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多綠茶不好(綠茶不好喝的原因)

來源:www.bu-xue.com???時(shí)間:2023-01-25 11:12???點(diǎn)擊:52??編輯:admin???手機(jī)版

1. 綠茶不好喝的原因

辨別綠茶的好壞一般要看以下幾個(gè)方面:

  1.綠茶香氣:一是有煙焦氣味,這是殺青溫度過高造成焦葉,或殺青機(jī)、烘干機(jī)漏煙造成煙味所致。二是有油墨、塑料等異味,這是包裝材料印刷油墨或包裝塑料有異味所污染。三是有水悶氣味,這是茶葉在制中堆積時(shí)間過長(zhǎng),或烘炒溫度過低造成。

  2.綠茶湯色:一是黃湯,這是殺青中悶炒時(shí)間過長(zhǎng),殺青葉未攤涼,揉捻中重壓時(shí)間過長(zhǎng),烘炒溫度過低或存放時(shí)間過長(zhǎng)所致。二是混濁不明亮,這是鮮葉帶有泥土夾雜物,揉捻過重,烘炒時(shí)間過長(zhǎng)之故。

  3.綠茶滋味:一是有煙焦味,這與香氣有煙焦氣味造成原因一樣。二是滋味粗澀不鮮爽,這是鮮葉粗老或是殺青不足,烘炒溫度過低造成。三是滋味淡薄,這是鮮葉嫩度不夠,或過嫩,或揉捻不充分所致。四是有異味,這是包裝或存放中污染造成。

  看、聞、摸、品辨別綠茶

  1.色澤-——綠茶中的炒青應(yīng)呈黃綠色,烘青應(yīng)呈深綠色蒸青應(yīng)呈翠綠色,龍井則應(yīng)在鮮綠色中略帶米黃色;如果綠茶色澤灰暗、深褐,質(zhì)量必定不佳。綠茶的汽色應(yīng)呈淺綠或黃綠,清澈明亮,若為暗黃或混濁不清,也定不是好茶。

  2.香氣——各類茶葉本身都有香味,如綠茶具清香,上品綠茶還有蘭花香、板栗香等。

  3.口味——上等綠茶初嘗有其苦澀感,但回味濃醇,令口舌生津;粗老劣茶則淡而無味,甚至澀口、麻舌。

  4.外形——如好的龍井茶,外形光、扁平、直,形似碗釘;好的珠茶,顆粒圓緊、均勻;好的毛峰 茶芽毫多、芽鋒露等等。如果條索松散,顆粒松泡,葉表粗糙,身骨輕飄,就算不上是好茶了。

2. 綠茶不好喝的原因是什么

我用錫茶壺喝茶有好幾年歷史了 陶瓷之前也用過 不過感覺都沒有錫的好 也許錫茶具口感還要更好一點(diǎn) 具體什么原因我也說不上來 可能跟它的特性有關(guān)吧 據(jù)說錫器具有盛水水清甜,盛酒酒甘醇,儲(chǔ)茶色不 變,插花花長(zhǎng)久”之美譽(yù) 看來當(dāng)初買的圓方錫器那套確實(shí)挺不錯(cuò)的.

3. 綠茶為什么這么難喝

因?yàn)檫@個(gè)技術(shù),開瓶就能聞到茶香,喝著如同真茶,逐漸成為很多人對(duì)這款茶飲料的印象。

“東方樹葉的品質(zhì),比大部分家里泡的茶可能還要好一些,不信你可以回家比較一下。加熱后的東方樹葉,與你家的現(xiàn)泡茶比比,我們的香氣可能更怡人,茶湯更清涼,口感也更純正。我們的研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)就是和高價(jià)現(xiàn)泡茶葉對(duì)標(biāo)的?!蓖粲赂H绱嗽u(píng)價(jià)自己負(fù)責(zé)的產(chǎn)品。

4. 綠茶不好喝什么意思

茶葉中含有茶多酚,綠茶一般是沒有經(jīng)過發(fā)酵的,茶多酚的活性也比較強(qiáng),如果喝了綠茶就會(huì)刺激胃部,茶還具有交感神經(jīng)興奮的作用,促進(jìn)胃部的平滑肌收縮。通過這些刺激后就容易出現(xiàn)腹部隱痛,如果有這種情況出現(xiàn)的人平時(shí)盡量不要吃綠茶了。

5. 為什么綠茶不好喝

雀舌屬于珍品綠茶,口感理應(yīng)是鮮爽、回甘,飲后齒頰留香的,但很多茶友反映自己泡出來的雀舌喝起來沒什么味道,甚至很苦澀,怎么泡都苦。

雀舌泡的淡,可能是茶友在泡茶時(shí)沒有控制好茶水比例。茶水比例一旦失衡,會(huì)直接影響雀舌茶的味道是淡或甜。一般情況下,沖泡雀舌茶建議的注水量在200~300ml,投茶3g。如果雀舌喝起來有些苦,可以慢慢增減茶葉或水,調(diào)整茶水比例至平衡狀態(tài)

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