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貢眉屬于紅茶嗎?

一、貢眉屬于紅茶嗎?

不屬于

貢眉屬于輕微發(fā)酵的白茶類,制作工藝自然萎凋、不炒不揉。按照采摘標(biāo)準(zhǔn),白茶品級先有白毫銀針、白牡丹,才后有壽眉、貢眉。但隨著時間的不斷陳化,壽眉、貢眉內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)不斷沉淀升華,其口感滋味甚至比白毫銀針、白牡丹轉(zhuǎn)化的更稠滑醇和,更容易轉(zhuǎn)化出白茶的棗香與藥香。

壽眉既不是綠茶,也不是紅茶,而是白茶。壽眉,也稱貢眉。白茶餅屬于熟茶,它是在白茶基礎(chǔ)上經(jīng)過蒸制緊壓等多道加工工藝后,得到的固體是一種餅狀的存在。白茶保存時間越長,口感越好,藥用價值越高,它在制成白茶餅以后方便保存,在保存過程中不容易變質(zhì)

屬于白茶

福鼎白茶可沒有生茶熟茶之分,只有新茶和陳茶之分。對于福鼎白茶而言,水份在6~5%,趁熱保存的,幾年內(nèi)與當(dāng)年的新茶其實(shí)差別不是很大。

二、白茶分幾種 什么白茶消炎功效

白茶種類之一:白牡丹

白牡丹是因外形夾帶銀白色的毫心,形似花朵,沖泡后綠葉托著嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹為白茶中的佳品,因?yàn)樗枰∮诖蟀撞铇浠蛘呤撬煞N的短小芽梢上一芽二葉,是白茶中的上乘佳品。

白茶種類之二:貢眉

白茶在有些地方又被稱為壽眉,是白茶種類茶中產(chǎn)量最高的一個品種,大概占白茶的總產(chǎn)量的一半以上,主要是以菜茶茶樹的芽葉制作而成。這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”,以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。

以前,菜茶的茶芽曾經(jīng)被用來制造白毫銀針等品種,但后來則改用“大白”來制作白毫銀針和白牡丹,而小白就用來制造貢眉了。通常,“貢眉”是表示上品的,其質(zhì)量優(yōu)于壽眉,但近年來則一般只稱貢眉,而不再有壽眉。

白茶種類之三:壽眉

壽眉,有時稱作貢眉,乃以菜茶有性群體茶樹芽葉制成的白茶。壽眉葉張稍肥嫩,芽葉連枝,無老梗,葉整卷如眉,香氣清純。其中用茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”,以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫銀針,其后改用大白制白毫銀針和白牡丹,而小白則用以制造貢眉。

壽眉采自于品種的短小芽片和大白茶片葉制成的,它基本上也稱為貢眉,但貢眉的質(zhì)量一般經(jīng)要比壽眉要好些。壽眉茶功效如同犀牛角,有清涼解毒,明目降火的奇效,可治“大火癥”,在越南是小兒高燒的退燒良藥。

白茶種類之四:白毫銀針

白毫銀針是白茶所有品種類的極品,有著“美女”、“茶王”之稱,它又稱為白毫,外形帶著白毫極多,顏色又像白銀,整體像針,香氣清新迷人,湯色清淡黃亮,口感極好。由于鮮葉原料全部采自大白茶樹的肥芽,其成品茶,長三厘米許,整個茶芽為白毫覆被,銀裝素裹,熠熠閃光,令人賞心悅目。

茶葉本身就有消炎的作用,《中國茶葉大辭典》記載茶葉具有滅菌作用:茶葉中的多酚類化合物對多種有害人體健康的細(xì)菌(金黃色葡萄球菌、霍亂弧菌、黃色弧菌、副溶血弧菌、蠟狀芽孢桿菌、大腸桿菌、腸炎沙門氏菌和肉毒桿菌)有殺滅作用。

