糖酥黃金豆

原料：豌豆200克，雞蛋2個，面粉50克，白糖25克，花生油250克。

制法：先將雞蛋打入碗內(nèi)，用筷子攪均勻，再放入豌豆、白糖、面粉，拌勻待用。將花生油放入炒鍋中，燒至溫熱時，用筷 子將裹糊的豌豆撥入鍋中，微火炸至金黃、酥脆即可，成品黃里透紅。

中秋節(jié)給領導送禮送什么合適？

農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日，中秋節(jié)許多人會買禮物來送領導作為感激，同時也能加深印象。送領導比較合適的禮物有特色月餅、特產(chǎn)、茶葉、書法作品、護膚品、高檔水果禮盒、按摩類產(chǎn)品、煙酒、擺件等。

中秋節(jié)，又稱祭月節(jié)、月光誕、月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、拜月節(jié)、月娘節(jié)、月亮節(jié)、團圓節(jié)等，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)源自天象崇拜，由上古時代秋夕祭月演變而來。最初“祭月節(jié)”的節(jié)期是在干支歷二十四節(jié)氣“秋分”這天，后來才調(diào)至夏歷（農(nóng)歷）八月十五日，也有些地方將中秋節(jié)定在夏歷八月十六日。中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗，流傳至今，經(jīng)久不息。

中秋節(jié)起源于上古時代，普及于漢代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后。中秋節(jié)是秋季時令習俗的綜合，其所包含的節(jié)俗因素，大都有古老的淵源。中秋節(jié)以月之圓兆人之團圓，為寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。

中秋節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。受中華文化的影響，中秋節(jié)也是東亞和東南亞一些國家尤其是當?shù)氐娜A人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。2006年5月20日，國務院將其列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。自2008年起中秋節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。

中秋節(jié)送領導比較好的禮物如下：

特色月餅：中秋節(jié)的傳統(tǒng)就是吃月餅，我們可以挑選一些特色口味月餅作為中秋節(jié)禮物送給領導；

特產(chǎn)：中秋節(jié)也是豐收季節(jié)，每個地方都有自己特產(chǎn)，比如大閘蟹，板栗，橘子等等之類， 我們可以給領導贈送一些家鄉(xiāng)特產(chǎn)螃蟹就很不錯；

茶葉：我們給領導送茶葉最好根據(jù)領導喜好，然后挑選質(zhì)量相對好一點茶葉送給領導效果會比較好；

書法作品，領導之所以為領導，在有能力的前提下，個人的精神世界也是很強大的，所以才能做上這個位置，而這類人，都是比較有雅興的，所以，贈送書畫作品更能讓領導開心，因為這樣等于變相夸贊他們有內(nèi)涵，有才能呢。

護膚品:對于有些女上司，我們得給她們送一些護膚品，這樣她們會很喜歡你的，同時也感覺你這人會做人，對于很多男上司而言，送護膚品也可以，你就說給嫂子送的，這樣就行啦，他們也一樣開心唄。

高檔水果禮盒：我們可以挑選一些不常見的進口水果禮盒，作為中秋節(jié)禮物送給領導；

按摩類產(chǎn)品：比如頸椎按摩儀，足浴桶，養(yǎng)生枕頭等等，這些挑選一款性價比適中，作為禮物送給領導也是很不錯選擇；

煙酒：領導大多有好這一口，我們可以根據(jù)實際情況，挑選價位適中煙酒禮盒，作為中秋節(jié)禮物送給領導；

擺件：最好是可以帶來財運擺件，領導都比較相信風水，買一個這一擺件作為禮物送給領導，投其所好也是不錯的選擇；