市面上的茶大部分是古樹(shù)茶,因?yàn)楣艠?shù)茶普遍具有更高的品質(zhì),更加易于品嘗和鑒別
雖然云南地區(qū)的茶樹(shù)有些時(shí)間悠久,但是對(duì)于稱(chēng)之為“古樹(shù)”的茶樹(shù),是需要具備更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)的,主要包括茶樹(shù)的年齡、生長(zhǎng)環(huán)境、高度等等,所以嚴(yán)格意義上講僅有少部分茶樹(shù)符合"古樹(shù)"的標(biāo)準(zhǔn)
此外,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)也起到了一定程度塑造消費(fèi)者觀念的作用,即使存在古樹(shù)茶和非古樹(shù)茶之分,但大多數(shù)消費(fèi)者在認(rèn)可古樹(shù)茶品質(zhì)好的同時(shí),也更愿意為此支付更高的價(jià)格,所以市面上的茶以古樹(shù)茶占據(jù)主導(dǎo)地位
有的。
古茶樹(shù)不止云南,貴州、四川、重慶、廣西都有古茶樹(shù)的分布,當(dāng)然云南的古茶樹(shù)約有5494萬(wàn)株占全國(guó)古茶樹(shù)的97.8%,其余是貴州的120萬(wàn)株占2.1%,重慶、四川雖有分布,占比就很少。所以世面上的茶是古樹(shù)茶就是非常自然的了。
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