1. 如何分辨金駿眉茶葉的好壞

從外觀上看金駿眉的賣相，條索勻稱緊結(jié)，黃芽的毫色金黃，很漂亮。泡出來的茶葉湯色鮮亮，橙黃，呈現(xiàn)出琥珀色。

正宗的金駿眉并不是全黃的，而是金、黃、黑三色相間的，而且越是高山茶顏色越深，因此還以黑色居多，黑黃比例在7:3。

在市場上看到的全是黃芽的金駿眉，并非是真正的金駿眉紅茶。如果有人工染黃的金駿眉，我們可以拿一片浸泡過茶葉放在餐巾紙上，如果紙上有顏色就是人工染色了，天然色素不著色的。

2. 怎樣鑒別金駿眉茶葉的好壞

這個的話可以看看買家評價有沒有相同情況

3. 金駿眉茶葉是好茶葉嗎

金駿眉茶葉喝著有自己獨特的韻味,金駿眉茶葉是頂級正山小種紅茶的一種，屬于紅茶類。正宗金駿眉香氣濃郁，味甜，醇厚，杯底香濃郁。稠度好，回甘快好。茶湯甜醇，泡濃有粘稠感。聞其有烤紅薯味，品其有淡淡蜜味，水入口甘醇。

金駿眉茶葉晾曬時應(yīng)根據(jù)天氣進行，如若發(fā)酵程度不到位，輕易產(chǎn)生苦澀感；發(fā)酵時間過長，則跟平常的正山小種一樣，不會產(chǎn)生駿眉所特有的蜜香。

4. 怎樣挑選金駿眉,茶葉

九田家黑牛烤肉料理(建華店)的推薦菜: 金駿眉茶葉。

首先，之所以將這種茶葉命名為金駿眉，是因為它的外觀，形似人的眉毛，所以又名——金駿眉茶。這種茶葉，從外形來講，絨毛分布不多，所以看起來比較光滑，這種茶葉經(jīng)過加工以后，會呈現(xiàn)出條索狀，緊細的外觀，使得茶葉更容易被保存。

其次，從茶葉的色澤來看，金駿眉茶有金色、黃色、黑色相間，這也是它與普通的綠茶、紅茶不同的地方。大家在平時選擇金駿眉茶的時候，單從外觀和色澤，就可以鑒別出來。

5. 金駿眉茶葉鑒別

許多初識金駿眉的人，對金駿眉都有一個字面上的誤區(qū)，那就是金駿眉的茶葉顏色越是金黃的越好，首先懂茶要說的是正宗的桐山關(guān)金駿眉，由于是高山生產(chǎn)的菜，干菜顏色越黑，因此正山金駿眉芽頭以黑色居多；其次，金駿眉也分等級，由于制作工藝的區(qū)別，一部分等級高的金駿眉確實茶色顏色比較金黃，生活中一些金駿眉是經(jīng)過染色的假貨。

在辨別時最好的方法就是看茶湯，沒有染色的金駿眉沖泡好以后，色澤金黃清澈，而那些染色以后的金駿眉，沖泡出的茶湯則比較渾濁，而且底部容易出現(xiàn)沉淀，另外那些染色的金駿眉放在手里揉搓時，會有掉色的現(xiàn)象，而真的金駿眉是不會調(diào)色的。

6. 如何挑選金駿眉茶葉?怎么分辨金駿眉好壞

金駿眉外形為條索形，勻稱緊結(jié)，在顏色上，正宗的金駿眉是每一根茶葉條索的顏色都是略帶金黃色，絨毛較少，以黑為主。而且干茶微微有點卷曲，并且卷曲的幅度比較大。

仿制的金駿眉大多茶干顏色通體金黃，絨毛多，或者也是黑多黃少。

正宗金駿眉用沸水沖泡后的湯色應(yīng)該是金黃色，并且晶瑩剔透，清澈度高。

仿制的金駿眉用沸水沖泡后湯色發(fā)紅發(fā)渾，接近于普通正山小種的顏色，并且不穩(wěn)定，湯色黯淡渾濁，有時略有地瓜味。

7. 金駿眉紅茶好壞鑒別

想要知道“金駿眉是全黃好還是半黃好”，我們首先要明白為什么會“黃”?“黃”有什么用?茶葉鮮芽上的毫毛一般為白色，但是在制作過程中，鮮芽經(jīng)過萎凋、揉捻后細胞破碎，茶毫內(nèi)的多酚類物質(zhì)在多酚氧化酶的作用下會氧化成茶黃素、茶紅素，使得白色的毫毛變成“金毫”。于是問題就出現(xiàn)了，很多人認為金駿眉外形越金黃越好，金燦燦的金駿眉才是正宗金駿眉。

