1. 卷著的茶葉
一根卷起來的茶葉是苦丁茶,
卷成棍的茶葉是苦丁茶,它是用植物苦丁的葉子制成的一種養(yǎng)生茶,這種茶的味道比較苦,外觀像棍一樣接近黑色,沖泡以后有獨特的香氣,飲用以后能讓身體吸收豐富營養(yǎng),還能清熱解毒,清熱去火,能維持人體健康預(yù)防多種疾病發(fā)生。
2. 卷著的茶葉有點像樹皮是什么茶
肉桂制作成茶后,葉片多為細長型的。
肉桂,中等大喬木;樹皮灰褐色,老樹皮厚達13毫米。一年生枝條圓柱形,黑褐色,有縱向細條紋,略被短柔毛,當(dāng)年生枝條多少四棱形,黃褐色,具縱向細條紋,密被灰黃色短絨毛。
肉桂
頂芽小,長約3毫米,芽鱗寬卵形,先端漸尖,密被灰黃色短絨毛。葉互生或近對生,長橢圓形至近披針形
3. 一片葉子卷起來的茶
如果出現(xiàn)葉子卷取的情況,首先就要檢查整棵植株和葉片,特別是葉背。仔細檢查是否有蟲害,另外就是看一下土壤是否過度潮濕,養(yǎng)護的位置有沒有過度暴曬,夏季在中午和下午都要適當(dāng)遮陰,如果葉子的邊緣向內(nèi)不斷面呈褐色,通常就是需要給更多的水分。
4. 卷卷的茶葉
黑茶,作為茶葉中的“粗糧”,在某些方面跟普洱相似,但在包裝上看,花卷茶這個品種只有黑茶有,那么用竹篾捆緊的茶要怎么取出來呢?
黑茶緊壓茶在泡茶之前的撬茶方法跟普洱茶撬茶方法一樣,而花卷茶則不太一樣,因其包裝不一樣,它是以蓼葉裹胎,外包棕片,再用竹篾捆壓箍緊,那再撬茶之前,就先要拆出茶來。
花卷茶拆分流程:
1、將頂部收口的篾條取出;
2、依次松掉捆扎在外面的篾條;
3、取出用粽葉包好的黑茶;
4、用茶刀將黑茶戳下來,放入茶壺中即可。
沖泡黑茶時,較嫩的茶多透少悶,粗老茶則多悶少透。粗老茶也可煮飲,每個茶都有各自的特點,只有真品黑茶才有其特定功效。
黑茶花卷的沖泡方法
1、清飲法
選用玻璃煮水器一套,過濾網(wǎng)、公道杯、品茗杯,沖泡時先用沸水溫杯燙壺,將碎開的茯磚茶投入壺中,投茶量一般以茶水比1:20(可視茶原料及個人喜好增減茶量)為宜,向茶壺內(nèi)沖入沸水,蓋上壺蓋,輕輕搖動壺身,約40秒左右,使緊結(jié)的茶身初步舒展,瀝出茶湯。
再向壺內(nèi)注入冷泉水(或經(jīng)靜置的自來水)至八分滿,煮至沸騰即100℃,約1分鐘后(可依茶的老嫩及個人口感愛好縮短或延長)將茶湯用過濾網(wǎng)瀝入公道杯,再分茶入口茗杯品飲,可多次烹煮至茶色變淺、茶味變淡。
烹煮法能較好體現(xiàn)黑磚茶香氣純正(有的略帶松煙香),茶湯醇厚的品質(zhì)特征。
5. 卷成了卷的茶葉是什么茶
原因:茶葉經(jīng)過炒制是干的,干茶會有部分的氣體存在,這些氣體的存在就會使得剛沖的茶浮在水上,當(dāng)干茶慢慢被水浸潤,氣體排出,茶葉就會下沉。
解決方法:可以沖少一點水,搖一搖,讓茶葉得到充分的浸潤,再沖水并讓茶葉在杯中上下翻動,茶葉就會很快下沉了,水溫在80度為宜。
茶葉:指茶樹的葉子和芽。別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;用各種藥材泡制的“涼茶”等,在中國文學(xué)中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶,如“水果茶”。
6. 卷著的茶葉是什么茶
卷卷茶葉是茉莉龍珠。茉莉花茶是花茶的代表,它既是香味芬芳的飲料,又是高雅的藝術(shù)品。茉莉鮮花潔白高貴,香氣清幽,近暑吐蕾,入夜放香,花開香盡。茶能飽吸花香,以增茶味。只要泡上一杯茉莉花茶,便可領(lǐng)略茉莉的芬芳。
7. 卷著的茶葉泡開是一根棍
絞股藍入藥部位是根莖,因為根莖的藥效比葉強,所以藥店買的是真的
