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普洱茶不適用哪些茶具(喝普洱茶用什么材質(zhì)的茶具最好)

來(lái)源:www.bu-xue.com???時(shí)間:2022-12-23 18:40???點(diǎn)擊:236??編輯:admin???手機(jī)版

1. 喝普洱茶用什么材質(zhì)的茶具最好

沖泡泡普洱茶常用的茶器以紫砂壺、蓋碗等為宜。建議首選紫砂壺。紫砂壺的良好的透氣性和保溫性是沖泡普洱茶的絕佳器皿,能夠最大程度喚醒茶葉,激發(fā)茶葉的香氣和內(nèi)含物質(zhì),對(duì)雜味也有很好的修正作用。紫砂壺古樸淳厚,不媚不俗,與文人氣質(zhì)十分相近,它追求的意境,應(yīng)是茶道所追求的意境“淡泊平和,超世脫俗”,因而這種古拙與普洱茶最為融洽。這里給大家分享一個(gè)紫砂壺沖泡技巧,用紫砂壺泡茶,可以蓋住壺蓋,用開水不斷淋壺,以提升浸泡溫度。一般情況下,沖泡茶水比例是7:100,也就是7克茶葉用100毫升水。具體的茶水比例因人而異,可以根據(jù)自己喜好靈活掌握。蓋碗清雅靈便,也不失為沖泡普洱茶的器皿。用蓋碗泡茶的優(yōu)點(diǎn)有:

① 器具優(yōu)廉易取得。

② 易清洗且不留宿氣。

③ 很直接表現(xiàn)茶的香氣與滋味。

④ 觀看茶湯與茶底方便,是非常實(shí)用的泡法。當(dāng)然,沖泡普洱茶還有很多茶具可以選擇,茶具的選擇其實(shí)跟個(gè)人喜好有關(guān),喜歡的就是最好的。

2. 喝普洱茶用什么材質(zhì)的茶具最好呢

紫砂茶壺:能保持茶湯原味,吸收茶汁,而且具有耐冷耐熱的特性。還可以提升普洱茶的香氣,滋味更醇厚,尤其適合有年份的普洱老茶。

建水陶壺:建水陶茶具的氣孔很細(xì)微,密度也很高,用它來(lái)泡茶,茶味很甘醇,而且還會(huì)保持原味,香氣也不會(huì)那么容易渙散。

3. 喝普洱茶要用什么樣的茶具

用小一點(diǎn)的紫砂壺,泡好的茶可以倒在玻璃杯里慢慢品。

沖泡器具選擇: 紫砂壺(最佳):由于普洱茶適宜用高溫來(lái)喚醒茶葉及浸出茶容物,而紫砂壺的透氣性好且保溫性好。蓋碗杯(最常用):由于蓋碗清雅的風(fēng)格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣賞普洱茶湯的色澤變化。普洱茶沖泡基本步驟:

