一、孝感特產(chǎn)排行榜前十名?
第一名是 “孝感麻糖”是湖北著名的地方風(fēng)味名點(diǎn)。它以精制糯米、優(yōu)質(zhì)芝麻、綿白糖為主要原料,配以桂花、金錢桔餅等,用傳統(tǒng)的配方精心配制,經(jīng)過12道工藝流程,32個(gè)環(huán)節(jié)制成,孝感麻糖外形猶如梳子,色白如霜,香味撲鼻,風(fēng)味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、葡萄糖和多種維生素,有暖肺、養(yǎng)胃、滋肝、補(bǔ)腎等功效。
第二名是周巷鳳凰茶,周巷鎮(zhèn)是二十四孝之一孟宗的出生地,“孟宗哭竹”的故事就是發(fā)生于此,同時(shí)周巷也是歷史悠久的茶葉產(chǎn)地,所產(chǎn)周巷鳳凰茶以其獨(dú)特的感官特點(diǎn)和內(nèi)在品質(zhì)揚(yáng)名中外。獨(dú)特的感官特點(diǎn)和內(nèi)在品質(zhì) 扁平光直、挺秀翠綠是“周巷鳳凰茶”的外觀特點(diǎn),一個(gè)“直”字,盡顯加工工藝的獨(dú)特之處。
第三名大悟綠茶,大悟地處山區(qū),氣候濕潤,溫差較大,多為酸性或微酸性砂壤土,為茶樹生長提供了得天獨(dú)厚的自然條件,故縣內(nèi)盛產(chǎn)綠茶。 大悟綠茶葉脈細(xì),肉質(zhì)厚,礦物質(zhì)豐富,茶素含量高,品質(zhì)上乘。1983年以后,茶葉生產(chǎn)發(fā)展迅速,形成“有山必有茶,無山亦種茶”的生產(chǎn)格局,產(chǎn)量產(chǎn)質(zhì)大幅度提高。
第四名孝昌太子米,孝昌太子米被推為全國五大優(yōu)質(zhì)米之首(五大優(yōu)質(zhì)米為太子米、紫糯米、黑米、珍古米、香稻米)。
第五名南鄉(xiāng)蘿卜,南鄉(xiāng)蘿卜是安陸南城出產(chǎn)的一種根系植物,白色,圓形。富水分,清淡甜脆;含藥性,調(diào)理溫和,自古就有“南鄉(xiāng)的蘿卜進(jìn)了城,城里的藥鋪就關(guān)門”之說。南鄉(xiāng)蘿卜可炒、可燒、可燉、可腌、可臘,亦可生吃。食罷中正仁和,悅目可口,體舒心安。
第六名安陸白花菜,白花菜,屬白花菜科一年生草本植物,含有豐富的氨基酸及人體必須的鈣、鐵等元素。這種菜具有獨(dú)特的風(fēng)味,是文明遐邇的地方特產(chǎn)。其莖葉腌制后可食用,是夏季主要的一種腌菜,可炒肉、蛋炒或單炒。其味清香鮮美,能提神生津、開胃建脾、增進(jìn)食欲。全株還能作藥用。它還有一定的藥用價(jià)值!
第七名大悟花生,大悟花生為湖北省大悟縣特產(chǎn)。大悟花生種植歷史悠久,品質(zhì)佳,以“果小、皮薄、香甜”聞名遠(yuǎn)近。
第八名應(yīng)城糯米, 應(yīng)城地處北緯30度,江漢平原與鄂中丘陵的過渡地帶,陽光充足,雨量充沛,是國內(nèi)秈糯種植最適宜區(qū)域之一。當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的秈糯米含有鋅等10多種微量元素,享譽(yù)全國,應(yīng)城也被譽(yù)為“全國秈型糯稻第一市”。
第九名孝感米酒,孝感米酒是具有千年歷史的地方名吃,它以孝感出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米為原料,以孝感歷史承傳的風(fēng)窩酒曲用傳統(tǒng)方式發(fā)酵釀制而成,屬于純天然綠色飲品。由于選料考究、制法獨(dú)特,孝感米酒白如玉液,清香襲人,甜潤爽口,濃而不沾,稀而不流,食后生津暖胃,回味深長。
第十名云夢魚面, 云夢位于古楚夢澤之畔,盛產(chǎn)魚蝦,魚是餐桌上的常菜,其中有一道獨(dú)具風(fēng)味的佳肴——魚面。魚面的制作很有講究。首先要選用青、草、鰱、鯉等魚肉和上等白面、玉米粉,再拌上麻油、細(xì)鹽,經(jīng)過揉、搟、蒸、切、曬等工序精制而成。
二、江蘇有什么特產(chǎn)茶葉?
