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優(yōu)秀評茶大師是怎樣煉成的?

來源:www.bu-xue.com???時(shí)間:2021-11-08 09:02???點(diǎn)擊:107??編輯:左國???手機(jī)版

優(yōu)秀評茶大師是怎樣煉成的?

我認(rèn)為一個(gè)優(yōu)秀的品茶大師,需要有這幾方面的要求。

1.懂茶。

作為一名優(yōu)秀的評茶大師必須要“博覽群書”,對各類茶葉做到“心中有數(shù)”,就比如別人讓你品一款茶,你得要知道這款茶屬于哪一類,“優(yōu)劣標(biāo)準(zhǔn)”是什么,從干茶到茶湯,“色、香、味、韻”你都要有所了解的。

2.識“茶文化”。

茶不僅僅是一款飲品,更是中華數(shù)千年文化的產(chǎn)物,每款茶,尤其是一些名茶,自身都有著流傳已久的文化,一名優(yōu)秀的評茶大師,怎么能不在茶文化上有所造詣呢?

3.“茶道”。

從單純的“品茶”到“茶道”文化的傳播者,是一名優(yōu)秀評茶大師的必經(jīng)之路,也是在學(xué)習(xí)品鑒了不少茶之后,從自身出發(fā)對于“茶”的理解,從內(nèi)而外,從自己的角度重新去定義一款茶。

4.選“茶具”。

在挑選茶具方面也應(yīng)該有自己的心得,不同的茶對茶具的敏感度和要求都有所不同,正確的選擇對茶的“完美演繹”有著不可或缺的作用。

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