小罐茶

非常感謝邀請(qǐng)，回答如下。

個(gè)人觀點(diǎn)：

（一）僅靠一個(gè)小罐茶、一個(gè)竹葉青、很難幫中國(guó)茶企打敗立頓。需要更多的小罐茶、更多的竹葉青、全中國(guó)7萬(wàn)茶企，共同努力奮斗。

1.小罐茶的特色：

①品牌定位：高端商務(wù)茶

②實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化：通過(guò)統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一克重、統(tǒng)一等級(jí)、統(tǒng)一制作標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一價(jià)格，簡(jiǎn)化了消費(fèi)者對(duì)茶葉的認(rèn)知和選擇，凸顯了茶葉的快消品屬性，定義了真正的好茶標(biāo)準(zhǔn)。

③八位制茶大師：嚴(yán)把原料、工藝、品質(zhì)、3大關(guān)鍵點(diǎn)。

④吸引年輕消費(fèi)群體：充分地認(rèn)識(shí)到，年輕的消費(fèi)群體，是決勝未來(lái)茶葉市場(chǎng)的關(guān)鍵力量。

⑤賣茶葉其實(shí)就是賣品牌：在包裝、克重、等級(jí)、制作、價(jià)格、上實(shí)現(xiàn)了 “簡(jiǎn)單化”。讓消費(fèi)者不在困惑，統(tǒng)一消費(fèi)者的認(rèn)知、簡(jiǎn)化購(gòu)買流程。其次增加茶葉類別，以滿足不同的消費(fèi)人群。

小罐茶

2.竹葉青的特色：

①以 “峨眉高山綠茶” 為價(jià)值基礎(chǔ)：長(zhǎng)期以來(lái)堅(jiān)持 “高山、明前、茶芽” 3大工藝標(biāo)準(zhǔn)，在國(guó)際高端茶品牌中獨(dú)樹(shù)一幟。成為了2021年《全球十大高端名茶》唯一中國(guó)茶。

②以 “春茶” 聞名遐邇：

“春茶” 在中國(guó)就代表了，在品質(zhì)特征、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、等方面具有稀缺性、特異性、不普遍性。成為了竹葉青品牌，躋身全球名茶榜的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

竹葉青

竹葉青

（二）造成 “7萬(wàn)茶企，不敵一個(gè)立頓” 的原因分析：

①中國(guó)傳統(tǒng)茶的市場(chǎng)是典型的傻大粗、各自為政、的市場(chǎng)：

有數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)的規(guī)模已經(jīng)超過(guò)千億，并且呈現(xiàn)出高度分散的形態(tài)。如：中國(guó)7大茶系的各類細(xì)分品種，就多達(dá)上萬(wàn)種。一般的專業(yè)營(yíng)銷人員，都很難理得清，更何況非專業(yè)的消費(fèi)者，一定會(huì)迷失在這海洋中。這一傻大粗、各自為政、的市場(chǎng)現(xiàn)狀，直接導(dǎo)致了很難有強(qiáng)勢(shì)品牌的崛起。

②手握金山，巨頭缺失：

2016年中國(guó)近7萬(wàn)茶企，出口總額僅14.8億美元，不及立頓全球銷售總額（30多億美元）的50%。

在加工方面：我國(guó)有茶企約7萬(wàn)余家，平均年加工量只有34噸，精深加工茶葉的比例僅占6%，有50%以上的出口茶產(chǎn)品，都是原料型初級(jí)產(chǎn)品，出口價(jià)格偏低。

在銷售方面：90%以上的茶企年銷售額不足500萬(wàn)元。

在品牌建設(shè)方面：全國(guó)百?gòu)?qiáng)茶企的銷售額，僅占全國(guó)茶葉銷售總額的12%。

因此，就有了 “7萬(wàn)茶企，不敵一個(gè)立頓” 的說(shuō)法。

③不是產(chǎn)品的問(wèn)題，而是品牌的問(wèn)題；重加工輕營(yíng)銷，品牌優(yōu)勢(shì)難以顯現(xiàn)：

市場(chǎng)上到處是茶，各省各地皆有茶城，茶博會(huì)一年開(kāi)到頭，你方唱罷我登場(chǎng)，好不熱鬧，體現(xiàn)了我國(guó)現(xiàn)階段，各種茶產(chǎn)品是能夠滿足大眾消費(fèi)的。隨便一個(gè)消費(fèi)者，也能說(shuō)出幾個(gè)茶產(chǎn)品，如：西湖龍井、碧螺春、普洱茶、等等。然而大部分消費(fèi)者，對(duì)這些茶產(chǎn)品來(lái)自哪個(gè)品牌、哪個(gè)茶企、哪個(gè)產(chǎn)地、品牌特色、卻知之甚少，存在著認(rèn)知障礙。

④茶企規(guī)模小，小作坊占比超80%：

我國(guó)大小茶企近7萬(wàn)個(gè)，中小茶企占比近80%。這些中小茶企，只能生產(chǎn)一些初級(jí)、簡(jiǎn)單、的茶產(chǎn)品，受條件的限制，大多無(wú)法進(jìn)行深加工，制作出精品茶。這樣一來(lái)，產(chǎn)品的溢價(jià)率就很低、品牌也無(wú)從談起了。如此疊加起來(lái)，我國(guó)茶行業(yè)的整體現(xiàn)狀，還是處在一個(gè) “原料初加工階段”，處在產(chǎn)業(yè)鏈的頭部，辛辛苦苦，收益卻很低。

⑤信息的不透明，源于產(chǎn)業(yè)鏈過(guò)長(zhǎng)：

無(wú)論哪一種茶產(chǎn)品，從種植到進(jìn)入消費(fèi)者手中，都要?dú)v經(jīng)農(nóng)業(yè)、工業(yè)、零售業(yè)、這3大環(huán)節(jié)。五花八門(mén)的經(jīng)銷商，都是去原產(chǎn)地采購(gòu)。他們各為其主，盡量壓價(jià)，導(dǎo)致茶葉供給量的極度分散，辛辛苦苦了一年的種植戶，可能還賺不到錢。茶葉市場(chǎng)上，一般少有明碼標(biāo)價(jià)的，這就意味著需要討價(jià)還價(jià)。因?yàn)樾畔⒌牟煌该鞑粚?duì)稱，價(jià)格就有極大的偏差，一些不太專業(yè)的消費(fèi)者，往往一頭霧水，無(wú)從下手，稍有不慎，即入坑了。久而久之，拖拖沓沓，就拉長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈，讓消費(fèi)者精疲力盡，導(dǎo)致很多年輕人不愿再喝原葉茶了。

⑥沒(méi)有安全感：

多數(shù)中小茶企，以小作坊模式生產(chǎn)，不僅質(zhì)量良莠不齊，還有安全性的問(wèn)題?；瘜W(xué)殘留、物理污染、等事件時(shí)有發(fā)生，令一些消費(fèi)者望而生畏。

最后總結(jié)：

僅靠一個(gè)小罐茶、一個(gè)竹葉青、很難幫中國(guó)茶企打敗立頓。需要更多的小罐茶、更多的竹葉青、全中國(guó)7萬(wàn)茶企，共同努力奮斗，開(kāi)拓創(chuàng)新。

【感謝關(guān)注頭條號(hào)：悠然品茶】

竹葉青