碧螺春茶葉早在隋唐時(shí)期即負(fù)盛名,有千余年歷史。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為“碧螺春”。由于洞庭山地理環(huán)境獨(dú)特,四季花朵不斷,茶樹與果樹間種,所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。碧螺春以江蘇省吳縣太湖之濱的東、西洞庭山出產(chǎn)的茶葉為最佳。碧螺春條索緊結(jié),蜷曲似螺,邊沿上一層均勻的細(xì)白絨毛。泡在開水中,杯中猶如雪片飛舞,慢慢舒展成一芽一葉。湯色碧綠,味道清雅,經(jīng)久不散。
黃金茶系蠟梅科植物、學(xué)名為柳葉蠟梅的嫩葉經(jīng)加工制作而成的一種功能性綠茶。柳葉蠟梅為半常綠灌木,盛產(chǎn)于江西三清山及湘西保靖縣原始深山,無污染,純天然,承天地之精華,匯萬物之靈氣。
白茶,是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、武漢新洲舊街 、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷等地?;竟に嚢ㄎ?、烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。云南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優(yōu)勢在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。
白茶因茶樹品種、原料(鮮葉)采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,主要品種分為:首日芽、天山白、白毫銀針、白牡丹、壽眉(貢眉)
產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山(分東山、西山),為綠茶中珍品,以形美、色絕、香濃、味醇“四絕”聞名于世。碧螺春始于何時(shí),說法頗多??隙ǖ氖牵滴跄觊g已為貢茶。
2.南京雨花茶
雨花茶原產(chǎn)于南京中山陵和雨花臺園林風(fēng)景區(qū),創(chuàng)制于1958年,因雨花臺而得名?,F(xiàn)產(chǎn)區(qū)已擴(kuò)大到雨花、棲霞、浦口三個(gè)郊區(qū),江寧、江浦、六合、溧水、高淳五個(gè)縣,并已逐漸走向機(jī)械化生產(chǎn),年產(chǎn)量7-8噸。
3.金壇雀舌
產(chǎn)于江蘇金壇方麓茶廠,創(chuàng)制于1983年,因形似雀舌而得名,屬扁形炒青綠茶。金壇雀舌采于谷雨前,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,芽葉嫩度勻整,色澤一致。通常加工一公斤特級雀舌,需8-9萬個(gè)芽葉。
4.太湖白云
產(chǎn)于江蘇溧陽上黃林茶場。1988年該場與商業(yè)部杭州茶葉加工研究所共同研制制成功
三、宣城的特產(chǎn)是什么
宣城的特產(chǎn)是什么
宣城地處江南,自古便有“南宣北合”一說。自西漢設(shè)郡以來已有2000多年的歷史。宣城為國家歷史文化名城、國家衛(wèi)生城市、中國文房四寶之鄉(xiāng)、中國鱷城、國家園林城市、國家森林城市、長三角城市群成員城市,江南通都大邑,江南魚米之鄉(xiāng)。以下是我為大家整理的宣城的十大特產(chǎn),希望能幫到大家!
