1. 古樹是普洱茶嗎

普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地。普洱縣自古以來就是集散地，因此得名。它是云南歷史上形成的一種獨特的地方茶。許多人對普洱茶屬于哪種茶非常好奇。普洱茶是黑茶嗎？眾所周知，由于制作工藝不同，普洱茶分為熟茶和生普洱茶。兩種普洱茶屬于同一種茶嗎？讓我們帶著這些問題去理解。

普洱茶屬于黑茶，因其原產(chǎn)地曾屬于云南普洱府(今普洱市)而得名?，F(xiàn)在一般指的是普洱茶產(chǎn)地的茶葉。它是以公認的普洱茶產(chǎn)地云南大葉曬青綠茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵生產(chǎn)的散茶和緊壓茶。外觀顏色為棕紅色，湯內(nèi)顏色為紅色，濃稠而明亮，香氣獨特而古老，滋味醇厚而甘甜，葉底為棕紅色。有兩種茶:生茶和熟茶。生茶是自然發(fā)酵的，熟茶是人工催熟的。

2. 古樹茶屬于普洱嗎

只能說其中一部分是，云南好多地方都產(chǎn)普洱茶。

3. 古樹茶屬于普洱茶嗎

不是。普洱茶不屬于綠茶，綠茶是未發(fā)酵茶，經(jīng)殺青、揉捻和干燥制成，普洱茶則是后發(fā)酵茶。綠茶的顯著特征是干茶色澤嫩綠，沖泡后湯色碧綠清澈，而普洱茶的干茶顏色以黑或紅褐色為主，湯色呈栗紅或暗紅色。

綠茶與普洱茶有著截然不同的品質(zhì)特征，普洱茶分為生茶和熟茶，其中熟茶的干茶顏色以黑或紅褐色為主，沖泡后湯色呈栗紅或暗紅色。并且，普洱茶的保質(zhì)期很長，越陳越香。

4. 什么是普洱古樹茶

古樹普洱茶生普與熟普區(qū)別如下：

一、發(fā)酵工藝不同：

1、普洱茶（生茶）是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的茶包括散茶及緊壓茶。是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理。生茶茶性較烈，刺激。新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，色味湯色較淺或黃綠。生茶儲藏時間越久香味越醇厚。

2、普洱茶（熟茶）是以云南大葉種曬青茶為原料，采用渥堆工藝，經(jīng)后發(fā)酵（人為加水提溫促進細菌繁殖，加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口純和湯色紅濃之獨特品性）加工形成的散茶和緊壓茶。是經(jīng)過渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。熟普的香味會隨著陳化的時間而變得越來越柔順，濃郁。

熟普以1973年為分界點，1973年之前沒有熟茶。

二、香氣類型不同

普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香；

普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。

三、葉底“茶渣”顏色不同

生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏色不同生茶葉底顏色，隨儲藏時間加深，從嫩綠－嫩黃－杏黃－暗黃－黃褐－紅褐，逐漸變化。

而發(fā)酵程度較好的普洱熟茶，葉底顏色一般都呈“豬肝色”，并隨儲藏年份增加逐漸向暗褐色轉(zhuǎn)化。

四、品質(zhì)特征不同：

生茶品質(zhì)特征為：外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。

熟茶品質(zhì)特征為：湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻

5. 古樹和老樹普洱茶

古樹茶和生普洱不在一個概念范疇。古樹茶，指的是茶青采自幾百年乃至上千年的古普洱茶樹，后經(jīng)過制做而成的普洱茶。

生茶，是指茶青經(jīng)過曬干或烘干后，不經(jīng)過渥堆工藝，直接炒制、壓模而成的茶。若經(jīng)過渥堆則為熟茶。所以說二者不在一個概念范疇。古樹茶可做成生茶，也可做成熟茶。而生茶能是古樹茶，也可能不是。

6. 古樹普洱茶和普洱茶的區(qū)別

1、工藝：紅茶經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥制成，熟普先殺青、揉捻、干燥制成曬青毛茶，再渥堆發(fā)酵加工而成；

2、特點：紅茶有條形茶、卷曲形茶等，湯色金黃或紅艷，熟普分散茶與緊壓茶，湯色呈酒紅或褐色；3、產(chǎn)地，紅茶遍及安徽、廣東等省，熟普產(chǎn)自云南。

3、產(chǎn)地：紅茶的產(chǎn)地范圍廣泛，主要有安徽的祁門紅茶、廣東的英德紅茶、云南的滇紅、四川的川紅，以及福建的金駿眉和正山小種等等。而普洱熟茶主產(chǎn)云南，必須采用云南大葉種曬青茶為原料來制作。

7. 古樹是普洱茶嗎還是茶

外形，邦丙古樹普洱茶整體看上去條索緊實，光澤感也很強，沖泡后完整性良好；口感，邦丙古樹普洱茶的口感也恨具有特性，入口雖然較為苦澀，但回甘很明顯，滋味濃郁厚實；內(nèi)質(zhì)，邦丙古樹普洱茶中的內(nèi)質(zhì)也很豐富。

邦丙古樹普洱茶的內(nèi)質(zhì)也會比較豐富，因為邦丙古樹是扎根度很高的大樹，而且茶葉會從根部吸收來自于地下的養(yǎng)分，這樣會使得茶葉中的營養(yǎng)成分更為濃厚，泡出的茶湯也會更濃郁。

8. 古樹普洱茶是什么茶

雨林古樹普洱茶。要看年份，如果是年份久的話，是很香很醇。就算是新茶，他茶葉也很好喝。

如果是能夠買到茶磚或者是茶餅的話，口感會特別的好，入口很香醇，而且不會出現(xiàn)苦澀的味道。