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普洱茶餅里面怎么還有塑料啊(普洱茶餅用透明塑料盒保存)

來(lái)源:www.bu-xue.com???時(shí)間:2022-12-19 16:12???點(diǎn)擊:293??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱茶餅用透明塑料盒保存

可以的,生茶的存放環(huán)境一般要求避光干燥無(wú)異味的地方,存放的時(shí)候需要保證的就是不會(huì)曬到太陽(yáng),不會(huì)潮濕,還有一點(diǎn)就是沒(méi)有異味,滿(mǎn)足這些情況,基本都可以存放。

2. 普洱茶餅?zāi)懿荒苡盟芰洗b

存茶,是我們?nèi)粘:炔璧娜硕紩?huì)面臨的一個(gè)問(wèn)題,存茶條件與方法都會(huì)影響茶葉的后期轉(zhuǎn)化。所以存茶的容器也是一種重要的東西。

在選擇容器上,我們通常都要遵循以下這幾個(gè)原則:避免強(qiáng)光直射、避免氣味、避免潮濕、避免污染。

對(duì)于整提存的茶,一般都包著筍殼。筍殼外面我們可以選擇其他的容器來(lái)盛裝,陶罐是個(gè)不錯(cuò)的選擇,陶類(lèi)制品有通風(fēng)透氣的特點(diǎn),非常適合存放普洱茶。

陶罐分為上釉與不上釉的類(lèi)型。釉罐保濕度較佳,活性適中,可放入老茶。不上釉的陶罐轉(zhuǎn)茶性更佳,宜放入新茶。

如果茶量比較多,可以選用陶甕或陶缸。缸口不用過(guò)于密封,蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過(guò)3-5個(gè)月將所儲(chǔ)的茶翻動(dòng)一下,可達(dá)到事半功倍的效果。

新茶買(mǎi)回家以后不能馬上就密封保存,如果是整提的茶,擺放在箱子里或者缸里不要封口,晾一段時(shí)間保證新茶的水汽散盡之后再儲(chǔ)存。否則容易出現(xiàn)悶捂的現(xiàn)象。

單提的普洱茶可以選擇合適的竹簍來(lái)保存,竹簍有一個(gè)通風(fēng)透氣的優(yōu)點(diǎn),特別是針對(duì)新茶來(lái)說(shuō),是一個(gè)既能夠提供良好的轉(zhuǎn)化空間,又能夠避免茶葉悶捂的容器。

不管用什么容器來(lái)儲(chǔ)存,都要讓茶葉與地面隔離, 一般來(lái)說(shuō)地面濕氣較重,容易從底部浸入潮濕之氣。

想要喝到轉(zhuǎn)化后美味的茶,就要更好的存茶。這些存茶的容器,都可以使用。

3. 普洱茶餅?zāi)苎b塑料袋里保存嗎

普洱茶是能放閣樓上儲(chǔ)存的。但是還是要遵循以下放置的條件和注意事項(xiàng):

1、如同任何炒貨怕受潮一樣,任何茶葉都怕受潮,受潮會(huì)讓茶葉中的含水量增加而發(fā)生質(zhì)變,往差的方向發(fā)生質(zhì)變。受潮的茶葉會(huì)讓茶葉原有的香氣和滋味淡化直至霉變。一般綠茶、黃茶、紅茶、烏龍茶的含水量需控制在百分之四左右才適宜保存。黑茶類(lèi)(包括生普)的含水量則在百分之八以?xún)?nèi)才可以長(zhǎng)期保存。

2、綠茶未經(jīng)過(guò)發(fā)酵,而是在加工過(guò)程中由高溫阻斷了茶葉中的酶促反應(yīng)(即其他茶葉所謂的轉(zhuǎn)化),追求的是干茶的本質(zhì)香氣、甘甜鮮爽度,所以需要冷藏,開(kāi)袋后常溫下存放也要盡快飲用(原則上不要超過(guò)一個(gè)星期,但也要根據(jù)當(dāng)時(shí)的氣溫而論),如果買(mǎi)了大包裝也最好分裝成小包裝拿出來(lái)飲用。若是塑料制品袋則需要用夾子夾緊以免受潮,最好用密封性較好的瓷器存放。輕發(fā)酵的烏龍茶如清香鐵觀音、清香型的漳平水仙、鳳凰單叢雪片、輕發(fā)酵的臺(tái)灣烏龍需要冷藏,那怕是真空包裝的也最好也冷藏保存,因?yàn)檫@些茶葉對(duì)空間溫度還是敏感的,冷藏可以延緩茶葉氧化,氧化會(huì)導(dǎo)致茶葉香氣和滋味的衰減。

