1. 請問市面上的普洱茶是熟的嗎?

一生一熟放在一起在普洱茶銷售中稱“套裝茶”，一般是同一個品牌，同種原料壓制的茶餅。但并非生普洱和熟普洱都是放的越久越好。所謂的越陳越香，其實說的是生普洱。新制成的普洱生茶有生澀味，3~5年普洱茶氣味平淡或沒有雜味，陳放5~10年的茶開始出現(xiàn)甘酵之氣。所以才有越陳越香之說。普洱茶的好劣，年限是一個標準，但又不能簡單地認為年限越長越好。事實上，普洱茶無論作為自飲還是收藏，主要是看個人的品味。雖然一年茶和五年茶在湯色和口味上有很大區(qū)別，但三年和五年、五年和十年或者二十年的區(qū)別就不那么明顯了。而現(xiàn)在的普洱熟茶一般都是經(jīng)過渥堆發(fā)酵技術上產(chǎn)的，（用很短的時間發(fā)酵成自然條件下3-5年才能發(fā)酵的效果）所以不需要存放，現(xiàn)在就可直接飲用。在收藏方面，普洱茶對室溫和濕度的要求都比較高，但一般的家庭藏茶，只要注意普洱茶和其他綠茶、烏龍茶不同，不需要隔絕空氣，相反喜好通風干燥的環(huán)境，所以可將普洱在陶瓷缸中存放，不要受陽光直射或雨淋即可。

2. 請問市面上的普洱茶是熟的嗎還是生的

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觀察外觀區(qū)別，熟普一般發(fā)紅黑色或者棕紅色，葉底不是很清晰；生普一般發(fā)棕綠色，葉底脈絡清晰。

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“熟普洱茶”一般是指以曬青毛茶為原料通過渥堆發(fā)酵，人為地將轉化的時間縮短，使生普洱茶的口感由苦澀轉化為甘甜、純厚，湯色由金黃色轉化為栗紅色、褐栗色的茶，茶性溫和，不易傷脾胃。

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所謂“生茶”，或稱“生普”，是指傳統(tǒng)自然醇化的普洱茶，又稱傳統(tǒng)普洱茶，其品質特點甘、滑、醇、厚和陳香的形成，需要較長時間的貯存?！吧铡敝饕怯迷颇洗笕~種曬青毛茶原料直接貯放或蒸壓而成。這類茶產(chǎn)品中具有代表性的如：各類青餅、下關中沱、勐海青沱、鳳慶青沱、南澗鳳凰沱茶等，新制的“生普”，由于未經(jīng)過充足的貯放陳化，茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等基本成份未能充分轉化，茶味濃釅，茶湯入口苦澀霸氣，茶的刺激性也比較強。這時的普洱茶尚不適宜品飲，收藏最佳，有條件的普洱茶愛好者貯存一些“生普”，十幾年后，待它充分醇化再取出品飲，不僅滋味甘滑醇厚，陳香久遠，那份特殊的人茶情感，更令茶韻卓然。

3. 請問市面上的普洱茶是熟的嗎能喝嗎

2014年的普洱熟茶如果保管得當是完全可以喝的。大家知道普洱茶特殊的制茶工藝決定了普洱茶是沒有明確規(guī)定的保質期的，北京故宮尚保存有清朝未期的一餅普洱茶，價值已估達上百萬，至今尚好。

因此你的普洱茶如放置在通風，防潮，陰涼之處保管的話，別說2014年的普洱茶可以喝，就是再提前十年，二十年的普洱茶照樣能喝。

4. 普洱茶葉生熟有什么區(qū)

生紅茶和熟紅茶的差別：

1.從色調上區(qū)分：

生茶一般是淺綠色，老的生茶呈墨綠；熟茶則是淡褐色，乃至是黑色，這關鍵是受渥堆發(fā)酵水平的危害，而且新制造的熟茶還會有點兒霧蒙蒙的覺得。當然發(fā)酵的生茶則伴隨著發(fā)酵開展，出現(xiàn)葉邊、茶葉梗泛紅、變紫，隨后逐漸發(fā)紅，淺綠色逐漸消退，最終變成板栗色或淡褐色，并有光亮的覺得。

2.從湯色區(qū)分：

生茶所泡起來的湯色為全透明的淺綠色或橙黃色；熟茶的湯色則為板栗色或淡褐色，乃至到類似黑色，如發(fā)酵不充足則還會有點兒淺黃色。生茶的陳茶伴隨著發(fā)酵水平的加重，湯色的淡黃色變淺，鮮紅色加重，最終越來越紅濃光亮，湯色表層還會有燃氣。

3.從味道上區(qū)分：

生茶聞著是荼葉自身的香味兒，熟茶則是一種獨特的陳香氣，倘若濕倉陳茶或渥堆發(fā)酵沒把握好的還會有點兒霉味。

4.從口味區(qū)分：

生茶的味兒和綠茶葉很類似，有澀味；熟茶的味道是甘滑順滑，綿甜可口，有顯著回甜。

5.從營養(yǎng)成分、作用區(qū)分：

生茶含有茶氨酸，防輻射，抗癌，性屬清爽，有清熱解毒、解暑、祛毒、解渴生津止渴、助消化、潤腸等作用；熟茶經(jīng)發(fā)酵后，在酶的作用下，又造成了許多新的營養(yǎng)元素，因而在一般茶的基本上，又擁有大量作用，如：降血脂、減肥瘦身、降血脂、抗心肌梗塞、抗癌、防癌、健脾養(yǎng)胃保肝護肝、健牙護齒、消腫、除菌、延緩衰老等。

5. 普洱茶是熟茶嗎?

