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8克普洱熟茶沖泡幾次好?

來源:www.bu-xue.com???時(shí)間:2023-03-21 15:33???點(diǎn)擊:205??編輯:admin???手機(jī)版

一、8克普洱熟茶沖泡幾次好?

耐泡度的多少除了影響茶的性價(jià)比以外,更重要的是內(nèi)含物質(zhì)的豐富度,而內(nèi)含物質(zhì)豐富與否也決定普洱茶茶質(zhì)的品質(zhì)高低,由此可見耐泡度在普洱茶中的重要地位。

普洱茶比一般茶葉耐泡,一般可以連續(xù)沖泡10次以上,直到湯味減淡為止。普洱茶一般用95-100℃的沸水沖泡。高溫沖泡有利于沖出香味,有利于茶味的快速浸出。煮純水或山泉水時(shí)不宜過度沸騰和煮制時(shí)間過長(zhǎng),避免水中的氧氣過少,影響茶葉的活性和產(chǎn)生過量單寧酸和惰性物質(zhì)。

二、喝普洱纖身茶的好處與壞處

1、茶葉性味甘,苦,微寒,是我國(guó)傳統(tǒng)的天然保健飲料。人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種,其中主要成分有咖啡堿、茶多酚、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、維生素、脂質(zhì)、有機(jī)酸等有機(jī)化合物,還含有鉀、鈉、鎂、銅等28種無機(jī)營(yíng)養(yǎng)元素,各種化學(xué)成分之間的組合比例十分協(xié)調(diào)。 適度飲茶對(duì)人體有一定的醫(yī)療保健作用。它能提精神、去疲勞、助消化、能消炎殺菌、防治腸道傳染病,能防暑降溫,解渴生津。 2、每天喝的次數(shù)以自己沒有感覺到不適就行;只要把不能喝茶的時(shí)間除去; 不易喝茶的時(shí)間:早晨空腹、飯前飯后一小時(shí)左右、睡前、服藥前后一小時(shí)左右、女生經(jīng)期; 3、一杯茶可泡三泡左右4、首先要講究泡茶用水。古人對(duì)泡茶用水的選擇,一是甘而潔,二是活而鮮,三是貯水得法。二是要注意泡茶用量。茶葉用量為泡茶三要素(用量、水溫、沖泡時(shí)間和次數(shù))之首。茶葉種類繁多,泡茶時(shí)茶葉用量各異,還要考慮泡茶用具大小和飲茶者的習(xí)慣。沖泡一般紅、綠茶,茶與水的比例大致掌握在1:50或1:60,即每杯放3克左右茶葉,加沸水150—200毫升。如飲用普洱茶、烏龍茶,每杯放茶量5—10克,如用茶壺沖泡,則按茶壺容量大小適當(dāng)掌握比例,投入量為茶壺容積的一半,或更多。三注意泡茶水溫。沖泡烏龍茶、普洱茶和沱茶,因每次用茶量較多而且茶葉粗老,必須用100度的沸滾開水沖泡。

三、十二歲的小孩子經(jīng)常喝茶水對(duì)身體有好處嗎

我建議你盡量少喝茶!因?yàn)槟阏诎l(fā)育階段,不正確的喝茶方式會(huì)影響你的鈣吸收!這對(duì)你身體發(fā)育是很有壞處的!建議你看一下我推薦給你的文章,希望你能健康成長(zhǎng)!考入理想的學(xué)校!