正宗金駿眉干茶條索勻稱緊結(jié)，每個茶芽都是黑色為主，略帶金黃色，毫毛較少。而仿制的金駿條索大多通體金黃，滿披絨毛，或者也是黑多黃少，但卻是完全黑色的條索夾雜完全金黃的條索，明顯拼配了其他產(chǎn)品、其他品種的茶葉。

綜上所述，金駿眉不是越黃越好。

8. 怎樣辨別金駿眉茶葉的好壞

鑒別金駿眉茶的方法一：觀察金駿眉茶的外形

1、金駿眉茶多為奇種，茶芽身骨較小，制成的干茶外形細瘦、緊結(jié)。

2、金駿眉茶全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲，彎曲度大。

3、干的金駿眉茶茶色澤以金黃、褐、銀、黑四色相間，并不是市場上理解的金駿眉茶就應(yīng)該是全金黃色。

4、金駿眉茶的葉底呈鮮活明亮的古銅色為上品，紅褐色為次品。

鑒別金駿眉茶的方法二：觀察金駿眉茶的湯色

1、金駿眉茶的湯色呈琥珀色，外山偏紅色。

2、橙黃、清澈、明亮為上品金駿眉茶。

3、紅、濁、暗色為次品金駿眉茶。

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鑒別金駿眉茶的方法三：聞金駿眉茶的茶香

1、金駿眉茶的茶香干香清甜、花果香明快，沁人心脾。

2、金駿眉茶開泡后，蜜香馥郁，茶韻悠長。

9. 如何分辨金駿眉茶葉的好壞圖片

過期了，不能喝了。金俊眉紅茶雖然是干茶，但是也是有保質(zhì)期的。不同的保存方法、不同的包裝，金俊眉紅茶的保質(zhì)期也不一樣。通常來說，金俊眉紅茶的保質(zhì)期一般是1年。而次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期則有1-2年。相對來說，散裝金俊眉紅茶的保質(zhì)期就比較長，一般有18個月保質(zhì)期，而袋裝的金俊眉紅茶保質(zhì)期則有24個月，罐裝或用鋁箔紙包裝的保質(zhì)期可達三年左右。

　　金俊眉的保存方法

　　1、使用罐子儲存。

　　用鐵質(zhì)的罐子裝好金俊眉紅茶，密封好再用透明膠紙黏住封口，避免空氣進去，這樣可以延長金駿眉紅茶的保質(zhì)期。

　　2、存放冰箱

　　把金俊眉紅茶放入防潮袋子里密封好，放進冰箱冷藏。但是要避免和食物放在一起。

　　3、注意防潮

　　金俊眉紅茶的吸附性比較強，容易吸收水分，平時使用茶葉，一定要及時封存好存放茶葉的罐子，避免潮濕。

金駿眉存了六年能喝嗎

　　金駿眉的保存注意事項

　　1、避光

　　應(yīng)把金駿眉放置在陰涼干燥處存放，避免陽光直射，也不要把存放金駿眉茶葉的茶罐放在陽光直接照射到的地方。

　　2、防高溫

　　應(yīng)把金駿眉存放在通風(fēng)、常溫的環(huán)境中，避免高溫。金駿眉屬于發(fā)酵茶，高溫會進一步促進茶葉發(fā)酵，導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。

　　3、防潮

　　應(yīng)把金駿眉存放在干燥的地方，如果儲存的華景空氣濕度大，茶葉就會產(chǎn)生吸水性，導(dǎo)致茶質(zhì)發(fā)生變化。

　　金駿眉怎么看好壞

　　1、觀外形

　　首先是觀察它的外形和顏色。金駿眉因為茶芽身骨較小，所以干茶就比較細瘦和緊實，由于是用純手工揉捻而成，所以稍微有點卷曲。再到它的顏色，金駿眉的顏色是金黃、褐色、銀色、黑色四色混合的，不是市面上的全金黃，上品的金駿眉葉底是古銅色的，紅褐色則為次品。

　　2、觀茶湯

　　金駿眉沖泡后，茶湯呈琥珀色、晶瑩剔透，如果茶湯為橙黃、清澈、明亮的則為上品金駿眉，茶湯呈紅色、渾濁、暗調(diào)的為次品。

　　3、聞茶香

　　正宗的金駿眉干茶會帶有一種花果香和茶香的清甜，而次品的金駿眉則是焦糖味。好的金駿眉沖泡后會散發(fā)出持久的蜜糖香氣，次品的金駿眉則散發(fā)出渾濁的氣味。

金駿眉存了六年能喝嗎

　　溫馨提示：

　　金駿眉作為一種全發(fā)酵茶，但保質(zhì)期并不是很長，當(dāng)然的，要是過期的肯定是不適合飲用的！因此，保存的方式非常的關(guān)鍵！