1. 綠茶適合用蓋碗泡嗎
1、茶量
根據(jù)個(gè)人喜好來定,這里采用的是150毫升的蓋碗,投放約4克茶葉,茶水比為1:36。
2、水溫
蓋碗沖泡可以做到茶水分離,為了提升茶香和滋味,這里采用80℃水溫,比玻璃壺若高。
3.沖泡
先用開水溫具,提升器具的整體溫度,干茶倒進(jìn)去后可以蓋上蓋子燜一小會(huì)達(dá)到醒茶目的,在將涼好的熱水沿著杯壁緩緩地注入,注意一定不要懸壺高沖,更不要直接將水澆在茶葉上面,龍井不耐悶泡,坐杯時(shí)不要蓋蓋子,約10秒鐘左右,蓋上蓋子出湯,出湯后要揭蓋。
4、品飲
一杯入口……蘭香,豆香綿綿不斷接踵而來,一股暖流充滿整個(gè)口腔,深吸一口氣,醍醐灌頂!
沖泡的茶具不同,滋味也各不相同,
2. 適合蓋碗泡的綠茶
汝窯茶具適合沖泡綠茶、烏龍茶、紅茶,汝窯茶具的優(yōu)點(diǎn)為不掛味,易清洗,不竄味,導(dǎo)熱快,易留香,用來沖泡綠茶、烏龍茶、紅茶可還原初始的茶香以及口感,其次汝窯茶具易于掌握出湯時(shí)間,茶湯不苦不澀,更易于飲用。
烏龍茶汝窯茶具外形很光滑,用來泡茶能發(fā)揮出很好的品質(zhì)。烏龍茶的口感比較濃厚,用汝窯茶具來泡是非常合適的哦!
紅茶也是不錯(cuò)的選擇。把紅茶沖泡好后倒進(jìn)汝窯茶杯里,你會(huì)發(fā)現(xiàn)杯壁上有一道光暈,看著很有視覺沖擊力。所以用汝窯茶具來泡紅茶,可以說是非常有觀賞感的,很適合女性朋友。
綠茶本來口感比較淡,用沒有氣孔結(jié)構(gòu)的汝窯茶具比較合適。能保證綠茶的香氣不會(huì)被吸走,讓你在品綠茶時(shí)能嘗到最香最原始的綠茶。
3. 適合用蓋碗泡的綠茶有
1、玻璃蓋碗
玻璃蓋碗晶瑩剔透,用來泡綠茶或者紅茶非常好。只是玻璃的導(dǎo)熱性太好,很容易燙手,用時(shí)要小心。
2、紫砂蓋碗
紫砂透氣性和吸附性極佳,它最大的優(yōu)點(diǎn)是可以改善茶質(zhì),但缺點(diǎn)是容易串味,它不適合沖泡大部分茶香馥郁的優(yōu)質(zhì)茶葉。
3、玉質(zhì)蓋碗
白玉,無雜質(zhì)。器呈圓球形,侈口,圈足。通體光素?zé)o紋。器型規(guī)整,琢磨圓潤(rùn),閃玻璃光澤。白玉蓋碗的優(yōu)勢(shì):“白”利于觀察葉底;“玉”的材質(zhì)不導(dǎo)熱,使用時(shí)不燙手。
4、陶瓷蓋碗
瓷器,是以瓷土為胎料,瓷器胎體堅(jiān)固緊密,表面十分光潔,清洗方便。具有不掛味的特點(diǎn),泡什么茶都不會(huì)串味。因?yàn)闊品椒ê蜕嫌苑绞降牟煌纬闪颂沾缮w碗的多樣性。
4. 綠茶適合用蓋碗泡嗎為什么
蓋碗和壺是泡茶的兩種茶具。蓋碗多為陶瓷器,而茶壺則有陶瓷器,也有紫砂器,用作泡茶的茶壺,多為紫砂。蓋碗可以沖泡任何茶類,但并不是說使用蓋碗泡什么茶都好喝。一般來說,綠茶、紅茶、黃茶都比較適合用蓋碗沖泡,滋味甘醇,切茶香明晰。紫砂壺更適合沖泡烏龍茶、黑茶、普洱茶。因?yàn)檫@些茶都要求高溫沖泡,而紫砂壺有著良好的保溫作用,用紫砂壺沖泡能讓茶香濃郁持久。
5. 綠茶能用蓋碗泡嗎
可以泡!
但泡茶最好是用紫砂壺!
我是紫砂壺收藏愛好者!
我藏壺800把,600個(gè)品種
歡迎指教!