1. 桂枝桂圓茶

　　桂圓是我國(guó)特有的水果，有些晚熟的品種，要在桂花飄香的時(shí)候才成熟，故稱為桂圓。它的形狀像龍的眼睛，所以又被稱為龍眼。最早栽培于嶺南，其上市多在荔枝摘完之后，故又稱荔奴。　　桂圓樹是生長(zhǎng)在熱帶、亞熱帶的長(zhǎng)壽果樹之一，一般能活數(shù)百年，而且掛果率不衰，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“搖錢樹”。桂圓直徑一般為1.5~2厘米，外皮黃褐色，粗糙，果肉大如彈丸，內(nèi)含乳白色、半透明果漿，色澤晶瑩，鮮嫩爽口，甘甜似蜜，內(nèi)有黑褐色種子一顆。曬干之后，果肉變成暗褐色，質(zhì)地柔韌，去核之后稱為龍眼肉；鮮果烘干后叫做桂圓干。干鮮桂圓都是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)佳品。　　桂圓含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，每100克桂圓肉含能量1 310千焦，蛋白質(zhì)4.6克，脂肪1.0克，膳食纖維2.0克，碳水化合物71.5克，其中包括有機(jī)酸、維生素B、B、維生素C，胡蘿卜素、尼克酸以及多種礦物質(zhì)。在這些營(yíng)養(yǎng)成分中，比較突出的就是蛋白質(zhì)含量，超過(guò)紅棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干等干果。　　桂圓具有珍貴的藥用價(jià)值?，F(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)指出，桂圓對(duì)單胺氧化酶有較強(qiáng)的抑制作用，而后者與人的衰老過(guò)程有密切關(guān)系，抑制它就能延緩衰老。桂圓能提高機(jī)體的適應(yīng)能力，它和蛤蚧的復(fù)合提取液在小鼠遭受高溫、低溫、缺氧刺激時(shí)有明顯保護(hù)作用，還能增加正常小鼠的體重。桂圓和蛤蚧的提取液還可增加小鼠的脾臟重量，增強(qiáng)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的活性。此外，桂圓還能降低血脂，增加冠狀動(dòng)脈的血流量，還有一定的抑菌和抗癌活性?！　“粗嗅t(yī)理論，桂圓性溫、味甘、無(wú)毒，入心脾二經(jīng)，能夠益心脾，補(bǔ)心血，寧心安神。常用以治療虛癆羸弱、失眠健忘、驚悸、怔忡等癥。李時(shí)珍對(duì)桂圓有較高的評(píng)價(jià)，他在《本草綱目》中說(shuō)：“ 食品以荔枝為貴，而滋益則龍眼為良，蓋荔枝性熱，而龍眼性和平也。”在臨床用藥時(shí)，除桂圓湯用桂圓一味外，其余皆為復(fù)合處方。應(yīng)用最廣的就是歸脾湯。本方源于《濟(jì)生方》，除桂圓外，藥物組成還有白術(shù)、茯苓、黃芪、酸棗仁、人參、木香、甘草、當(dāng)歸、遠(yuǎn)志等。再用生姜、大棗為引，主要功效為健脾養(yǎng)心、益氣補(bǔ)血。《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載桂圓又名“益智”，實(shí)驗(yàn)證明，它確能促進(jìn)兒童的智力發(fā)育。　　總之，桂圓具有延緩衰老、提高機(jī)體免疫功能等作用，是滋補(bǔ)強(qiáng)壯之佳品，特別是對(duì)于心血不足和脾陰不足者更為合適。由桂圓可以配制成多種藥膳，現(xiàn)精選幾種介紹如下。

2. 桂枝 桂圓

梅花，梅子，梅姐，西梅，梅核，梅州，梅林，梅毒，梅蘭芳，梅清萍，梅琳，梅菜，梅廠，梅紅，梅糯，梅園，梅黃，梅干菜，梅干扣肉，梅山，梅報(bào)，梅總，梅縣，梅河，梅姨，梅花鹿，梅村，梅老師，桂林桂花，桂英，桂連，桂圓，桂平，桂陽(yáng)，桂枝，桂魚，桂皮，桂城，桂花糕，桂蘭，桂州，桂東，桂香，桂芳，桂格，桂花樹，桂林市，桂花園，桂林路，桂綸鎂，桂花香，桂圓干，桂圓肉，桂林山水，桂林圖片，桂林圖紙，桂林圖案，桂林米粉，桂林北，桂站，桂林話，桂族，

3. 桂圓肉桂茶

煮3-5分鐘為好

最長(zhǎng)不能超過(guò)十分鐘，一般就是三五分鐘就可以了，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)了容易引起藥物的揮發(fā)，降低藥物的療效。材料：肉桂3克，紅糖5克，適量的紅棗、桂圓等，蜂蜜少量。

做法：

1、先將肉桂、紅糖、紅棗、桂圓等一同煮水10分鐘;

