1、除了睡前3小時(shí),其他時(shí)間都合適喝茶~(孕婦和經(jīng)期除外)
2、根據(jù)制作方法不同和品質(zhì)上的差異,茶分為六類(lèi):綠茶、紅茶、黑茶、白茶、烏龍茶和黃茶。
綠茶:
綠茶是一種不經(jīng)發(fā)酵制成的茶。因其葉片及湯呈綠色,故名。有名的綠茶有西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛峰等。
紅茶:
紅茶是一種經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的茶。因其葉片及湯呈紅色,故名。中國(guó)著名的紅茶有祁門(mén)紅茶、云南滇紅等。
烏龍茶:
烏龍茶是一種半發(fā)酵茶,特征是葉片中心為綠色,邊緣為紅色,俗稱綠葉紅鑲邊。它有紅茶的醇厚,而又比一般紅茶澀味濃烈;有綠茶的清爽,而無(wú)一般綠茶的澀味,其香氣濃烈持久,飲后留香,并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。
白茶:
白茶是一種不經(jīng)發(fā)酵,亦不經(jīng)揉捻的茶昌祥帶。具有天然香味,茶分大白、水仙白、山白等類(lèi),故名白茶。其中以銀針白毫,最為名貴,特點(diǎn)是遍披白色茸毛,并帶銀色花澤,湯色略黃而滋味甜醇。主要產(chǎn)地在福建福鼎縣和政和縣。
黃茶:
黃茶是殺青后包悶和烘炒后再包悶,使芽葉變黃而形成,特點(diǎn)是黃葉黃湯。
代表有君山銀針。
黑(磚)茶:
磚茶屬緊壓茶。用綠茶、花茶、老青茶等原料茶經(jīng)蒸制后放入磚形模具壓制而成。磚茶又稱邊銷(xiāo)茶,主要銷(xiāo)售邊疆、牧區(qū)等地。 如茯磚、千斤兩。
3、現(xiàn)在比較流行的茶類(lèi)有:
減肥消脂有烏龍茶和普洱茶。
提神消暑有綠茶、花茶、白毫茶。
美容養(yǎng)顏有玫瑰花茶。
抗癌有綠茶、生普洱。
4、好茶要多喝多看才能品鑒,光看帖子說(shuō)明是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不行的,最好的辦法是那出米米到大的茶葉連鎖店(比如宴雀吳裕泰、張一元、天福茗茶)去買(mǎi)耐蘆回家品,或者在店里由茶小姐給你看、聞、聽(tīng)、品。對(duì)一般的家庭來(lái)說(shuō),100以上一斤的茶算是不錯(cuò)的茶了。500以上的算是好茶。具體的描述上面幾位已經(jīng)說(shuō)得很詳細(xì)了,不再重復(fù)。
1.喝上午茶好不好?為什么?
起床后便空腹喝茶,這是一種不好的習(xí)慣。腸胃中無(wú)食物時(shí),茶性直入肺臟,猶如“引狼入室”,俗話所說(shuō)的“不飲空腹茶”,也就是這個(gè)意思。古人曰“空腹茶令人心慌”,特別是空腹飲濃茶時(shí),因茶中咖啡堿含量較高,會(huì)加速心率而致心慌,這是“不飲空腹茶”的又一原因。另外,由于茶中咖啡堿的“空腹”作用,空腹飲茶會(huì)更加重饑餓感,嚴(yán)重者可致低血糖性休克,于身體不利。。
什么時(shí)間易喝茶?
吃了早餐后1小時(shí)后喝茶最好。。
什么時(shí)間不易喝茶?
