白藥就開始涉足普洱茶領(lǐng)域，從去年開始，聯(lián)想控股旗下的佳沃集團(tuán)也將普洱茶列入未來擴(kuò)張方向，而一些房地產(chǎn)、礦產(chǎn)的企業(yè)也紛紛加入普洱茶市場(chǎng)資源爭(zhēng)奪戰(zhàn)中。而李連杰、馬云等名人對(duì)普洱茶的涉足，更是掀起了一輪投資普洱熱潮。

有人測(cè)算，在普洱茶投資者中，投資上億元者大有人在，小散戶也普遍有二三十萬元的投資額，投資普洱茶資金總量可能超過2000億元。

其中廣東是全國(guó)普洱茶收藏量最多的省份，業(yè)內(nèi)估計(jì)全省有近40萬噸的普洱茶貯藏量。其中，東莞是全國(guó)知名的藏茶之都。據(jù)業(yè)內(nèi)人士稱，該市囤茶量高達(dá)30萬噸，投資超過一億的藏家不低于100人，僅天得茶業(yè)蔡金華一家的囤茶價(jià)值就超過30個(gè)億。

探找暴跌原因，其實(shí)是隨著普洱進(jìn)入低谷期，東莞的藏茶大佬們放倉的欲望愈發(fā)強(qiáng)烈。在本屆茶博會(huì)上，東莞的藏茶大佬集體發(fā)力為中期茶(業(yè)界普遍認(rèn)為是3―7年存期)造勢(shì)，就引得業(yè)內(nèi)一片恐慌。因?yàn)樵谄斩栊星橄滦怪畷r(shí)，中期茶放倉無疑將給廠商帶來沉重打擊。

一茶商說，“今年出現(xiàn)價(jià)格下跌的普洱茶主要集中在一些靠炒作的品牌茶上，有個(gè)品牌稱得上是行業(yè)龍頭，做大量的出口，但做的不是精品，一直靠資本運(yùn)作、靠炒作，受資本控制的影響，今年該品牌普洱茶價(jià)格普遍下跌50%，而且有繼續(xù)下跌的勢(shì)頭?！?/p>

一些藏家看來，價(jià)格下跌跟廠家的“砸盤”無不相關(guān)。“茶市就好比股市，為爭(zhēng)奪市場(chǎng)，藏家與廠家有時(shí)也會(huì)斗法”東莞藏家陳生表示，為了牽制藏家，一些茶廠主動(dòng)調(diào)低價(jià)格，甚至聯(lián)合廣州芳村及別的地區(qū)的藏茶大佬，共同阻擊東莞藏家。東莞絕大多數(shù)的庫存是分散在各個(gè)中小藏家的手中的，這些人資金實(shí)力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力較差，不少廠家看到這個(gè)軟肋，對(duì)東莞的藏商進(jìn)行分化和瓦解。

藏家與廠家之間的博弈，加之游資抽離轉(zhuǎn)戰(zhàn)股市或者別的茶種，普洱必然降溫。

主力|炒作重點(diǎn)集中在古樹普洱茶

近兩年，許多投資者繞過原有的銷售體系，直接對(duì)接茶農(nóng)，或直接承包古樹山頭、茶園。這其中有大量游資也有很多實(shí)力雄厚的“正規(guī)軍”。

在2014年的一場(chǎng)春茶拍賣會(huì)上，一款古樹春茶曾拍出過12萬元一公斤的高價(jià)。原本只是飲品的普洱茶，重回“奢侈品”。以班章、冰島為代表的古樹茶，即便是在近五成的漲幅之下，也一茶難求。

“從2010年開始，古樹普洱茶價(jià)格幾乎每年以20%到30%的速度遞增?！痹颇吓R滄市茶葉商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)朱永昌告訴《中國(guó)企業(yè)報(bào)》記者，與上一次的盲目炒作和全線上漲不同，這一次主要集中在古樹茶的炒作上。

據(jù)朱永昌介紹，古樹名山茶和普通茶價(jià)格差別巨大，目前價(jià)格漲幅最大的是古樹茶。普通的普洱茶價(jià)格上漲幅度約為10%，而普洱古樹茶價(jià)格上漲幅度從50%到100%不等，特別是名山古樹茶價(jià)格與去年同期相比，基本翻倍，有的漲幅甚至達(dá)3倍以上。

因此，茶葉市場(chǎng)上出現(xiàn)了古樹茶的價(jià)格上漲，而一些價(jià)值不高的普洱茶價(jià)格大幅下跌、甚至暴跌的情況。

百科|古樹茶與臺(tái)地茶的價(jià)值

因古樹茶的風(fēng)格特色，臺(tái)地茶與古樹茶價(jià)格存在近10倍的落差，而好的生態(tài)茶園和有機(jī)茶園，生產(chǎn)的茶同樣好喝。90年代的普洱茶也是臺(tái)地茶做出來的，也沒有人追問是古樹茶還是臺(tái)地茶。大家就會(huì)覺得，古樹茶就會(huì)比臺(tái)地茶更有價(jià)值。

為了追求高利潤(rùn)，一些無良茶商會(huì)為了強(qiáng)調(diào)古樹茶的價(jià)值而貶斥臺(tái)地茶，例如把古樹茶稱為喬木茶、而把臺(tái)地茶認(rèn)為是灌木茶來誤導(dǎo)消費(fèi)者。有關(guān)業(yè)內(nèi)人士指出，這樣的說法是不對(duì)的。

在知名茶學(xué)家陳宗懋主編的《中國(guó)茶經(jīng)》中寫，普洱茶是用優(yōu)良品種云南大葉種，采摘其鮮葉，經(jīng)殺青后揉捻曬干的曬青茶味原料。因此無論古樹茶還是臺(tái)地茶，其種性都是喬木型的大葉種茶樹，只是臺(tái)地茶經(jīng)過人工種植、修剪和強(qiáng)度采摘，改變了茶樹自身的生育條件，但茶樹的種性，并沒有因此而改變。

還有一點(diǎn)就是，市場(chǎng)上古樹茶重視“純料”，臺(tái)地茶重視“拼配”，二者各有利弊。古樹純料茶悠久的樹齡、良好的生態(tài)環(huán)境是臺(tái)地茶無可比擬的，但采摘難度和成本方面更高；臺(tái)地茶密植、高產(chǎn)，適于大批量生產(chǎn)，只要通過高超的拼配技術(shù)，就可以拼出層次豐富、口感一致的普洱茶。