現(xiàn)在茶葉的品種分類很多的,這個你在問問題的時候,最好能附帶一張圖片,這樣會好點(diǎn),大家容易識別點(diǎn)。
一般將茶葉分類為有、綠茶、白茶、黃茶、青茶(烏龍茶)、紅茶、黑茶。?其實(shí)這個排序和發(fā)酵的程度有關(guān),從左到右,發(fā)酵程度越來越高。
綠茶主要是采取茶樹的新葉或者是新芽,且未經(jīng)發(fā)酵而制,泡制的茶水呈現(xiàn)清新的綠色。綠茶有降血脂和減肥的作用,吸煙者或高血壓患者適宜飲用,神經(jīng)衰弱卻不適宜飲用
白茶最重要的制作工藝是“萎凋”,白茶外觀成白色,茶水黃綠清澈,故名白茶。它最重要的作用是可以明目,保護(hù)肝臟,還可以防暑。在白茶的傳說中它還具有藥物作用。
黃茶是葉黃,泡制出來的茶水是黃色。黃茶在我們的生活中,也比較常見,因?yàn)辄S茶對我們的脾胃有著極大的好處,還有助于消化,有利于促進(jìn)脂肪代謝,適合很大一部分飲用。
青茶(烏龍茶)在我們生活中較為常見,例如鐵觀音、大紅袍、單從。就是青茶最常見的品種,青茶在飲用時需要注意不能空腹喝,在睡覺之前不宜飲用,尤其是涼的青茶,不宜飲用。
紅茶主要是以茶樹的芽葉為主要的原料,因色澤以紅色故名紅茶。紅茶有助于消化、暖胃,還有抗衰老和一定的抗癌作用。但處于經(jīng)期、孕期或者是更年期的女性不宜飲用。
黑茶被選用的原料都是較為粗老的茶葉,無論是成品或泡制出來的茶水,都可以看出明顯的黑色。黑茶多適合中老年人飲用,可以有助于降血糖、糖尿病,延年益壽。成年老普洱就屬于黑茶。
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是太平猴魁茶葉。
太平猴魁屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”;蘭香高爽,滋味醇厚回甘,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。
太平猴魁其成品茶挺直,兩端略尖,扁平勻整,肥厚壯實(shí),全身白毫,茂盛而不顯,含而不露,色澤蒼綠,葉主脈呈豬肝色,宛如橄欖;入杯沖泡,芽葉徐徐展開,舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽。
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擴(kuò)展資料:
太平猴魁的功效作用:
1、興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強(qiáng)心解痙作用:咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
6、減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、抑制癌細(xì)胞作用:據(jù)報道,茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用,作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
9、美容護(hù)膚:太平猴魁茶葉中所含的維生素C,具有防止皮膚老化,清除肌膚不潔物的功效。
參考資料來源:
/baike.baidu.com/item/%E5%A4%AA%E5%B9%B3%E7%8C%B4%E9%AD%81/2705?fr=aladdintarget=_blanktitle=百度百科-太平猴魁>百度百科-太平猴魁
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