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科學(xué)飲茶才能保健

泡茶有學(xué)問

·沏茶的要領(lǐng)

好茶、好水、好茶具,還要掌握好的泡茶技術(shù),才能真正得到一杯好茶。

泡茶技術(shù)包括三個(gè)要素:茶葉用量、泡茶水溫和沖泡時(shí)間。

泡茶時(shí)每次茶葉用多少,并無統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),訂書機(jī)根據(jù)茶葉種類、茶具大小以及消費(fèi)者的飲用習(xí)慣而定。茶葉種類繁多,茶類不同,用量各異。如沖泡一般紅、綠茶,每杯放3克左右的干茶,加入沸水150-200毫升;如飲用普洱茶,每杯放5-10克。用茶量最多的是烏龍茶,每次投入量為茶壺的1/2-2/3。

對(duì)于高級(jí)綠茶,特別是各種芽葉細(xì)嫩的名茶,不能用100度的沸水沖泡,一般以80度(指水燒開后再冷卻)左右為宜,這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮,滋味鮮爽,茶葉維生素C也較少破壞。泡飲各種花茶、紅茶和中、低檔綠茶,則要用100度的沸水沖泡,如水溫低,則滲透性差,茶中有效成份浸出較少,茶味淡薄。泡飲烏龍茶、普洱茶和沱茶,每次用茶量較多,而且因茶葉較粗老,必須用100度的滾開水沖泡。有時(shí),為了保持和提高水溫,還要在沖泡前用開水燙熱茶具,沖泡后在壺外淋開水。

·一杯茶該泡幾次

茶葉的耐泡程度除與嫩度有關(guān)外,主要決定于茶葉加工的方法。初制過程中把茶葉切碎,茶汁就容易沖泡出來,粗、老、完整的茶葉,茶汁沖泡出來的速度就慢。

無論什么茶,第一次沖泡,浸出的量占可溶物總量的50%~55%;第二次沖泡一般約占30%;第三次為10%左右;第四次只有1% 3%了。從其營(yíng)養(yǎng)成分(茶葉中的維生素和氨基酸)看,第一次沖泡就有80%的量被浸出,第二次沖泡時(shí)約15%,第三次沖泡后,基本全部浸出。茶香氣和滋味,一泡茶香氣濃郁,滋味鮮爽;二泡茶雖濃郁,但味鮮爽不如前;三泡茶香氣和滋味已淡乏;若再經(jīng)沖泡則無滋味。

一般的紅茶、綠茶和花茶,沖泡以3次為宜。烏龍茶在沖泡時(shí)投葉量大,茶葉粗老,可以多沖泡幾次。以紅碎茶為原料加工成的袋泡茶,通常適宜于一次性沖泡。一杯茶從早泡到晚的做法不可取。茶葉經(jīng)過多次沖泡,能使一些難溶的有害物質(zhì)(如某些極微量的殘留農(nóng)藥)逐漸浸出,對(duì)人體有害。理想的泡飲方法是,每天上午一杯茶,下午一杯茶,既有新鮮感,又有茶香味。

喝茶要喝對(duì)

·四季飲茶有區(qū)別

飲茶講究四季有別,即:春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。其道理在于:春季,人飲花茶,可以散發(fā)一冬積存在人體內(nèi)的寒邪,濃郁的香苛,能促進(jìn)人體陽(yáng)氣發(fā)生。夏季,以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒,可以清熱、消暑、解毒、止渴、強(qiáng)心。秋季,飲青茶為好。此茶不寒不熱,能消除體內(nèi)的余熱,恢復(fù)津液。冬季,飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫,含有豐富的蛋白質(zhì),能助消化,補(bǔ)身體,使人體強(qiáng)壯。

·每日飲茶2~6克

雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸,飲茶對(duì)于清油解膩,增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都適合飲茶。一般來說,每天1—2次,每次2—3克的飲量是比較適當(dāng)?shù)模瑢?duì)于患有神經(jīng)衰弱、失眠、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、結(jié)核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶,哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。

·不飲用過濃的茶

濃茶會(huì)使人體“興奮性”過度增高,對(duì)心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶后可能出現(xiàn)心跳過速,甚至心律不齊,造成病情反復(fù)。

·臨睡前不飲茶

這點(diǎn)對(duì)于初期飲茶者更為重要。很多人睡前飲茶后,入睡變得非常困難,甚至嚴(yán)重影響次日的精神狀態(tài)。有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人,尤應(yīng)注意。