晚上不要喝茶拉。要喝就喝沒(méi)有咖啡緘含量的茶啊,比如普洱就可以啊。
2.茶有什么種類(lèi)?請(qǐng)具體列出來(lái)。詳細(xì)些。
中國(guó)茶的種類(lèi)
綠茶:
綠茶是一種不經(jīng)發(fā)酵制成的茶。因其葉片及湯呈綠色,故名。中國(guó)綠茶十大名茶是西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、君山銀針、信陽(yáng)毛尖、太平猴魁、廬山云霧、四川蒙頂、顧渚紫筍茶。
紅茶:
紅茶是一種經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的茶。因其葉片及湯呈紅色,故名。中國(guó)著名的紅茶有安微祁紅、云南鎮(zhèn)紅、湖北宣紅、四川川紅。
花茶:
花茶是成品綠茶之一。將香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠蘭、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江蘇、浙江、安徽、四川為主要產(chǎn)地。蘇州茉莉花茶,是花茶中的名品;福建茉莉花茶,屬濃香型茶,茶湯醇厚,香味濃烈,湯黃綠,鮮味持久。
烏龍茶:
烏龍茶是一種半發(fā)酵茶,特征是葉片中心為綠色,邊緣為紅色,俗稱綠葉紅鑲邊。主要產(chǎn)于福建、廣東、臺(tái)灣等地。一般以產(chǎn)地的茶樹(shù)命名,如鐵觀音、大紅袍、烏龍、水仙、單樅等。它有紅茶的醇厚,而又比一般紅茶澀味濃烈;有綠茶的清爽,而無(wú)一般綠茶的澀味,其香氣濃烈持久,飲后留香,并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美及南洋諸國(guó)。目下最受日本游客的歡迎。
白茶:
白茶是一種不經(jīng)發(fā)酵,亦不經(jīng)揉捻的茶。具有天然香味,茶分大白、水仙白、山白等類(lèi),故名白茶。其中以銀針白毫,最為名貴,特點(diǎn)是遍披白色茸毛,并帶銀色花澤,湯色略黃而滋味甜醇。主要產(chǎn)地在福建福鼎縣和政和縣。
普洱茶
以云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料,加工中有一道潑水堆積發(fā)酵的特殊工藝,使得成茶有一股獨(dú)特的陳香。普洱茶具有降血脂、減肥、助消化、醒酒、解毒等諸多功效。人們?cè)诔赃^(guò)酒肉后,常泡一杯普洱茶,以助消化和醒酒提神,普洱茶流行于許多國(guó)家和灣澳地區(qū),被稱為美容茶、減肥茶和益壽茶。用普洱茶蒸壓后可制成普洱沱茶,七子餅茶,普洱茶磚。
3.喝什么茶好?每種茶對(duì)人身體都有什么好處?
普洱茶以云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料,加工中有一道潑水堆積發(fā)酵的特殊工藝,使得成茶有一股獨(dú)特的陳香。普洱茶具有降血脂、減肥、助消化、醒酒、解毒等諸多功效。人們?cè)诔赃^(guò)酒肉后,常泡一杯普洱茶,以助消化和醒酒提神,普歲手指洱茶流行于許多國(guó)家和灣澳地區(qū),被稱為美容茶、減肥茶和益壽茶。用普洱茶蒸壓后可制成普洱沱茶,七子餅茶,普洱茶磚。
4.什么樣的茶葉是好茶?怎么分辨?
茶葉的選購(gòu)不是易事,要想得到好茶葉,需要掌握大量的知識(shí),如各類(lèi)茶葉的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),價(jià)格與行情,以及茶葉的審評(píng)、檢驗(yàn)方法等。茶葉的好壞,主要從色、香、味、形四個(gè)方面鑒別,但是對(duì)于普通飲茶之人,購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí),一般只能觀看干茶的外形和色澤,聞干香,使得判斷茶葉的品質(zhì)更加不易。這里粗略介紹一下鑒別干茶的方法。
這里提醒您,選購(gòu)新茶要注意一看色澤、二觀外形、三聞香氣、四品茶味、五捏干濕。
一看色澤:
新茶色澤薯橘一般都較清新悅目,或嫩綠或墨綠。綠茶以顏色翠碧,鮮潤(rùn)活氣為好;炒青茶色澤灰綠,略帶光澤。若干茶葉色澤發(fā)枯發(fā)暗發(fā)褐,表明茶葉內(nèi)質(zhì)有不同程度的氧化,這種茶往往是陳茶;如果茶葉片上有明顯的焦點(diǎn)、泡點(diǎn)(為黑色或深醬色斑點(diǎn))或葉邊緣為焦邊,說(shuō)明不好,不是好茶;若茶葉色澤花雜,顏色深乎配淺反差較大,說(shuō)明茶葉中夾有黃片,老葉甚至有陳茶,這樣的茶也談不上是好茶。
