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最早種植茶葉的地區(qū)(最早人工種植茶葉的地區(qū))

來源:www.bu-xue.com???時間:2022-11-23 18:49???點擊:238??編輯:admin???手機版

1. 最早人工種植茶葉的地區(qū)

發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。

2. 我國最早的人工種植栽培茶樹的歷史

最早來的外來茶樹種,烏牛早茶樹種。烏牛早起源于浙江的永嘉縣,是發(fā)芽特別早的茶樹種,已有三百多年的種植歷史,是發(fā)芽最早的茶樹品種之一。一開始是浙江的茶農大批的種植,并制作成龍井,烏牛早茶茶樹的最大特點是早,由于發(fā)芽早,所以其芽頭一般都是包在里面的,而且細小,制成的茶葉非常的好看。

烏牛早是于90年代初期被引進的,這源于大批的東西山茶商帶著茶農去浙江做茶葉“生意”(把當?shù)厍嗳~制成碧螺春,然后進行販賣),這也是碧螺春炒制技術外流的原因,在這過程中,他們發(fā)現(xiàn)了此茶樹種,然后引進將以種植于東西山。從此一發(fā)不可以收拾,2002年左右,碧螺春名氣大振,碧螺春需求量足年找高,明前茶的需求也越來越大,此時洞庭山茶農開始開墾荒山,發(fā)展茶樹,而這個時候便是烏牛早大量種植的時間。經過十幾年的發(fā)展,烏牛早碧螺春預計占據洞庭山茶葉產量的15%左右,高位的時候在20%左右的產量。

在洞庭山烏牛早是最早發(fā)芽的茶樹種,一般在每年的三月初就開始發(fā)芽了,一般采摘周期在15天左右,在3月20號左右便結束采摘。

用烏牛早制成的碧螺春,茶型好看,香氣不足,不耐泡,而且由于茶內在的原因,其口感偏苦澀,干茶芽頭有點黃,絨毛多。

3. 最早人工種植茶葉的地區(qū)有哪些

是的。

綠茶是歷史上最早的茶類。古代人類采集野生茶樹芽葉曬干收藏,就可以看作是綠茶加工的開始了,距今至少有三千多年的歷史。但真正意義上的綠茶加工,是從公元8世紀發(fā)明蒸青制法開始,到12世紀又發(fā)明炒青制法,綠茶加工技術已比較成熟,一直沿用至今,并不斷完善。從有文字記載的歷史來看,蒙頂山是我國歷史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。從現(xiàn)存世界上關于茶葉最早記載的王褒《童約》和吳理真在蒙山種植茶樹的傳說,可以證明四川蒙頂山是茶樹種植和茶葉制造的起源地。

4. 最早發(fā)現(xiàn)利用人工栽培茶樹的國家

冰島是指云南省臨滄縣冰島村。

勐庫冰島(當?shù)厝艘卜Q“丙島”)是臨滄市雙江縣著名的古代產茶村,以盛產冰島大葉種茶而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。

冰島茶種是著名的勐庫大葉種的主要組成部分,冰島村是勐庫茶種的主要發(fā)源地。

5. 史料記載,最早出現(xiàn)人工種植茶葉的地方是

四盒茶葉。

量詞:盒

茶葉,俗稱茶,一般包括茶樹的葉子和芽。  別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。  茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸,有益健康。茶葉制成的茶飲料,是世界三大飲料之一。

茶葉源于中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。葉革質,長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據品種和制作方式以及產品外形分成六大類。依據季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。

6. 人工種植茶葉最早的地方

1、一書一茶一心境,清似蓮花不染塵,身在凡世非浪子,逍遙無礙賽天人。

2、閑暇之余找一處僻靜之所,帶上紫砂壺。 一壺一心境,一茶一情節(jié)。

3、夜雨洗刷夏日的燥熱,普洱潤養(yǎng)身體的疲乏,盡享一人一茶一心境。

4、一人一茶一心境!一個人可以散步,喝酒、讀書、遠行;但一個喝茶卻是少而又少。

5、一人,一茶,一心境,閑時,飲一杯茶,無關風月,不爭名利。

6、一言詩,一心境,一茶酒,一余生,一笑了之,一言詩,一心境,一茶酒,一余生,一笑了之。

7. 中國最早培植茶葉的地方是

關于茶最早的記述,是由晉人所著的文獻,在《華陽國志·巴志》中記載到:"周武王伐封,實得巴蜀之師,著乎尚書……丹、漆、茶、蜜……皆納貢之……其實之珍者,樹有荔支,蔓有辛藥,園有芳萌、香茗。"這段文字大致意思是早在2000多年前,周武王時期,巴國境內已經有人工茶園培植的茶葉,其中"香茗"就是茶葉,并且作為貢品,非常珍重地獻給周王室。由此可見,充滿智慧的中國人很早就已經開始人工培植茶葉了。