宣城的十大特產(chǎn) 1、宣紙
關(guān)于宣紙的起源在涇縣有這樣一個(gè)傳說:東漢造紙家蔡倫死后,他的弟子孔*在皖南以造紙為業(yè),很想造出一種世上最好的紙,為師傅畫像修譜,以表懷念之情。但年復(fù)一年難以如愿。一天,孔*偶見一棵古老的青檀樹倒在溪邊。由于終年日曬水洗,樹皮已腐爛變白,露出一 縷縷修長潔凈的纖維,孔*取之造紙,經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn),終于造出一種質(zhì)地絕妙的紙來,這便是后來有名的宣紙。宣紙中有一種名叫“四尺丹”的,就是為了紀(jì)念孔*,一直流傳至今。 胡侍的《珍珠船》中說到在唐高宗時(shí),宣州有個(gè)修行和尚,為了抄佛經(jīng)《嚴(yán)華經(jīng)》,曾奉旨栽培了許多楮樹,用以制造宣紙。宣紙的原料是檀樹皮。楮樹類似檀樹,可能是這個(gè)和尚或 者作者把檀樹誤認(rèn)為楮樹了。《新唐書.地理志》載有:唐代“安徽宣州府產(chǎn)宣紙,年年進(jìn) 獻(xiàn)皇帝。”可見,宣紙那時(shí)已有名聲了。
2、宣筆
安徽著名特產(chǎn)。由涇縣宣筆廠生產(chǎn)。宣筆制造已有二千多年歷史。相傳秦始皇時(shí),蒙恬將軍南伐楚之中山(涇縣一帶),始以免毫竹管為筆,稱“秦筆”;隋開皇九年(809),改宛陵為宣城(今宣州市)后,“秦筆”亦改稱為“宣筆”。因涇縣舊屬宣州(治今宣州市),涇縣宣筆亦名“宣筆”。因品質(zhì)優(yōu)良,曾被列為“貢品”、“御用筆”。宣筆選料精審,工藝要求嚴(yán)格,主要以免毛、羊毛、狼毛、雞毛與獾毛為原料,要經(jīng)過選料、修筆、套裝、刻字等工序。宣筆有“裝潢雅致、毛純耐用、剛?cè)徇m中、尖圓齊健”的獨(dú)特風(fēng)格。其種類較多,有260個(gè)品種,其中“古法胎毫”、“玉管宣筆”、“安吳遺訓(xùn)”、“黃山煙霧”、“夢筆生花”等為珍貴名筆。而“古法胎毫”、“夢筆生花”、及“蓮蓬斗筆”等品種,別具風(fēng)格,為國內(nèi)獨(dú)一無二,深受書畫家好評。大書法家王羲之、柳公權(quán)為了取得宣筆,曾向宣州筆工陳氏和諸葛氏寫過“求筆貼”。
3、寧國山核桃
寧國市山核桃具有粒大殼薄、核仁肥厚、含油量高、商品性佳的特點(diǎn)。 目前全市山核桃面積已達(dá)9300公頃,最高年產(chǎn)量3249噸。 而且隨著山核桃基地規(guī)模擴(kuò)大,運(yùn)銷、加工業(yè)應(yīng)運(yùn)而生,初步形成山核桃加工、銷售體系,加工產(chǎn)品有椒鹽、五香、奶油、多味山核桃和山核桃仁、山核桃油等系列產(chǎn)品,已形成超億元的產(chǎn)業(yè)。1996年寧國市被授予“中國山核桃之鄉(xiāng)”的稱號。我國山核桃主要分布于皖浙交界的西天目山脈,屬于稀特產(chǎn)品。寧國山核桃生產(chǎn)區(qū)域?yàn)樘炷可奖甭脆l(xiāng)村,以南極鄉(xiāng)為最,其次有萬家、莊村、胡樂等鄉(xiāng)鎮(zhèn),分布范圍達(dá)20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地域范圍 ? 寧國山核桃生產(chǎn)區(qū)域?yàn)樘炷可奖甭脆l(xiāng)村,以南極鄉(xiāng)為最,其次有萬家、莊村、胡樂等鄉(xiāng)鎮(zhèn),分布范圍達(dá)20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),海拔100-700米范圍內(nèi)。高產(chǎn)林多分布于山的中下部300-700米之間。
