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茶葉樹上長出的茶葉是紅色的是怎么回事?

茶樹是屬山茶科的。山茶科品種很多,通常我們所采摘加工來喝的是山茶屬,茶組中的幾類茶品種。像山茶花,專門采茶籽做茶油的都不在這個范圍內(nèi)。 在可以采制成茶的品種中,也有一部分茶樹,在光照強,溫度高的情況下長出的茶是紫紅色的,我們叫其紫芽。其花青素含量較高所至。

你好,老樹茶是綠色茶,怎么現(xiàn)在變成了出葉

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