1. 黃山毛峰大葉茶
黃山毛峰有毫的。黃山毛峰是漢族傳統(tǒng)名茶,中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。每年清明谷雨,選摘良種茶樹"黃山種"、"黃山大葉種"等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長(zhǎng)。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
2. 黃山毛峰茶葉有限公司
真正黃山毛峰,其生長(zhǎng)環(huán)境是必須具備以下幾點(diǎn):1、高海拔。2、黃土地。3、生態(tài)環(huán)境好。4、松樹環(huán)繞。
超過800的海拔造就了云霧環(huán)繞的環(huán)境,使茶樹即不能快速生長(zhǎng)又保持茶樹的濕度。黃土地生長(zhǎng)出來的茶葉飽滿,多毛,茶葉味更濃。良好的生態(tài)環(huán)境保證茶葉的農(nóng)藥殘留最少,環(huán)境好就減少農(nóng)藥的次數(shù)。松樹環(huán)繞對(duì)于茶葉有一定的熏陶,茶香中帶著松香
3. 黃山毛峰圖片
黃山四絕
溫泉
黃山溫泉由紫云峰下噴涌而出,與桃花峰隔溪相望,是經(jīng)黃山大門進(jìn)入黃山的第一站。用黃山溫泉泡泉泡毛峰茶,其味甘芳可品,能更好展示黃山毛峰茶的清香冷韻,使之更為襲人。據(jù)說用黃山山溫泉泡云霧茶,能出現(xiàn)奇景:先是熱氣繞茶碗邊一圈;接著,再轉(zhuǎn)到碗口中心部位;然后又冉冉升起,高達(dá)一尺有余;最后,漸漸消失于空中,呈白霧一片。
奇松
黃山的十大名松是:迎客松(位于玉屏樓的石獅前面),送客松(位于玉屏樓樓的右邊),蒲團(tuán)松(位于蓮花溪谷),鳳凰松(位于天海),棋盤松(位于平田石橋),接引松,(位于始信峰),麒麟權(quán)(位于北海賓館和清涼臺(tái)之間),黑虎松(位于北海賓館和始信峰之間),探海松或叫舞松(位于天都峰的鯽魚背旁邊)。
怪石
黃山“四絕”之一的怪石,以奇取勝,以多著稱。黃山怪石從不同的位置,在不同的天氣觀看情趣迥異,可謂“橫看成嶺側(cè)成峰,遠(yuǎn)近高低各不同”。其分布可謂遍及峰壑巔坡,或兀立峰頂,或戲逗坡緣,或與松結(jié)伴,構(gòu)成一幅幅天然山石畫卷。
云海
大凡高山,都可以見到云海,但是黃山的云海更有特色,奇峰怪石和古松隱現(xiàn)云海之中,就更增加了美感。黃山一年之中有云霧的天氣達(dá)200多天,水氣升騰或雨后霧氣未消,就會(huì)形成云海,波瀾壯闊,一望無邊。黃山大小山峰、千溝萬壑都淹沒在云濤雪浪里,天都峰、光明頂也就成了浩瀚云海中的孤島。陽光照耀,云更白,松更翠,石更奇。流云散落在諸峰之間,云來霧去,變化莫測(cè)。
來源:品鑒中國(guó)名茶
4. 黃山毛峰是大葉種茶嗎
小葉的好
毛尖又稱毛峰,屬綠茶類。茶的質(zhì)量按大類分感官品質(zhì)和-衛(wèi)生指標(biāo)。感官品質(zhì)主要有"九大要素"。即條索,嫩度、色澤、整碎、凈度。湯色。香氣、口感和葉底。 1、條索。品質(zhì)好的茶條索緊結(jié),大小、長(zhǎng)短、形狀整齊均勻。質(zhì)量差的茶條索疏松,大小、長(zhǎng)短,形狀不一,葉體細(xì)碎。綠茶以條索緊秀,珠茶以顆粒圓緊,龍井等扁茶以平削光滑、勻凈,色澤翠綠為好。 2、嫩度。茶的嫩度主要看芽頭多少、葉質(zhì)老嫩和條索的光澤度。紅茶以芽頭多、有峰苗、葉質(zhì)細(xì)嫩為好;綠茶以峰苗多、葉質(zhì)細(xì)嫩、身骨重實(shí)為好:烘青則以芽毫多,葉質(zhì)細(xì)嫩為好。 3、色澤。優(yōu)質(zhì)茶色澤鮮明。綠茶呈翠綠或黃綠色且有一定光澤,葉面有較多的銀白色絨毛;紅茶以褐色或銅紅色且烏褐油潤(rùn)有較多橙黃色芽尖的為好:白茶以色澤灰綠或翠綠毫色、潔白如銀的為好。 4、整碎。質(zhì)量好的茶外形完整,基本無碎屑,沖泡過的茶葉邊緣呈完整的鋸齒狀,齒上的腺毛、葉背的絨毛清晰。 5、凈度。質(zhì)量好的茶不含任何雜質(zhì),含有較多的茶梗、葉柄、茶籽說明質(zhì)量很差。