8. 最早種植茶樹的地區(qū)

中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家,被稱為茶的祖國,文字記載表明,我們祖先在3000多年前已經開始栽培和利用茶樹。然而,同任何物種的起源一樣,茶的起源和存在,必然是在人類發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹之前,直到相隔很久很久以后,才為人們發(fā)現(xiàn)和利用。人類的用茶經驗,也是經過代代相傳,從局部地區(qū)慢慢擴大開了,又隔了很久很久,才逐漸見諸文字記載。

茶樹的起源問題,歷來爭論較多,隨著考證技術的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn),才逐漸達成共識,即中國是茶樹的原產地,并確認中國西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶樹原產地的中心。由于地質變遷及人為栽培,茶樹開始由此普及全國,并逐漸傳播至世界各地。

(一)起源及原產地

茶樹起源于何時?必是遠遠早于有文字記載的3000多年前。歷史學家無從考證的問題,最后由植物學家解決了。他們按植物分類學方法來追根溯源,經一系列分析研究,認為茶樹起源至今已有6000萬年至7000萬年歷史了。

茶樹原產于中國,自古以來,一向為世界所公認。只是在1824年之后,印度發(fā)現(xiàn)有野生茶樹,國外學者中有人對中國是茶樹原產地提出異議,在國際學術界引發(fā)了爭論。這些持異議者,均以印度野生茶樹為依據,同時認為中國沒有野生茶樹。其實中國在公元200年左右,《爾雅》中就提到有野生大茶樹,且現(xiàn)今的資料表明,全國有10個省區(qū)198處發(fā)現(xiàn)野生大茶樹,其中云南的一株,樹齡已達1700年左右,僅是云南省內樹干直徑在一米以上的就有10多株。有的地區(qū),甚至野生茶樹群落大至數(shù)千畝。所以自古至今,我國已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹,時間之早,樹體之大,數(shù)量之多,分布之廣,性狀之異,堪稱世界之最。此外,又經考證,印度發(fā)現(xiàn)的野生茶樹與從中國引入印度的茶樹同屬中國茶樹之變種。由此,中國是茶樹的原產地遂成定論。

近幾十年來,茶學和植物學研究相結合,從樹種及地質變遷氣候變化等不同角度出發(fā),對茶樹原產地作了更加細致深入的分析和論證,進一步證明我國西南地區(qū)是茶樹原產地。主要論據,簡單地講,有三個方面:

1.從茶樹的自然分布來看

目前所發(fā)現(xiàn)的山茶科植物共有23屬,380余種,而我國就有15屬,260余種,且大部分分布在云南、貴州和四川一帶。已發(fā)現(xiàn)的山茶屬有100多種, 云貴高原就有60多種,其中以茶樹種占最重要的地位。從植物學的角度,許多屬的起源中心在某一個地區(qū)集中,即表明該地區(qū)是這一植物區(qū)系的發(fā)源中心。山茶科、山茶屬植物在我國西南地區(qū)的高度集中,說明了我國西南地區(qū)就是山茶屬植物的發(fā)源中心,當屬茶的發(fā)源地。

2.從地質變遷來看

西南地區(qū)群山起伏,河谷縱橫交錯,地形變化多端,以致形成許許多多的小地貌區(qū)和小氣候區(qū),在低緯度和海拔高低相差懸殊的情況下,導致氣候差異大,使原來生長在這里的茶樹,慢慢分置在熱帶、亞熱帶和溫帶不同的氣候中,從而導致茶樹種內變異,發(fā)展成了熱帶型和亞熱帶型的大葉種和中葉種茶樹,以及溫帶的中葉種及小葉種茶樹。植物學家認為,某種物種變異最多的地方,就是該物種起源的中心地。我國西南三省,是我國茶樹變異最多、資源最豐富的地方,當是茶樹起源的中心地。

3.從茶樹的進化類型來看

茶樹在其系統(tǒng)發(fā)育的歷史長河中,總是趨于不斷進化之中。因此,凡是原始型茶樹比較集中的地區(qū),當屬茶樹的原產地。我國西南三省及其毗鄰地區(qū)的野生大茶樹,具有原始茶樹的形態(tài)特征和生化特性,也證明了我國的西南地區(qū)是茶樹原產地的中心地帶。

(二)茶的傳播

中國是茶樹的原產地,然而,中國在茶業(yè)上對人類的貢獻,主要在于最早發(fā)現(xiàn)并利用茶這種植物,并把它發(fā)展形成為我國和東方乃至整個世界的一種燦爛獨特的茶文化。

中國茶業(yè),最初興于巴蜀,其后向東部和南部逐次傳播開來,以致遍及全國。到了唐代,又傳至日本和朝鮮,16世紀后被西方引進。所以,茶的傳播史,分為國內及國外兩條線路。

