1. 普洱茶故事_普洱茶的歷史故事

        相傳，三國(guó)時(shí)期劉備的高參諸葛亮率兵西征擒孟獲時(shí)，來(lái)到西雙版納，士兵們因?yàn)樗敛环?，患眼疾的人很多?/p>

       諸葛亮為士兵覓藥治眼病，一天來(lái)到石頭寨的山上，他拄著自已隨身帶的一根拐扙拔不起來(lái)，不一會(huì)兒變成了一棵樹(shù)，長(zhǎng)出青翠的葉子。

      士兵們摘下葉子煮水喝，眼病就好了。拐扙 變成的樹(shù)就是茶樹(shù)，從此人們開(kāi)始知道種茶，當(dāng)?shù)氐纳贁?shù)民族至今仍然稱(chēng)茶樹(shù)為“孔明樹(shù)”，山為“孔明山”，并尊諸葛亮為“茶祖”。

        每年農(nóng)歷7月17日諸葛亮的生日，他們都會(huì)舉行“茶祖會(huì)”，以茶賞月，跳民族舞，放“孔明燈”。

       孔明山坐落在西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)，最高峰海拔1900米，其周?chē)牧钌胶髞?lái)也種滿了茶樹(shù)，也就是歷史上很有名的普洱茶的六大茶山

2. 普洱茶的歷史典故

平時(shí)就是一個(gè)愛(ài)喝茶的人，也總喜歡和朋友們聚在一起說(shuō)說(shuō)茶的故事。時(shí)間久了，也就對(duì)茶略知一二，談不上專(zhuān)業(yè)，更多就是自己的喜好。

很高興能夠回答這個(gè)問(wèn)題，普洱茶是綠茶嗎？

在這里有必要強(qiáng)調(diào)一下，普洱茶分為生茶和熟茶兩種，顯然，這個(gè)問(wèn)題是拿普洱茶生茶與綠茶進(jìn)行對(duì)比。那么，普洱茶到底是不是綠茶呢？我們?cè)撛趺蠢斫膺@個(gè)問(wèn)題呢？就我個(gè)人的一些認(rèn)識(shí)，談?wù)勎掖譁\的認(rèn)識(shí)。

對(duì)于有些初嘗普洱生茶的朋友來(lái)說(shuō)，初次喝到普洱生茶，除了口感強(qiáng)烈一些以外，普洱生茶和綠茶似乎沒(méi)有什么區(qū)別。這也就給一些朋友造成了認(rèn)知誤區(qū)，也成了一些人初認(rèn)識(shí)普洱茶的疑惑。

首先，從制茶工藝上對(duì)比，普洱生茶是以生長(zhǎng)在云南大葉種鮮葉為原料，經(jīng)過(guò)殺青，揉捻，理?xiàng)l，日光干燥，蒸壓成型等工資制作而成的緊壓茶。而綠茶在制作工藝上主要是殺青，揉捻，干燥的散狀茶葉。

其次，從香氣而言。普洱生茶多為蜜香，花香，果香，蘭香，荷香，栗香等，香氣的種類(lèi)繁多且因時(shí)間的沉淀變化莫測(cè)。綠茶為單一口感，不存在與普洱生茶一樣的口感變化。

第三，從時(shí)間而言，綠茶講究鮮美，以新茶為貴，一般一年內(nèi)的新茶口感最佳一旦放置久了，綠茶的香氣，口感都會(huì)下降！而普洱生茶講究越陳越香，在自然存儲(chǔ)中經(jīng)過(guò)自然氧化，口感變化魅力無(wú)窮。

第四，從耐泡而言，普洱生茶的耐泡度更高，綠茶的耐泡度相對(duì)降低。

第五，從功效而言，普洱生茶茶性溫和，而綠茶茶性偏寒。

以上是我個(gè)人一些粗淺的認(rèn)識(shí)，也希望大家與多多交流！

3. 普洱茶的來(lái)歷故事

普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來(lái)即在普洱集散，因而得名

4. 普洱茶與名人的故事

云南紅普茶廠成立于2005年，原料以古樹(shù)純料為主，技術(shù)上由云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院副院長(zhǎng)、著名普洱茶專(zhuān)家、全球普洱茶風(fēng)云人物周紅杰作指導(dǎo)，產(chǎn)品質(zhì)量可靠，遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。

