零基礎(chǔ)學(xué)茶，和大家分享自己學(xué)茶的方法與感受

我是阿邦，2019年7月一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，讓我接觸了茶行業(yè)，在接近15月的時(shí)間里，我從一個(gè)茶小白，不敢聊茶，不會(huì)喝茶，成長(zhǎng)到一個(gè)熱衷和別人分享茶生活的人。

今天，我想和大家分享一下，我學(xué)茶的一些方法和技巧！

1、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)資源和書本，對(duì)茶有一個(gè)大致的了解。如果你認(rèn)真去搜，會(huì)發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上其實(shí)有非常多的資料，可以讓你對(duì)茶有一個(gè)大概的了解。

比如紀(jì)錄片《一片樹葉的故事》、《茶界中國(guó)》等等；書籍類的像《茶業(yè)通史》、《茶經(jīng)》里面也有很多的材料。

2、經(jīng)常喝茶，培養(yǎng)味覺(jué)的敏感度同一個(gè)茶類，尤其像普洱茶，同一山頭都會(huì)有很多種茶品，有的你看上去會(huì)覺(jué)得長(zhǎng)的都差不多，但其實(shí)如果你認(rèn)真去喝，就會(huì)發(fā)現(xiàn)每款茶都有它自己的特點(diǎn)。

經(jīng)常喝茶，一是有助于我們提升味覺(jué)的敏感度，記住不同茶葉的滋味；二是有助于我們后期能去區(qū)分識(shí)別茶葉。

3、茶山走一走，把理論與實(shí)際結(jié)合如果有機(jī)會(huì)，喜歡茶的朋友，一定要去茶山走走，只有你真正去到了源頭，才能對(duì)茶有一個(gè)更深刻的了解，感受到工藝帶給茶的改變，同時(shí)也能體會(huì)到一杯茶湯的來(lái)之不易。

不同的茶種，茶山風(fēng)景也是相差很大的，比如云南的茶山是像森林一樣的，尤其是古樹茶，采茶都需要搬梯子。但像巖茶，又是另外一種風(fēng)景。

4、專業(yè)靠譜的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)比較全面的學(xué)習(xí)和認(rèn)知看到這里，有朋友可能會(huì)奇怪，為什么不一開始就去報(bào)培訓(xùn)班呢？

茶，是一個(gè)需要有交流的東西。如果是完全沒(méi)有認(rèn)識(shí)和基礎(chǔ)的朋友，一上來(lái)就報(bào)班學(xué)習(xí)，也不是不可以，但是可能會(huì)比較吃力，因?yàn)槔蠋熤v的所有東西對(duì)你來(lái)說(shuō)都是全新的，是曾經(jīng)一無(wú)所知的，接收起來(lái)會(huì)有點(diǎn)懵。

而且現(xiàn)在很多職業(yè)技能培訓(xùn)課程，都是節(jié)奏很快的，知識(shí)量很大，如果之前沒(méi)有一個(gè)大概的認(rèn)知，會(huì)很難吸收，甚至跟不上老師的節(jié)奏。

5、持續(xù)學(xué)習(xí)，持續(xù)喝茶，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)如果以上的方法你都用了，也不代表你真正懂茶。拿普洱茶舉例，同一款茶，年份不同，滋味都是差別很大的。所以，持續(xù)學(xué)習(xí)新東西，不斷實(shí)踐總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，這才是你真正掌握到的茶知識(shí)。

最后，興趣是最好的老師，如果你真正熱愛一件事情，我相信，你一定會(huì)想方設(shè)法地了解他！

希望我分享的方法對(duì)你有用，也期待大家來(lái)一起分享一下你的學(xué)茶經(jīng)驗(yàn)。