2、然后便可以用少量蜂蜜調(diào)味食用。

4. 荔枝桂圓茶

龍眼不是荔枝。

龍眼、荔枝都屬常綠喬木，果核為茶褐色或黑色，果肉被假種皮包裹，都是無(wú)患子亞科，但龍眼屬于龍眼屬，而荔枝屬于荔枝屬，兩者并不是同一物。雖然都含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)及鈣、鉀、鐵、磷等礦物質(zhì)，但兩者外形、口感上有一定差別。

龍眼又稱為桂圓，性溫、味甘，有補(bǔ)氣血、益心脾的功效，是滋養(yǎng)補(bǔ)益佳品，對(duì)于失眠、健忘、眩暈等癥狀均有較好療效。而荔枝又名丹荔，果肉晶瑩剔透，肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，嘗起來(lái)香甜滑潤(rùn)，有健脾生津、理氣止痛的功效，適用于身體虛弱、胃寒疼痛、失眠健忘的人。龍眼、荔枝都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，皆為補(bǔ)益良品。

龍眼和荔枝的區(qū)別

外形區(qū)別:荔枝個(gè)頭比龍眼稍大，果皮是鮮紅、紫紅色，上面有鱗斑狀突起。而龍眼果形類似于球形，直徑是1.2-2.5厘米，果皮較粗糙，有些長(zhǎng)有微凸的小瘤體，成熟后是黃褐色、灰黃色。

口感區(qū)別:龍眼、荔枝都含有豐富的蔗糖、葡萄糖，果肉為半透明凝脂狀，但是荔枝吃起來(lái)更甜，吃到嘴里有酸澀的感覺(jué)，而龍眼是清香甘甜，吃完后嘴巴里面還有淡淡的甜味。

5. 桂花桂圓茶

不是。它倆是兩種植物。桂花不結(jié)果子

6. 桂圓茶百科

食材用料

桂圓10顆，干金絲小棗10顆，砂糖適量，清水適量

桂圓茶簡(jiǎn)單做法步驟：

1，首先將干金絲小棗、桂圓各10顆洗凈，然后分別剝開去子，放入燉鍋中(紅棗在鐵鍋里炒黑后泡水，營(yíng)養(yǎng)成份很快就能泡出來(lái))

2，加上蓋小火燉40分鐘，最后加上砂糖即可

7. 紅茶 桂圓

一般來(lái)說(shuō)，紅茶的整體香型以花果香為主。

這是因?yàn)榧t茶在經(jīng)歷發(fā)酵的時(shí)候，茶葉內(nèi)部發(fā)生了復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，芳香物質(zhì)增多，帶來(lái)了美妙的香氣。

而不同的紅茶，根據(jù)樹種、產(chǎn)地、季節(jié)、工藝等不同，最終制作出來(lái)的香氣也各有特點(diǎn)。

比如，正山小種紅茶，帶有鮮明的“花果香，桂圓湯”的風(fēng)味特征。

而經(jīng)過(guò)煙熏工藝的煙小種，則還帶有松煙香，予人一種炊煙裊裊之感。

再比如，祁門紅茶香氣濃郁，茶湯滋味濃醇，又蘊(yùn)含著蘭花香。

總而言之，茶香聞起來(lái)香氣清雅、鮮爽、干凈，才是上品。

8. 桂枝桂圓茶功效與作用

癥狀：心悸不寧，善驚易恐，坐臥不安，少寐多夢(mèng)而易驚醒，食少納呆，惡聞聲響，苔薄白，脈細(xì)數(shù)或虛數(shù)。

病因病機(jī)：心虛則神搖不安，膽怯則善驚易恐。

治則治法：鎮(zhèn)驚定志，養(yǎng)心安神。

方藥：安神定志丸加減。黨參10g，石菖蒲10g，遠(yuǎn)志10g，茯苓10g，磁石（先煎）30g，龍齒（先煎）30g，琥珀粉（沖服）3g。加減：心氣虛損明顯，以人參（單煎）10g易黨參，加黃芪30g以加強(qiáng)益氣之功；兼心陽(yáng)不振者，加桂枝9g，附子（先煎）9g以溫通心陽(yáng)；兼心血不足者，加阿膠珠12g，制何首烏9g，龍眼肉12g以滋養(yǎng)心血；兼心氣郁結(jié)，心情煩悶，精神抑郁者，加柴胡12g，郁金12g，合歡皮15g，綠萼梅12g以疏肝解郁。

9. 桂圓什么茶

桂圓枸杞紅棗茶的功效主要有，1、能夠滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)肺以及抗衰老。2、紅紅棗還能夠起到暖胃以及活血化瘀的功效，可以用于經(jīng)期的止痛。3、桂圓中含有豐富的維生素能夠改善人體微量元素缺乏的狀態(tài)，但是一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用才能起到較好的效果。

10. 什么叫桂圓茶

應(yīng)該是桂圓不好了，其添加劑和紅棗本身導(dǎo)致水顏色變化

紅棗茶是老少皆宜的飲料，口味較為甜膩，顏色通常呈紅色或者暗紅色