1. 朝鮮普洱茶
東方之禮是綠茶,花茶,紅茶,白茶,普耳茶,鐵觀音,西湖龍井等
2. 朝鮮茶葉品種
原麥高麗參主要產(chǎn)自韓國、朝鮮半島一帶。正宗的原枝高麗人參專指朝鮮半島出產(chǎn)的人參,在朝鮮有上千年的歷史,自高麗時代起便已開始在朝鮮的開城地區(qū)廣泛的種植與傳播,并被世人認定為人參之極品,素有“天下第一參”的美譽。
尤其,開城高麗人參銷售店銷售高麗原形紅參、人參茶、瓊玉膏、高麗原形蜜參、高麗紅參粉、人參婦女補劑等各種人參產(chǎn)品,深受國內(nèi)外顧客的青睞。
3. 朝鮮人喝什么茶
中國是茶文化的發(fā)源地,中國茶文化在歷史上曾對韓國和日本的茶文化產(chǎn)生過重要影響。
在當代,日韓的茶文化對中國茶文化也帶來了良好的影響。
那么,中日韓三國“茶”究竟有什么不同呢?三國的茶文化、茶具、茶道精神分別是什么?
今天,就讓我們一起來看看中日韓三國的“茶”吧。
一、茶文化和茶藝
茶文化無論是內(nèi)涵還是外延都是比較廣泛的,它固然以茶道為核心,但茶道畢竟只是茶文化的一個組成部分。
茶文化至少還要包括茶文學、茶藝術(shù)、茶館文化、民俗茶文化等。
1、日本
在日本茶文化中,茶文化與茶道幾乎是同義語,茶文學、茶藝術(shù)等全部匯聚在茶道 之中,故有日本學者稱日本茶道是“綜合文化體系”。
而日本的茶藝已經(jīng)形成了完備的體系,發(fā)展為了一門獨立的藝術(shù),可以說是將“儀式感”演繹到了極致。
點這里,詳細了解日本茶道的“前世今生”!
2、韓國
在韓國茶文化中,茶禮是主流,與日本的茶道相近。
韓國的茶禮不完全同于日本的茶道,而是發(fā)展出了一套以五行茶禮為核心的茶禮流程,點這里,詳細了解韓國茶禮的起源和發(fā)展。
韓國的茶文學發(fā)達于日本,比如崔致遠、李行、權(quán)近、李奎報、李崇仁、鄭夢周、李檣、崔怡、金正喜等人撰寫許多漢文茶詩和茶文。
而日本僅有空海、嵯峨天皇等人撰寫有少量茶詩文,影響較小。
3、中國
在中國茶文化中,茶文化的各個方面,如茶道、茶文學、茶藝術(shù)、茶館文化、民俗茶文化均很發(fā)達。
其中,茶藝是在中國優(yōu)秀文化的基礎上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,并擴展到文學、藝術(shù)等領域,形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化形式之一。
比如玻璃杯茶藝、蓋碗茶藝、紫砂壺茶藝等,都是中國茶藝的優(yōu)秀代表。
在中國茶文化中,茶道與茶文學是雙峰并峙,民俗茶文化更是異彩紛呈,茶館則是中國茶文化中的獨特風景。
二、茶器的對比
1、日本茶器
日本的茶道雖源自中國,但也走出了自己獨特的精心禪境來,集茶、書畫、香、花為一體,用生活美學、心學層面之禮節(jié)表達出來。
茶器是茶道的重要組成部分,日本對茶道器具極為講究,茶道器具名目繁多,不但有大小之分,還有“和物”與“唐物”、“高麗物”之區(qū)別。
戰(zhàn)國時代,日本就把來自中國的茶器視為寶物,如果獎賞給立功的武士一個茶罐,武士就會欣喜得如同獲得了一座城池。
從鐮倉至室町(1336—1573)時代,日本出現(xiàn)了著名的“六大古窯”:瀨戶、?;?、信樂、越前、丹波、備前。
這便是我們所熟知的日本各種“燒”的前身,現(xiàn)代還有美濃燒、有田焼(相當于中國景德鎮(zhèn)陶瓷)、清水燒等。
除了陶瓷茶器,日本的鐵器、銀器、錫器等所制作的茶器也是獨樹一幟,紋樣精美、做工考究。
2、韓國茶器
韓國茶器最早是以陶瓷為主,而韓國陶瓷的歷史起始于土器。
大約在10世紀,韓國開始能夠燒制青瓷和白瓷,其中青瓷的生產(chǎn)離不開中國五代時期越窯的影響。
在12世紀,得名“翡色”的深邃青翠釉色、鐵銹花繪畫裝飾以及有黑白裝飾效果的鑲嵌技法,都屬于高麗青瓷特有的面貌,青瓷的生產(chǎn)達到了頂峰。