云普茶廠由知名茶葉專(zhuān)家、高級(jí)工程師朱月華女士1992年創(chuàng)建，后由知名茶葉專(zhuān)家、高級(jí)工程師楊行吉先生指導(dǎo)生產(chǎn)加工。與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)多合作，各等級(jí)普洱茶都有生產(chǎn)，也負(fù)責(zé)加工。

5. 普洱熟茶的歷史故事

普洱熟茶的概念，實(shí)際上是在1975年左右才真正確立。之前的普洱茶，于今天的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看，都是普洱生茶。

也就是說(shuō)，普洱熟茶從誕生到現(xiàn)在只有40余年的時(shí)間，如果你聽(tīng)到茶店老板賣(mài)著上百年的普洱熟茶，你就可以一笑了之了。

我們可以看到，范和均、張鳳岐、譚方之……等這些大家，他們?cè)谕瓿捎诮夥徘暗闹髦?，關(guān)于云南緊壓茶用料、制作、包裝的記載，都異曲同工地提到當(dāng)時(shí)的普洱生茶：“湯色是紅的?！?/p>

這種紅湯普洱正是普洱熟茶的前身。

6. 普洱茶神話故事

昔歸普洱茶怎么樣

昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順，水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津，且口腔留香持久。

昔歸普洱茶怎么樣

昔歸茶，屬邦東大葉種，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季，所以茶樹(shù)保護(hù)得比較好，茶質(zhì)比其他村寨要好得多。

昔歸茶開(kāi)湯，湯色淡黃清亮，入口即香，無(wú)雜味，味甘；三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺(jué)微澀，化得很快；四～六泡，香氣如蘭，冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，重手泡后苦現(xiàn)，較輕，易化；七泡后湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長(zhǎng)；十泡后水漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。

昔歸普洱茶怎么樣

對(duì)昔歸茶的評(píng)價(jià)：

一，關(guān)于霸氣，15秒內(nèi)，充斥苦澀，然后回甘（這個(gè)評(píng)價(jià)僅僅限于春茶）；

二，水非常關(guān)鍵，忙麓山里的泉水，對(duì)比臨滄市區(qū)桶裝水，夸張點(diǎn)說(shuō)，有30%的加分值；

三，所謂菌子香，是關(guān)于昔歸茶的傳說(shuō)，這種香型的描述，并不確切，但是大家可以試著體會(huì)；

四，昔歸春茶和秋茶，有70%的落差（形容差距），但我依然認(rèn)為，忙麓茶，即便是秋茶，仍然很強(qiáng)大；

昔歸普洱茶怎么樣

五，純度與濃強(qiáng)度，相當(dāng)于2003年的老班章。如果讓我出價(jià)，那么忙麓山春茶，是我愿意用目前老班章三倍價(jià)格購(gòu)買(mǎi)的茶；

六，昔歸茶的后半段，與茶王樹(shù)的后半段，有相似之處。

有人說(shuō)有所謂冰糖香，這個(gè)，主觀因素較多，大家自己體會(huì)?？傊?，我覺(jué)得是一個(gè)前半段象03年之前的老班章，后半段象茶王樹(shù)這樣級(jí)別的茶。喝過(guò)更早老班章的人都認(rèn)為，現(xiàn)在的老班章，僅僅只有一點(diǎn)點(diǎn)韻，忙麓是昔歸里最好的，應(yīng)該這么認(rèn)為，因?yàn)楝F(xiàn)在忙麓山歸屬于昔歸了。在1970年前，忙麓不屬于昔歸，而昔歸，又是邦東村委會(huì)的一個(gè)自然村，屬于邦東鄉(xiāng)邦東村委會(huì)昔歸自然村。

昔歸普洱茶怎么樣

昔歸古樹(shù)茶鑒別

昔歸茶，屬邦東大葉種，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季，所以茶樹(shù)保護(hù)得比較好，茶質(zhì)比其他村寨要好得多。

昔歸茶開(kāi)湯，湯色淡黃清亮，入口即香，無(wú)雜味，味甘；三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺(jué)微澀，化得很快；四～六泡，香氣如蘭，冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，重手泡后苦現(xiàn)，較輕，易化；七泡后湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長(zhǎng)；十泡后水漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。