如今很多投資者已經(jīng)把目光轉(zhuǎn)向了茶葉市場,茶葉加盟對于投資來說是一個好項目,不少投資者對于茶葉都有一定的見解,下面就來看下
茶館加盟店經(jīng)營之道:
第一、茶館需要定位:杰克?特勞特的“定位理論”可以這樣通俗地解釋:隨著市場競爭的白熱化,反復、高聲地說自己的茶館服務、茶葉如何好已經(jīng)行不通了,而更重要的是喊出與競爭對手不同的口號,以差異化讓消費者認為你“與眾不同”,最終占領某一特定的市場空間。老舍茶館完全不同于城市的商務型茶館、休閑型茶館,可謂獨此一家,讓黨政部門、社會團體接待來賓別無選擇,其匯聚民族文化特色的定位牢牢占據(jù)了消費者的心理空間。老舍茶館打民族文化牌獨樹一幟,其他茶館也可以另辟蹊徑,給自己的茶館一個獨特的定位。
第二、找準顧客群體:其實,茶館“定位”在老北京早有先例了。據(jù)了解,老北京有三種茶館。一種是書館,這是老北京茶館中較有特色的茶館。茶館主人邀請藝人演唱,以演述評書為主。
第三、滿足特定需求:準確定位了目標顧客群之后,還要針對目標顧客群的需求,在服務項目、茶葉種類等方面貼近顧客。在北京朝陽門附近有一家以普洱茶為主的茶館,主人對普洱茶情有獨鐘,用“癡迷”形容一點也不過分。走進這家茶館,從擺設的普洱茶、普洱茶書到普洱茶文化活動,可以說是無處不在的普洱茶元素。
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