絞股藍(學(xué)名:Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino )葫蘆科、絞股藍屬草質(zhì)攀援植物;莖細弱,具分枝,具縱棱及槽,無毛或疏被短柔毛。日本稱之甘蔓茶。絞股藍喜陰濕溫和的氣候,多野生在林下、小溪邊等蔭蔽處,多年生攀援草本。在中國主要分布在湖南、湖北,云南、廣西等省,號稱“南方人參”,生長在南方的絞股藍藥用含量比較高,民間稱其為神奇的“不老長壽藥草”,1986年,國家科委在“星火計劃”中,把絞股藍列為待開發(fā)的“名貴中藥材”之首位,2002年3月5日國家衛(wèi)生部將其列入保健品名單
8. 卷起來的茶葉
碧螺春,龍井,鐵觀音
9. 長長的卷起來的茶葉
番紅花茶是一根一根紅色的。番紅花(學(xué)名:Crocus sativus L.)又稱藏紅花、西紅花,是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉,也是一種常見的香料。多年生草本。球莖扁圓球形,直徑約3厘米,外有黃褐色的膜質(zhì)包被。葉基生,9-15枚,條形,灰綠色,邊緣反卷;葉叢基部包有4-5片膜質(zhì)的鞘狀葉?;ㄇo甚短,不伸出地面;花1-2朵,淡藍色、紅紫色或白色,有香味,花柱橙紅色,柱頭略扁,頂端楔形,有淺齒,子房狹紡錘形。
蒴果橢圓形,長約3厘米
10. 卷起來的茶葉叫什么名字
鐵觀音的由來
鐵觀音茶樹原產(chǎn)福建省泉州市安溪縣,有200多年的栽培歷史,是烏龍茶中的極品,也是我國十大名茶之一。鐵觀音品質(zhì)尤佳,常以天然的蘭花香和特殊的“觀音韻”而區(qū)別于其他烏龍茶。天性嬌弱,抗逆性較差,有“好喝不好栽”之說。
有些茶友會問,鐵觀音包裝上面,或者是一些宣傳資料,上面經(jīng)常印有1725,是怎么回事?關(guān)于鐵觀音的傳說,有“王說”和“魏說”,一般認為是鐵觀音誕生的時間是1725年左右(魏說)、1736年(王說)。這也是1725的由來。
鐵觀音的由來:魏說
鐵觀音的由來:王說
傳說只能說明鐵觀音被發(fā)現(xiàn)的時間,但不能解釋為什么這個時間會有鐵觀音(物種起源),于是專家就出場了。(以下信息摘自謝文哲《茶之原鄉(xiāng)-鐵觀音風(fēng)土考察》,僅供參考)
雪災(zāi)年代
清順治十三年( 1656) 正月大雪。
清康熙五十七年( 1718) 正月大雪,三日方消。
清康熙五十九年( 1720) 正月大雨雪。
清康熙六十年( 1721) 正月二十七、八兩日,積雪,四山皆白,三日方消。
清雍正元年( 1723) 正月初六日,大雪,平地積(雪)深尺余,山頭數(shù)日不化。
清雍正五年( 1727) 正月大雪。
清雍正六年( 1728) 正月初六大雪。
清乾隆十六年( 1750) 正月大雪。
這份記錄安溪歷史上發(fā)生的自然災(zāi)害大事記,轉(zhuǎn)引自兩本具有充分可信度的歷史文獻,一是清乾隆丁丑年間由官方編修的《安溪縣志》,一是 1994年由安溪縣政府組織力量修撰出版、迄今為止最為全面翔實的《安溪縣志》。為了行文的方便,我稍作綜合,但不影響來自官方資料的嚴肅性與權(quán)威性。
看到這份天氣記錄所涵蓋的時間段(大約從 1656年到 1750年),我突然產(chǎn)生一種研究的旨趣:在 18世紀(jì) 20至 30年代,素來“燠熱”“冬無冰雪,或不御綿”的安溪,連續(xù)數(shù)年“大雨雪”“大雪”“積雪”,氣候驟然變冷。鐵觀音這棵神異的茶樹又是從哪里來的?憑空從地里頭長出來嗎?如果植物也有“前世今生”,那么,鐵觀音的“前世”又是什么?困擾我多年的一連串問題,在這份“大雪成災(zāi)”的天氣記錄面前,似乎一下都有了答案——不同的歷史事件在各自不同的時空運行,對于一種即將到來的動人交匯,人類誰都無法預(yù)知,這就是自然的造化。