這一時期的高麗青瓷有兩大著名生產(chǎn)地:康津和扶安。
和青瓷相比,白瓷直到15世紀初才開始真正成功進入生產(chǎn)。
白瓷清潔簡素與朝鮮王朝的統(tǒng)治理念儒家思想契合,白瓷被規(guī)制為帝王用器。
白瓷茶器和青瓷茶器作為韓國茶器的代表,不僅在歷史上熠熠生輝,在現(xiàn)代依然是韓國人茶器的主流茶器。
3、中國茶器
中國茶器經(jīng)歷了漢、唐、宋、明等幾個朝代的發(fā)展,每個時期各不相同。
西漢時期的茶器同食具、酒具共用,并且已開始出現(xiàn)了專用茶器。
唐代貴族王朝主要用金銀茶器,普通百姓則用陶瓷茶器,生活講究的大戶都備有全套的碾茶、泡茶、飲茶器具。
宋代以后,茶盞是一種小型茶碗,敞口小底,有黑釉、醬釉、青白釉及白釉多種。
元代青花瓷茶器聲名鵲起,而白瓷上綴以青花紋飾,既典雅又豐富,和茶文化內(nèi)涵的清麗恬靜很一致,深受飲茶人士的推崇。
明朝時期,宜興紫砂陶與景德鎮(zhèn)的瓷器同時發(fā)展,“景瓷宜陶”在燒制釉色、造型上都有了極高的革新發(fā)展。
清代茶器品種增多,色彩多樣,從而把茶器制作推向新的高度。
到了現(xiàn)代,中國人民使用的茶器“包羅萬象”,陶瓷、紫砂、玻璃、金屬茶器各顯其奇,在繼承傳統(tǒng)的同時,也有了新的發(fā)展。
三、茶道精神
茶道精神源遠流長,不僅在中華大地上呈現(xiàn)出千姿百態(tài),其行為藝術(shù)更隨著我國的對外交往而傳播到世界各國。
當前隨著"一帶一路"國家倡議輸出中華茶文化,已成為我國融入世界大同的重要手段。
中日韓茶道的精神兼容并蓄又各有不同,今天我們就來了解一下中日韓的茶道精神。
1、日本:“和、敬、清、寂”
十六世紀末,千利休開創(chuàng)了正宗的日本茶道,提出了“和敬清寂”四個字。
“和、敬”是處理人際關(guān)系的準則,通過飲茶做到和睦相處,以調(diào)節(jié)人際關(guān)系;于清寂之中去掉自己內(nèi)心的塵垢和彼此的芥蒂,以達到和敬的目的。
“清、寂”是指環(huán)境氣氛,要以幽雅清靜的環(huán)境和古樸的陳設,造成一種空靈靜寂的意境,給人以熏陶。
除了和敬清寂,日本茶道還有“一期一會”之說,這是日本茶人在舉行茶事時抱有的“一生一世只一次”的信念,來源于佛教的無常觀。
2、韓國:“和、敬、儉、真”
韓國提倡茶禮以和、靜為根本精神,其含義泛指和、敬、儉、真。
“和”即和善,“敬”即敬重、禮遇,“儉”即儉樸、清廉,“真”即以誠相待。
韓國茶禮的整個過程,從環(huán)境、茶室陳設、書畫、茶器造型與排列,到投茶、注茶、茶點、吃茶等均有嚴格的規(guī)范與程序,力求給人以清靜、悠閑、高雅、文明之感。
進入20世紀,韓國的茶禮逐漸走出一條獨立發(fā)展的道路。
韓國的茶禮以“和靜、清虛、中正”為精神脈絡,表現(xiàn)出心地善良、禮貌謙恭、簡樸廉政等東方傳統(tǒng)美德。
3、中國:“儉、清、和、靜”
作為茶文化發(fā)源地,中國的茶文化內(nèi)容豐富,茶道精神歷史悠久而且提法多有不同。
陸羽在《茶經(jīng)》里用“精行儉德”四個字強調(diào)了茶對于人格的自我完善性的重要性,“精行儉德”曾經(jīng)被國人當作茶道精神的內(nèi)涵。
茶學家莊晚芳先生總結(jié)出中國茶道的基本精神為“廉、美、和、敬”。
他解釋說:“廉儉育德、美真廉樂、和誠處世、敬愛為人?!?/p>
在“廉、美、和、敬”中“和”是中國茶道精神的核心,一個“和”字意味著天和、地和、人和。
它意味著宇宙間的萬事萬物都是統(tǒng)一與和諧的,并由此產(chǎn)生并實現(xiàn)了“天人合一”之后的和諧之美。
茶界泰斗張?zhí)旄O壬谩皟€清和靜”四字提出了對中國茶禮的理解和定位,并被茶界廣泛推崇。
茶尚儉,就是勤儉樸素;茶貴清,就是清正廉明;茶導和,就是和衷共濟;茶致靜,就是寧靜致遠。
他提出中國茶禮“儉清和靜”的核心思想,不僅自己身體力行做到“儉清和靜”,而且還影響了一代又一代茶人。