5. 黃山毛峰品茶
1、飲茶勝飲酒,聊以送將歸。
2、茶餅嚼時(shí)香透齒,水沈燒處碧凝煙。
3、從來佳茗似佳人。
4、一壺好茶,是每一片茶葉共同創(chuàng)造的凈土。說珍惜世界,先學(xué)習(xí)在社會(huì)這壺茶里,做一片茶葉!當(dāng)我們這樣想時(shí),喝茶的時(shí)候就特別能品位其中的清香。
5、浮生不在,茶語清香,注一灣水,取一瓢茶,入壺出湯濃稠甜蜜。觀而賞其妙,聞而悅其香。
6、佛能洗心,茶能滌性??嘀杏刑?,甜中是苦,先苦后甘,人生亦如是,如飲黑茶。生活禪,幸福茶,禪洱茯茶,一生幸福。
7、茶是草,客是寶,得罪茶商不得了。
8、在又苦又甜的茶里,可以領(lǐng)悟到生活的本質(zhì)和哲理。
6. 黃山毛峰大葉茶多少錢一斤
峰茶就是黃山毛峰的簡(jiǎn)稱
黃山毛峰是中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長(zhǎng)。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
7. 黃山毛峰高山茶
黃山毛峰的創(chuàng)始人為謝正安,創(chuàng)始時(shí)間于1875年,到現(xiàn)在已有144年。黃山毛峰之前有許多名字,例如:毛尖,雀舌,黃山云霧等,現(xiàn)在我們都稱其為黃山毛峰。其特點(diǎn):白毫披身、芽尖似峰。黃山毛峰的產(chǎn)地在海拔為600-800米的高山上,屬于高山茶。核心產(chǎn)地為富溪縣的漕溪村和楊村。1955年黃山毛峰躋身于十大名茶。黃山毛峰有三香:品種香、地域香、工藝香。
8. 黃山毛峰茶園
1、謝裕大
“謝裕大”的名號(hào)可追溯至清光緒年間,黃山毛峰第一家。國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”
2,創(chuàng)辦人謝四十是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——黃山毛峰制作技藝傳承人。
老謝家茶,一直秉承著傳統(tǒng)工藝,無論明前茶還是雨前茶,都經(jīng)過揉捻工藝,茶形微卷,勻齊顯毫,翠綠中略泛微黃,茶湯嫩黃明亮,與未經(jīng)揉捻的茶葉相比,香氣更加濃郁,口感更加醇厚。
3奇松黃山毛峰整體走的是性價(jià)比路線,以雨前茶為主,價(jià)格也非常親民。
4、新安源
黃山市新安源有機(jī)茶創(chuàng)建于1998年,是安徽省乃至全國(guó)擁有國(guó)際有機(jī)茶認(rèn)證茶園面積最大的企業(yè),其生產(chǎn)的有機(jī)茶80%用于出口
新安源為北京奧運(yùn)會(huì)的指定用茶,主打有機(jī)黃山毛峰,連續(xù)22年榮獲歐盟有機(jī)茶認(rèn)證。
9. 黃山毛峰茶簡(jiǎn)介
毛峰茶屬于綠茶,是綠茶初制中形成條索細(xì)緊,露出茸毫的嫩烘青茶葉,具有外形細(xì)緊、茸毫披露、初顯芽鋒的特點(diǎn),分為小葉種和大葉種兩種。檢驗(yàn)毛峰茶品質(zhì)需注重于干茶的色澤與嫩度,色澤嫩綠者為上品。
毛峰茶屬于綠茶,是指綠茶初制中形成條索細(xì)緊,露出茸毫的嫩烘青茶葉,主產(chǎn)云南、四川、貴州、浙江等地區(qū),其中以安徽黃山的黃山毛峰為正宗毛峰茶,茶形微卷、狀似雀舌、綠中泛黃、銀毫顯露,蘭溪毛峰香氣鮮靈、滋味醇厚、甘美怡神、清雅可口。
10. 黃山毛峰大葉茶好喝嗎
滇綠茶因云南得天獨(dú)厚的自然地理環(huán)境,這里十分適宜茶樹生長(zhǎng)。在云南,很多老百姓喝的茶,其實(shí)都是滇綠茶。但是隨著普洱茶越來越熱,云南的滇綠也慢慢淡出了人們的視野,但是不可否認(rèn)滇綠茶的口感很好,具體如下!
