茶油被奉為陰陽(yáng)水,所謂陰陽(yáng)水就是天上的落水與地上的泉水混合而成的。所以被用來(lái)給貔貅“開(kāi)光”。 而實(shí)際上茶油是從野生木本油科植物“油茶果“提取而成,是世界四大木本植物油之一。茶油在我國(guó)歷屬皇家貢品。 其油茶果采自常綠幽深、生態(tài)環(huán)境極佳的山林之間,無(wú)任何農(nóng)藥、化肥污染,盡吸天然養(yǎng)分,日月精華。 油茶果從開(kāi)花、授粉到果子成熟需整整一年,歷經(jīng)秋、冬、春、夏四季之雨露,民間有“抱子懷胎“之佳稱,堪稱人間奇果。油茶樹(shù)對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境有特殊要求,在我國(guó)分布在江西、湖南、安徽等少數(shù)地區(qū),產(chǎn)量極低,一般在3-5公斤/畝,盛果期需要8-10年。據(jù)統(tǒng)計(jì),全球茶油年產(chǎn)量不超過(guò)20萬(wàn)噸(約1000萬(wàn)人的油類消耗量),并呈下降趨勢(shì),而野茶油更少見(jiàn),只有約4萬(wàn)噸。 超市里都有賣的,可以食用。
茶子油包含二種,一是由油茶樹(shù)結(jié)的籽而榨出的油,另一種是茶葉樹(shù)結(jié)的籽而榨的油。但市場(chǎng)上99.9%的茶籽油是由油茶樹(shù)結(jié)的籽而榨出的油。茶樹(shù)油就是由油茶結(jié)的籽而榨出的油。
不是一種油 茶花油來(lái)源于山茶科植物油茶樹(shù)及茶樹(shù)的嫩莖、葉、成熟種子,經(jīng)油脂提煉技術(shù)得到的植物油。有別于如下來(lái)源的植物油。 1、油茶籽油,來(lái)源于山茶科植物油茶或小葉油茶(Oil-tea camellia)成熟種子; 2、茶葉籽油,來(lái)源于山茶科植物茶樹(shù)(tea camellia,以產(chǎn)茶葉為主要用途的山茶科植物)成熟種子; 3、茶樹(shù)油(tea Oil),來(lái)源于桃金娘科植物的新鮮枝葉;
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