二觀外形:
各種茶葉都有特定的外形特征,有的像銀針,有的像瓜子片,有的像圓珠,有的則像雀舌,有的葉片松泡,有的葉片緊結(jié)。炒青茶的葉片則緊結(jié)、條直。名優(yōu)茶有各自獨(dú)特的形狀,如午子仙毫的外形特點(diǎn)是“微扁、條直”。一般說(shuō)新茶外形:條索明亮,大小、粗細(xì)、長(zhǎng)短均勻者為上品;條索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者為下品。細(xì)實(shí)、芽頭多、鋒苗銳利的嫩度高;粗松、老葉多、葉肪隆起的嫩度低。扁形茶以平扁光滑者為好,粗、枯、短者為次;條形茶以條索緊細(xì)、圓直、勻齊者為好,粗糙、扭曲、短碎者為次;顆粒茶以圓滿結(jié)實(shí)者為好,松散塊者為次。
三聞香氣:
新茶一般都有新茶香。好的新茶,茶香格外明顯。如新綠茶聞之有悅鼻高爽的香氣,其香氣有清香型、濃香型、甜香型;質(zhì)量越高的茶葉,香味越濃郁撲鼻??诮阑驔_泡,綠茶發(fā)甜香為上,如聞不到茶香或者聞到一股青澀氣、粗老氣、焦糊氣則不是好新茶。若是陳茶,則香氣淡薄或有一股陳氣味。
四品茶味:
茶湯入口后甘鮮,濃醇爽口,在口中留有甘味者最好;通常取少量樣品沖泡觀察,好的綠茶,湯色碧綠明澄,茶葉先若澀,后濃香甘醇,而且?guī)в邪謇跸阄丁?
五捏干濕:
用手指捏一捏茶葉,可以判斷新茶的干濕程度。新茶要耐貯存,必須要足干。受潮的茶葉含水量都較高,不僅會(huì)嚴(yán)重影響茶水的色、香、味、而且易發(fā)霉變質(zhì)。判斷新茶足不足干,可取一二片茶葉用大拇指和食指稍微用勁捏一捏,能捏成粉末的是足干的茶葉,可以買(mǎi);若捏不成粉末狀,說(shuō)明茶葉已受潮,含水量較高,這種新茶容易變質(zhì),不宜購(gòu)買(mǎi)。同時(shí),要防止以次充好,特介紹幾種名優(yōu)茶的特色,以作選購(gòu)新茶時(shí)參考,午子仙毫:外形微扁條直,像一片蘭花瓣,色澤翠綠,嫩香持久,泡于湯中,嫩芽成朵,直立于杯中,交錯(cuò)相映,清湯碧液,回味幽香。午子綠茶:外形緊細(xì)重實(shí)、勻齊、有鋒苗,色綠潤(rùn),香氣嫩鮮,高爽持久顯板栗香,滋味醇爽,湯色嫩綠亮,葉底嫩綠明亮。
1.喝上午茶好不好?為什么?什么時(shí)間易喝茶?什么時(shí)間不易喝茶?
手?jǐn)r 不少老年人嗜茶如癖,起床第一樁事就是泡茶喝茶。這種起床后便空腹飲茶,是一種不良習(xí)慣。因?yàn)椴枞~中含有一些咖啡堿的成分,空腹飲茶、腹中無(wú)物時(shí),茶性直入脘腹,猶如“引狼入室”。如果腸道吸收咖啡堿過(guò)多,會(huì)產(chǎn)生一時(shí)性腎上腺皮質(zhì)功能亢進(jìn)的癥狀,如心慌、尿頻。同時(shí),也會(huì)在日后影響維生素B1的吸收。所以自古以來(lái),我國(guó)民間就有“不飲空心茶”之說(shuō)。
簡(jiǎn)單的說(shuō),空腹飲茶會(huì)稀釋胃液,降低消化功能,容易引起胃炎。加上空腹?fàn)顟B(tài)時(shí)吸收率高,致使茶葉中某些不良成分大量吸收入血,引起頭暈、心慌、手腳無(wú)力、心神恍惚等癥狀,這就是所謂的“醉茶”,對(duì)健康有害。
還有人喜歡在飯后立即飲茶,這樣也不科學(xué)。研究表明:茶葉中含有大量單寧酸。飯后馬上飲茶,食物中的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)與單寧酸極易發(fā)生凝集作用,老年人因腸胃功能下降,對(duì)這些凝固物很難消化吸收,這樣就勢(shì)必會(huì)減少人體對(duì)蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的吸收。如飯后飲用15克茶葉沖泡的茶水,食物中鐵的吸收量至少會(huì)降低50%。久之,不僅使?fàn)I養(yǎng)水平降低,影響體內(nèi)器官的多種生理功能,而且還容易患缺鐵性貧血。
所以空腹不宜飲茶,飯后也不宜立即飲茶,最好是飯后半小時(shí)之后在飲茶。
喝茶的最佳時(shí)間?
