“吳家東院裕隆全,最新上市的茯茶嘍!質優(yōu)價廉,走過路過的都來看一看嘍!全涇陽最好的茯茶”。
看劇的朋友們都知道,《那年花開月正圓》介紹了吳家東院的一個茯茶產業(yè),那就是吳家東院裕隆全茯茶,看劇后你要是再說你不知道涇陽茯茶,那作為元順茶業(yè)的小編也無話可說了。
在電視劇后半部分,幾乎都在介紹涇陽茯茶的歷史起源以及發(fā)展,相信現(xiàn)在很多之前沒聽過見過的朋友,都知道涇陽茯茶了,而且都在爭相購買元順劇中的同款茯茶。電視劇的播出也是帶火了涇陽和涇陽的茯茶。
《那年花開月正圓》中茯茶浸水曬干之后發(fā)酵成金花茯茶的情節(jié)符合歷史傳說,相傳西漢張騫開通西域后,班超的駝隊運茶葉西出帝都洛陽,突遇一場暴雨,使得所載茶葉都淋得透濕,茶商怕耽誤了趕路的日期,只吹干了茶葉表面的水分就繼續(xù)趕路,茶葉因此發(fā)酵,湯如琥珀,口感、養(yǎng)生效果更佳。
涇陽茯茶屬于黑茶類,黑茶是中國特有的一大茶類,是一種后發(fā)酵茶!黑茶最大的特點就在于它的持續(xù)發(fā)酵性,可以長期保存,而且越陳越香。
自古嶺北不植茶,唯有涇陽出茯茶,涇陽茯茶之所以好,就是它里面的金花菌,甚至還有了涇陽三不離之說:涇陽的水,涇陽的氣候,涇陽的制作工藝,少一個都制不出真正的金花茯茶!雖然這些年別的地方也有做,但是涇陽在自然發(fā)花及金花含量上,都具有得天獨厚的優(yōu)勢!
涇陽茯茶在刮油消食、養(yǎng)胃護肝等方面具有顯著功效,因此受到多食牛羊肉的少數(shù)民族的強烈喜愛,在古代與西北少數(shù)民族的貿易中作為邊銷茶擔負著安邊重任。而現(xiàn)在,金花菌更是已經被列為國家二級保護菌種,因此茯茶也最有養(yǎng)生功能。
現(xiàn)在天氣漸涼,人體抵抗力下降, 茯茶甘溫,含有豐富的蛋白質和糖,能增強人體的抵抗力,由于茯茶全發(fā)酵,刺激性弱,特別適合腸胃和身體比較虛弱的人飲用。
秋冬時節(jié)人體生理功能減退,陽氣減弱,對能量與營養(yǎng)要求較高。在秋季泡上一杯暖暖的茯茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。茯茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣,且湯色胭紅,能給人以溫暖感覺。
隨著《那年花開月正圓》的熱播,也帶火了涇陽這個地方,甚至是帶火了涇陽茯茶,而小編也相信,涇陽茯茶也一定不會讓你失望。相信喝過元順裕隆全茯茶的你,也一定會愛上它。
高馬二溪,黑茶花茯磚茶兩百擔名字有什么由來?
柘溪水庫,這座源自前蘇聯(lián)156項援建項目之一磅礴大器,在遙遠的北方傳來一聲呼喚,國禮,中華五千年的友誼信物,為感謝前蘇聯(lián)對華援建,1953年毛主席親點湖南省委籌備兩百擔高馬二溪優(yōu)質黑茶,作為國禮贈與前蘇聯(lián)友人,兩百擔茯磚茶由此誕生。
涇陽在什么地方,這個地方產茶嗎?
可能很多人猛一看還不太知道涇字讀什么音,jing,一聲。但是和渭湊一塊,大部分人都知道,涇渭分明嘛!
涇陽,顧名思義,位于涇水東北側,是一個兩千多年的老城,離西安很近。
自古嶺北不植茶,唯有涇陽出磚茶。說的磚茶就是涇陽茯茶,本身是黑茶的一種。
關于涇陽茯磚茶的來歷也挺有意思,北宋年間,朝廷設立茶馬司,用于以茶換取西夏、遼、青塘、大理那邊的馬。正好涇陽這邊是往西邊走的茶葉的集散地,也是為了方便運輸,把茶葉在涇陽制成了茶磚。在漫長的集散、加工、制作歲月中,茶商在偶爾發(fā)現(xiàn)加工的磚茶發(fā)霉了,長出了黃色的斑點,但是經過品嘗發(fā)現(xiàn)味道更好。其實茶中長出金花,是金花菌在黑茶的二次發(fā)酵中生長繁殖、代謝作用,并極大地改變和提高了原黑毛茶的品質,從而形成了茯茶獨有的風格。后世的茶商們在此基礎上,不斷探索、總結、完善制作工藝、定型,經歷了將近300多年,才形成了涇陽現(xiàn)在能看到的,獨有的茯磚茶品樣式。
涇陽茯茶工藝復雜,多達29道筑茶工藝,并有三不制之說離開涇陽水制不了、離開涇陽人制不了、離開涇陽氣候制不了這三大無法復制的硬性條件,大大提升了涇陽茯磚茶的逼格。
涇陽是歷史上唯一的茯磚茶加工基地,茯磚茶能在涇陽筑制延續(xù)近千年,自然有其歷史的必然。