滇綠茶的口感
云南茶葉主要有滇紅、滇綠、普洱茶等等。云南的土壤中又富含有機(jī)質(zhì),告別適于茶樹生長(zhǎng),有利于茶樹的芽葉長(zhǎng)期保持鮮嫩,進(jìn)行光合作用,增加養(yǎng)分的積累,提高了茶葉中蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、咖啡堿、多酚類、芳香油等有效成分的含量,因而云南茶葉的內(nèi)在品質(zhì)特佳。
滇綠即云南綠茶,滇綠出產(chǎn)于云南省臨滄、保山、思茅、德宏等地州。滇綠茶選用云南大葉種鮮葉做原料。從香味來說,沒有龍井香,但味道非常濃,且耐泡,茶氣足,回甘重。
滇綠茶的制作工藝
走進(jìn)云南很多產(chǎn)茶的地區(qū),比如臨滄鳳慶,很多的農(nóng)戶都是自家生產(chǎn)滇青,從采摘到后期加工,全部都是靠純手工。因?yàn)榱炕静淮?,所以都說自產(chǎn)自銷。但是茶的品質(zhì)卻是極好的,滇綠從鮮葉采摘時(shí)就精選細(xì)嫩的一芽二葉,經(jīng)過殺毒、揉捻、烘干等工藝處理。
由于高溫殺毒,及時(shí)揉捻,快速烘干,控制了酶的活動(dòng)和多酚類的氧化,防止了芽葉發(fā)酵,保持了茶葉的綠色,形成滋味醇濃,香氣持久,回味長(zhǎng),湯色黃綠的特點(diǎn)。喝茶之后,茶水能從人體皮膚的毛孔中驅(qū)走熱量,使人感覺身心俱爽。所以,在盛夏,口干舌燥,汗流浹背時(shí),飲用一杯滇綠茶,便能生津止渴,消暑降溫。
綠茶功效與作用
1、降脂減肥
綠茶中含有氨基酸、酚類衍生物、芳香類物質(zhì)、維生素等,這些物質(zhì)的綜合作用,尤其是茶多酚與兒茶素和維生素C的綜合作用,可以促進(jìn)脂肪燃燒,降低血液中的血脂及膽固醇。因而。對(duì)于女性朋友來說,常飲綠茶可幫助消化、降脂減肥。
2、防止心腦血管疾病
綠茶中的茶多酚能夠溶解脂肪,而維生素C則可促進(jìn)膽固醇排出體外。綠茶還含有茶甘寧,這種物質(zhì)可增強(qiáng)血管的韌性,經(jīng)常飲用,血管不易破裂。因此,常喝綠茶可以降低因心臟病而死亡酌危險(xiǎn)。
3、延緩衰老
在人體新陳代謝過程中,會(huì)產(chǎn)生大星自由基,也會(huì)使體內(nèi)細(xì)胞受傷。超氧物歧化酶是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對(duì)人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高超氧化物歧化酶酌活性,清除自由基。所以,經(jīng)常飲用綠茶,可起到延緩衰老的作用。
4、防止口臭
綠茶中所含的兒茶素能夠有效抑制生齲菌,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。另外,綠茶中的單寧酸具有殺菌作用,可以防止食物渣屑繁殖細(xì)菌。因此,經(jīng)常飲用綠茶、可以有效防止口臭。
5、改善消化不良
由細(xì)菌引起的消化不良、急性腹瀉,喝綠茶可以減輕其癥狀。
6、防曬
綠茶中的兒茶素具有很強(qiáng)的抗氧化功能。紫外線會(huì)讓皮膚產(chǎn)生大量過氧化物,讓皮膚變得粗糙失去彈性。如果事先涂抹含有兒茶素的茶水,皮膚中過氧化物(自由基)含量減少25%以上,所以飲用綠茶也具有防曬效果。
7、保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞
綠茶中的多酚類化合物具有保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞的作用。多酚化合物能激活支持細(xì)胞生存的因子,抑制導(dǎo)致細(xì)胞死亡和神經(jīng)退行性病變的因子,從而提高神經(jīng)細(xì)胞生存率,減少由酸性物質(zhì)引起的神經(jīng)細(xì)胞損傷。
8、降低膽固醇
綠茶不但可防治心血管疾病,茶葉中的維生素C具有減少膽固醇沉積于血管壁,排出膽固醇的作用。
9、可預(yù)防流感
綠茶中含有茶酸,當(dāng)人有流感發(fā)生時(shí),茶酸與流感病毒結(jié)合,降低病毒對(duì)健康細(xì)胞的感染和傷害。
綜上所述,滇綠茶屬于烘青綠茶,是一種地域特征很明顯的茶葉,最主要的是烘青綠茶就是要用烘籠火烘,而蒸酶綠茶最大的特點(diǎn)就是苦澀味重,但回甘好!