3、茶葉是最容易吸收異味的食品,跟香皂放在一起會(huì)吸收香皂味、離蘋(píng)果太近會(huì)吸收蘋(píng)果味。我遇到幾位將綠茶放在冰箱里而吸收了咸菜和海鮮的味道、將普洱放在衣柜而吸收了樟腦的味道,這樣只會(huì)糟蹋茶葉。所以冷藏的茶葉空間最好獨(dú)立,塑料袋儲(chǔ)存的最好外面再套一個(gè)保鮮袋,已經(jīng)開(kāi)封過(guò)的最好再次封口,封口前盡量將袋中空氣排盡或放置脫氧劑。

4. 普洱茶餅用塑料袋密封

不要用

普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)非常重要,對(duì)茶品品質(zhì)的形成有著重要的影響。在存放普洱茶的時(shí)候,最好不要用塑料袋密封包裝,如果用塑料袋長(zhǎng)期密封存放普洱茶,茶品后期轉(zhuǎn)化效果也不盡如人意。

5. 普洱茶餅外面的塑料包裝

不好

一般來(lái)說(shuō)普洱茶是不應(yīng)該采用密封包裝來(lái)存貯的,因?yàn)槠斩枋呛蟀l(fā)酵茶葉,在后期存放的過(guò)程中,茶葉的內(nèi)部會(huì)有慢慢的轉(zhuǎn)化過(guò)程,茶多酚與活性酶發(fā)生氧化反應(yīng)。使得有益菌得到快速的繁殖,同時(shí)殺滅了有害的細(xì)菌。這個(gè)過(guò)程需要氧氣的存在,不能在真空中反應(yīng)。所以普洱茶想要后期轉(zhuǎn)化的好,一定不能密封起來(lái)存儲(chǔ)。 

6. 普洱茶餅用透明塑料盒保存好嗎

密封的會(huì)比較好,真空存茶能更好地保存茶葉的本質(zhì)特征,不過(guò)缺點(diǎn)在于苦澀味依舊很重,退的不明顯,并不適宜普洱茶的長(zhǎng)期存放;

密封加氧以及自然存放的普洱茶,并沒(méi)有任何轉(zhuǎn)化的優(yōu)勢(shì),也沒(méi)有體現(xiàn)出普洱茶越陳越香的特質(zhì)。

所以說(shuō),如果普洱茶長(zhǎng)期自然存放不密封的話,散失的不僅僅是茶氣,而且是茶的內(nèi)質(zhì)。

7. 普洱茶餅用透明塑料盒保存可以嗎

最好不要弄碎,喝多少敲多少下來(lái),可以放在紫砂罐里儲(chǔ)存。

至于喝一次要多少茶葉是因人而異的,一般是7至10克。我喝要15克以上。

8. 普洱茶餅用透明塑料盒保存嗎

普洱茶餅存放不能夠使用除濕柜,雖然除濕柜有一定的除濕功能,但是放在柜子里,在餅茶存放的環(huán)境下,是不能夠造成空氣流通,對(duì)于普洱茶餅存放有不好的地方。

9. 普洱茶可以放在塑料密封盒里保存嗎

普洱茶可以用陶罐或者放到紙箱中保存,將紙箱密封起來(lái)就可以。生茶和熟茶最好分開(kāi)放,不要放在一個(gè)容器中。普洱茶保存時(shí)要注意:

1.無(wú)異味處。

2光線不要太強(qiáng),更不可有陽(yáng)光直射。

3.集中存放。

4.適度通風(fēng)。

5.正常室溫、濕度即可。傳統(tǒng)制作工序制作的普洱茶(緊壓茶)只要保存得當(dāng)基本上沒(méi)有保質(zhì)期限,因?yàn)槭呛蟀l(fā)酵茶,制程中多保持相對(duì)低溫制作,保留多數(shù)酵素脢,使其陳放后口感越加柔潤(rùn)且厚重。

壓得越緊與空氣接觸越少轉(zhuǎn)化越慢,喝起來(lái)變化更豐富。

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