如何種植毛尖茶以信陽毛尖茶為例:
一是高山云霧多,光照適宜,短光波的藍(lán)、紫、紅光易被葉綠素吸收,增強(qiáng)光合作用,使茶葉含有豐富的有機(jī)質(zhì)坦饑,茶葉味香濃。
二是高山霧濃,空氣濕潤,芽葉持嫩性強(qiáng),粗纖維少。
三是高山日夜溫差大,茶葉經(jīng)光合作用積蓄物質(zhì),有效積累多,故高山茶葉味濃郁。
四是高山林茂,枯枝落葉多腐爛為土,有機(jī)質(zhì)豐富,土層深厚松軟,偏酸性,有利于茶樹生長。
五是空氣、水質(zhì)潔凈,很少污染,茶葉畝斗質(zhì)量純正,無雜味。
此外,種茶不如買茶方便;迅信磨有需要的話,建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
題主您好:用玻璃杯,上投法沖泡即可。為了保證綠茶的鮮嫩度,使口感更佳,同時(shí)使綠茶中的營養(yǎng)成分能被人體更好吸收,適宜用80度左右的水沖泡。第一租芹步: 準(zhǔn)備透明玻璃杯(之所以選透明玻璃杯,主要是為了便于后面的的觀察),置入適量適溫的開水后,投入3-5克綠茶茶葉。第二步: 靜待敏型察綠茶茶葉下沉 。第三步: 綠茶茶葉在杯中逐漸伸展,上下沉浮,湯明色綠。第四步: 欣賞綠茶橋茄茶葉起浮及舒展的過程。第五步: 待綠茶茶葉完全下沉后即可品飲。此致希望能幫到您
信陽當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)多用茶籽(茶樹上結(jié)的種羨如子)種,一般是在每年冬天,一排排間距約一米一個(gè)坑種純冊。 了解更多做派宏,請與我們?nèi)〉寐?lián)系。
信陽毛尖是河困芹皮南省的著名特產(chǎn),主要產(chǎn)于信陽市和新縣,商城縣及境內(nèi)大別山一帶。信陽毛尖具有信陽毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格。那么信陽毛尖是什么茶呢,下面就一起來看看吧
信陽毛尖是什么茶 信陽毛尖又稱豫毛峰,屬于綠茶,是中國的十大名茶之一,也是河南省的著名特產(chǎn)。
信陽毛尖的色、香、味、形具有獨(dú)特的個(gè)性,顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮首凱綠有光澤、白毫明顯。
信陽毛尖茶外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。優(yōu)質(zhì)信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,劣質(zhì)信陽毛尖則湯色深綠或發(fā)黃汪差、混濁發(fā)暗,不耐沖泡、沒有茶香味。
因?yàn)樾抨柮鈱儆诰G茶,所以它是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。信陽毛尖茶中的`這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。
信陽毛尖的功效有哪些
1、提神
信陽毛尖茶中含有大量的咖啡堿成分,這些成分能刺激人體中樞神經(jīng),沖泡飲用,能增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程,有助于振奮精神,提神又醒腦。
2、利尿
相關(guān)實(shí)驗(yàn)證明,信陽毛尖茶中的咖啡堿成分能刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,具有利尿;解毒、解乏的好處。
3、護(hù)齒
常喝信陽毛尖茶,具有保護(hù)牙齒的好處。這主要是由于信陽毛尖茶中的含氟量高,能有效抑制人體鈣質(zhì)的減少,既能護(hù)齒、堅(jiān)齒,還能預(yù)防齲齒和口臭呢。
4、殺菌
信陽毛尖茶是不發(fā)酵茶,茶多酚含量極高,有很強(qiáng)收斂作用,飲用之后,對人體的病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用哦。
5、抗衰老
研究證明,茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)、清除活性酶的作用,其抗衰老的效果比維生素E還要強(qiáng)。因此,常喝信陽毛尖,有助于延緩衰老,美容養(yǎng)顏。
每天一個(gè)茶葉小知識(shí)
信陽毛尖
綠茶之王|當(dāng)之無愧的世界名茶
信陽毛尖基本信息:
別名:豫毛峰。
分類:綠茶。
產(chǎn)地:信陽市浉河區(qū)(原信陽市)、平橋區(qū)(原信陽縣)和羅山縣。
口味:鮮爽醇香、回甘。
功效:抗菌消炎,止血,止痛,去膩消食。
儲(chǔ)藏:保持干燥、密封、低溫儲(chǔ)藏。
信陽毛尖品質(zhì)特點(diǎn):
外形:細(xì)秀圓直,隱顯白毫。
色澤:鮮亮,泛綠色光澤。
湯色:淡綠,明亮。
香氣春空神:濃郁栗香,香氣持久。
滋味:爽口清甜。扒虧
葉底:細(xì)嫩均整。
1.備具,準(zhǔn)備好茶葉和茶杯。虧談
2.燙洗茶具。
3.在杯中投入3克左右茶葉。
4.注入適量溫開水,約占杯體容量四分之一。
5.迅速將注入的水倒出,此為洗茶。
6.再次注入開水至八分滿。
7.靜待3分鐘左右,即可品飲佳茗。
當(dāng)之無愧的世界名茶:
1915年,信陽毛尖榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng);
1958年,信陽毛尖被評(píng)為“中國十大名茶”之一;
1985年,信陽毛尖獲中國質(zhì)量獎(jiǎng)銀質(zhì)獎(jiǎng);
1982年、1986年,信陽毛尖被評(píng)為部級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,榮獲“全國名茶”稱號(hào);
1990年,龍?zhí)缎抨柮獠璐硇抨柮鈪⒓訃以u(píng)比,榮獲中國質(zhì)量獎(jiǎng)金質(zhì)獎(jiǎng);
1991年,在杭州國際茶文化節(jié)上,信陽毛尖被授予“中國茶文化名茶”稱號(hào);
1999年,“五云山”牌信陽毛尖榮獲昆明世界園藝博覽會(huì)金獎(jiǎng);
如今,信陽毛尖已經(jīng)享譽(yù)世界,遠(yuǎn)銷日本、美國、馬來西亞等多個(gè)國家和地區(qū)。
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