答:1、需提神時(shí);2、吃油膩食物之后;3、酒后;4、吸煙后;5、飯后半小時(shí),喝茶防癌除口臭。
2.茶有什么種類(lèi)?請(qǐng)具體列出來(lái)。詳細(xì)些。
不同的茶類(lèi)有不同的滋味,如有的濃烈,有的清和,有的鮮爽,有的醇厚,都會(huì)給人帶來(lái)不同的感受。中國(guó)茶的種類(lèi)
綠茶:
綠茶是一種不經(jīng)發(fā)酵制成的茶。因其葉片及湯呈綠色,故名。中國(guó)綠茶十大名茶是西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、君山銀針、信陽(yáng)毛尖、太平猴魁、廬山云霧、四川蒙頂、顧渚紫筍茶。
紅茶:
紅茶是一種經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的茶。因其葉片及湯呈紅色,故名。中國(guó)著名的紅茶有安微祁紅、云南鎮(zhèn)紅、湖北宣紅、四川川紅。
花茶:
花茶是成品綠茶之一。將香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠蘭、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江蘇、浙江、安徽、四川為主要產(chǎn)地。蘇州茉莉花茶,是花茶中的名品;福建茉莉花茶,屬濃香型茶,茶湯醇厚,香味濃烈,湯黃綠,鮮味持久。
烏龍茶:
烏龍茶是一種半發(fā)酵茶,特征是葉片中心為綠色,邊緣為紅色,俗稱綠葉紅鑲邊。主要產(chǎn)于福建、廣東、臺(tái)灣等地。一般以產(chǎn)地的茶樹(shù)命名,如鐵觀音、大紅袍、烏龍、水仙、單樅等。它有紅茶的醇厚,而又比一般紅茶澀味濃烈;有綠茶的清爽,而無(wú)一般綠茶的澀味,其香氣濃烈持久,飲后留香,并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美及南洋諸國(guó)。目下最受日本游客的歡迎。
白茶:
白茶是一種不經(jīng)發(fā)酵,亦不經(jīng)揉捻的茶。具有天然香味,茶分大白、水仙白、山白等類(lèi),故名白茶。其中以銀針白毫,最為名貴,特點(diǎn)畢稿胡是遍披白色茸毛,并帶銀色花澤,湯色略黃而滋味甜醇。主要產(chǎn)地在福建福鼎縣和政和縣。
磚茶:
磚茶屬緊壓茶。用綠茶、花茶、老青茶等原料茶經(jīng)蒸制后放入磚形模具壓制而成。主要產(chǎn)于云南、四川、湖南、湖北等地。磚茶又稱邊銷(xiāo)茶,主要銷(xiāo)售邊疆、牧區(qū)等敬塵地。
3.喝什么茶好?每種茶對(duì)人身體都有什么好處?
茶葉中含有的茶多酚可以降低血液中膽固醇和甘油三脂的含量,減少脂質(zhì)在血管壁上的沉積,有預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低血壓、稀釋血脂、抗凝溶栓、清除自由基等保健功能。
茶葉,特別是綠茶對(duì)阻斷致癌因子―亞硝酸胺的產(chǎn)生起良好作用。因此,常飲茶可防治癌癥。飲茶對(duì)老年人身心健康有益,因?yàn)椋?、興奮中樞神經(jīng),改善血液循環(huán);2、興奮運(yùn)動(dòng)神經(jīng),增進(jìn)肌肉收縮力;降低血脂,增加血管韌性;4、緩解慢性頭痛;5、改善神經(jīng)系統(tǒng)功能。
綠茶由于沒(méi)經(jīng)過(guò)發(fā)酵,最大限度地保留了營(yíng)養(yǎng)成分及有效的活性物質(zhì),含茶多酚大大高于紅茶和花茶。因此,喝綠茶最好。