1.備具:準(zhǔn)備好茶具及普洱茶

2.溫壺滌具:茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯的作用同時(shí)可以滌具。

3.投茶:將普洱茶小心置入壺中。

4.潤(rùn)茶:沸水置入壺中,快速倒去以喚醒茶葉

5.沖茶浸潤(rùn):根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時(shí)間。

6.分茶:壺中的茶葉現(xiàn)過(guò)濾于公道杯中,同時(shí)保持茶湯均勻,再分別均勻的分入小杯中。茶葉浸泡時(shí)間:視茶葉的情況而不同,一般緊壓茶可以稍短些,散茶可以稍長(zhǎng)些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍長(zhǎng)些,剛開始泡可以稍短些,泡久了可以稍長(zhǎng)些。飲茶禁忌 普洱茶隨泡隨飲,不宜茶水浸泡過(guò)久再飲,忌飲隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量會(huì)較多,不管茶湯的新鮮度,滋味的好喝程度,保健功效上,還是衛(wèi)生角度來(lái)看,都不宜飲用。飲普洱茶分體質(zhì)。飲用普洱茶后會(huì)出現(xiàn)有點(diǎn)脹氣、噯氣,還有便秘的跡象,屬于體質(zhì)不適宜喝普洱類型。忌飯前后大量飲普洱茶。普洱茶在飯后半小時(shí)飲用最佳,若飲食過(guò)少,普洱也不宜多喝。剛生產(chǎn)的普洱茶不宜多喝。普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲;宜長(zhǎng)飲,不宜間斷;宜兼飲,不宜偏飲;宜淡飲,不宜濃飲。忌飲劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶,忌飲沖泡次數(shù)過(guò)多的普洱茶,生茶慎用烹煮法,熟茶可適當(dāng)煮飲。沖泡誤區(qū) 沖泡普洱茶的水溫在90℃以上,茶的香氣和滋味才會(huì)更明顯。但水不可反復(fù)燒開,反復(fù)燒開的水中會(huì)有大量鹽類析出,析出的鹽類會(huì)懸浮在水中,形成白色的浮渣。燒水過(guò)程中水不斷蒸發(fā),每燒開一次,鹽類的濃度就增加一次。這些不溶解的鹽類本身就口感極差,有些甚至?xí)c茶葉成分發(fā)生反應(yīng),影響茶湯口味。有些金屬元素,比如銅、鐵,在多次燒開的水中濃度增加,它們與茶葉的有效成分——茶多酚發(fā)生反應(yīng),破壞香味。而且,反復(fù)燒開的水含有亞硝酸鹽,進(jìn)入人體后會(huì)生成致癌的亞硝酸胺。適宜人群 普洱茶對(duì)于幼兒能幫助消化吸收,促進(jìn)身體生長(zhǎng)。茶葉中的氟可以防止齲齒等,且普洱茶能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),讓兒童提高注意力。而青少年貪食、偏食會(huì)使某些營(yíng)養(yǎng)元素缺乏。如缺鋅可能導(dǎo)致個(gè)子矮小,缺錳會(huì)影響骨骼的生長(zhǎng)而導(dǎo)致畸形。茶湯中富含對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝所必需的礦物質(zhì)。適量飲用普洱茶有益緩和腸道緊張度,加強(qiáng)小腸運(yùn)動(dòng),提高膽汁、腸液的分泌。普洱茶是大眾飲料,一般人群皆適合喝普洱茶。

4. 喝普洱茶應(yīng)該用什么茶具

如果你是初入“茶坑”的新同學(xué),用蓋碗。雖然蓋碗對(duì)于初學(xué)者用起來(lái)不會(huì)太容易,總會(huì)有這樣那樣的狀況發(fā)生,比如杯蓋掉下來(lái),出湯的時(shí)候被燙拿不穩(wěn)等。那我只能說(shuō),多練習(xí)幾次就會(huì)了。為什么建議這種情況用蓋碗?因?yàn)樯w碗使用起來(lái)相對(duì)比較靈活,對(duì)于水溫、出湯速度也比較好控制。而且一般剛接觸茶的人,對(duì)茶葉的投茶量、需要的水溫、出湯速度知之甚少,瓷質(zhì)的蓋碗保溫性不強(qiáng),散熱也快一點(diǎn),很適合用來(lái)“試茶”,我理解的試茶,可以解讀為:每一款茶都不一樣,在沒(méi)有統(tǒng)一沖泡標(biāo)準(zhǔn)的情況下,我們必須要小心翼翼的去試,每一次用不同的水溫,不同的出湯速度,慢慢摸索出泡一款茶最適合的那個(gè)度。蓋碗確實(shí)相對(duì)于紫砂壺來(lái)說(shuō),更好把控和控制,用來(lái)試茶非常贊!重點(diǎn)是,蓋碗沒(méi)那么多講究,一個(gè)蓋碗用過(guò)之后,洗干凈,不會(huì)留味,再拿去泡其他茶也絲毫沒(méi)有影響。當(dāng)然,與蓋碗配套的最少最少都要一個(gè)公道杯,像這樣,用來(lái)平分茶湯。這么一套最基本的裝備,其實(shí)不繁瑣,但是用起來(lái)非常順手。如果你嫌公道杯麻煩,而且又是一個(gè)人喝茶的話,直接把蓋碗里的茶湯倒在自己的杯子里也行,不過(guò)這就需要你的個(gè)人杯大一些,或者買一套市面上常見的簡(jiǎn)易快客泡茶具。一個(gè)蓋碗一個(gè)杯,連茶濾都省了。是不是很方便?不過(guò),你可能會(huì)遇到這樣的蓋碗并為它的顏值所傾倒,進(jìn)而……買它,用它……我只能說(shuō),如果實(shí)在喜歡這種玻璃蓋碗,請(qǐng)照著貴一點(diǎn)的買!因?yàn)閹资畨K錢的那種,傳熱相當(dāng)快!用起來(lái)非常燙手!建議最好不要買,如果確實(shí)喜歡,就當(dāng)作茶臺(tái)的裝飾吧,不要真的依賴它去泡茶……說(shuō)到普洱茶具,紫砂壺絕對(duì)是資深茶友心中稍帶些情懷的最愛(ài)。不養(yǎng)壺的人不知道壺的可愛(ài),這種傲嬌的泡茶器,被賦予各種文人墨客的東西,西施壺、水平壺……各有各的好,各有各的愛(ài)。但籠統(tǒng)來(lái)講,它們都有一樣的特點(diǎn),那就是保溫性好,傳熱慢,泡茶的時(shí)候很少搭配茶濾使用,但是它比較吸味,所以很多用壺的人,一把壺就用來(lái)泡一種茶或者一類茶(當(dāng)然,這是土豪的后話了)所以,如果你是喝茶多年,深諳各種茶性的老茶癡,入手一把壺,在日積月累的日子里養(yǎng)潤(rùn)它,把玩它,觀察時(shí)間帶給它的微妙變化,也是一件樂(lè)事啊。另外,如果如果是喝老茶,用壺不管是感覺(jué)上還是實(shí)際上,都應(yīng)該是最適合的啦。用蓋碗雖然沒(méi)什么大的問(wèn)題,但總有種儀式感不到位的想法??偟恼f(shuō)來(lái),其實(shí)沒(méi)有什么茶是專用什么茶具泡的,普洱茶也一樣,不只是蓋碗和壺,你也可以用一個(gè)保溫杯悶泡著喝,你也可以直接用玻璃杯泡著喝(如果你不怕太濃的話)。除了綠茶一般不用壺泡之(據(jù)說(shuō)會(huì)把綠茶悶壞),其他的茶具和茶類都是百搭的。而我列舉的這兩種茶具,只是人們泡普洱茶的時(shí)候比較多用到的兩種。其實(shí)影響一泡茶湯好不好喝的主要因素,永遠(yuǎn)都不是茶具,而是三個(gè)因素:

1,投茶量

2,泡茶的水溫

3,沖泡的時(shí)間。拿到每一種茶,最先關(guān)心的應(yīng)該是這三個(gè)點(diǎn)……這里就不一一贅述普洱茶的沖泡了,題主如果需要可以私信我,一定盡力為你解答!有需要再補(bǔ)充圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò),侵刪。

5. 普洱茶用什么材質(zhì)茶具泡好

泡普洱茶需要選擇腹大的壺,因?yàn)槠斩璧臐舛雀撸酶勾蟮牟鑹貨_泡,較能避免茶泡的過(guò)濃的問(wèn)題,材質(zhì)最好是陶壺或紫砂壺。

6. 普洱茶要用什么茶具喝好

談一下壺泥料。這里有一個(gè)前提就是喝普洱茶的目的是為了試茶還是為了飲用。有時(shí)候我們喝普洱茶就是試一下茶質(zhì)的好壞來(lái)決定是否有繼續(xù)存放的價(jià)值。這時(shí)該用目數(shù)高的朱泥壺就好,基本上比較能如實(shí)地反映茶質(zhì)的好壞。

正常飲用的話選擇朱泥段的泥料為宜,紫砂可以吸附一部分與普洱茶質(zhì)中不好的苦、澀、吸煙味,用紫泥壺來(lái)泡渥堆味會(huì)減少很多,老的入倉(cāng)茶也可以用紫砂來(lái)吸附一定的雜味。

還有就是燒結(jié)溫度與壺壁厚度的問(wèn)題。

如果是泡干倉(cāng)老茶,本身茶質(zhì)就很好,苦澀度也低,水甜,就不必選用燒結(jié)溫度低的壺,而宜選用燒結(jié)溫度高、壺壁薄的壺,這樣可以更好表現(xiàn)干倉(cāng)普洱好茶的香、醇、滑、厚來(lái)。

吸附異味就不是太重要。

熟茶來(lái)講,窯溫低、粗砂壺壁厚吸附堆味的能力最強(qiáng),熟茶由于要迅速降低茶的溫度來(lái)減少清澀味、壺壁厚薄一點(diǎn),燒結(jié)溫度低一下為好,宜選用紅泥本山綠泥、降坡泥一類泥料所制的壺。

7. 普洱適合什么茶具

石瓢、西施壺都是經(jīng)典器型,沏普洱茶均可,本人喜歡石瓢沏生茶,西施沏熟茶。

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