1.茶在國內的傳播

茶樹是中國南方的一種“嘉木”,所以,中國的茶業(yè),最初孕育、發(fā)生和發(fā)展于南方。

(1)巴蜀是中國茶業(yè)的搖籃(先秦兩漢)

顧炎武曾經指出,“自秦人取蜀而后,始有茗飲之事”,即認為中國的飲茶,是秦統(tǒng)一巴蜀之后才慢慢傳播開來,也就是說,中國和世界的茶葉文化,最初是在巴蜀發(fā)展為業(yè)的。這一說法,已為現(xiàn)在絕大多數(shù)學者認同。

巴蜀產茶,據文字記載和考證,至少可追溯到戰(zhàn)國時期,此時巴蜀已形成一定規(guī)模的茶區(qū),并以茶為貢品之一。

關于巴蜀茶業(yè)在我國早期茶業(yè)史上的突出地位,直到西漢成帝時王褒的《童約》,才始見諸記載,內有“烹荼盡具”及“武陽買茶”兩句。前者反映成都一帶,西漢時不僅飲茶成風,而且出現(xiàn)了專門用具;從后一句可以看出,茶葉已經商品化,出現(xiàn)了如“武陽”一類的茶葉市場。

西漢時,成都不但已形成為我國茶葉的一個消費中心,由后來的文獻記載看,很可能也已形成了最早的茶葉集散中心。不僅僅是在秦之前,秦漢乃至西晉,巴蜀仍是我國茶葉生產和技術的重要中心。

(2)長江中游或華中地區(qū)成為茶業(yè)中心(三國西晉)

秦漢統(tǒng)一中國后,茶業(yè)隨巴蜀與各地經濟文化交流而增強。尤其是茶的加工、種植,首先向東部南部傳播。如湖南茶陵的命名,就很能說明問題。茶陵是西漢時設的一個縣,以其地出茶而名。茶陵鄰近江西、廣東邊界,表明西漢時期茶的生產已經傳到了湘、粵、贛毗鄰地區(qū)。

三國、西晉階段,隨荊楚茶業(yè)和茶葉文化在全國傳播的日益發(fā)展,也由于地理上的有利條件,長江中游或華中地區(qū),在中國茶文化傳播上的地位,逐漸取代巴蜀而明顯重要起來。

三國時,孫吳據有現(xiàn)在蘇、皖、贛、鄂、湘、桂一部分和廣東、福建、浙江全部陸地的東南半壁江山,這一地區(qū),也是這時我國茶業(yè)傳播和發(fā)展的主要區(qū)域。此時,南方栽種茶樹的規(guī)模和范圍有很大的發(fā)展,而已茶的飲用,也流傳到了北方高門豪族。

西晉時長江中游茶業(yè)的發(fā)展,還可從西晉時期《荊州土記》得到佐證。其載曰“武陵七縣通出茶,最好”,說明荊漢地區(qū)茶業(yè)的明顯發(fā)展,巴蜀獨冠全國的優(yōu)勢,似已不復存在。

(3)長江下游和東南沿海茶業(yè)的發(fā)展(東晉南朝)

西晉南渡之后,北方豪門過江僑居,建康(南京)成為我國南方的政治中心。這一時期,由于上層社會崇茶之風盛行,使得南方尤其是江東飲茶和茶葉文化有了較大的發(fā)展,也進一步促進了我國茶業(yè)向東南推進。這一時期,我國東南植茶,由浙西進而擴展到了現(xiàn)今溫州、寧波沿海一線。不僅如此,如《桐君錄》所載,“西陽、武昌、晉陵皆出好茗”,晉陵即常州,其茶出宜興。表明東晉和南朝時,長江下游宜興一帶的茶業(yè),也著名起來。

三國兩晉之后,茶業(yè)重心東移的趨勢,更加明顯化了。

(4)長江中下游地區(qū)成為中國茶葉生產和技術中心(唐代)

如前所言,六朝以前,茶在南方的生產和飲用,已有一定發(fā)展,但北方飲者還不多。及至唐朝中期后,如《膳夫經手錄》所載“今關西、山東,閭閻村落皆吃之,累日不食猶得,不得一日無茶”。中原和西北少數(shù)民族地區(qū),都嗜茶成俗,于是南方茶的生產,隨之空前蓬勃發(fā)展了起來。尤其是與北方交通便利的江南、淮南茶區(qū),茶的生產更是得到了格外發(fā)展。

唐代中葉后,長江中下游茶區(qū),不僅茶產量大幅度提高,就是制茶技術,也達到了當時的最高水平。這種高水準的結果,就是湖州紫筍和常州陽羨茶成為了貢茶。茶葉生產和技術的中心,正式轉移到了長江中游和下游。