4、涌溪火青
涌溪火青茶產(chǎn)于皖南涇縣黃田鄉(xiāng)涌溪,生產(chǎn)歷史已有五百余載,曾為歷朝之貢茶,現(xiàn)為饋贈之佳品;產(chǎn)地風(fēng)景秀麗,層巒疊嶂,山清水秀,鳥語花香;常年云霧繚繞,泉水潺潺。鮮茶葉如碧玉,味似花香;采摘標(biāo)準(zhǔn),制作精良;成品火青形似珠粒,落杯有聲;色如墨玉,油泣顯毫;湯色杏黃明凈,滋味醇正甘甜;質(zhì)優(yōu)形美,耐泡持久,攜帶方便,實(shí)乃茶中之珍品。清代“揚(yáng)州八怪”大詩人王士慎,號巢林老人,飲嘗涌溪火青后,頓覺六腑芬芳,詩興大發(fā),揮毫抒情曰:“不知涇邑山之崖,春風(fēng)茁此香靈芽,兩莖細(xì)葉雀舌卷,蒸焙工夫應(yīng)不淺;宣州諸茶此絕倫,芳馨那遜龍山春;一歐瑟瑟散輕蕊,品題認(rèn)比玉川子;共向幽窗吸白云,令人六腑皆芬芳;長空靄靄西林晚,疏雨濕煙客忘返”。對涌溪火青之質(zhì)量給予了很高的評價(jià)。據(jù)《寧國府志》記載:“宋時(shí)涇縣有茶樹四百萬六千六百八十七株”??芍獩芸h產(chǎn)茶歷史久遠(yuǎn)。
5、宣木瓜
木瓜之鄉(xiāng)――宣城縣宣木瓜為薔薇科落葉灌木植物貼梗海棠的成熟果實(shí)。公元420年,宣木瓜就作為貢品上奉朝廷,據(jù)考證宣木瓜的栽培歷史1600多年,《本草綱目》記載:“木瓜處處有之,而宣城者為佳?!睘樾竟系钠焚|(zhì)做了很好的詮釋。 宣木瓜含多種氨基酸、礦物微量元素、大量維生素C,同時(shí)還含有皂苷、黃酮、蘋果酸、齊墩果酸、柳葉櫞酸、檸檬酸、酒石酸、抗壞血酸、反-二酸、鞣質(zhì)等,含有-酶、酚氧化酶、氧化酶,特別富含超氧化物岐化酶(SOD)和齊墩果酸。宣木瓜具有平肝和胃,祛風(fēng)去濕,活血通絡(luò),滋脾益肺等功效,主治風(fēng)濕麻痹、腳氣腫痛、菌痢、霍亂、吐瀉、腓腸肌痙攣等癥。宣木瓜為我國四大名貴中藥材之一。 宣木瓜歷史品牌淵源流長,品質(zhì)獨(dú)特,在全國各地的木瓜品種中,一枝獨(dú)秀,極富盛名,被譽(yù)為:植物黃金。
6、廣德毛竹
廣德毛竹種植面積、產(chǎn)量均居全省之首,素有毛竹之鄉(xiāng)之稱。
7、蘇嶺山藥
《涇縣志》記載:“蘇嶺山藥”有一千多年的種植歷史,主要產(chǎn)自于安徽省涇縣桃花潭鎮(zhèn)蘇嶺村,后傳至云嶺、茂林等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。嘉慶《涇縣志》記載,蘇嶺山藥有千年栽培歷史,其食用品質(zhì)好,肉質(zhì)白嫩,細(xì)膩香甜,湯色清而不混,多食不傷胃,久食不厭。1961年山藥種植面積3125畝,單產(chǎn)890斤,是建國后山藥種植面積最大的一年。1970年后,種植面積下降到千畝以下,單產(chǎn)提高。1982年種植山藥1299畝,單產(chǎn)1965斤,比1961年增長2.2倍。 《涇縣農(nóng)業(yè)志》記載:山藥種植普及全縣各地,有一千多年的種植歷史。1961年山藥種植面積3125畝,單產(chǎn)890斤,是建國后山藥種植面積最大的一年。1970年后,種植面積下降到千畝以下,單產(chǎn)提高。1982年種植山藥1299畝,單產(chǎn)1965斤,比1961年增長2.2倍。
