按茶葉的名字來分就可以。

1、烏龍茶：包括鐵觀音、黃金桂、武夷巖茶（包括大紅袍、水金龜、白雞冠、鐵羅漢、武夷肉桂、武夷水仙）、漳平水仙、漳州黃芽奇蘭、永春佛手、臺灣凍頂烏龍、廣東鳳凰水仙、鳳凰單樅等。

2、紅茶：包括正山小種、金駿眉、銀駿眉、坦洋工夫、祁門工夫、寧紅等。

3、綠茶：包括龍井、碧柔春、黃山毛峰、南京雨花茶、信陽毛尖、廬山云霧茶等。

4、白茶：包括君山銀針、白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。

5、黑茶：包括普洱茶、茯磚茶、六堡茶等。

6、黃茶：包括霍山黃芽、蒙山黃芽等。

高端茶葉，外觀墨綠，茶葉細(xì)尖不卷曲，茶尖絨毛白細(xì)，茶葉均勻零落，茶質(zhì)干凈干脆，茶香清幽入口腔。沖泡后茶湯透明淡綠，茶葉向上伸展整齊，茶湯清香甘爽。

中端茶葉，外觀整潔墨綠，茶葉大小基本均勻，卷曲而不碎沫，茶質(zhì)干凈。沖泡后無雜質(zhì)無異味，茶湯透綠耐反復(fù)沖泡，口感清香入味。

大眾茶葉，外觀與品相無雜質(zhì)，茶葉大小雖不均勻但茶湯清爽，或淡綠或微黃，不影響品茶口感。