江南茶葉生產,集一時之盛。當時史料記載,安徽祁門周圍,千里之內,各地種茶,山無遺土,業(yè)于茶者七八?,F(xiàn)在贛東北、浙西和皖南一帶,在唐代時,其茶業(yè)確實有一個特大的發(fā)展。同時由于貢茶設置在江南,大大促進了江南制茶技術的提高,也帶動了全國各茶區(qū)的生產和發(fā)展。

由《茶經》和唐代其它文獻記載來看,這時期茶葉產區(qū)已遍及今之四川、陜西、湖北、云南、廣西、貴州、湖南、廣東、福建、江西、浙江、江蘇、安徽、河南等十四個省區(qū),幾乎達到了與我國近代茶區(qū)約略相當?shù)木置妗?/p>

(5)茶業(yè)重心由東向南移(宋代)

從五代和宋朝初年起,全國氣候由暖轉寒,致使中國南方南部的茶業(yè),較北部更加迅速發(fā)展了起來,并逐漸取代長江中下游茶區(qū),成為宋朝茶業(yè)的重心。主要表現(xiàn)在貢茶從顧渚紫筍改為福建建安茶,唐時還不曾形成氣候的閔南和嶺南一帶的茶業(yè),明顯地活躍和發(fā)展起來。

宋朝茶業(yè)重心南移的主要原因是氣候的變化,江南早春茶樹因氣溫降低,發(fā)芽推遲,不能保證茶葉在清明前貢到京都。福建氣候較暖,如歐陽修所說“建安三千里,京師三月嘗新茶”。作為貢茶,建安茶的采制,必然精益求精,名聲也愈來愈大,成為中國團茶、餅茶制作的主要技術中心,帶動了閔南和嶺南茶區(qū)的崛起和發(fā)展。

由此可見,到了宋代,茶已傳播到全國各地。宋朝的茶區(qū),基本上已與現(xiàn)代茶區(qū)范圍相符。明清以后,只是茶葉制法和各茶類興衰的演變問題了。

2.茶在國外的傳播

中國茶葉、茶樹、飲茶風俗及制茶技術,是隨著中外文化交流和商業(yè)貿易的開展而傳向全世界的。最早傳入日本、朝鮮,其后由南方海路傳至印尼、印度、斯里蘭卡等國家,16世紀至歐洲各國并進而傳到美洲大陸,又由北方傳入波斯、俄國。

唐代中葉,中國茶籽被帶到日本種植,茶樹開始向世界傳播。據文獻記載,公元805年,日本高僧最澄,從天臺山國清寺師滿回國時,帶去茶種,種植于日本近江。這是中國茶種向外傳播的最早記載。后又經日僧南浦昭明在徑山寺學得徑山茶宴、斗茶等飲茶習俗,并帶回日本,在此基礎上逐漸形成了日本自己的茶道。

印度是紅碎茶生產和出口最多的國家,其茶種源于中國。印度雖也有野生茶樹,但是印度人不知種茶和飲茶,只有到了1780年,英國和荷蘭人才開始從中國輸入茶籽在印度種茶?,F(xiàn)今,最有名的紅碎茶產地阿薩姆。即是1835年由中國引進茶種開始種茶的。中國專家曾前往指導種茶制茶方法,其中包括小種紅茶的生產技術。后發(fā)明了切茶機,紅碎茶才開始出現(xiàn),成了全球性的大宗飲料。

西方各國語言種“茶”一詞,大多源于當時海上貿易港口福建廈門及廣東方言中“茶”的讀音??梢哉f,中國給了世界茶的名字,茶的知識,茶的栽培加工技術,世界各國的茶葉,直接或間接,與我國茶葉有千絲萬縷的聯(lián)系。

9. 最早人工種植茶葉的地區(qū)是哪里

云南是世界最早山茶花栽種地區(qū),已經有文字記錄的栽種歷史長達1500年之久,云南山茶花也叫滇山茶,南山茶,大茶花,屬于山茶科山茶屬植物,原產云南,其樹體較高大,蔭濃葉闊,花朵碩大,其葉子在生長過程中,有其典型的特性。

根據正史記載,,關于南詔瑞花的提法最早見于唐昭宗光化元年,即公元898年,南詔瑞花就是云南山茶花最早的叫法。

10. 我國最早種植茶葉的民族

云南最早種植茶樹的地區(qū)是臨滄市,香竹箐古茶樹位于云南臨滄市鳳慶縣小灣鎮(zhèn)香竹箐,樹高10.2米,樹幅11.1×11.3米,胸圍5.67米,基圍5.84米,樹齡3200年,是目前世界上現(xiàn)存最粗最古老的古茶樹,是研究世界茶樹起源演化與中華民族茶文化歷史的活化石。

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