相比韓日茶道,中國茶文化的宗教色彩較淡薄,而是把儒、道、佛三家的思想溶在一起,給人們留下選擇和發(fā)揮的余地。
從王公貴族到平民百姓,從街邊挑夫到閨中小姐,每個人都可以從不同的角度根據(jù)自己的情況和愛好選擇不同的茶藝形式和思想內(nèi)容,不斷加以發(fā)揮創(chuàng)造。
縱觀中國,日本和韓國的茶文化,和善知禮,清心真誠乃是不變的茶道精神。
這些可貴的精神和追求延續(xù)至今早已成為人類精神文化的瑰寶,同時也應該成為后人繼續(xù)追求和傳承的美德文化之一。
中日韓茶文化同根同源,經(jīng)過上千年的發(fā)展,融合了各自民族文化的養(yǎng)分。
三者在很多方面有相輔相成、異曲同工之妙,同時又各具千秋。
中日韓三國彼此以茶結(jié)緣、以茶會友,不論是過去還是將來,三國人民都共同體味著茶香中蘊含的包容、親和與凝聚之力。
4. 朝鮮喝什么茶
謝謝邀請,我剛從平壤回來,受朝鮮輕工業(yè)協(xié)會邀請,江蘇省玩具協(xié)會、廣東省玩具協(xié)會一行三十人參觀了北朝鮮服裝廠,玩具廠等十幾個工廠,為期四天、朝鮮工人的精神面貌非常好,車間喇叭里放的歡快的樂曲、工人的工作效率也不錯?;貒鴷r,問及帶何特產(chǎn)比較實惠,丹東的一個同志告訴我們:有二樣東西最值得買、一:黃金項鏈,價格是國內(nèi)的三分之二且純度極高。二,心腦血管類藥品(類似中國中藥)效果特別好、價格大概是320元人民幣一盒,但是以上二個都是需要找關(guān)系熟人才能買得到。
5. 朝鮮族的茶文化
1、秦嶺淮河以北為北方,以南為南方
2、北方地區(qū)
北方地區(qū)是指中國東部季風區(qū)的北部,主要是秦嶺-淮河一線以北,大興安嶺、烏鞘嶺以東的地區(qū),東臨渤海和黃海。包括東北三省、黃河中下游五省二市的全部或大部分,以及甘肅東南部,內(nèi)蒙古、江蘇、安徽北部。面積約占全國的20%,人口約占全國的40%,其中漢族占絕大多數(shù),少數(shù)民族中人口較多的,有居住在東北的滿族、朝鮮族等
3、南方地區(qū)
南方地區(qū)是指中國東部季風區(qū)的南部,主要是秦嶺-淮河一線以南的地區(qū),西面為青藏高原,東與南面臨東海和南海,大陸海岸線長度約占全國的2/3以上。本區(qū)的范圍包括長江中下游六省一市,南部沿海和西南四省、市大部分地區(qū)。面積約占全國的25%,人口約占全國的55%,漢族占大多數(shù)。區(qū)內(nèi)的少數(shù)民族有30多個,其人數(shù)5000多萬,主要分布在桂、云、貴、川、湘、瓊等地,人數(shù)較多的為壯、苗、彝、土家、布依、侗、白、哈尼、傣、黎等族。
6. 朝鮮族的茶
阿昌族:酸辣谷花魚
阿昌族大部分聚居在云南,是中國云南境內(nèi)最早的世居民族之一。
阿昌族喜吃芋頭,稻田養(yǎng)魚是日常吃魚的主要來源。食用時多將鮮魚用油煎或油炸,再加水和酸辣椒煮熟或蒸熟即可上桌,以酸辣谷花魚最具特色。
毛南族:毛南飯
毛南族,是中國人口較少的山地民族之一,主要聚居在廣西、貴州一帶,民族語言為毛南語。毛南族特別喜歡酸的食物,其中以"腩醒","甕煨","索發(fā)"為最普遍,稱為"毛南三酸"。
毛南飯是他們的特色美食,即用糯玉米粉加竹筍及其他蔬菜和佐料混合煮熟后制成,然后用辣椒作調(diào)料。這種飯吃起來很可口,有一種特別清新的香味,是毛南族夏季的主食。
畬[shē]族:烏米飯
畬族是一個古老的民族,居住在福建、浙江廣大山區(qū),有自己的語言,屬于中國南方游耕民族。日常主食以米為主,除米飯外,還有以稻米制作成的各種糕點。
烏米飯是他們的特色美食,由畬民從山地里采來的野生烏稔樹嫩葉,用石臼中搗爛后用布包好放入鍋中浸 ,然后將白花花的糯米倒入烏黑的湯汁里燒煮成的飯。煮熟米飯的味道相當不錯,一口清香糯柔。
傈僳族:漆油雞
傈僳族,屬于蒙古人種南亞類型,民族語言屬漢藏語系藏緬語族彝語支,文字分為新老傈僳文,普遍信奉原始宗教。