·進(jìn)餐時(shí)不大量飲茶

進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無大礙,但若大量飲茶或飲用過濃的茶,會(huì)影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。應(yīng)特別注意的是,在喝牛奶或其他奶類制品時(shí)不要同時(shí)飲茶。茶葉中的茶堿和丹寧酸會(huì)和奶類制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽,并排出體外,使奶類制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大為降低。

這樣喝不對(duì)

·飲茶過多不利消化

茶中所含大量鞣酸,一旦與肉、蛋、海味中的食物蛋白質(zhì)合成有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),會(huì)使腸蠕動(dòng)減慢,不但易造成便秘,還會(huì)增加有毒或致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性。

·綠茶和枸杞不可同飲

綠茶和枸杞都可以分別用開水沖泡飲用,對(duì)人體很有益處。有不少人干脆就把它們放在一起沖泡。但是,綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用,會(huì)吸附枸杞中的微量元素,生成人體難以吸收的物質(zhì)。因此,專家建議:上午喝綠茶,以開胃、醒神;下午泡飲枸杞,可以改善體質(zhì)、利安眠。

·酒后茶傷身

飲酒后,酒中乙醇通過胃腸道進(jìn)入血液,在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛,乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后飲茶,茶中的茶堿可迅速對(duì)腎起利尿作用,從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過早地進(jìn)入腎臟。乙醛對(duì)腎有較大刺激作用,所以會(huì)影響腎功能,經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。不僅如此,酒中的乙醇對(duì)心血管的刺激性很大,而茶同樣具有興奮心臟的作用,兩者合而為一,更增強(qiáng)了對(duì)心臟的刺激,所以心臟病患者酒后喝茶危害更大。

·品茶不是越新鮮越好

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來講最新鮮的茶葉其營(yíng)養(yǎng)成分不一定是最好的,因?yàn)樗^新茶是指采摘下來不足一個(gè)月的茶葉,這些茶葉因?yàn)闆]有經(jīng)過一段時(shí)間的放置,有些對(duì)身體有不良影響的物質(zhì),如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì),還沒有被完全氧化,如果長(zhǎng)時(shí)間喝新茶,有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。太新鮮的茶葉對(duì)病人來說更不好,像一些患有胃酸缺乏的人,或者有慢性胃潰瘍的老年患者,這些人更不適合喝新茶。新茶會(huì)刺激他們的胃黏膜,產(chǎn)生腸胃不適,甚至?xí)又夭∏椤?/p>

※※※

飲茶也有不宜時(shí)

·便秘時(shí)

因?yàn)椴枞~的兒茶多酚類物質(zhì)對(duì)腸胃類粘膜具有一定的收斂作用,因而影響了對(duì)食物的消化吸收功能,使大便干結(jié),引起便秘或加重。

·神經(jīng)衰弱或失眠時(shí)

由于茶葉中的咖啡堿對(duì)人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng),有著明顯的興奮作用,飲茶尤其是飲濃茶,會(huì)使人腦處于一種過度興奮狀態(tài)而得不到休息。

·患胃潰瘍時(shí)

飯前飯后大量飲茶會(huì)沖淡胃液,影響消化。大量飲茶,胃酸分泌會(huì)大量增加,影響潰瘍面的愈合,加重病情。潰瘍病患者應(yīng)少飲茶,尤其不能大量飲濃茶。

·患心臟病或高血壓病時(shí)

過量飲茶,會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān),使心率加快、血壓升高,對(duì)心臟病及高血壓患者極為不利。

·患動(dòng)脈粥樣硬化時(shí)

茶中含有多種生物活性物質(zhì),如咖啡因、茶堿、可可堿等,可加快大腦皮質(zhì)的興奮性,引起腦血管收縮、供血不足、血流速緩慢,促使腦血栓發(fā)生。還可引起心臟冠狀動(dòng)脈收縮痙攣,造成心肌缺血,誘發(fā)心絞痛、心悸、胸悶及心律失常等。