8、黃花云尖
黃花云尖屬綠茶類,是試制于1983年的新創(chuàng)名茶,在1985年的全國名茶評比中一舉奪魁,成為中國茶苑中一枝新葩。黃花云尖茶產(chǎn)于安徽寧國市黃花山一帶,產(chǎn)區(qū)屬黃山余脈東段,降水豐富,空氣濕度大,土質(zhì)深厚疏松,有機(jī)質(zhì)含量高,茶樹生態(tài)環(huán)境良好,茶園多分布在300米以上的`山坡地。黃花云尖外形秀麗,色澤綠翠顯毫,品質(zhì)超群,香氣高而持久,滋味醇爽回甘,湯色清澈明亮,葉底肥嫩綠亮。黃花云尖茶設(shè)特級1等、特級,1級1等、一級。特級1等,鮮葉標(biāo)準(zhǔn)為1葉抱心;特級為1芽1葉初展;1級為1芽2葉初展;1級為1芽2葉。制茶分?jǐn)偡?、殺青、頭烘、二烘、復(fù)烘等工序。殺青分生鍋、熟鍋,生鍋完成“殺青”,熟鍋結(jié)合做形。各次烘焙之間,結(jié)合攤涼,足干成品,趁熱裝筒密封。
9、寧前胡
寧前胡為傘形科植物白花前胡的干燥根。冬季至次春莖葉枯萎或未抽花莖時(shí)采挖,除去須根,洗凈,曬干或低溫干燥。 自明朝以來,寧國縣所產(chǎn)前胡均作為貢品上奉朝廷,清嘉慶《寧國府志》食貨志記載,“土貢,寧國縣,原編戶部甲乙二庫,本色前胡五斤二兩”。因此,在全國范圍內(nèi),寧前胡一枝獨(dú)秀,頗負(fù)盛名。 據(jù)《寧國縣志》記載,寧國市所產(chǎn)前胡以具有“個(gè)大、皮黑、條長、內(nèi)黃、香味濃”等優(yōu)點(diǎn)而著稱,因產(chǎn)于安徽省寧國市的前胡質(zhì)量上乘,清代就享有“寧前胡”之稱。自二十世紀(jì)五十年代,寧國生產(chǎn)的前胡就外貿(mào)出口港臺,歷來受國內(nèi)外客商青睞和歡迎。
10、績溪山核桃
山核桃,屬胡桃科山核桃屬,為落葉喬木,俗稱小胡桃、小核桃。生長在氣候優(yōu)越、土壤肥沃、植被茂盛的山區(qū),由灰?guī)r風(fēng)化形成的油黃泥土、黑色石灰土、鈣質(zhì)頁巖等土壤,這些土壤透水性強(qiáng)、保水性好,深厚肥沃微酸性至中性。由于其對土壤條件的要求十分苛刻,故外地多次引種未能成功。主要分布于皖浙邊界的天目山區(qū)、績溪、寧國等,屬于稀特產(chǎn)品。 山核桃每年白露前后成熟。屬純野生果類,集天地之靈氣,真正無任何公害污染的天然綠色食品,也是眾多中國干果中品味、營養(yǎng)價(jià)值最高的品種之一。其殼亮薄、味香、松脆、鮮美,譽(yù)享全國各地。山核桃為國內(nèi)單位面積產(chǎn)量最高的木本油料樹種之一,凈果仁含油率高達(dá)69.8--74%,帶殼出油率為28%,比油茶、油桐高出數(shù)倍。山核油,清澄透亮,色淡金黃勝似芝麻油,宜澆食,不耐煎熬,香味芬芳,為油中上品。一九五七年的市價(jià)為每市斤1元1角左右。
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