，不全是茶餅，茶餅既有生普也有熟普，生普的制作工藝為殺青、揉捻后蒸壓成餅，熟普則為渥堆發(fā)酵；色澤上，普洱生茶顯青綠、墨綠色，而普洱熟茶顏色呈紅褐色；普洱生茶口感強烈，茶湯清香，回甘生津，而普洱熟茶入口醇厚，綿軟回甘。

6. 熟的普洱茶是什么樣的

普洱茶生熟區(qū)別： 熟茶味道是順滑爽口 生茶是入口苦澀后回甘的 熟茶的顏色紅濃透亮 生茶是金黃 生茶富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效； 熟茶經(jīng)發(fā)酵后，在酶的作用下，又產(chǎn)生了不少新的營養(yǎng)物質，因此在普通茶的基礎上，又有了更多功效，如：降脂、減肥、降血壓、抗動脈硬化、防癌、抗癌、養(yǎng)胃護胃、健牙護齒、消炎、殺菌、抗衰老等。

希望能幫到您！

7. 什么茶是熟普洱

1.普洱茶

　　普洱是云南省南部的一個縣，是茶葉的加工集散地；普洱茶產(chǎn)于云南省南部西雙版納自治州和瀾滄江沿岸各縣，多經(jīng)普洱運銷各地，普洱茶即因此而得名。早在古代茶古道那一段歷史中，普洱茶就擔任普洱茶屬綠茶類，有散茶和緊茶兩種，均用優(yōu)良的云南大葉茶的鮮葉作原料，經(jīng)過殺青、揉捻、干燥、后茶則是經(jīng)過蒸軟或炒軟后的散茶。

2.普洱咖啡

普洱市屬于南亞熱帶山地濕潤季風氣候為主體的高原氣候區(qū)，是世界咖啡種植的黃金地帶。普洱咖啡色澤好，品質優(yōu)，味道獨特。

3.墨江紫米

　　墨江紫米基本特征　　因呈紫色而得名的墨江紫米，素有米中極品之稱，屬糯米類，俗稱紫珍珠，《紅樓夢》中稱之為御田胭脂米。墨江紫米粒大飽滿，粘性強，蒸熟后能使斷米復續(xù)，具有接骨功效，《本草綱目》載：紫米有滋陰補腎，健脾暖肝，明目活血等作用。 墨江紫米的營養(yǎng)價值　　紫米種含有豐富的蛋白質、脂肪、賴氨酸、色氨……

4.普洱飄雞

普洱飄雞是云南省普洱市的特產(chǎn)。普洱飄雞具有性情溫順、適應性強、易肥、產(chǎn)肉性能好、肉品質優(yōu)良等特點。

8. 云南普洱是熟茶還是生茶

普洱茶是一種獨特的茶，在現(xiàn)行的國家標準中，普洱茶被分為生茶與熟茶。

生茶與熟茶就像原本在同一條軌道上并排前行的兩個人，卻在某個節(jié)點上因為各自的原因與需要轉向不同的方向，這個節(jié)點叫做“發(fā)酵”，生茶走向的是自然后發(fā)酵，熟茶走向的是人工渥堆發(fā)酵。之前它們并行的一段路則是從鮮葉采摘，經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥到制成曬青毛茶的過程。從普洱茶被壓制成型、正式出廠的時候看，生茶未經(jīng)發(fā)酵，熟茶全發(fā)酵，這是它們最本質的區(qū)別。

9. 普洱茶有熟的有生的嗎

歷史意義上傳統(tǒng)的普洱茶的含義是以云南古樹喬木大葉種為原料的，普洱茶作為我國的傳統(tǒng)名茶，有著極為悠久的歷史和豐富的內涵。在漫長的成長歲月里，普洱茶以自身獨特的品質，滋養(yǎng)了無數(shù)的蒼生。尤其是近年來，隨著其醫(yī)藥保健功能深入研究和發(fā)現(xiàn)，普洱茶受到越來越多茶人和社會精英、社會大眾的喜愛，并逐漸成為人們日常生活中的重要內容。隨著普洱茶市場的需求量的增大，自上世紀后期云南開辟了規(guī)?；牟鑸@（臺地）茶，以使普洱茶的產(chǎn)量更大些、采收更方便。

因還有很多在人為因素的關系，致使古樹茶和臺地茶存在著一些“變異”的方面。例如現(xiàn)在有的臺地茶也因肥水充足，氣候等給予的養(yǎng)份好，葉子也很肥大；而有的古樹茶因少有人工管理，順其自然成長，有時生長的葉子也較薄。而人為過度采摘古樹茶，也會造成古樹茶的葉部光合作用的葉子少，根部萎縮，采摘下來的茶青也就有所不同了。

原始型古茶樹特點：野生、數(shù)百年樹齡、樹高可達10米；

栽培型古茶樹特點：人工栽培、數(shù)百年樹齡、樹高3～5米；

生態(tài)型茶樹特點:在自然原生態(tài)環(huán)境生長,未經(jīng)人工干擾和處理。

原始型古茶樹與栽培型古茶樹，因為這些喬木型茶樹屬于深根性植物，有一主根，一直

向紅土壤深處生長(云南當?shù)厝苏J為“樹有多高，根就有多深”)，吸取到的養(yǎng)分較灌木茶樹充足，茶葉品質佳，但因產(chǎn)量不高，所以比較珍貴。同樣是剛剛采摘下來的茶菁，前兩者的價格可能是灌木茶的十幾倍。所以，收藏首選由原始型古茶樹與栽培型古茶樹采摘茶菁制作的普洱茶。（這樣的才是真正的古樹普洱茶）