·女性經(jīng)期

經(jīng)血會(huì)帶走部份鐵質(zhì),所以女性此時(shí)宜多補(bǔ)充含鐵量豐富的食品,如菠菜、蘋果、葡萄等,然而自茶葉中含有高達(dá)三十%至五十%的鞣酸,會(huì)妨礙腸粘膜對(duì)鐵質(zhì)的吸收利用,在腸道中極易與食糜中的鐵或補(bǔ)血藥中的鐵結(jié)石,產(chǎn)生沉淀。

·女性臨產(chǎn)期

臨產(chǎn)前喝太多濃茶會(huì)因咖啡堿的興奮作用引起失眠,如果在產(chǎn)前睡眠不足,往往會(huì)導(dǎo)致分娩時(shí)筋疲力盡,陣痛無力,甚至造成難產(chǎn)。

·更年期

在步入更年期時(shí),除了頭暈、乏力,有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)心動(dòng)過速,易感情沖動(dòng),出現(xiàn)睡眠不足,女性還會(huì)有月經(jīng)功能紊亂等癥狀,如過量飲茶會(huì)加重這些癥狀,不利于舒暢度過更年期。

·貧血時(shí)

茶中鞣酸可使飲食中鐵元素發(fā)生沉淀而不易吸收。鐵是制造紅細(xì)胞的重要原料,機(jī)體缺鐵會(huì)使紅細(xì)胞生成受阻,發(fā)生缺鐵性貧血。長(zhǎng)期飲茶者多有不同程度的缺鐵,對(duì)體弱血虧及失血者影響最大。

·缺鈣或骨折時(shí)

因?yàn)椴枞~中的生物堿類物質(zhì)會(huì)抑制十二指腸對(duì)鈣質(zhì)的吸收。同時(shí)還能促使尿中鈣的排出,使人體鈣質(zhì)少進(jìn)多出,導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松,使骨折難以康復(fù)。

·患痛風(fēng)病時(shí)

因?yàn)椴杷械镊匪釙?huì)加重患者的病情,因而不宜飲茶,更不宜飲泡得過久的茶。

·患骨質(zhì)疏松時(shí)

最新研究發(fā)現(xiàn),嗜飲濃茶是造成骨質(zhì)疏松的重要原因之一。經(jīng)常飲濃茶會(huì)導(dǎo)致鈣的缺乏,因一方面濃茶中咖啡因會(huì)促進(jìn)尿中鈣的排出;另一方面是咖啡因可抑制腸鈣的吸收,以致鈣的吸收不完全。

·高熱時(shí)

對(duì)發(fā)熱病人以多給白開水、礦泉水或淡茶水為好,但不宜飲濃茶,茶堿有提高體溫的作用,使發(fā)熱加重,茶堿的利尿作用還會(huì)降低解熱藥的功效。

·服用某些藥物時(shí)

茶內(nèi)鞣酸常會(huì)造成洋地黃、鐵劑、中成藥補(bǔ)品的有效成分發(fā)生沉淀不易被吸收;服用胃蛋白酶或多?鈣幣?茶,會(huì)使藥物中的蛋白質(zhì)凝固,療效難達(dá)。

·女性孕期

濃茶中含咖啡堿濃度高達(dá)十%,會(huì)加劇孕婦的排尿和心跳,增加孕婦的心、腎負(fù)擔(dān),誘發(fā)妊娠中毒癥等,不利于母體和胎兒健康。

·女性哺乳期

此期間若大量飲茶,茶中的高濃度鞣酸被粘膜吸收進(jìn)入血液循環(huán),便會(huì)產(chǎn)生收斂和抑制乳腺分泌的作用,造成奶汁分泌不足。另一方面,茶中的咖啡堿還可通過乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi),影響嬰兒健康

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