“電腦族”由于長(zhǎng)期面對(duì)電腦,應(yīng)有選擇性地喝茶,可以選擇以下幾種。
枸杞茶:枸杞子含有豐富的豐富的β胡蘿卜素,維生素B1、維生素C、鈣、鐵,具有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用。不管是泡茶或是像葡萄干一樣當(dāng)零食來(lái)吃,對(duì)眼睛酸澀、疲勞、近視加深等問(wèn)題都有很大的緩解。
綠茶:是近幾年來(lái)最為人們所津津樂(lè)道的養(yǎng)生飲品,因?yàn)槠渲泻瑥?qiáng)效的抗氧化劑兒茶酚以及維生素C,不但可以清除體內(nèi)的自由基,還能使副腎皮質(zhì)分泌出對(duì)抗緊張壓力的荷爾蒙。當(dāng)然綠茶中所含的少量咖啡因會(huì)刺激中樞神經(jīng),最好在白天飲用以免影響睡眠。
菊花茶:有明目清肝的作用。
決明子茶:決明子有清熱、明目、補(bǔ)腦髓、鎮(zhèn)肝氣、益筋骨的作用,便秘的人在晚餐飯后飲用,對(duì)治療便秘很有效果。
杜仲茶:杜仲具有補(bǔ)腎和強(qiáng)壯筋骨的作用,對(duì)于久坐引起的腰酸背痛有一定的療效。
下面是大部分人群適宜的茶的種類(lèi):
用腦過(guò)多:茉莉花茶、綠茶
體力勞動(dòng)、運(yùn)動(dòng)過(guò)后:烏龍茶、紅茶
常處于空氣污染嚴(yán)重環(huán)境:綠茶
缺乏勞動(dòng)和運(yùn)動(dòng)的人:綠茶、花茶
嗜煙酒者:綠茶
肉食主義者:烏龍茶
陰虛體質(zhì)者:綠茶
陽(yáng)虛體質(zhì)、脾胃虛寒者:烏龍茶、花茶
便秘:蜂蜜茶
減肥美容:烏龍茶、普洱茶、綠茶
抗癌、防癌:綠茶
降血脂、防動(dòng)脈硬化:烏龍茶、綠茶
延年益壽:烏龍茶、紅茶
4.什么樣的茶葉是好茶?怎么分辨?
辨別茶葉品質(zhì)的好壞,一般可利用下列各步驟來(lái)簡(jiǎn)易快速地研判,以做為各位在選購(gòu)時(shí)的參考,可免吃虧上當(dāng)。
1. 看茶葉外形:良好的茶葉必需干燥完全、葉形完 整、不能有太多茶角、茶梗、黃片及其它雜物。而茶葉的條索情形(即指茶葉揉捻所成的形態(tài))則隨茶葉種類(lèi)而異,例如龍井呈劍片狀,文山包種茶呈條型,凍頂茶呈半球型,鐵觀音茶呈球型,輾綺璩首勻瘓砬 (白毫明顯),香片與紅茶呈細(xì)條或細(xì)碎;事實(shí)上,茶葉的外形只要整齊即可,不必太過(guò)于計(jì)較。
2. 聞茶香:在茶葉未沖泡前,聞聞茶香,藉以分辨是屬于花香或熟果香,另外也可同時(shí)聞聞看有沒(méi)有油臭味、焦味、菁臭味或其它異味。
3. 品嘗茶湯的香氣與滋味:茶湯顏色會(huì)隨發(fā)酵程度及焙火輕重而有所不同,但不論深或淡,茶湯色一定不能混濁不清或呈灰暗色,必須是清澈或明亮的才好;至于茶湯滋味也必需湯味醇和,喝完之后喉頭甘潤(rùn)的感覺(jué)能持久的較好。例如龍井茶湯應(yīng)呈明亮的杏綠或是稍帶黃綠色,湯味爽口;文山包種茶湯色呈明亮蜜綠色,湯味醇和不苦澀;凍頂茶湯色呈清亮的金黃色,滋味醇厚;輾綺杼郎拭餮薜某群焐,湯味帶有天然熟果香或近似蜜糖香。
4. 觀察葉底:品嘗茶湯之后,拿起壺中已開(kāi)展的茶葉 (或稱為葉底),看看色澤、茶芽、老嫩及發(fā)酵程度是否適當(dāng)。例如龍井葉底應(yīng)是完整、勻嫩,并呈青翠淡綠色;文山包種茶的葉底色澤應(yīng)呈鮮綠色,葉片完整柔嫩。
上午鉛差喝茶不好 應(yīng)該是下午喝啦 晚上最好扒激激別喝茶
我覺(jué)得還是喝綠茶比較好春襪啊 不過(guò)最近我在喝普洱茶
才給30分就問(wèn)那么多問(wèn)題