白茶之所以有如此強(qiáng)大的消炎作用,與其簡單自然的制作工藝有著密不可分的關(guān)系。白茶不揉不捻,只有萎凋與干燥兩道工藝,最大程度保留了茶葉中的活性物質(zhì),這些活性物質(zhì)白茶消炎功效幕后的最大功臣。

按茶色不同來分類――白茶:

白茶,顧名思義,這種茶是白色的,一般地區(qū)不多見。白茶是我國的特產(chǎn),產(chǎn)于福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,臺灣省也有少量生產(chǎn)。白茶生產(chǎn)已有200年左右的歷史,最早是由福鼎縣首創(chuàng)的。該縣有一種優(yōu)良品種的茶樹――福鼎大白茶,茶芽葉上披滿白茸毛,是制茶的上好原料,最初用這種茶片生產(chǎn)出白茶。茶色為什么是白色?這是由于人們采摘了細(xì)嫩、葉背多白茸毛的芽葉,加工時不炒不揉,曬干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下來,這就是它呈白色的緣故。

白茶最主要的特點(diǎn)是毫色銀白,素有“綠妝素裹”之美感,且芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。沖泡后品嘗,滋昧鮮醇可口,還能起藥理作用。中醫(yī)藥理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之功效,海外僑胞往往將銀針茶視為不可多得的珍品。白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。尤其是白毫銀針,全是披滿白色茸毛的芽尖,形狀挺直如針,在眾多的茶葉中,它是外形最優(yōu)美者之一,令人喜愛。湯色淺黃,鮮醇爽口,飲后令人回味無窮。

各類白茶名:銀針白毫;白牡丹;貢眉;白牡丹;壽眉等。

三、什么茶對腎有好處?

在國內(nèi)中醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)保健學(xué)、中國醫(yī)學(xué)藥用植物研究機(jī)構(gòu)大批專家的精心指導(dǎo)、科學(xué)配伍下,中國腎茶,已成功誕生,產(chǎn)品質(zhì)量由中國人民保險公司承保,填補(bǔ)了國內(nèi)喝茶、強(qiáng)腎、潤肺、補(bǔ)肝、明目、強(qiáng)身健體多位一體的專業(yè)性功能茶的空白。中國腎茶現(xiàn)已向國內(nèi)市場全面推出。

中國腎茶是以天然名貴中草藥植物貓須草(異名腎茶)、冬蟲夏草、枸杞、野菊花等為主要原料,配以優(yōu)質(zhì)綠茶及其它名貴中草藥,科學(xué)配伍,精制而成。含有豐富的活性黃酮、活性酚酸、丹參酸乙、腎茶皂甙、戊糖、已糖、葡萄糖醛酸、內(nèi)消旋肌醇等有效成份。具有排除腎毒、清理尿路、強(qiáng)腎壯陽、補(bǔ)虛益精滋腎潤肺、補(bǔ)肝明目、清熱解毒、排石利水等功能,對于改善血液循環(huán)、增加腎血流量、提高腎小球過濾率、扼制腎小球、腎小管細(xì)胞病變、改善和保護(hù)腎小球、腎小管組織及強(qiáng)腎壯陽、補(bǔ)虛益精、滋腎、潤肺、補(bǔ)肝、明目等效果明顯。

中國腎茶由中國醫(yī)學(xué)科學(xué)藥用植物研究所監(jiān)制,中國人民保險公司質(zhì)量承保,經(jīng)醫(yī)學(xué)臨床反復(fù)檢驗(yàn)及無數(shù)患者的服用驗(yàn)證,以其良好的功效被譽(yù)為中國圣茶。

藥學(xué)和制劑學(xué)的研究:

本品為茶劑,保持了天然名貴草藥植物完整的有效成份、通過開水浸泡出各種對人體有效的生理活性成份,以水劑的方式進(jìn)入人體內(nèi)循環(huán),人體對有效成份吸收得更快捷、更全面、更有效果。中國腎茶效果明顯、無任何副作用。其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)、穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)均符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

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