細心的讀者就此可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn),安溪史志上所集中記載的“雪災(zāi)年代”與鐵觀音的發(fā)現(xiàn)時間有著驚人的重合,兩者之間是歷史的巧合還是歷史的必然?如果是歷史的巧合,那么鐵觀音物種的源起只能是永遠都無法解碼的科學(xué)之謎了;如果是歷史的必然,則“雪災(zāi)年代”對鐵觀音物種的源起所產(chǎn)生的關(guān)鍵性作用,就不能被后來研究者輕易地推在一邊。相形之下,前者令人興味寡然,后者令人心血怦動。
披閱新中國成立后先后重印刊行的三種古代版本可以發(fā)現(xiàn),從開始有地震、山崩、旱澇等災(zāi)情記載的宋 1067年至今,安溪近千年縣史總共發(fā)生過不足 10次大雪成災(zāi)的事件。依據(jù)我的記憶,安溪最近發(fā)生的一次“雪災(zāi)事件”是在1977年12月12日。而集中在18世紀(jì)20至30年代的有5次,占一半之多。也就是說,對人類能造成災(zāi)難的大雪,有一半多降到 1720年至1728年這個歷史區(qū)間了。從氣象學(xué)的角度而言,1720年至 1728年也就成為安溪氣候史上非常值得注意的年代了。
不妨進行一番純文學(xué)意義上的想象與描述:18世紀(jì) 20至 30年代的每年冬天(時間)。安溪山川大地(地點),大雪紛飛,銀裝素裹(事件起因)。急劇下降的氣溫,使缺少抵御雪災(zāi)經(jīng)驗的安溪民眾措手不及。尤令人憂心忡忡的是,山坡上辛勤開墾出來的茶園遭大面積凍毀,損失慘重(事件發(fā)生、發(fā)展)。雪災(zāi)過后,王仕讓、魏蔭(人物)出現(xiàn)在房前屋后、峰麓山巔,四處尋挖未被凍死的茶樹以便補苗。此時,遭雪災(zāi)凍壓而頑強幸存的幾棵茶樹——一個新的茶樹品種——鐵觀音誕生了(事件高潮、結(jié)局)
我的這種研究方法固然漏洞百出,實在經(jīng)不起推敲,但卻是值得關(guān)注的。因為現(xiàn)在雖然不能用“雪災(zāi)年代”的具體氣候數(shù)據(jù),來證實氣候變化對茶樹新品種的誕生造成多大影響,卻可以根據(jù)物種進化的規(guī)律和現(xiàn)代育種方法,從中發(fā)現(xiàn)奧妙所在。物種是自然的產(chǎn)物,而自然無非是陽光、空氣、水等因素。自然環(huán)境變化對物種進化的影響是非常顯著的,橘生淮南為“橘”、生淮北為“枳”即是典型一例。據(jù)此,我們完全可以從邏輯上作一個大膽假設(shè):“雪災(zāi)年代”誘發(fā)茶樹基因變化,誕生了鐵觀音。
假如這就是歷史的真相,那么,集中發(fā)生在 18世紀(jì) 20至 30年代安溪大地上的“雪災(zāi)事件”同樣呈現(xiàn)出事物利弊參半的兩面性。所謂禍兮福倚,現(xiàn)在看來,這場給昔日安溪先民造成重大損失的“雪災(zāi)事件”,卻是一個由大自然主持進行的“物種新試驗”,為后世千千萬萬的安溪人帶來巨大的福祉。
而古代安溪人無法根據(jù)科學(xué)理智地認識物種的源起,對自然始終懷有的“敬畏之心”,使他們把鐵觀音的誕生或“歸功”于神天——觀世音菩薩的“托夢”,或“歸功”于人天——皇權(quán)的“賜名”,這也就可以得到合理的解釋了。從對神天的敬畏,到對人天的征服,到人類懷疑一切、選擇科學(xué)的理智,我們的社會歷史似乎都行走在這樣的基本路線上。
在另外一個章節(jié),有一個資料,我補充一下:
我推斷鐵觀音物種的源起,可能有人認為是“無稽(查考)之談”,但若從現(xiàn)代鐵觀音所表現(xiàn)出來的一些生化特征去分析,結(jié)論可能就非常清楚了。中國著名茶學(xué)專家劉勤晉曾經(jīng)提供了一組“烏龍茶品種間葉片結(jié)構(gòu)的比較”數(shù)據(jù),在這組數(shù)據(jù)中,我特別注意到鐵觀音的氣孔呈現(xiàn)出“40×32”的最小值,明顯小于其他烏龍茶品種間葉片結(jié)構(gòu)。這能否說明鐵觀音的氣孔是連續(xù)遇冷后才明顯收縮,呈現(xiàn)這個最小值?在“連續(xù)遇冷”這個環(huán)節(jié)中,茶樹基因進行動態(tài)變異,而新品種一旦形成,茶樹本身又同時具有遺傳特征了。
關(guān)于這個推斷,我覺得挺有意思的,大家可以討論一下。
關(guān)于鐵觀音的傳說
一、魏蔭受觀音托夢說
1725年左右,安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽松巖村(又名松林頭村)有個老茶農(nóng)魏蔭,每天奉茶于觀音菩薩前。誠心感動天,觀音托夢于他,使他發(fā)現(xiàn)一株破石而出的茶樹。魏蔭便將此茶樹移植栽種,之后廣為蔓延。這是福建省安溪縣西坪鎮(zhèn)印行的“官方說法”。 安溪縣茶農(nóng)的民間說法是,魏蔭所栽茶樹成茶沖泡后滿室生香,不同于一般的茶,其色黑如鐵,較一般茶重得多。魏蔭信仰“觀音”,疑是觀音所賜予,故將其命名為“鐵觀音”。
目前,安溪縣西坪鎮(zhèn)的松巖村有一方“魏蔭鐵觀音出處”的摩崖石刻,上面指明當(dāng)?shù)丶礊殍F觀音的發(fā)源地。該地建有公園、牌坊、涼亭,已成為觀光勝地。
二、王士讓在“南軒”發(fā)現(xiàn)說
兩岸早先記錄鐵觀音茶史,原本以魏蔭氏鐵觀音發(fā)現(xiàn)為主流。然而到了1964年,安溪縣堯陽村人因緣際會在族譜中發(fā)現(xiàn)王士讓寫就的文章《堯陽鄉(xiāng)南巖小引》,意外地解開了鐵觀音身世之謎 。這也讓鐵觀音的身世充滿奇幻色彩。
王士讓的《堯陽鄉(xiāng)南巖小引》描寫1736年王士讓住在南山山麓時,因緣際會之下發(fā)現(xiàn)一株茶樹,制成茶葉,芳香無比。后王士讓前往京城時專程帶給方苞品嘗。方苞認為好茶不應(yīng)寂寞,遂將茶進貢給皇帝品賞。乾隆皇帝一喝龍心大悅,賜名為“南巖鐵觀音”。
皇帝的背書不僅是榮耀,還是品質(zhì)保證與宣傳手法,此后堯陽茶商各商號小包裝均蓋有“皇敕”字樣。民國初年,上堯村王旺福經(jīng)營“建源茶莊”,出品茶的包裝就印有下列文字:“超選敕封南巖蓋露清香正提叢鐵觀音奇種”等字樣,目前這些印刷包裝紙的木模印仍為該茶莊的后人妥善保管。
由于王士讓寫的鐵觀音出生證明與往后堯陽茶商的史料記錄,有著相互印證的效果,亦使得王士讓是“鐵觀音”發(fā)現(xiàn)者的說法躍為主流。
綜合兩個傳說,鐵觀音在1725-1736年誕生是比較可靠的。
11. 卷著的茶葉簡筆畫
茶葉里面含有對人體有益的成分,比如茶氨酸、茶多酚等等,它具有健康保健的功效,還可以提高記憶力和注意力呢,經(jīng)常喝茶對身體有好處,簡筆畫茶葉可以這樣畫:
1、首先畫出來一條往左側(cè)彎折的線條,
2、再畫一條彎折的線條和它相連接,組成茶葉的外形線,
3、畫出來茶葉的筋脈,如圖,
4、往右側(cè)畫出來茶葉的一條小嫩葉,
5、靠在左側(cè)再畫一條這樣的線條,
6、往右側(cè)再畫出來茶葉的一片葉片外形線,
7、葉子的底部打褶皺線,如圖,
8、然后把葉子畫出來一條筋和分筋,看,簡筆畫茶葉畫完了。